Prova Presencial - 1 Chamada - Bioquímica Aplicada à Saúde

Gabarto\nQuestão 1\n\"A água passa por processos de transformação. Na transformação __________ as moléculas continuam intactas, o que altera é a relação entre elas, isto é, as ligações e a liberdade de movimentação das moléculas\".\nAssinale a alternativa que apresenta os termos que preenchem, respectivamente, as lacunas da afirmativa:\nA) física / inter moleculares.\nB) material / primárias.\nC) biológica / covalentes.\nD) constitucional / de hidrogênio.\nE) química / iônicas.\n\nQuestão 2\nUm paciente entrou no hospital com um quadro de distúrbios neurológicos. Após exames clínicos, foi constatado um quadro de anemia perniciosa. Sobre o exposto, assinale a alternativa que denomina a vitamina que em deficiência, pode resultar nessa doença autoimune.\nA) Vitamina C.\nB) Vitamina B5.\nC) Vitamina A.\nD) Vitamina B12.\nE) Vitamina B1. Questão 3\nO ciclo do ácido cítrico é a via metabólica final, na qual convergem as vias metabólicas oxidativas de carboidratos, aminoácidos e ácidos graxos. Assinale a alternativa que apresenta os seus produtos.\nA) 2 moléculas de CO2, 2 moléculas de ATP, 1 molécula de NADH e 3 moléculas de FADH2.\nB) 3 moléculas de CO2, 2 moléculas de ATP, 5 moléculas de NADH e 3 moléculas de FADH2.\nC) 2 moléculas de CO2, 1 molécula de ATP, 2 moléculas de NADH e 2 moléculas de FADH2.\nD) 2 moléculas de CO2, 1 molécula de ATP, 3 moléculas de NADH e 1 molécula de FADH2.\nE) 2 moléculas de CO2, 1 molécula de ATP, 3 moléculas de NADH e 1 molécula de FADH2.\n\nQuestão 4\nAs lipoproteínas são complexos formados por vários tipos de lipídios e por proteínas específicas, denominadas de apolipoproteínas. Sobre as lipoproteínas, analise as afirmativas a seguir:\nI - Temos como total três classes de lipoproteínas plasmáticas, a quilomícron, a lipoproteína de baixa densidade e a lipoproteína de alta densidade.\nII - A função da lipoproteína de alta densidade é fornecer colesterol para as células, especialmente as produtoras de hormônios esteroides, como é o caso das glândulas adrenais, ausentes dos tecidos os ovarios.\nIII - A lipoproteína de baixa densidade é responsável pelo transporte reverso do colesterol, sendo capaz de captar o colesterol das células e transferi-lo para o fígado os órgãos produtores de hormônios esteroides.\nAssinale a alternativa correta:\nA) Somente a afirmativa I está correta.\nB) Somente as afirmativas I e III estão corretas.\nC) Somente a afirmativa III está correta.\nD) Somente a afirmativa II está correta.\nE) Somente as afirmativas I e II estão corretas. Questão 5\nUma proteína, para exercer a sua atividade, deve apresentar um arranjo tridimensional específico ou de conformação, e para se atingir essa complexidade estrutural, é possível considerar os níveis de organização da estrutura de uma proteína. Quando a proteína passa a apresentar regras funcionais com mudanças de domínios, responsabilidades pela interação com o substrato ou ligante, ela passa a apresentar função. Sobre o exposto, assinale a alternativa que apresenta o nível de organização de uma proteína que apresenta função.\nA) Estrutura secundária.\nB) Estrutura secundária alfa-hélice.\nC) Estrutura primária.\nD) Estrutura terciária.\nE) Estrutura secundária beta-pregueada.\n\nQuestão 6\nO ________ possui muitas funções no organismo, como na coagulação sanguínea, na formação e no crescimento dos ossos, na excitabilidade de fibras cardíacas, na contração muscular, na transmissão sináptica e na liberação do conteúdo celular por exocitose. Esses íons podemos ter distribuídos eletrolíticos no organismo. A ________ é resultado da concentração plasmática desse íon, enquanto a __________ refer-se ao aumento da sua concentração plasmática.\nAssinale a alternativa que apresenta os termos que, respectivamente, preenchem as lacunas da afirmativa:\nA) Ion cálcio / hipocalemia / hipercalemia.\nB) Ion magnésio / hipocalemia / hipercalemia.\nC) Ion potássio / hipocalemia / hipercalemia.\nD) Ion sódio / hipocalemia / hipertemia.