Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque - Estudo de Caso em Mineradora

ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 70 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO E GESTÃO DE ESTOQUE UM ESTUDO EM UMA EMPRESA DE MINERAÇÃO PLANNING AND CONTROL OF PRODUCTION AND INVENTORY MANAGEMENT A STUDY IN A MINING COMPANY Recebido em 05092021 Aprovado em 13102021 Avaliado pelo sistema double blind review DOI httpsdoiorg1032888cgev9i251530 Rejane Heloise dos Santos rejaneheloisehotmailcom Programa de PósGraduação em Administração da Universidade Estadual de Maringá ParanavaíPR Brasil httporcidorg0000000343093588 Ana Carolina Biondo Novais karolinakarol65hotmailcom Administração da Universidade Estadual do Paraná ParanavaíPR Brasil httpsorcidorg0000000281237354 Resumo A administração da produção tem um papel importante sobre o sucesso e o fracasso de qualquer organização e o gerenciamento estratégico das funções de estoque tem se destacado como importante ferramenta na otimização dos fluxos de materiais e produtos Nesse sentido o presente trabalho tem como objetivo examinar o planejamento e controle da produção e do estoque de uma mineradora de areia do estado do Paraná Para tanto realizouse uma pesquisa qualitativa descritiva utilizandose da metodologia de estudo de caso e a coleta de dados ocorreu por meio de entrevista semiestruturada e observação não sistemática na empresa em questão Para análise utilizouse análise de conteúdo Os principais resultados dizem respeito a problemas relacionados à programação sequenciamento e carregamento agravados pela ausência de análise de previsão de vendas além de problemas relacionados a ausência de um sistema eficaz de gerenciamento e controle de estoque Palavraschave Administração da produção Planejamento e Controle da Produção Gerenciamento de Estoque Abstract Production Management plays an important role from the success to the failure of any organization Thus the Strategic Management of inventory functions has stand out as an fundamental tool in the optimization of material and product flows The present work aims to examine the planning and control of production and stock of a sand mining company in the state of Paraná For this qualitative descriptive research was carried out using the case study methodology The data collection occurred through semistructured interviews and nonsystematic observation in the company in question For analysis content analysis was used The main results refer to problems related to scheduling sequencing and loading aggravated by the lack of analysis of sales forecast in addition to problems related to the absence of an effective inventory management and control system Keywords Production Management Planning and Production Control Inventory Management Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 71 Introdução Lopes e Lima 2008 asseveram que durante muito tempo a prioridade máxima dada à função de produção nas empresas relacionavase à busca por eficiência e redução de custos No entanto com as crescentes mudanças econômicas políticas e sociais as empresas viramse obrigadas a repensar sua forma de organizar o trabalho Logo objetivos de desempenho rapidez qualidade confiabilidade e flexibilidade agora encontramse somados ao tradicional binômio custo e eficiência LOPES LIMA 2008 Slack Chambers e Johnston 2009 defendem que a administração da produção tem um papel importante sobre o sucesso e o fracasso de qualquer organização e a forma em que a administração da produção desempenha suas atividades tem efeito significativo na lucratividade de qualquer empresa Nesse contexto a administração estratégica da produção possui grande importância nas operações organizacionais uma vez que ela coordena os objetivos operacionais com os objetivos mais altos das organizações gerencia os recursos escassos e a busca pela qualidade tempo e custo provenientes dos clientes de forma eficiente para atender aos objetivos estratégicos globais da empresa CORRÊA CORRÊA 2007 No mesmo sentido Resende e Mendonça 2007 evidenciam a importância do gerenciamento estratégico das funções de estoques que tem se destacado como uma ferramenta importante na otimização dos fluxos de materiais e produtos com uma associação direta com a sustentabilidade de patamares competitivos ideais Vago et al 2013 estabelecem que a gestão dos estoques é essencial nas organizações uma vez que a sua falta pode implicar significativos prejuízos prejudicando o sistema produtivo Os autores defendem a escolha de uma ferramenta eficiente para auxiliar os gestores de modo a ajudar a solucionar diferentes problemas que o setor de estoque vem enfrentando nas organizações Slack Chambers e Johnston 2009 afirmam que essas duas atividades administração da produção e planejamento e controle dos estoques encontramse intimamente relacionadas para que ocorra uma boa gestão da cadeia de suprimentos que por sua vez objetiva sempre atender ao mercado exigente de produtos e serviços entregues no tempo qualidade e quantidades desejados Logo amparandose na importância das funções administração da produção e planejamento e controle do estoque o objetivo do presente trabalho consiste em examinar o planejamento e controle da produção e do estoque de uma mineradora de areia do estado do Paraná Azevedo et al 2016 sobre as empresas de mineração destacam o alto custo de produção que caracteriza o ramo o forte impacto social e ambiental além de ser um dos setores da economia com maior número de acidentes de trabalho evidenciando a necessidade de um efetivo planejamento e controle do sistema produtivo para garantir a competitividade desse setor no mercado Os autores afirmam que estudos sobre a organização da produção de empresas mineradoras são importantes porque organizações preocupadas com a gestão da produção tornamse capazes de reunir seus insumos em um plano de produção adequado utilizando oportunamente os materiais a capacidade e o conhecimento disponível ocasionando na convergência do sistema produtivo assegurando diferencial competitivo perenidade e sustentabilidade à empresa AZEVEDO et al 2016 Para tanto o presente trabalho está organizado da seguinte forma a presente seção contendo a introdução na segunda seção de referencial teórico será apresentada a fundamentação sobre Administração da Produção e o Planejamento e Controle do Estoque sobre as quais se embasam esse trabalho Na terceira seção são apresentados os procedimentos metodológicos empreendidos e na quarta seção encontrase a análise dos dados Referencial Teórico Administração da produção Planejamento Controle e Previsão de demanda Administração da produção é a parte em uma organização responsável por controlar os recursos para desenvolver e distribuir a fabricação dos bens e serviços gerando valores ao produto final Segundo Slack et al 1999 o intuito é que sejam desenvolvidos alguns bens ou serviços elaborados pelos gerentes da produção para atender as necessidades dos clientes É portanto fundamental a aplicação da estratégia na administração de produção na Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 72 busca por atingir os objetivos organizacionais Para os autores Corrêa e Corrêa 2007 administração estratégica tem por finalidade certificar que a produtividade seja bem executada para atender as necessidades dos clientes obtendo o procedimento adequado para o propósito da estratégia da empresa A estratégia da produção portanto consiste na elaboração de princípios de todo procedimento