Dimensionamento dos Fatores de Producao - Projeto de Fabrica Uniaraxa

UNIARAXÁ VIRTUAL Projeto de Fabrica Me Eng Pablo Fernando Lopes Espaço para imagem Fonte Arquivo de imagem do Google Dimensionamento dos fatores de produção Modulo 4 UNIARAXÁ VIRTUAL 4 Dimensionamento dos fatores de produção 41 Pessoas e equipamentos 42 Materiais 43 Área de produção 44 Áreas de apoio e departamentos UNIARAXÁ VIRTUAL 4 Dimensionamento dos fatores de produção Contexto de uma nova unidade industrial Produto conceitualmente estático Estaremos frente a um problema de reprojeto com uma ampla base de informações para tratar das questões de gestão dispositivos técnicos e os diferentes papéis atribuídos aos homens Produtos dinâmicos Estaremos frente a um problema não estruturado onde muitas das questões envolvendo o produto e seu processo produtivo ainda estarão em aberto UNIARAXÁ VIRTUAL 4 Dimensionamento dos fatores de produção Do início ao fim do processo de projeto iremos reunir um conjunto de documento que irão cumprir duas funções básicas 1 Formalizar as especificações do produto e do seu processo produtivo as quais irão orientar a implantação e o funcionamento da unidade industrial 2 Servir de documentação básica para a contratação e treinamento do pessoal que irá comandar o startup e o funcionamento normal da unidade industrial Portanto o conteúdo e a qualidade da documentação de projeto constitui em si um elemento de importância para o sucesso do mesmo UNIARAXÁ VIRTUAL 4 Dimensionamento dos fatores de produção A formalização do mix de produção deve adotar uma estrutura sistêmica onde o todo é dividido em partes sucessivamente até a obtenção dos elementos individuais que compõem o produto Ver abaixo 1 Cachaça 21 Liquido 31 Garrafa 22 Embalagem 32 Vedação 41 Tampa 51 Pega 52 Rolha 42 Selo 43 Lacre 33 Rótulo 44 Principal 45 Secundário Fonte Adaptada Prof Dr João Alberto Camarotto 2006 UNIARAXÁ VIRTUAL 4 Dimensionamento dos fatores de produção O dimensionamento no projeto de uma Industria envolve administração parte técnica produção vendas etc Veremos o dimensionamento dos fatores diretos da produção que são Materiais diretos Mão de obra direta Mão de obra de preparação Equipamento produtivo UNIARAXÁ VIRTUAL 41 Dimensionamento de pessoal e equipamentos O dimensionamento dos equipamentos e dos funcionários devem ser tratados detalhadamente de acordo com as consideração da estratégia de produção Podemos pré dimensionar através da formula N TPOp TPPr D J n Onde N número de homens ou de equipamentos no processo TPOp é o tempo padrão para o ciclo de trabalho ou de processo TPPr é o tempo padrão de preparação do equipamento D demanda do processo J jornada de trabalho n rendimento da fábrica 4 Dimensionamento dos fatores de produção UNIARAXÁ VIRTUAL 41 Dimensionamento de pessoal e equipamentos Quando muitos produtos irão compartilhar os mesmos equipamentos devese calcular o lote de processamento e distribuir o TPPr para o mesmo No caso de um único produto o TPPr envolverá principalmente as operações de troca de ferramentas e manutenções previstas para o ciclo de trabalho O rendimento de fábrica n é a eficiência da unidade industrial Quanto maior a variabilidade do processo produtivo menor será o rendimento do processo O rendimento de 85 é considerado um bom índice 4 Dimensionamento dos fatores de produção UNIARAXÁ VIRTUAL 42 Dimensionamento dos Materiais É o primeiro passo para se conhecer as necessidades em termos de fatores de produção em uma unidade industrial Assim procedemos da seguinte forma a especificações do mix de produtos b identificação dos fluxogramas do processo c estabelecer uma representação sistêmica para o processo produtivo d identificar todas as operações onde haja uma transformação quantitativa nos materiais 4 Dimensionamento dos fatores de produção UNIARAXÁ VIRTUAL 421 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Adição Estas indústrias se caracterizam por terem seus produtos em porcentagens de seus componentes Exemplo Nutrição animal processamento químico industrias farmacêuticas etc 4 Dimensionamento dos fatores de produção Modelo Matéria Prima Mistura Produto Acabado Pesagem Dosagem Moagem Mistura Envaze Ensaque UNIARAXÁ VIRTUAL 421 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Adição 4 Dimensionamento dos fatores de produção Produto Final Mistura M1 M2 M3 Previsão de Vendas PV A 10 20 70 Soma 100 B 30 70 C 5 95 Total Matéria Prima Mistura M1 M2 M3 Total MP1 20 80 95 Consumo MP2 30 10 MP3 50 10 5 Total Soma 100 UNIARAXÁ VIRTUAL 421 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Adição 4 Dimensionamento dos fatores de produção Exemplo Exercício UNIARAXÁ VIRTUAL 422 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Montagem 4 Dimensionamento dos fatores de produção Índice de correção devido aos refugos