P1 Pt1 - Termodinâmica 2021 2

Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos ZEA0466 – TERMODINÂMICA Avaliação I – Parte I - 07/10/2021 – Engenharia de Alimentos Noturno Nome: ___________________________________________________________________ no USP: _______________ Questão 1 – Um forno possui uma porta plana composta, constituída por dois materiais com condutividades térmicas kA = 0,1 W/(m.K) e kB = 0,2 W/(m.K) e espessuras LA = 15 mm e LB = 25 mm. A resistência de contato na interface entre os dois materiais é conhecida, sendo 0,30 m2.K/W. O material A está em contato com ar interno do forno, a 200 °C com h = 10 W/(m2.K), e o material B está em contato com ar externo, a 40 °C, no qual h = 20 W/(m2.K). As dimensões da porta são 30 cm x 40 cm. (a) Esboce o circuito térmico. Qual é a taxa de transferência de calor através dessa porta? (b) Ache as temperaturas das superfícies e interfaces das camadas da porta. (c) Esboce a distribuição de temperaturas.