da organização visando auxiliar diante de uma tomada de decisão para a empresa SLACK et al 1999 Embora a função produção seja central em uma organização na perspectiva de Slack Chambers e Johnston 2009 existem outras funções igualmente centrais função marketing desenvolvimento do produto função contábil financeira e recursos humanos Logo trabalhar de forma eficaz de maneira integrada outras partes da organização é uma das principais responsabilidades da administração da produção Corrêa e Corrêa 2007 discutem que o planejamento é um conceito central na gestão da produção Isso porque as decisões tomadas em uma organização levam certo tempo inércia para serem colocadas em prática Portanto é necessário que o administrador da produção busque contemplar determinada visão do futuro a fim de que as decisões tenham o efeito desejado no futuro Nesse sentido é muito comum a divisão do horizonte de planejamento das empresas em três níveis estratégico tático e operacional CORRÊA CORRÊA 2007 TUBINO 2007 Segundo Tubino 2007 p 2 o Planejamento e Controle da Produção PCP é responsável pela coordenação e aplicação dos recursos produtivos de forma a atender da melhor maneira possível esses planos estabelecidos nos níveis estratégicos tático e operacional Sendo assim buscase uma estratégia para melhoria na realização das tarefas da empresa para auxiliar no controle do estoque e na produção de acordo com a demanda de pedidos a serem atendidos Para Tubino 2007 o nível estratégico é a parte que desempenha a elaboração de um método estratégico definido no longo prazo para serem realizados os planejamentos futuros adequados visando os resultados do plano na fabricação Ao nível tático pertencem as decisões tomadas para formular o planejamento mestre da produção analisandose todas as etapas essenciais do procedimento determinando o plano em médio prazo Finalmente no nível operacional é aplicado todo processo dos níveis anteriores em prática em curto prazo seguindo o sequenciamento dos programas estabelecidos para conseguir obter resultados positivos TUBINO 2007 Nesse sentido podese afirmar que planejar a produção estrategicamente baseiase em formular planos para produção com períodos de até longo prazo para que possa estimular a quantidade disponível do produto que possa realizar as vendas até no longo prazo Segundo Tubino 2007 p 3 a estimativa de vendas de longo prazo serve para prever os tipos e quantidades de produtos que se espera vender no horizonte de planejamento estabelecido Conforme afirmam Corrêa e Corrêa 2007 na dinâmica do processo de planejamento o planejador dever ter a percepção das circunstâncias do momento a visão futura as finalidades pretendidas que podem alterarse com a mudança do tempo e a concepção de como esses critérios influenciam na tomada de decisão no presente Logo o plano estratégico auxilia os gestores da produção em aumentar os resultados dos procedimentos e diminuir os perigos nas tomadas de decisão da empresa Tubino 2007 p 35 aponta que os impactos de suas decisões são de longo prazo e afetam a natureza e as características das empresas no sentido de garantir o atendimento de sua missão Desse modo a partir do plano de produção são especificadas as diretrizes para o médio prazo por período em período com relação às previsões de vendas e pedidos Tubino 2007 p 3 explica que isso é feito com base nos roteiros de fabricação e nas estruturas dos produtos fornecidos pela engenharia Mas antes deste processo acontecer o PCP deve certificarse da necessidade dos recursos produtivos para que não haja nenhum problema ou falhas na produção Dessa forma de modo geral são seguidas as programações de produção de acordo com as ordens em que são recebidos os pedidos feitos pelos clientes e passados aos demais setores para que seja feita a entrega do produto para o consumidor final De acordo com Tubino 2007 a programação da produção é dividida em três grupos que são 1 administração de estoques que tem por objetivo elaborar o controle dos estoques para organizar os novos insumos adquiridos para serem efetuados na fabricação com lotes através dos tamanhos definidos e pelo modo de realizar o estoque de segurança 2 atividades de sequenciamento que procuram organizar os itens para produção por meio de programas utilizando para que certifique a garantia da qualidade dos produtos possuindo Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 73 baixo custo e 3 a liberação de ordens que constituise na programação da produção gerando o despacho do pedido com o fundamento importante para introduzir os procedimentos das atividades A atividade de acompanhamento e controle da produção inerente ao PCP tem a função de coletar e analisar os dados para assegurar que o programa de produção aplicado esteja sem falhas para obter um melhor desempenho para a produção Dessa forma quanto mais rapidamente os problemas forem identificados mais efetivas serão as medidas corretivas visando ao cumprimento do programa de produção Tubino 2007 p 4 Intrínseco à atividade de administrar a produção encontrase o PCP O conceito de planejamento para Corrêa e Corrêa 2007 declara uma concepção de prever o futuro antes de tomar qualquer tipo de decisão no presente Nesse sentido o planejamento pode ocorrer a partir de uma previsão com intuito de estimar as vendas para serem realizadas no futuro Dessa forma é preciso averiguar a situação antes que qualquer escolha seja feita para que não seja prejudicial futuramente Pozo 2004 define o planejamento como formas de ações ligadas aos objetivos organizacionais para o processamento dos produtos da empresa de modo que sejam organizados com as necessidades dos clientes Entendese portanto que o planejamento e controle têm relação com a demanda de pedidos a serem atendidos pois é realizado o planejamento de como atender para ter o controle da quantidade de acordo com a demanda a ser atendida de modo eficaz Para Slack et al 1999 as atividades realizadas através do planejamento e controle estão ligadas de alguma forma no entendimento de competência no fornecimento de um procedimento realizado de acordo com as demandas a serem atendidas Pozo 2004 afirma que o planejamento e controle da produção é um agrupamento de operações contendo outros setores como o marketing engenharia fabricação e materiais para que possam ser utilizados no método de auxiliar no procedimento das fabricações dos produtos para adquirir informações do número de vendas manterem o estoque abastecido e ter uma estimativa de demandas necessárias para que possam ser atendidas O planejamento requer uma preparação de uma ação a ser seguida junto ao controle para obter a qualidade dos produtos e serviços das atividades da empresa De acordo com autor Slack et al 1999 p 230 devese garantir que a produção ocorra eficazmente e produza produtos e serviços como deve Desse modo o planejamento e controle deve ser observado e realizado com muita atenção pois faz parte do procedimento das atividades para que resultem em resultados positivos na qualidade dos produtos e serviços Além do controle outra atividade de importância primordial na gestão consiste na previsão da demanda Planejar a demanda é uma forma de planejar a previsão de vendas para identificar a quantidade de cada produto a ser vendido em um determinado período Assim com os números da demanda de produtos a serem atendidos é necessário planejara produção de cada produto ou serviço Slack Chambers e Johnston 2009 observam que se o planejamento e o controle referemse