Revisão de Literatura - Fisiologia Animal

Roteiro trabalho avaliativo Fisiologia animal DEP Nome Matrícula Selecione apenas 1 tema abaixo e produza uma revisão de literatura sobre o tema escolhido Opções 1 Fisiologia do sistema cardiovascular 2 Fisiologia do sistema renal 3 Fisiologia do sistema digestório 4 Fisiologia da contração muscular 5 Fisiologia do sistema respiratório Obs lembrese de selecionar APENAS 1 tema e não se esqueça de citar a bibliografia pesquisada Fisiologia Animal do Sistema Digestório 1 Conteúdo 1 Introdução 3 2 Desenvolvimento 3 3 Conclusão 4 2 1 Introdução A fisiologia animal estuda as funções biológicas dos animais e como seus corpos respondem a diferentes estímulos internos e externos Entre os diversos sistemas que compõem o organismo animal o sistema digestório desempenha um papel crucial na manutenção da saúde e na promoção do bemestar dos animais pois é responsável pela digestão e absorção de nutrientes essenciais para o funcionamento de todos os outros sistemas corporais A compreensão detalhada deste sistema é fundamental para veterinários e outros profissionais da saúde animal pois permite diagnósticos precisos e tratamentos eficazes de diversas patologias Reece et al 2015 O sistema digestório animal pode ser comparado a uma série de órgãos interconec tados que trabalham em conjunto para transformar alimentos em energia e nutrientes utilizáveis Este processo inclui a ingestão a digestão mecânica e química a absorção e a excreção Cada etapa é controlada por complexas interações entre o sistema ner voso e o sistema endócrino que garantem que a digestão ocorra de maneira eficiente e coordenada Klein 2015 A compreensão dos mecanismos fisiológicos que regulam o sistema digestório é fundamental para a prática veterinária O estudo detalhado da função de cada órgão bem como das enzimas e hormônios envolvidos permite uma abordagem mais eficaz no diagnóstico e tratamento de doenças digestivas Ademais os conhecimentos ad quiridos sobre a fisiologia digestiva auxiliam na formulação de dietas balanceadas e na implementação de programas de manejo nutricional adequados Bowden 2015 2 Desenvolvimento A fisiologia do sistema digestório dos animais domésticos é um processo complexo que envolve a integração de várias estruturas anatômicas e funções bioquímicas re guladas por mecanismos hormonais e neurais A digestão começa na cavidade oral onde os alimentos são mastigados pelos dentes e misturados com a saliva que con tém a enzima amilase responsável pela digestão inicial dos carboidratos A saliva também atua como lubrificante facilitando a deglutição Reece et al 2015 Uma vez que o alimento é deglutido ele passa pela faringe e pelo esôfago até o estômago Nos monogástricos como cães e gatos o estômago secreta ácido clorí drico e pepsina uma enzima proteolítica que inicia a digestão das proteínas O ácido clorídrico é essencial para manter o pH ácido do estômago o que é necessário para a ativação da pepsina Além disso a presença de ácido clorídrico auxilia na destruição de patógenos ingeridos com o alimento Em ruminantes como bovinos e ovinos o estômago é dividido em quatro compartimentos rúmen retículo omaso e abomaso O rúmen e o retículo são responsáveis pela fermentação microbiana do alimento per mitindo a digestão de fibras vegetais enquanto o omaso e o abomaso funcionam de maneira semelhante ao estômago dos monogástricos secretando ácido e enzimas digestivas Klein 2015 A digestão continua no intestino delgado que é dividido em duodeno jejuno e íleo No duodeno as secreções pancreáticas e biliares são adicionadas ao quimo O pân creas secreta várias enzimas digestivas incluindo amilase lipase e proteases além de bicarbonato de sódio que neutraliza a acidez do quimo proveniente do estômago A bile produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar emulsifica as gorduras 3 facilitando a ação da lipase O jejuno e o íleo são os principais locais de absorção de nutrientes graças à presença de vilosidades e microvilosidades que aumentam a superfície de absorção Este processo é regulado por hormônios como a secretina que estimula a secreção de bicarbonato pelo pâncreas e a colecistocinina