Onde E Entrada S Saída R Refugo n Perca UNIARAXÁ VIRTUAL 422 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Montagem 4 Dimensionamento dos fatores de produção Formulação Retifica E1 R1 S1 a1E1 S1 E1 S1 1 a1 E1 S1 n1 Furadeira E2 R2 S2 a2E2 S2 E2 S2 mas S2 E1 n2 E2 S1 n2n1 Analogamente para Fresadora E3 S1 n3n2n1 Torno E4 S1 n4n3n2n1 UNIARAXÁ VIRTUAL 422 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Montagem 4 Dimensionamento dos fatores de produção Exemplo Retifica E1 100 095 E1 105 Furadeira Fresadora Torno Para S1 100 e perca de 5 teremos E2 100 095x095 E2 110 E3 100 095x095x095 E3 117 E4 100 095x095x095x095 E4 123 UNIARAXÁ VIRTUAL 422 Dimensionamento de matériaprima em Indústrias de Montagem 4 Dimensionamento dos fatores de produção Exercício Uma determinada indústria produz 100000 unidades por ano do produto Mancal Sua jornada de trabalho é de 88 horas por dia em 240 dias por ano Supondo uma eficiência de 80 calcule a necessidade de matéria prima e a quantidade de equipamentos necessários para a produção Ver o esquema abaixo R 111886 peças 9 Fresas 22 Tornos e 4 Serras UNIARAXÁ VIRTUAL 43 Dimensionamento de área de produção 4 Dimensionamento dos fatores de produção Além dos fatores diretos que interferem em qualquer sistema produtivo fatores indiretos cuja importância será de maior ou menor grau dependendo do tipo de indústria Existem vários métodos utilizados para o dimensionamento do layout podendo ser resumidos em métodos de aproximação e métodos analíticos UNIARAXÁ VIRTUAL 431 Métodos de aproximação 4 Dimensionamento dos fatores de produção Se baseiam em situações semelhantes anteriormente projetadas ou existentes na própria unidade produtiva ou em modelos matemáticos método de GUERCHET método de APPLE Em geral estes métodos são utilizados em projetos preliminares ou situações onde não há necessidade de precisão nos detalhes do layout como áreas administrativas salas de espera recepção etc UNIARAXÁ VIRTUAL 432 Métodos analíticos 4 Dimensionamento dos fatores de produção São aqueles em que a obtenção do layout final se dá por composição de áreas individualmente construídas Os principais métodos são 1 Método numérico divisão de atividades ou áreas em elementos de espaço e subáreas Cada equipamento é listado com área ocupada pela máquina área de trabalho de operador e área para manutenção e colocação de material 2 Padrões de espaço área min larg x comp 06 m lado perto 045 m x valor de correção obtido por tabelas 3 Centro de Produção construção dos elementos de áreas que compõem um centro de produção a partir das necessidades específicas das atividades desenvolvidas no centro UNIARAXÁ VIRTUAL 433 Estimativa de área dos centros de trabalho 4 Dimensionamento dos fatores de produção Método de Guerchet A área que um elemento ocupa é tomada pela soma das três superfícies descritas a seguir a Superfície Estática Se Superfície horizontal do equipamento b Superfície de Utilização Su Área útil em torno do equipamento Calculada pela multiplicação da superfície estática Se pelo número de lados utilizados N ou seja Su N x Se c Superfície de Circulação Sc Área para circulação de materiais entre os postos de trabalho Calculase Sc KSu Se Onde K é o coeficiente e circulação que pode variar entre 005 e 3 dependendo do equipamento de transporte d Superfície Total St St Se Su Sc Se1 N1 K UNIARAXÁ VIRTUAL 434 Estimativa das áreas de circulação 4 Dimensionamento dos fatores de produção As áreas de circulação são divididas em dois tipos Departamentais Funcionários e materiais Principais Interdepartamentais UNIARAXÁ VIRTUAL 44 Dimensionamento de áreas de Apoio e Departamentos 4 Dimensionamento dos fatores de produção Para o dimensionamento da área dos departamentos devese proceder 1Determinar os CPs que compõem o departamento considerando a forma geral de cada um a composição 2Determinar as áreas de supervisão administração e controle do departamento 3Definição da forma geométrica do departamento Considerar a área disponível os outros departamentos a forma geral da fábrica e a disposição dos conjuntos de fluxos entre os departamentos UNIARAXÁ VIRTUAL 44 Dimensionamento de áreas de Apoio e Departamentos 4 Dimensionamento dos fatores de produção 4 Considerar áreas comuns de Qualidade controle da produção supervisão armazenagem etc 5 Determinação das áreas de serviços auxiliares como gabaritos peças e partes de equipamentos manutenção etc 6 Relação de áreas conflito de fluxo 7 Devese prever facilidade de movimentação e acesso através de corredores principais e secundários para operários e materiais equipamento de transporte movimentação das provisões de sobras cavacos e sujeiras remoção de equipamentos para manutenção e serviços acesso para segurança e para proteção contra incêndios UNIARAXÁ VIRTUAL ATÉ A PRÓXIMA AULA Quizizzcom