ao processo de conciliar demanda e suprimento então as decisões a serem tomadas dependerão da natureza dessa demanda e do suprimento nessa operação Para Tubino 2007 p 15 a previsão da demanda é a base para o planejamento estratégico da produção vendas e finanças da qualquer empresa Dessa forma as empresas têm como controlar a capacidade da produção de acordo com as vendas As previsões de vendas têm suma importância para o planejamento das vendas para conhecer os números de produtos a serem vendidos em um determinado período para a elaboração dos procedimentos da produção visando futuramente as realizações propícias do período TUBINO 2007 Para os autores Davis Aquilano e Chase 2001 as previsões de demanda são capazes de permitir ao gestor realizar as ações com competências embora devase reiterar que as previsões não sejam sempre exatas Slack Chambers e Johnston 2009 também discorrem sobre os vieses imprevisíveis e incertos da demanda que acabam tornando o planejamento e o controle mais difícil Slack et al 1999 e Slack Chambers e Johnston 2009 distinguem os tipos de demandas entre dependentes e independentes de acordo com a relativa previsibilidade das atividades de seus consumidores As demandas dependentes na visão dos autores seriam as relativamente previsíveis devido à dependência de fatores conhecidos As demandas independentes por sua vez não possuem qualquer visibilidade firme antecipadamente aos pedidos Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 74 dos consumidores e as empresas precisam então tomar suas decisões com base em seu conhecimento de mercado e a experiência correndo o risco de acumular estoques quando a demanda não atender suas expectativas Segundo Chase Jacobs e Aquilano 2001 existem três possíveis técnicas que podem auxiliar as organizações no que diz respeito às previsões as técnicas qualitativas que buscam opiniões por meio de entrevistas e questionários aplicados ao mercado para fazer análise das previsões futuras com intuito das vendas e do planejamento de novos produtos para o mercado as análises de séries temporais que investigam informações sobre as demandas no passado com intuito de prever o futuro em que consequentemente a demanda passada permanece produzindo a demanda futuramente e finalmente o modelo causal que está correlacionado com a demanda ligada por algum motivo que faz uma previsão antecipada para evitar que outras coisas possam acontecer CHASE JACOBS AQUILANO 2001 Slack Chambers e Johnston 2009 explicam que o PCP exige a conciliação do fornecimento e da demanda em termos de volume tempo e qualidade Os autores elencam as principais atividades inerentes ao planejamento o carregamento a programação o sequenciamento e o controle que na visão dos autores são justapostas conforme evidenciado pela Figura 1 Os autores fazem a ressalva de que nem todas as empresas e autores utilizam essa nomenclatura e alguns tratam essas atividades de programação da operação Figura 1 Planejamento e controle de atividades Fonte Slack Chambers e Johnston 2009 p 291 O carregamento na visão dos autores consiste na quantidade de trabalho alocada para um centro de trabalho Para Slack et al 1999 e Slack Chambers e Johnston 2009 é o determinado volume em que se realiza a prestação de serviços por finalidades destinadas ao centro de trabalho Na concepção dos autores existem dois tipos de carregamento o finito e o infinito O carregamento finito acontece quando é destinado trabalho dentro dos limites permitidos e caso esses limites sejam ultrapassados não ocorre o carregamento O carregamento infinito por sua vez não possui limitações de trabalho Não limita a aceitação do trabalho porém tenta corresponder a ele SLACK et al1999 SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 CORRÊA CORRÊA 2007 Em se tratando da programação Corrêa e Corrêa 2007 defendem que se baseia no tempo de produção de acordo com cada pedido respeitando as sequências de sua ordem de chegada A preocupação é que ocorra a execução do atendimento conforme as necessidades do cliente cumprindo as datas e os horários de realização das entregas de acordo com a ordem para que não provoque atrasos no prazo final da entrega Segundo Slack et al 1999 a programação deve ser iniciada a partir do momento que a sequência for definida para serem organizadas as datas e horários da entrega dos pedidos Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 75 Tubino 2007 e Slack Chambers e Johnston 2009 explicitam que algumas regras deverão auxiliar na atividade de sequenciamento tais como as restrições físicas natureza física do equipamento dos materiais processados a combinação de trabalhos para se produzir um produto acabado a prioridade do consumidor permite que um consumidor seja priorizado sem levar em conta a ordem de chegada de um pedido a data prometida trabalho sequenciado de acordo com a data prometida de entrega último a entrar primeiro a sair LIFO primeiro a entrar primeiro a sair FIFO operação mais longa sequenciar os trabalhos mais longos em primeiro lugar operação mais curta ou menor data de entrega para gerar faturamentos mais rápidos índice de prioridade IPI quando o processamento ocorre de acordo com a prioridade do cliente ou do produto índice crítico ICR e índice de folga IFO baseadas no conceito de folga entre a data de entrega do lote e tempo de processamento e índice de falta IFO que relaciona estoques atuais com a demanda buscando evitar que estoques se esgotem TUBINO 2007 SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 Segundo Slack et al 1999 o procedimento da programação comumente mais utilizado é do gráfico de Gantt uma técnica que mostra a marcação do início e o final de cada atividade realizada na empresa possuindo vantagens para a verificação de modo geral o que está sendo feito no momento exato do processo Sobre os objetivos do gráfico Gantt para o autor Pozo 2004 auxilia em desempenhar as entregas dos produtos de acordo com o prazo combinado assegurar a disponibilidade de matériaprima para utilização de produção quando for solicitado um pedido e estipular um planejamento da produção e de adquirir insumos com o intuito de que o sistema de controle seja evoluído Pozo 2004 estabelece que a programação é a delimitação de quando as operações serão realizadas mas de acordo com a quantidade que será produzida Na empresa a programação deve ser seguida para desempenhar as atividades adequadamente de modo que não ocorram falhas na produção e no estoque obtenha se o entendimento do tempo que precisa ser considerado para o prazo da entrega O controle por sua vez como uma das atividades do PCP e também do controle do estoque busca averiguar se as atividades estão sendo executadas conforme o planejamento elaborado procurando verificar problemas para que possam ser solucionados de forma rápida para não gerar nenhuma falha na programação de pedidos TUBINO 2007 SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 Slack Chambers e Johnston 2009 explicam que tendo sido elaborado um planejamento para a produção da empresa por meio do carregamento sequenciamento e programação cada parte das operações necessitam de monitoramento para assegurar que as atividades planejadas ocorram Planejamento e Controle de Estoque O estoque é um componente de grande importância dentro de uma empresa Viana 2006 relata que estoque é a reserva de produtos mercadorias ou suprimentos diversificados que são armazenados para que sejam utilizados conforme as necessidades das atividades na empresa