Biossegurança Atividade Tele Aula 1 unip Online

Pergunta 1\nO palmito em conserva pode transmitir o botulismo, que é causado pelo Clostridium botulinum, a partir de esporos vindos de um solo contaminado. Para não desenvolver esta bactéria, é necessário fazer a acidificação da conserva com ácidos alimentícios. Que tipo de perigo está na conserva?\nResposta Selecionada: d. Biológico, com o desenvolvimento da bactéria;\n\nPergunta 2\nO ácido peracético é um produto usado na indústria alimentícia como desinfetante. Na manipulação, é necessário usar óculos e luvas de borracha e avental, para evitar possíveis irritações nos olhos e pele. É oxidante e precisa ser protegido dos raios solares. Quais símbolos se identifica?\nResposta Selecionada: b. \n\n Pergunta 3\nQual a alternativa correta sobre a função de um Procedimento Operacional Padrão:\nResposta Selecionada: É um documento que descreve, passo a passo, como executar especificas;\n\nPergunta 4\nSe aplica aos laboratórios, clínicos ou hospitalares, de diagnóstico, sendo necessário, além da adoção das boas práticas, o uso de cabine de segurança biológica e equipamentos de proteção individual. O texto acima descreve um ambiente:\nResposta Selecionada: c. Nível de segurança 2:\n\n