Preco e Custos - Analise de Estrategias de Precificacao e Calculo de Custo de Bolo Naked Cake

Disciplina Preço e Custos ALUNOS TIPO DE NEGÓCIO LOCAL PREÇO UNITÁRIO SUGERIDO PRODUTO EXISTE NO MERCADO Sim ou Não Definação das Estratégias de Preço Baseado em Custos Qualis técnicas Baseado na concorrência Qualis técnicas Baseado no Cliente Qualis técnicas Posições básicas de valor Prof Irio Á Gonçalves Me DESCRIÇÃO PRODUTONOME Entrada S ou P Linha de preço ou Preço uniforme Liste as diferentes estratégias de ajuste POR DESCONTO PREÇO PSICOLÓGICO GEOGRÁFICO FOB CIF E CRITÉRIO Custo do Produto Naked Cake MaterialInsumo usado Quant Custo Unit Total Farinha de trigo 1 R 495 R 495 Ovos 4 R 073 R 293 Margarina ou manteiga 1 R 799 R 799 Fermento 1 R 150 R 150 Leite 1 R 600 R 600 Leite condensado 1 R 499 R 499 Creme de leite 1 R 455 R 455 Frutas diversas 1 R 1500 R 1500 Cacau em pó 1 R 500 R 500 Total R 5291 Custo calculado para precificação Markup Faturamento R 5587800 10000 Prólabore R 300000 537 Telefone R 28200 050 Água R 22500 040 Aluguel R 122000 218 Luz R 24800 044 Salários R 350000 626 Total R 847500 1517 R ICMS R 949926 1700 PIS R 36321 065 COFINS R 167634 300 IRPJ R 67054 120 CSLL R 60348 108 Margem de Lucro R 279390 500 Total R 1560673 2793 Soma dos percentuais totais 1517 2793 4310 MarkUp divisor 100 4310 MarkUp divisor 5690 Preço de Venda 5291 5690 Preço de Venda R 9299 Disciplina Preço e Custos Prof Irio Á Gonçalves Me ALUNOS TIPO DE NEGÓCIO Confeitaria LOCAL Colocar o endereço de alguma confeitaria da sua região DESCRIÇÃO PRODUTONOME Bolo Naked Cake 12kg PREÇO UNITÁRIO SUGERIDO R 9300 PRODUTO EXISTE NO MERCADO X Sim ou Não Definação das Estratégias de Preço Entendese que este produto tem mais valor que preço por ser personalizado de acordo com as preferências do cliente Baseado em Custos A formação do preço leva em consideração os custos de elaboração do produto com base no mark up podendo ser alterado para mais ou menos de acordo com as características do pedido recheio Qualis técnicas A empresa utiliza a fórmula do markup para precificar seus produtos de forma individual Primeiro conhecem os custos mais gerais do produtos e os específicos que dizem respeito ao tipo de recheio Depois a partir do pedido e da manutenção de pesquisa de preços constante junto aos fornecedores pode ser necessário reajustar o percentual em algo a mais ou menos mas resolveuse padronizar o preço apresentado no peso especificado aproximado com alguns sabores mais comuns Em caso de pedido diverso a empresa reanalisa a situação e se for necessário ajusta o preço Em alguns períodos do ano a empresa também calcula seu ponto de equilíbrio para rever sua situação de lucratividade rentabilidade e manutenção do negócio Baseado na concorrência Sim Qualis técnicas Após calcular o preço com base nos custos e no markup e acompanhar o ponto de equilíbrio ao menos trimestralmente chegase a um valor particionado Com isso a empresa busca praticar os preços um pouco acima dos valores da concorrência com o intuito de criar uma marca forte e agregar valor ao produto e com isso agir como um diferencial também em relação à sabor e qualidade gerando também confiança e fidelização ao cliente que saberá que receberá algo de acordo com o que pediu Baseado no Cliente Sim Qualis técnicas Eventualmente poderá ocorrer pedido especial com sabores diferentes e que demandarão um preço diferenciado mas também poderá ser o caso de um cliente fiel que poderá necessário conceder algum desconto pela demanda Posições básicas de valor A estratégia aqui é manter o preço alto em relação à classe e à qualidade do produto prezando pelo prestígio e conceito da marca Entrada S ou X P X Linha de preço ou Preço uniforme Liste as diferentes estratégias de ajuste POR DESCONTO O desconto que a empresa utiliza é para pagamento à vista como forma de incentivo e fidelização Os produtos possuem alto grau de perecibilidade e não se pretende estender os produtos à revenda podendo ocorrer descontos por quantidade mas não sendo costumeiros PREÇO PSICOLÓGICO Praticase o preço por prestígio já na origem com relação à agregação e qualidade da marca porém não se trabalha com edições limitadas mas cada produto será exclusivo em termos de pedido execução e qualidade GEOGRÁFICO FOB CIF E CRITÉRIO A empresa trabalha com retirada sem cobrança adicional e frete FOB de origem que dependerá da localização do comprador