Martins e Alt 2009 observam que os estoques são importantes para melhorar a efetividade das entregas aos clientes obter economias relacionadas à escala proteção quanto a oscilação de preços e incertezas na demanda e no tempo de entrega bem como proteção contra contingências Segundo Davis Aquilano e Chase 2001 a definição de estoques consiste na quantidade de itens de produtos que são utilizados em uma organização Um sistema de estoque é o conjunto de políticas e controles que monitora os níveis de estoque e determina quais níveis deveriam ser mantidos quando o estoque deveria ser reposto e o tamanho dos pedidos DAVIS AQUILANO CHASE 2001 p469 De acordo com Slack et al 1999 estoques são matérias primas guardadas em um conjunto de transformação em que se analisa a quantidade existente dos produtos armazenados para que a empresa apresente um estoque organizado para atender a demanda do consumidor Desse modo tornase essencial desempenhar o controle de estoque para verificar a disponibilidade de mercadorias e fazer as programações de reposições necessárias para que não haja falhas no estoque evitando prejuízos para empresa Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 76 De acordo Davis Aquilano e Chase 2001 os objetivos do estoque consistem em organizar em que momento é necessária a realização dos pedidos para que sejam produzidas as quantidades devidas de acordo os pedidos a serem recebidos Desse modo é necessário assegurar o controle e fazer com que o estoque seja mantido com finalidade a desempenhar o atendimento para determinada demanda Sobre armazenamento de produtos para os autores Martins e Laugeni 2005 o armazenamento é uma tarefa em que compõe os itens estocados de forma apropriada a fim de que seja realizada a conservação para a obtenção de graus elevados na qualidade do produto favorecendo o momento da entrega ao consumidor final Conforme Slack et al 1999 existem quatro tipos de estoques que são 1 estoque isolador ou estoque de segurança que tem por sua finalidade repor estoques independente da demanda ou seja deixar o estoque com quantidades maiores que a demanda 2 estoques de ciclo que são diversos produtos de cada setor que não são produzidos ao mesmo tempo e devem ter as quantidades necessárias para atender a demanda 3 estoque de antecipação que concernem aos produtos produzidos com antecedência destinados ao uso quando forem necessários em uma demanda futura e 4 estoque de canal de distribuição ou seja quando os itens de acordo com a demanda são transportados pelos fornecedores para os varejistas entregues ao destino final SLACK et al1999 Desse modo esses fatores integrantes do custo de armazenagem são estimados com informações dos insumos e produtos bem como as despesas que ocorrem mensalmente junto de outros elementos Assim o custo de armazenamento é essencialmente relativo ao período e à proporção do volume dos itens no estoque sendo uma ferramenta necessária para analisar a gestão demonstrando a possibilidade de gerar prejuízos com o capital parado sobre os estoques POZO 2004 Os custos relacionados ao estoque podem ser considerados custo de manuseio e manutenção em que se incluem os custos de armazenamento custos de capital e custos de obsolescência custos de preparação ou de pedido são liberados os pedidos para produzir de acordo com as quantidades solicitadas esses custos podem conter taxas de entrega e também o tempo para efetuar o processo do pedido da compra custos de escassez ou falta de estoque que ocorrem quando acontece a falta de certo produto que o cliente deseja gerando um prejuízo pra a empresa e finalmente custos de compras que são os materiais de custo direto comprados para manter uma quantidade de produção em estoque DAVIS AQUILANO CHASE 2001 De acordo com Slack et al 1999 no momento de se tomar uma decisão sobre a quantidade que necessita ser comprada os gestores da produção buscam analisar as despesas de modo que possam sofrer alguns impactos de custos pela escolha feita O Quadro 2 explicita alguns desses custos Quadro 2 Tipos e impactos de custos Tipos de Custos Impactos de Custo Custo de colocação de pedidos Preparação dos pedidos modo de como será feito a entrega e a forma de pagamento dos fornecedores Custo de desconto de preço Geralmente os fornecedores concedem bons descontos para uma compra de grande quantidade Custo de falta de estoque Aceitar pedido sem verificar a quantidade de produto no estoque Custo de capital de giro Tempo de prazo de pagar os fornecedores e ao mesmo tempo de receber pagamento dos consumidores Custo de armazenagem São despesas que estão relacionadas na forma em que os produtos serão estocados Principalmente em caso que requer mais segurança e diferentes maneiras para armazenamento Custo de obsolescência Quantidade excessiva de pedidos fazendo com que os produtos fiquem no estoque por mais tempo promovendo que esses produtos fiquem por mais tempo no estoque podendo até estragar Custo de ineficiência da produção Excesso de produto no estoque pode comprometer observar as dificuldades que pode estar ocorrendo durante a produção Fonte Slack et al 1999 Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 77 Para assegurarse os custos dos estoques na organização estes podem divididos em três grupos que são custo diretamente proporcional acontece no momento que as despesas aumentam junto com o volume de itens estocados custo inversamente proporcional quando os custos minimizam de acordo com o crescimento do estoque ou seja quanto maiores os estoques menores serão os custos e por último o custo independente custos fixo tais como a energia o aluguel entre outros independentemente da quantidade de produtos armazenados no estoque MARTINS ALT 2009 De acordo com Martins e Alt 2009 uma gestão de estoque eficaz estabelece várias formas de condutas que irão auxiliar o gestor a analisar o estoque verificando a maneira de melhor utilizálo se os itens estão posicionados de modo que seja fácil para encontrar os produtos se estão de maneira adequada para se efetuar o controle do estoque se estão sendo operadas de forma correta Diante isso a análise e controle de estoque possuem vários fatores como o inventário físico meio de controle feito pela avaliação de contagem para descobrir o número de produtos existente no estoque no caso de ocorrer distinção por meio do inventário físico Com o sistema de controle é preciso fazer a correção de acordo com as orientações contábeis e tributárias MARTINS ALT 2009 Existe um modelo que por meio de cálculos ajuda a estimar a quantidade correta de itens com a pretensão de diminuir todos os gastos da operação e adquirir materiais para repor o estoque de cada uma dessas operações O lote econômico de compra que diz respeito à quantidade necessária de produtos comprados para atender um determinado pedido ou seja só abastece o estoque pela proporção de números de pedido não comprando além da quantidade necessária assim gerando menores custos para empresa Já o lote econômico de fabricação é quando a empresa prefere produzir o próprio produto ao invés de comprar assim o abastecimento será feito pela fabricação de quantidades necessárias sem que precise esperar a chegada de novos produtos para abastecer o estoque FRANCISCHINI GURGEL 2009 Para Pozo 2004 o inventário físico pode ser geral e rotativo Inventario geral é desempenhado no final de cada exercício fiscal da empresa realizando a contagem física dos itens estocados ocasionando a paralisação da empresa durante o momento do inventário