Relatório de Estágio em Nutrição Clínica

Cidade Ano NOME DO ALUNO CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Cidade Ano RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Relatório de Estágio em Nutrição Clínica apresentado como requisito obrigatório para a obtenção de média bimestral na disciplina de Estágio em Nutrição Clínica Orientador Prof NOME DO ALUNO SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO3 2 ATIVIDADES DO ESTAGIÁRIO4 3 caso clínico5 4 ATIVIDADES DE ESTUDOS DE CASO8 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS9 APÊNDICES11 APÊNDICE12 ANEXOS13 ANEXO A Título do anexo14 1 INTRODUÇÃO Descrever o serviço de Nutrição dentro do Local de Estágio No máximo 1 folha 3 2 ATIVIDADES DO ESTAGIÁRIO Descrever de forma detalhada as atividades realizadas no estágio a rotina do seu estágio conforme o exemplo abaixo 1º dia de estágio 21122019 Neste dia realizei o atendimento de 3 pacientes no qual 1 paciente foi de primeira consulta realizei anamnese avaliação antropométrica diagnóstico nutricional Os outros dois pacientes atendidos foram consultas de retorno no qual avaliei o recordatório alimentar e a evolução da dieta bem como a perda de peso dos pacientes 2º dia de estágio 22122019 você descreve todos os dias de estágio e as atividades que foram desenvolvidas 4 3 CASO CLÍNICO Neste tópico você irá abordar de forma detalhada o caso clínico que você escolheu durante um atendimento clínico No seu local de estágio você escolherá um paciente lembrese de manter sigilo sobre as informações de identificação do mesmo Todos os tópicos devem ser escritos em forma de texto Siga as instruções abaixo 31 Introdução Você abordará brevemente as patologias que o seu paciente escolhido para o caso clínico possui Por exemplo se o seu paciente apresentar Diabetes e Doença do Refluxo Gastroesofágico você irá discorrer sobre essas patologias neste tópico Vovê pode escrever sobre a fisiologia da doença sobre a alimentação aspectos gerais que envolvem essas duas patologias 32 Identificação do paciente Neste tópico você irá identificar o paciente somente com as iniciais do nome do paciente da seguinte forma GTK sexo feminino com 78 anos de idade 33 Queixa Principal Descrever as principais queixas do paciente 34 História da Doença Atual HDA Descrever como foi o desenvolvimento das doenças neste paciente 35 História Familiar Descrever como é o ambiente familiar deste paciente 36 História Patológica Pregressa Pregresso é relativo ao que passou a história portanto aqui neste tópico você irá descrever como é a história médica deste paciente Por exemplo internações cirurgias intercorrências gestações 5 37 História socioeconômica Neste tópico você irá descrever como é a situação deste paciente assalariado aposentado pensionista Como adquire seus alimentos Doação Supermercado Feiras Com qual frequência faz a aquisição dos produtos alimentícios Quem prepara as refeições O próprio paciente Familiar Responsável 38 Exame clínico Realizar anamnese Descrever os resultados neste tópico 310 Avaliação do estado nutricional do paciente 3101 Avaliação Clínica sinais físicos Quais sinais físicos identificados 3102 Avaliação Antropométrica Realizar avaliação antropométrica no paciente 3103 Avaliação Bioquímica Verificar os exames do paciente e descrever aqui os principais resultados 3104 Avaliação Dietética com base na dieta habitual Descrever a avaliação dietética do paciente 3105 Diagnóstico Nutricional Conclusivo Com base nas avaliações realizadas qual é o diagnóstico nutricional do paciente 311 Evolução clínica e laboratorial do paciente Como foi a evolução do paciente do primeiro até o último dia de 6 acompanhamento 312 Evolução dietoterápica do paciente Descrever todas as prescrições dietéticas pelas quais o paciente passou Objetivos da Dieta Prescrição Dietoterápica com justificativas Cardápio prescrito pelo estagiário análise por alimentos de calorias macronutrientes micronutrientes de interesse para a patologiapaciente fibras e demais componentes nutricionais importantes Recomendações gerais e Orientações Nutricionais 313 Evolução nutricional do paciente Como foi a evolução nutricional do paciente durante o acompanhamento 315 Conclusão 7 4 ATIVIDADES DE ESTUDOS DE CASO Aqui neste tópico você deverá inserir os estudos de casos disponibilizados no manual de estágio IMPORTANTE ANTES DAS CONSIDERAÇÕES FINAIS NÃO SE ESQUECA DE INSERIR O TERMO DE VALIDAÇÃO DO ESTÁGIO CONFORME DESCRITO NO MANUAL 8 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS Destacar a importância do estágio na formação do profissional nutricionista 9 REFERÊNCIAS SOBRENOME Nome do autor Título da obra Edição Cidade Editora Ano de Publicação AAKER David Austin Criando e administrando marcas de sucesso São Paulo Futura 1996 ALVES Maria Leila O papel equalizador do regime de colaboração estado município na política de alfabetização 1990 283 f Dissertação Mestrado em Educação Universidade de Campinas Campinas 1990 Disponível em httpwwwinepgovbrcibecbbeonline Acesso em 28 set 2001 BRASIL Consolidação das Leis do Trabalho Texto do DecretoLei nº 5452 de 1 de maio de 1943 atualizado até a Lei nº 9756 de 17 de dezembro de 1998 25 ed atual e aum São Paulo Saraiva 1999 CARVALHO Maria Cecília Maringoni de Org Construindo o saber metodologia cientifica fundamentos e técnicas 5 ed São Paulo Papirus 1995 175 p CURITIBA Secretaria da Justiça Relatório de atividades Curitiba 2004 DEMO Pedro Metodologia do conhecimento científico São Paulo Atlas 1999 Pesquisa princípio científico e educativo 6 ed São Paulo Cortez 2000 MAINGUENEAU Dominique Elementos de lingüística para o texto literário São Paulo Martins Fontes 1996 RAMPAZZO Lino Metodologia científica para alunos dos cursos de graduação e pósgraduação São Paulo Stiliano 1998 REIS José Luís O marketing personalizado e as tecnologias de Informação Lisboa Centro Atlântico 2000 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Biblioteca Central Normas para apresentação de trabalhos 2 ed Curitiba UFPR 1992 v 2 10 APÊNDICES APÊNDICE ANEXOS ANEXO A Título do anexo