Prova 2- Bioquimica Básica e Metabolismo

Peso da Avaliação 1,50\nProva 36960653\nQtd. de Questões 10\nAtores/Eros 8/2\nNota 8,00\n\n1\nCatalisadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os biocatalisadores têm sido utilizados em processos biotecnológicos como uma alternativa aos catalisadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens. Sobre essas vantagens, assinale a alternativa CORRETA:\nA Biodegradabilidade.\nB O uso de condições extremas de reação.\nC O baixo grau de seletividade.\nD O baixo grau de especificidade.\n\n2\nAs biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbonísticas, sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA:\nA As biomoléculas são moléculas planas, ou seja, são bidimensionais.\nB Geralmente, cadeias carbonísticas apresentam apenas ligações simples pois permitem rotação livre entre essas ligações.\nC A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).\nD As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.\n\n3\n\"Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável\" (WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação da duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, assinale a alternativa INCORRETA:\nFONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribonucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.\n\nNas células eucariotas, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular. 4\nAlgumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios quando se interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas condições, o que as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato, não poderiam mais formar?\nA Carboidratos.\nB Lipídios.\nC Proteínas.\nD Nucleotídeos.\n\n5\nAs substâncias que se ligaram ao grupo R (ou constitutir as cadeias laterais dos aminoácidos) são papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos fotossintéticos, agentes emulsificantes no trato digestivo, hormônios etc. Assim, sobre os lipídios, classifique V para as afirmativas a seguir CORRETA:\nA A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras substâncias.\nB Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofílicas.\nC Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos pela ciência.\nD Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio. 6\nOs lipídios biológicos são um grupo de compostos quimicamente diversos, desempenhando papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos fotossintéticos, agentes emulsificantes no trato digestivo, hormônios etc. Assim, sobre os lipídios, classifique V para as afirmações verdadeiras e F para as falsas:\nA F - V - F - V.\nB V - F - V - F.\nC V - F - F - V.\nD V - V - F - V.\n\n7\nOs ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos são todos como os blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. Com base nos nucleotídeos, analise as sentenças a seguir:\nI - Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais unidades de fosfato.\nII - Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a citosina e a timina.\nIII - Até presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos.\nIV - No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio.\nAssinale a alternativa CORRETA:\nA As sentenças I e II estão corretas.\nB As sentenças II e III estão corretas.\nC A sentenças I, II e IV estão corretas.\nD As sentenças III e IV estão corretas.\n\n8\nOs carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, analise as afirmativas a seguir:\nI - Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.\nII - A glicose é um exemplo de polissacarídeo.\nIII - O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética.\nIV - Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.\nAssinale a alternativa CORRETA:\nA As afirmativas I e II estão corretas.\nB As afirmativas I e III estão corretas.\nC As afirmativas II e IV estão corretas.\nD As afirmativas II e III estão corretas. 9 Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, assinale a alternativa CORRETA.\n\nA A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=C.\n\nB A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C-O.\n\nC A ligação C-H é a mais fraca de todas.\n\nD A energia de dissociação indica a energia necessária para a formação da ligação química.\n\n10 As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam diretamente dos processos bioquímicos dos organismos. Dentre os classes de biomoléculas, podemos citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando as estruturas biomoleculares, assinale as afirmativas a seguir:\n\nI- De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos.\nII- A maioria das biomoléculas contêm em sua estrutura o elemento químico silício.\nIII- Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar ligações químicas simples, duplas ou triplas com outro átomo de carbono.\nIV- Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais das biomoléculas.\n\nAssinale a alternativa CORRETA:\nA As afirmativas II e IV estão corretas.\nB As afirmativas I e II estão corretas.\nC As afirmativas I e III estão corretas.\nD As afirmativas II, III e IV estão corretas.