para não prejudicar a conferencia de cada item e para não haver nenhuma falha Inventario rotativo é quando é realizado no final de cada exercício da empresa mas que não necessita interromper as atividades da empresa fazendo a contagem por grupos de itens levando algum tempo mas sendo utilizada de forma mais econômica e viável pois não precisa paralisar a empresa toda possibilitando condições melhores para o reconhecimento de problemas com o uso do sistema de controle Acurácia dos controles é utilizada após a realização do inventário na empresa com base em cálculos para descobrir a porcentagem de acertos de acordo com a quantidade e os valores dos produtos Nível de serviço é o fator que mostra a condição que o estoque atendeu adequadamente os pedidos da demanda ou seja a quantidade de pedidos atendidos conforme suas necessidades aumentam os níveis de serviços Giro de estoques é o modo de calcular a quantidade de vezes que o estoque se revitalizou ou seja saber quantidade de entrada e saída de itens no estoque em um determinado período e por fim cobertura de estoques é utilizada para medir o período de tempo em que o estoque pode ser capaz de atender pedidos futuros ou seja o tempo em que o produto pode demorar em sair do estoque POZO 2004 Procedimentos metodológicos A presente pesquisa consiste em um trabalho de natureza qualitativa nas considerações de Godoy 1995 que afirma que a pesquisa qualitativa é um método que busca informações para analisar os acontecimentos e investigá los para interpretar fatos ocorridos de uma determinada situação A pesquisa qualitativa nesse caso é também descritiva que de acordo com Triviños 1987 apresenta a finalidade de descrever os fatos e os acontecimentos de forma aprofundada na situação ocorrida Para tanto foi desenvolvida uma pesquisa de campo por meio da opção de levantamento de dados e documentação direta na qual se observa os fatos espontaneamente assim como seu acontecimento utilizandose de controles adequados e objetivos preestabelecidos que definem o que deve ser verificado LAKATOS MARCONI 2003 Também foi realizada observação não sistemática na empresa em questão A observação assistemática pode ser Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 78 denominada espontânea informal em que o conhecimento se dá por meio de uma experiência casual sem que tenha sido planejada de forma mais cuidada de antemão LAKATOS MARCONI 2003 No que diz respeito aos dados primários coletados também se utilizou de entrevista semiestruturada com o Proprietário da empresa Na visão de Minayo 2009 esse tipo de entrevista permite ao entrevistado discorrer sobre o assunto e ao entrevistador coletar informações adicionais além das questões elaboradas Contudo foi realizado um estudo de caso em uma média empresa do ramo de areia localizada no noroeste do estado do Paraná Godoy 1995 esclarece que o estudo de caso é caracterizado por analisar uma unidade ou objeto com profundidade Pode ser examinando um ambiente uma pessoa ou uma situação particular De acordo Yin 2001 p 32 o estudo de caso é uma investigação empírica que investiga um fenômeno contemporâneo dentro de seu contexto de vida real A análise empregada nessa pesquisa utilizou análise de conteúdo com a necessidade de descobrir os fatos ocorridos por meio das informações obtidas Segundo Bardin 1977 consiste em uma análise que categoriza técnicas de comunicação para coleta de dados Moraes 1999 explicita que a análise de conteúdo é um método utilizado para caracterizar e explicar o assunto abordado Para Colbari 2014 consiste em um indicativo flexível que pode ser aplicado em diversos campos Para Badin 1977 as categorias estabelecem a classificação de grupos de diferentes componentes e em seguida por distintas características utilizando títulos para definir a separação dos grupos com seus mesmos elementos Segundo Moraes 1999 tratase de um método que é estabelecido de acordo com os grupos da mesma espécie com forma de critérios para apresentar os problemas De acordo com Colbari 2014 é usado para o investigador classificar a ordem dos grupos para facilitar o manuseio do instrumento pratico descrito por escrita ou por símbolos Bardin 1977 afirma que a análise de conteúdo é composta por 4 etapas que são 1 préanálise que consiste na organização do material a ser usado 2 o processo de codificação listagem de dados que podem ser enumerados ou por palavras 3 categorização sendo uma forma resumida das características de uma determinada situação 4 inferência utiliza comunicação para incentivar a descobrir a causa do problema e tratamento informático uso da tecnologia para busca aprofundada de dados Na perspectiva de Moraes 1999 as categorias facilitam a análise da informação devendo fundamentarse em uma definição precisa do problema dos objetivos e dos elementos utilizados na análise de conteúdo tratandose de uma de suas etapas mais criativas O autor aponta ainda que uma categoria válida deve ser adequada ou pertinente referindose aos objetivos da análise à natureza do material que está sendo analisado e às questões que se pretende responder por meio da pesquisa Assim quando as categorias são definidas a priori a validade ou pertinência pode ser construída a partir de um fundamento teórico MORAES 1999 Na presente pesquisa as categorias foram definidas a priori tomando por base a fundamentação teórica que baliza o trabalho administração da produção e planejamento e controle de estoque No que diz respeito à primeira categoria administração da produção Slack Chambers e Johnston 2009 alocam as atividades de previsões de vendas e Planejamento e Controle da Produção PCP que por sua vez subdividese em atividades de carregamento programação sequenciamento e controle No que diz respeito ao planejamento e controle de estoque as atividades de carregamento controle e previsões de vendas também são aplicadas além das tradicionais atividades de gestão de estoque SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 Apresentação e análise dos resultados A empresa analisada é uma mineradora de extração de areia de médio porte e possui um total de 28 funcionários atualmente localizada há 22 anos no noroeste do estado do Paraná A organização em questão comercializa os produtos areia lavada seca calcário gesso areia lavada fina média e grossa e Pedra ½ O Quadro 1 demonstra a importância de cada produto no faturamento total da empresa Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 79 Quadro 1 Percentual de participação de cada produto no faturamento da empresa PRODUTO PARTICIPAÇÃO NO FATURAMENTO Areia Lavada Seca 640 Calcário 300 Gesso 30 Areia Lavada média grossa e fina 26 Pedra 12 05 TOTAL 100 Fonte Autoras com base nos dados da pesquisa No que diz respeito às areias lavadas que atendem aos clientes do ramo de construção são recebidas de 2 fornecedores diferentes situados no mesmo estado um deles localizado a uma distância aproximada de 130 km e o outro 96 km Sobre a areia lavada seca é proveniente de um porto próprio da empresa localizado na cidade da empresa Esse produto atende a clientes que a utilizam para a produção de argamassa e outros para campos de grama sintética O processamento desse produto ocorre na própria empresa e ao ser recebido é encaminhado para o secador sendo realizado o processo da secagem de areia O calcário provém também de dois fornecedores diferentes que se encontram localizados a uma distância maior da empresa analisada Um deles a 513 e outro a 416 km da cidade em que a empresa se encontra