CCK que promove a liberação de bile e enzimas pancreáticas Bowden 2015 No intestino grosso composto pelo ceco cólon e reto ocorre a reabsorção de água e eletrólitos além da fermentação de carboidratos não digeridos pela microbiota intes tinal Este processo resulta na produção de ácidos graxos voláteis que podem ser absorvidos e utilizados como fonte de energia A motilidade intestinal é regulada por reflexos nervosos e hormônios como o peptídeo inibidor gástrico GIP que retarda o esvaziamento gástrico e a motilidade intestinal para otimizar a absorção de nutrien tes A serotonina um neurotransmissor também desempenha um papel crucial na regulação da motilidade intestinal Reece et al 2015 O controle hormonal do sistema digestório é complexo e envolve diversos hormô nios que atuam de maneira coordenada A gastrina secretada pelas células G do estômago estimula a secreção de ácido clorídrico e a motilidade gástrica A secretina produzida no duodeno em resposta à presença de ácido estimula a secreção de bi carbonato pelo pâncreas e inibe a secreção gástrica A colecistocinina CCK também produzida no duodeno promove a liberação de bile pela vesícula biliar e a secreção de enzimas digestivas pelo pâncreas Além disso o peptídeo YY PYY liberado pelo íleo e cólon inibe a motilidade gástrica e a secreção pancreática contribuindo para a sensação de saciedade Klein 2015 Em resumo a fisiologia do sistema digestório dos animais domésticos envolve uma série de processos interdependentes regulados por mecanismos hormonais e neurais que garantem a digestão eficiente dos alimentos e a absorção dos nutrientes necessá rios para a manutenção da saúde e do bemestar animal O conhecimento detalhado desses processos é essencial para a prática veterinária permitindo o diagnóstico e tra tamento eficazes de disfunções digestivas e a formulação de dietas adequadas para diferentes espécies e condições de saúde 3 Conclusão A fisiologia do sistema digestório dos animais domésticos é um campo vasto e complexo que envolve uma série de processos interdependentes desde a ingestão dos alimentos até a excreção dos resíduos Este sistema é crucial para a saúde e o bemestar dos animais pois garante a obtenção dos nutrientes necessários para todas as funções corporais A digestão começa na cavidade oral com a mastigação e a ação das enzimas salivares seguida pela deglutição e o processamento dos alimentos no estômago onde ácidos e enzimas proteolíticas iniciam a quebra das proteínas O intestino delgado é o principal local de digestão e absorção com o auxílio de secreções pancreáticas e biliares enquanto o intestino grosso é responsável pela reabsorção de água e eletrólitos além da fermentação microbiana dos carboidratos não digeridos Os hormônios desempenham um papel crucial na regulação dessas funções diges tivas coordenando a liberação de enzimas a motilidade gastrointestinal e a absorção de nutrientes A gastrina a secretina a colecistocinina e o peptídeo inibidor gástrico são alguns dos hormônios que garantem a eficiência do processo digestivo Além disso o sistema nervoso entérico em conjunto com o sistema nervoso central regula 4 os movimentos peristálticos e segmentares que promovem a mistura e o avanço do conteúdo digestivo ao longo do trato gastrointestinal Compreender a fisiologia do sistema digestório é essencial para a prática veteri nária pois permite diagnósticos precisos e tratamentos eficazes para uma variedade de disfunções digestivas O conhecimento detalhado desse sistema também é funda mental para a formulação de dietas balanceadas e programas de manejo nutricional que são vitais para a saúde e o desempenho dos animais domésticos Dessa forma a literatura especializada oferece uma base sólida para profissionais da saúde animal proporcionando um entendimento aprofundado das funções e disfunções do sistema digestório dos animais domésticos Referências Reece et al 2015 REECE W O et al Dukes Physiology of Domestic Animals 13 ed WileyBlackwell 2015 Klein 2015 KLEIN B G Cunninghams Textbook of Veterinary Physiology 6 ed Elsevier 2015 Bowden 2015 BOWDEN S Introduction to Veterinary Anatomy and Physiology Workbook 2 ed Elsevier 2015 5