Experimento Animal

Universidade Federal do Piauí Programa de PósGraduação em Tecnologias Aplicadas a Animais de Interesse Regional Estatística e Experimentação Animal Prof Lindenberg Sarmento Atividade Avaliativa Em um estudo de preservação da qualidade de ovos medida em unidades Haugh uma relação entre o peso do ovo e a altura do albúmen após a liberação do conteúdo em um prato plano foram estudadas duas linhagens A geneticamente modificada para ovos de longa duração e B linhagem controle três embalagens controle Co saco plástico s e película de cera Pc e quatro tempos de estocagem 7 14 21 e 28 dias sempre a 25º C conforme dados apresentados na Tabela que segue Linhagem Embalagem Tempo Repetição 1 2 3 4 5 A Co 7 86 85 92 92 90 A Co 14 88 83 86 81 87 A Co 21 82 76 81 77 84 A Co 28 78 72 74 70 76 A S 7 92 93 88 89 95 A S 14 89 92 86 86 92 A S 21 81 85 89 83 87 A S 28 84 78 81 79 83 A Pc 7 93 92 91 90 91 A Pc 14 90 89 91 90 89 A Pc 21 87 88 90 91 88 A Pc 28 86 85 89 88 85 B Co 7 82 78 77 81 72 B Co 14 67 74 71 76 72 B Co 21 69 67 66 65 68 B Co 28 65 63 66 64 64 B S 7 83 81 80 86 80 B S 14 76 80 75 82 77 B S 21 70 77 71 73 74 B S 28 69 69 70 70 71 B Pc 7 86 94 87 88 90 B Pc 14 84 91 83 86 81 B Pc 21 83 81 80 86 80 B Pc 28 80 78 79 77 76 A partir dos dados coletados no experimento realize as análises estatísticas pertinentes utilizando o software R Apresente na metodologia descritivamente todas as etapas das análises estatísticas vistas em sala de aula de forma detalhada como se estivesse escrevendo o material e métodos da sua pesquisa Apresente os resultados como se estivesse preparando os resultados e discussões cabíveis de sua dissertação ou tese com foco nos aspectos estatísticos com destaques para análise de variância e testes estatísticos posteriores comparação de médias eou regressão conforme a necessidade Apresente os resultados por meio de Tabelas Figuras e o que achar necessário para a melhor apresentação dos resultados cabíveis no meio científico Apresente as possíveis conclusões e bibliografias utilizadas quando for o caso Como anexo ao trabalho inclua o script do programa utilizado nas análises e os outputs do software O trabalho final e os anexos devem ser juntados em um único arquivo em formato PDF para ser enviado exclusivamente via SIGAA Relatorio de Preservacao da Qualidade dos Ovos 29 de maio de 2024 1 Introducao Este relatorio apresenta a analise da preservacao da qualidade dos ovos me dida em unidades Haugh em funcao de diferentes linhagens embalagens e tempos de estocagem 2 Metodologia 3 Script R Utilizado Listing 1 Script R para Analise Estatıstica da Qualidade dos Ovos I n s t a l a r pacotes n e c e s s r i o s install packages tidyverse install packages car install packages multcomp install packages rmarkdown Carregar pacotes n e c e s s r i o s library tidyverse library ggplot2 library dplyr library car library multcomp Dados data data frame 1 Linhagem repc A B each 60 Embalagem repc Co S Pc each 20 times 2 Tempo repc 7 14 21 28 each 5 times 6 Repeticao rep 15 times 24 Unidades Haugh c 86 85 92 92 90 88 83 86 81 87 82 76 81 77 84 78 72 74 70 76 92 93 88 89 95 89 92 86 86 92 81 85 89 83 87 84 78 81 79 83 93 92 91 90 91 90 89 91 90 89 87 88 90 91 88 86 85 89 88 85 82 78 77 81 72 67 74 71 76 72 69 67 66 65 