\nE) Ion fosfato / hipercalcemia / hipocalcemia. Questão 7\nA atividade enzimática pode ser interrompida ou reduzida pela ação de substâncias chamadas de inibidores, que interagem com as enzimas, alterando os parâmetros da cinética química. Sobre os inibidores enzimáticos, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:\n\n( ) Os inibidores são importantes para a regulação de vias metabólicas, como na prática clínica, pois muitos fármacos e substâncias tóxicas atuam na inibição de enzimas.\n\n( ) A inibição reversível da atividade enzimática ocorre quando há a dissociação rápida da interação entre inibidor e enzima.\n\n( ) A inibição irreversível ocorre quando o inibidor compete com o substrato pelo sítio catalítico, reduzindo a velocidade da reação química.\n\nAssinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:\n\n□ A) F - V - F;\n\n□ B) V - V - F;\n\n□ C) F - F - V;\n\n□ D) F - F - F;\n\n□ E) V - F - V.\n\nQuestão 8\nAs vitaminas desempenham diferentes funções no organismo e são obtidas, majoritariamente, por meio da alimentação. Uma vitamina não desempenha papel no metabolismo, porém atua como um importante antioxidante, neutralizando os radicais livres formados pela peroxidação de ácidos graxos poli-insaturados, pois estão associadas à formação da membrana plasmática e das lipoproteínas plasmáticas. Sobre o exposto, assinale a alternativa que denomina corretamente a vitamina descrita.\n\n□ A) Vitamina A\n\n□ B) Vitamina E\n\n□ C) Vitamina K\n\n□ D) Vitamina C\n\n□ E) Vitamina D Questão 9\nA alimentação fornece a maioria dos ácidos graxos para as necessidades metabólicas, apesar da capacidade do organismo de sintetizar ácidos graxos saturados e monoinsaturados, principalmente no fígado e nas glândulas mamárias em lactação. Sobre a biossíntese de ácidos graxos, avalie as afirmativas a seguir:\n\nI - A biossíntese de ácidos graxos ocorre no citosol e envolve a incorporação dos carbonos do acetil-CoA na cadeia de ácido graxo em crescimento.\n\nII - Os ácidos graxos poli-insaturados precisam ser obtidos obrigatoriamente pela alimentação, pois o organismo não consegue produzi-los.\n\nIII - A biossíntese de ácidos graxos ocorre com a liberação de energia contida no ATP e pelo consumo de elétrons transferidos pelo NADPH nas reações de redução.\n\nAssinale a alternativa correta:\n\n□ A) Somente a afirmativa III está correta.\n\n□ B) Somente a afirmativa I está correta.\n\n□ C) Somente as afirmativas I e II estão corretas.\n\n□ D) Somente as afirmativas I e II estão corretas.\n\n□ E) Somente a afirmativa I está correta. Questão 10\n\"No fígado, __________ proveniente do grupo amino dos aminoácidos é convertido em ___ um composto menos tóxico, por meio da série de reações que ocorrem nas mitocôndrias e citosolicas, denominadas de ciclo da ureia\".\n\nAssinale a alternativa que apresenta os termos que, respectivamente, preenchem as lacunas da afirmativa:\n\n□ A) a amônia / ureia\n\n□ B) o nitrogênio / amônio\n\n□ C) o nitrogênio / nitrogênio molecular\n\n□ D) o amônio / nitrogênio molecular\n\n□ E) o nitrogênio / amônia\n\nQuestão 11\nO ciclo ácido cítrico é o conjunto de reações químicas presente nas mitocôndrias e que corresponde à última etapa oxidativa das fontes energéticas glicosé, ácido graxo, aminoácido e corpo cetônico. Sobre o ciclo do ácido cítrico, avalie as afirmativas a seguir:\n\nI - As reações químicas do ciclo do ácido cítrico ocorrem na matriz mitocondrial e fazem parte de respiração aeróbica.\n\nII - As reações oxidativas do ciclo do ácido cítrico fornecem uma grande quantidade de elétrons para a cadeia respiratória, possibilitando a produção do maior dos ATPs do organismo via fosforilação oxidativa.\n\nIII - No final do ciclo do ácido cítrico, temos a formação de 5 moléculas de dióxido de carbono e 3 moléculas de ATP.\n\nAssinale a alternativa correta:\n\n□ A) Somente as afirmativas I e II estão corretas.\n\n□ B) Somente a afirmativa I está correta.\n\n□ C) Somente as afirmativas I e III estão corretas.\n\n□ D) Somente a afirmativa II está correta.\n\n□ E) Somente a afirmativa I está correta.