Introdução ao Metabolismo e Bioenergética

Introdução ao metabolismo Bioenergética BIOQUÍMICA BÁSICA BIOENERGÉTICA Estudo quantitativo das transformações entre as formas de energia nas células vivas ou nos processos bioquímicos PRINCÍPIOS DA TERMODINÂMICA 1ª Lei Em qualquer transformação da física ou química a quantidade total da energia permanece cte embora possa mudar de forma entalpia conteúdo em calor total 2ª Lei Todas as transformações químicas tendem para uma direção em que a energia útil sofre degradação irreversível para uma forma desordenada ou inútil entropia energia inútil VARIAÇÃO DA ENERGIA LIVRE NO SISTEMA ΔG ΔG ΔH TΔS ΔG Variação de energia livre ΔH Variação de energia calorífera entalpia T Temperatura K ΔS Variação de energia perdida entropia Josiah Willard Gibbs 18391903 G GB GA Produtos Entalpia G 0 Produtos Entalpia G 0 G GB GA ENERGIA LIVRE OU ENERGIA DE GIBBS ΔG ΔG GB GA Alto acúmulo de energia nas ligações fosfato 0 G RT lnKeq G 136366 LogKeq G G RT lnAB G 136366 x Log 11000 4089 1 1000 G 136366 LogKeq Energia livre padrão G da hidrólise de alguns compostos comuns no metabolismo 1 cal eleva a temperatura de 10g H2O entre 145 a 155 C 1000 cal 1 Kcal 1000 g H2O de 145 a 155 C 1 cal 4186 J COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA a Compostos Pirifosfato COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA a Compostos Pirofosfato COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA Adenosina trifosfato ATP COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA Outros compostos pirofosfato GTP CTP COMPOSTOS RICOS EM ENERGIA e Fosfato de Guanidina Fosfocreatina H2O Creatina HO P OH ΔG 10300 Calmol Fosfoarginina H2O Arginina HO P OH ΔG 10300 Calmol ΔG 10900 Calmol REAÇÕES ACOPLADAS Gliceraldeído 3 P NAD ADP H3PO4 ATP ΔG 3000 Calmol REAÇÕES ACOPLADAS Gliceraldeído 3 P Ác 3fosfoglicérico ΔG 12000 Calmol NAD 2H NADHH ΔG 1500 Calmol ADP Pi ATP ΔG 7300 Calmol Exergônica 12000 calmol Endergônica 1500 7300 8800 calmol ΔG 3000 Calmol REAÇÕES DE OXIREDUÇÃO 90 da energia obtida pela célula DEGRADAÇÃO DE COMPOSTOS Predomínio de oxidações SÍNTESE DE COMPOSTOS Predomínio de reduções