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Medicina Veterinária ·

Bioquímica

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Como os ácidos graxos são substâncias apolares ou seja insolúveis no sangue todos os ácidos graxos são transportados por apolipoproteínas aumentando assim sua hidrossolubilidade As lipoproteínas são classificadas pela sua densidade variando de quilomícrons e lipoproteínas de densidade muito baixa VLDL a lipoproteínas de densidade muito alta HDL Dependendo do tecido alvo o destino dos ácidos graxos e glicerol pode variar Voltar Avançar