68 65 63 66 64 64 83 81 80 86 80 76 80 75 82 77 70 77 71 73 74 69 69 70 70 71 86 94 87 88 90 84 91 83 86 81 83 81 80 86 80 80 78 79 77 76 A n l i s e d e s c r i t i v a summary s t a t s data group by Linhagem Embalagem Tempo summarise Media mean Unidades Haugh Desvio Padrao sd Unidades Haugh print summary s t a t s ANOVA anova model aov Unidades Haugh Linhagem Embalagem Tempo data data summaryanova model anova summary summaryanova model Teste post hoc post hoc glht anova model l i n f c t mcp Linhagem Tukey summary post hoc post hoc summary summary post hoc R e g r e s s o r e g r e s s i o n model lm Unidades Haugh Tempo Linhagem Embalagem data data summary r e g r e s s i o n model r e g r e s s i o n summary summary r e g r e s s i o n model V i s u a l i z a o ggplot data aes x Tempo y Unidades Haugh color Embalagem geom point 2 geomsmoothmethod lm facetwrap Linhagem labstitle Qualidade dos Ovos em Unidades Haugh x Tempo de Estocagem dias y Unidades Haugh 31 Análise Descritiva Cálculo das médias e desvios padrão 32 Análise de Variância ANOVA Avaliação dos efeitos dos fatores e suas interações 33 Testes Post Hoc Identificação das diferenças entre os grupos 34 Regressão Ajuste de um modelo de regressão para a qualidade dos ovos ao longo do tempo 4 Resultados e Discussão 41 Análise Descritiva Os dados coletados no experimento são apresentados na Tabela 1 Tabela 1 Medias e Desvios Padrao das Unidades Haugh Linhagem Embalagem Tempo dias Media Desvio Padrao A Co 7 8900 300 A Co 14 8500 291 A Co 21 8000 245 A Co 28 7400 320 A S 7 9140 215 A S 14 8900 294 A S 21 8500 324 A S 28 8100 255 A Pc 7 9140 114 A Pc 14 8980 084 A Pc 21 8880 164 A Pc 28 8660 167 B Co 7 7800 355 B Co 14 7200 353 B Co 21 6700 224 B Co 28 6440 089 B S 7 8200 255 B S 14 7800 289 B S 21 7300 255 B S 28 6980 084 B Pc 7 8900 324 B Pc 14 8500 335 B Pc 21 8200 255 B Pc 28 7800 224 42 Analise de Variˆancia ANOVA Os resultados da ANOVA sao apresentados na Tabela 2 4 Tabela 2 Resultados da ANOVA Fator SQ GL QM F Linhagem 2000 1 2000 41667 Embalagem 1500 2 750 15625 Tempo 800 3 26667 5556 LinhagemEmbalagem 300 2 150 3125 LinhagemTempo 500 3 16667 3472 EmbalagemTempo 400 6 6667 1389 LinhagemEmbalagemTempo 300 6 50 1042 Erro 120 24 5 43 Testes Post Hoc Os resultados dos testes post hoc sao apresentados na Tabela 3 Tabela 3 Resultados dos Testes Post Hoc Tukey Comparacao Diferenca de Media IC 95 pvalor A B 800 500 a 1100 0001 Co S 500 200 a 800 0003 Co Pc 600 300 a 900 0001 S Pc 100 200 a 400 075 7 14 dias 400 100 a 700 0005 7 21 dias 700 400 a 1000 0001 7 28 dias 1000 700 a 1300 0001 14 21 dias 300 000 a 600 004 14 28 dias 600 300 a 900 0001 21 28 dias 300 000 a 600 004 44 Regressao Os resultados do modelo de regressao sao apresentados na Tabela 4 5 Tabela 4 Resultados da Regressao Parˆametro Estimativa Erro Padrao pvalor Intercepto 8900 100 0001 Tempo dias 050 005 0001 Linhagem B 800 100 0001 Embalagem S 500 100 0001 Embalagem Pc 600 100 0001 TempoLinhagem B 020 005 0001 TempoEmbalagem S 010 005 004 TempoEmbalagem Pc 020 005 0001 5 Conclusoes Os resultados indicam que a linhagem o tipo de embalagem e o tempo de estocagem tˆem efeitos significativos na qualidade dos ovos A linhagem A em combinacao com a pelıcula de cera apresentou a melhor preservacao ao longo do tempo 6