Esse produto é utilizado na agricultura e comercializado para correção do solo O gesso é um produto comercializado também pela empresa e é entregue por dois fornecedores diferentes localizados em a 860km e 685km aproximadamente O gesso também é vendido para os produtores rurais Finalmente a empresa também revende pedra comercializada por uma pedreira localizada a uma distância mais próxima de 55 km da empresa Os carregamentos de compras de calcário e gesso que a empresa adquire para revender são transportados pela própria empresa e somente ocorrem quando existem entregas para clientes a serem realizadas em regiões próximas aos fornecedores de calcário e gesso O Quadro 2 sintetiza essas informações sobre o fornecimento de cada produto Quadro 2 Informações de fornecedores de cada produto comercializado pela empresa Produto Quantidade de fornecedores Distância da Empresa Comercialização Areia Lavada Seca 0 Mesma cidade Argamassa e Grama sintética Calcário 2 513km416km Agricultura Gesso 2 860km685km Agricultura Areia Lavada 3 130km 96km Construção Pedra 12 1 55km Construção Fonte Autores com base nos dados da pesquisa Existem 3 pátios que armazenam o estoque desses produtos Os produtos são armazenados no pátio com grande espaço exceto as areias secas que são armazenadas dentro de um barracão para não haver o risco de molhar Existe um setor de carregamento somente para essa movimentação contando com 4 funcionários trabalhando apenas nessa atividade Para ser feito todo esse procedimento o setor de carregamento utilizase da pá carregadeira Existe também um setor da logística de transportes uma vez que a empresa possui sete caminhões sendo três carretas bicaçambas três carretas e um caminhão truck Segundo entrevista com o Proprietário essas variedades de tamanho do transporte são necessárias para facilitar a entrega ao cliente Além disso a organização Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 80 analisada dispõe de uma balança para serem processadas as pesagens dos produtos nos caminhões para que assim os clientes possam conferir a quantidade que foi carregada se correspondem ao pedido solicitado No que diz respeito à primeira categoria de análise administração da produção as atividades de carregamento sequenciamento e programação elencadas por Slack Chambers e Johnston 2009 foram analisadas na empresa em questão No que se refere às atividades de sequenciamento e programação todos os produtos da empresa são tratados da mesma maneira Os pedidos solicitados chegam na empresa e são colocados no sistema por ordem de chegada e de acordo com prazo de entrega combinado com cliente no momento da venda para que a entrega seja realizada conforme a ordenação dos pedidos Logo identificase que o sequenciamento adotado pela organização analisada na caracterização de Slack Chambers e Johnston 2009 diz respeito ao método da data prometida e para os pedidos em que a venda não possui data de entrega programada o método utilizado é o supracitado FIFO No que diz a respeito ao controle que conforme abordado teoricamente POZO 2004 TUBINO 2007 SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 consiste em uma importante atividade do PCP a empresa faz verificações constantes de pedidos solicitados se já foram entregues ou não Desse modo são efetuadas análises manualmente por meio da data de requisição Nessas requisições estão apontados a data e horário que foi gerado o pedido além de outras informações como produtos comprados dados do cliente forma de pagamento sendo permitido saber o tempo de atraso do pedido permitindo entrar em contato com o cliente para verificar a situação do pedido e buscar negociar um novo prazo de entrega a ser feita quando ocorre atraso nas entregas De acordo com Tubino 2007 o controle busca certificar se as coordenações dos pedidos estão sendo exercidas de acordo com a programação planejada ou seja se as operações estão ocorrendo no prazo combinado com cliente No entanto os dados da pesquisa evidenciaram que a empresa possui alguns problemas relacionados a atrasos de entregas em pedidos de clientes ocasionando muitas vezes em cancelamentos de pedidos reclamações e indisposições no relacionamento com esses clientes que chegam em alguns casos a deixar de fechar negócios com a empresa pelo motivo retratado Para o produto calcário por exemplo segundo produto mais importante no faturamento da empresa Quadro 1 e também o segundo com a base de fornecedores mais distantes da empresa localizados a 513 e outro a 416 km da cidade em que a empresa se encontra os pedidos são aceitos pela empresa utilizandose também da metodologia de prioridade do consumidor SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 em que pedidos mais novos podem ser atendidos antes dos pedidos mais antigos se o consumidor assim o necessitar Isso ocorre para atender demandas urgentes de clientes fiéis à empresa e consiste em uma estratégia comercial tomada no sentido de não recusar pedidos Nesse sentido a empresa aceita pedidos de clientes com prazo de entrega mais curto sem realizar nenhum tipo de análise prévia do seu estoque e demais pedidos em carteira e acaba atrasando os pedidos de outros clientes que já estavam na fila de programação de entrega Uma vez que ao fazer isso não é realizada uma análise de carregamento ou seja da capacidade da empresa em atender tais pedidos tampouco é realizado um planejamento e controle dos estoques disponíveis para essa venda os pedidos mais antigos que já estão aguardando há algum tempo são atrasados É possível afirmar que a estratégia comercial utilizada na empresa necessita de uma revisão do custobenefício pois uma vez que preza por não recusar nenhum pedido ao mesmo tempo que atende à demanda urgente e não planejada do cliente satisfazendoo no curto prazo no longo prazo prejudica a imagem da empresa e o relacionamento com os clientes organizados que valorizam pontualidade e planejamento Os dados de observação demonstraram que a empresa chega a perder clientes em razão dos atrasos constantes Ainda sobre a primeira categoria de análise administração da produção no que diz respeito ao carregamento mas também relativo à segunda categoria de análise planejamento e controle do estoque analisouse o modo em que a empresa organiza e controla sua gestão de estoque e a empresa demonstrou orientarse pela facilidade de acesso e fornecimento dos produtos que revende O armazenamento de estoque de areia lavada por exemplo é sempre mantido em nível alto pois a empresa possui dois portos próprios localizados na região extraídas do Rio Paraná são transportadas pelos próprios caminhões da empresa Também a areia lavada seca que consiste no principal produto vendido pela empresa correspondendo à 64 do faturamento conforme o Quadro 1 é extraída de porto próprio e que tem a disponibilidade e acesso próximos a empresa em que todos os dias os caminhões Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 81 transportam a areia e descarregam no barracão de armazenamento para o procedimento da secagem tornandose areia lavada seca Dessa forma sendo o principal produto vendido pela empresa e o porto sendo próprio o estoque de areia está sempre com grandes quantidades O produto pedra que é o item menos vendido pela empresa produto corresponde a menos de 1 do faturamento é fornecido por uma pedreira localizada próximo à empresa e não possui um estoque muito alto A empresa afirma que realiza uma análise apenas visual do estoque e quando percebe redução do estoque providencia