·

Engenharia de Alimentos ·

Termodinâmica 2

Send your question to AI and receive an answer instantly

Ask Question

Preview text

IFSP Matão Discente Isabella Lucas dos Santos Engenharia de Alimentos Profa Dra Kelly T Catelam Operações Unitárias 2 Data de entrega pelo Moodle 15032024 Trocadores de calor aplicados à indústria de alimentos bebidas e açúcar e álcool Pesquise 2 tipos de produtos alimentícios para cada trocador de calor estudado em aula Produto Trocador Site livro da pesquisa Resfriadores de óleo a água Tubos duplos httpsapemacombrseotrocadordetuboduplooqueetextResfriadores20de20C3B3leo20a20C3A1gua Molho de Tomate Tubos duplos httpsrepositorioufscarbrbitstreamhandleufscar12821TG2020MRB2020FINAL2020Corrigidopdfsequence1isAllowedy Página 33 Caldo de C ana Tubos e carcaça httpwwwfatecccombreadmoodletecnicoacucarealcooltecnologiaacucarealcool2pdf página 44 e 52 Pasteurização de Leite Tubos e carcaça httpswwwpasseidiretocomarquivo124481454pasteurizacaodoleiteutilizandotrocadordecalorcascoetubooperacoesunita Suco de Laranja P lacas httpsdoiorg101590S0101206119990 httpsdoiorg101590S0101206 119990 00100028 00100028 Cerveja Artesanal Placas httpswwwvaporteccombrind20191121trocadordecalordeplacasparacervejatextOs20trocadores20de20calor20detubo20em20tubo2C20por20exemplo Obs em caso de materiais de pesquisa muito grandes colocar a página onde foi encontrada a resposta Dica os sites de fabricantes costumam ter bastante exemplos