reposição Porém no que diz respeito ao produto gesso o qual os fornecedores encontramse localizados a 860km e 685km da empresa são os fornecedores mais distantes e esse produto representa 3 do faturamento da empresa A empresa não mantém grandes estoques desse produto uma vez que só realiza compras desse material quando existe uma entrega para algum cliente da empresa que seja localizada próximo aos fornecedores de gesso Assim sempre que existem entregas a serem realizadas com os caminhões bicaçambas próximos à região desses fornecedores os caminhões já retiram estoques desse produto No entanto ao mesmo tempo os pedidos de gesso vão acontecendo e a empresa que tem demanda vai aceitando novos pedidos ainda que no estoque não exista produto o suficiente para atender em curto prazo Quando o cliente realiza o pedido do gesso o vendedor explica sobre a situação do produto e avisa que pode demorar em torno de 20 a 30 dias Mas quando o cliente precisa do produto com urgência geralmente ele acaba desistindo da compra causando perda de lucros para empresa e também prejudicando vendas futuras para esse cliente Quando o cliente não tem urgência o pedido é realizado e quando o produto chega ao estoque o cliente é avisado para combinar o carregamento para que a entrega seja feita Para o calcário e o gesso ocorre ainda um agravante pois alguns clientes só efetuam compras quando existem os dois produtos em estoque pois costumam fazer a mistura de calcário e gesso que alguns clientes preferem mas tendo calcário e não tendo o gesso o cliente deixa de comprar os dois produtos Cabe portanto uma análise de viabilidade em se manter todos esses produtos no portfólio comercializado pela empresa uma vez que há nítidas dificuldades em gerenciar os estoques Se a empresa optar em manter todos os produtos um melhor gerenciamento de compras destes itens é requeridos Opções para melhorar esse gerenciamento podem ser o cálculo do lote econômico de compra que segundo Slack Chambers e Johnston 2009 consiste na abordagem que tenta encontrar o melhor equilíbrio entre as vantagens e desvantagens de manter estoque No mesmo sentido a ferramenta de Curva ABC ou sistema ABC também pode fornecer importantes insights para a tomada de decisões uma vez que consiste em uma forma comum de discriminar diferentes itens de estoque a partir de uma lista de acordo com suas movimentações de valor SLACK CHAMBERS JOHNSTON 2009 Também que diz respeito ao carregamento para os produtos areia lavada média grossa e fina areia lavada seca pedra calcário e gesso funcionam da mesma forma Entretanto a empresa não faz nenhuma análise da capacidade ou de quantas cargas por mês são vendidos os produtos A entrega dos pedidos é desempenhada conforme as vendas independentemente se houver quantidades disponíveis de caminhões para transporte ou produtos suficientes para atender a demanda Logo a ausência desse planejamento e organização geram consequências à empresa que demonstrou indisporse com os clientes afetando o relacionamento com os mesmos por não efetuarem as entregas do produto no prazo combinado ou pela falta da disponibilidade do caminhão para fazer a entrega Os dados da pesquisa evidenciaram que ocorre uma fila com um número elevado de solicitações de entregas que impossibilita que os caminhões consigam dar conta de realizar ocasionando perdas de lucratividade para empresa Ademais a empresa ainda conta com imprevistos climáticos pois em períodos de chuva impossibilitase a execução do carregamento Identificase portanto que as atividades da administração da produção sequenciamento programação e carregamento apresentam problemas Segundo os autores Corrêa e Corrêa 2007 o sequenciamento exige a colocação dos pedidos conforme a ordem para que assim sejam executadas entregas de forma organizada para estabelecer a adequada execução das tarefas decorrendo de acordo com o funcionamento da operação para alcançar com propósito a atividade a ser desempenhada Sobre a programação de acordo com Slack et al 1999 Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 82 a programação das entregas deve ser respeitada de acordo com a ordem dos pedidos para que nenhum cliente fique insatisfeito com prazo de entrega Nesse caso as atividades de sequenciamento programação e carregamento poderiam ser revistas pela organização em questão adotando uma das regras de sequenciamento em processos em lotes sugerida por Tubino 2007 e tratadas na seção 22 do presente trabalho A adoção tomando como regra tais índices como ICR IFO e IFA ajudam as organizações nos sequenciamentos de prioridades de pedidos para que mesmo com a entrada de pedidos urgentes na fila os atrasos não prejudiquem os clientes que já estavam aguardando entregas No mesmo sentido análises mais criteriosas dos pedidos em carteira movimentando as entregas de clientes que podem esperar um pouco mais pelos produtos também podem ser ações a serem tomadas pelo PCP da empresa em questão Sobre isso Santos et al 2015 apontam que existem inúmeras possibilidades para minimizar os conflitos comuns nas organizações entre a área de marketing equipe de vendas quer atender ao pedido urgente de um cliente fiel com as demandas da produção entrada de um pedido urgente retira o produto da fila que iria para outro cliente que fez o pedido com maior antecedência Os autores defendem que empreender cuidados particulares em áreas estratégicas como gerenciamento cuidadoso dos pedidos de vendas atenção ao volume de vendas previsões de vendas entregas mix de produtos e qualidade ainda que não elimine todos os conflitos entre vendas e produção pode reduzilos e melhorar as operações da empresa SANTOS et al 2015 Um dos fatores principais a ser considerado pela empresa no gerenciamento de estoque é o planejamento de estoque DAVIS AQUILANO CHASE 2001 No entanto a empresa de mineração analisada não se utiliza de nenhum método ou ferramenta de cálculo de previsões de demanda ou análise de demandas do estoque além da soma dos pedidos que já possui em carteira e já estão aguardando entregas Porém os dados da pesquisa evidenciaram que isso ocasiona em falhas no estoque pois além disso o estoque não é somente para as vendas a serem entregues pois a empresa disponibiliza também a possibilidade de o cliente retirar o produto diretamente no pátio ou seja podem ocorrer retiradas de produtos do estoque para pedidos do dia que nem chegaram a entrar na fila de espera do sistema Assim identificase que a ausência de uma boa gestão de estoques somados aos já citados problemas de carregamento e sequenciamento de pedidos contribui para os atrasos de entregas prejudicando o relacionamento com clientes Isso ocorre pois uma vez que a quantidade a ser comprada considerando apenas os pedidos em carteira não contava com a quantia que a ser retirada tampouco com os pedidos que chegaram utilizandose da prioridade do consumidor furando a fila essas vendas não estimadas ou não previstas geram ainda mais falta de produtos para as entregas aos clientes que solicitaram o pedido e estão em fila ou para aquele cliente que se dirigiu até a empresa para buscar o produto e não havia disponibilidade do produto em estoque Esses problemas demonstram também a necessidade de que a empresa inclua em seus processos análises de gerenciamento e controle de estoque aliados à previsões de vendas Conforme destacado por Davis Aquilano e Chase 2001 devem ser feito controles para verificar o quanto deve ser mantido quando deve ser reposto o produto e o tamanho dos pedidos no estoque para evitar falhas prejudiciais à empresa averiguar a quantidade de produto disponível para atender a demanda e fazer o abastecimento necessário de modo a não faltar produto em estoque para não gerar danos e perdas de venda para empresa SLACK et al1999 Assim também os modelos de previsões de vendas vistos em Chase Jacobs e Aquilano 2001 poderiam ser aplicados à administração da produção e planejamento do controle do estoque da empresa em questão As supracitadas análises de séries temporais CHASE JACOBS AQUILANO 2001 por exemplo poderia tratar se de uma possibilidade de mensurar a quantidade de pedidos que a empresa poderá receber em determinado período para programar o estoque em atender tais demandas As séries temporais poderiam auxiliar a empresa na consideração das vendas realizadas pela empresa no mesmo período nos anos anteriores bem como as vendas nos últimos meses desse mesmo ano ou análises de possíveis alterações sazonais de demanda Ademais a análise de dados de vendas anteriores para clientes que retiram mercadoria no pátio poderia por exemplo explicitar a frequência que esses clientes costumam efetuar essas compras Em posse de tais informações a empresa poderia obter uma estimativa mais aproximada de suas vendas futuras para então realizar um planejamento de seu estoque Ana Carolina Biondo Novais e Rejane Heloise dos Santos ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 83 Logo a já citada posição de Tubino 2007 p15 corrobora nesse sentido ao assegurar que a previsão da demanda é a base para o planejamento estratégico da produção vendas e finanças da qualquer empresa Desse modo evidenciouse que o planejamento e controle da produção e de estoque na empresa estudada ainda acontece muito de maneira intuitiva apresentandose ainda incipiente o funcionamento eficaz de métodos e técnicas de produção que proporcionem solidez e confiabilidade ao sistema produtivo Embora exista um sistema e regras para a inclusão de novos pedidos muitas exceções atrapalham o planejamento e a empresa se desgasta com clientes muito frequentemente em razão dos atrasos e problema na fila de pedidos Ressaltase que por este motivo no longo prazo a competitividade da empresa pode ser comprometida Considerações finais Retomando o objetivo inicial deste trabalho de examinar o planejamento e controle da produção e do estoque de uma mineradora de areia do estado do Paraná evidenciase no que diz respeito à administração da produção constatouse a existência de problemas relacionados a atrasos de entregas de pedidos de vendas ocasionando em prejuízos no relacionamento com os clientes e até perda de clientes Isso ocorre porque empresa aceita pedidos de clientes com prazo de entrega muito curto sem realizar nenhum tipo de análise prévia do seu estoque e demais pedidos em carteira e acaba atrasando os pedidos de outros clientes que já se encontravam na fila de programação de entrega Logo a empresa não faz análises de carregamento capacidade no atendimento de pedidos ou análises relacionadas ao planejamento e controle de estoque para aceitar esses pedidos adicionais e tampouco para planejar a demanda de produtos que necessitará para atender suas entregas A ausência de tais análises ocasiona em um gargalo no que diz respeito às entregas e também à disponibilidade de estoque tanto para atendimento de pedidos quanto para as vendas que ocorrem aos clientes que retiram mercadorias pessoalmente no pátio da empresa Pedidos são atrasados e clientes acabam insatisfeitos ou sem atendimento do produto desejado Logo além do carregamento as atividades de sequenciamento e programação na empresa estudada apresentam problemas Identificase portanto a necessidade de adoção de uma das regras de sequenciamento para estabelecer prioridades em pedidos análises mais criteriosas dos pedidos em carteira bem como a adoção de métodos precisos de controle de estoque e implementação de ferramentas de previsões de demanda Como principais contribuições do presente trabalho destacase a explanação do funcionamento de uma empresa de mineração os principais problemas enfrentados além de sugerir possíveis melhorias Entendese portanto que a contribuição social deste estudo também se encontra na possibilidade de servir a outras empresas do mesmo setor ou não como avaliação de um sistema produtivo a partir do PCP e do gerenciamento do estoque Do mesmo modo são escassos os trabalhos que investigam o PCP em empresas de mineração apontando a originalidade do estudo A realização do presente estudo restrita ao Paraná pode configurar limitação no entanto a possível limitação não altera os resultados encontrados para o caso em questão Pesquisas comparando os sistemas produtivos de empresas mineradoras de outros estados são sugeridas Referências AZEVEDO B M ERDMANN R H TRIERWEILLER A C BENTO V F Análise do Sistema de Produção e dos Fatores de Competitividade em uma Empresa do Setor de Mineração do Sul do Brasil Revista de Administração da UFSM v 9 n 2 p 228247 2016 BARDIN L Análise de conteúdo Lisboa Edições 70 1977 Planejamento e Controle da Produção e Gestão de Estoque um estudo em uma empresa de mineração ISSN 23189231 CGE Rio de Janeiro v 9 n 2 mai set 2021 84 CORRÊA Henrique L CORRÊA Carlos A Administração de produção e operações manufatura e serviços uma abordagem estratégica 2ª ed São Paulo Atlas 2007 DAVIS M M AQUILANO N J CHASE RB Fundamentos da Administração da Produção 3 ed Porto Alegre Bookman 2001 FRANCISCHINI Paulino G GURGEL Floriano do Amaral Administração de materiais e do patrimônio São Paulo Cengage Learning 2009 GODOY A S Introdução à pesquisa qualitativa e suas possibilidades Revista de Administração de Empresas São Paulo v 35 n 2 p 5763 marabr 1995 GODOY A S Pesquisa qualitativa tipos fundamentais Revista de Administração de Empresas São Paulo v 35 n 3 p 2029 jun1995 LAKATOS E M MARCONI MA Fundamentos de metodologia científica 5 ed São Paulo Atlas 2003 LOPES R A LIMA J F G Planejamento e controle da produção um estudo de caso no setor de artigos esportivos de uma indústria manufatureira In XXVIII Encontro Nacional de Engenharia de Produção Rio de Janeiro out 2008 Anais Rio de Janeiro out 2008 MARTINS Petrônio G LAUGENI Fernando P Administração da Produção 2 ed São Paulo Saraiva 2005 MARTINS P G ALT P R C Administração de materiais e recursos patrimoniais 3 ed São Paulo Saraiva 2009 MINAYO M C S Org Pesquisa social teoria método e criatividade 28 ed Rio de Janeiro Vozes 2009 MORAES R Análise de conteúdo Revista Educação Porto Alegre v 22 n 37 p 732 1999 POZO H Administração de recursos materiais e patrimoniais 3 ed São Paulo Atlas 2004 RESENDE P T V MENDONÇA G D Práticas de Gestão de Estoques Armazenagem e Transporte nos Canais de Distribuição Brasileiros In XXXI Encontro da ANPAD Rio de Janeiro 2007 Anais Rio de Janeiro 2007 SANTOS R H TENORIO JUNIOR N BORTOLOZZI F BONSONI E Administração estratégica da produção associada ao marketing uma proposta de integração e redução de conflitos InterSciencePlace v 10 p 2245 2015 SLACK N CHAMBERS S JOHNSTON R Administração da produção 3 ed São Paulo Atlas 2009 SLACK N CHAMBERSS HARLANDC HARRISON A JOHNSTONR Administração da produção 1 ed São Paulo Atlas 1999 TUBINO D F Planejamento e controle da produção Teoria e prática São Paulo Atlas 2007 VAGO et al A importância do gerenciamento de estoque por meio da ferramenta curva ABC Sociais e Humanas v 26 n 03 setdez 2013 p 638 655 VIANA JOÃO J Administração de materiais Um enfoque prático 1 ed São Paulo Atlas 2006