Plano de Negócios da ICE FIT: Sorvetes Saudáveis em Shoppings

Nome Gilberto Pereira e Bruno Santos Economia 7U Sumario Executivo ICE FIT somo uma empresa que vendemos sorvetes saudáveis que são preparados na hora para nosso cliente vendemos para pessoas que procuram uma sobremesa mais saudável com produtos mais naturais e de boa qualidade que estão frequentando os shoppings Criamos a empresa a partir do momento que percebemos que existia poucas empresas dentro de shoppings que buscavam entregar sobremesas mais saudáveis e menos industrializadas e como sorvete é quase uma unanimidade todas as pessoas gostam juntamos esses dois fatos para ter a ideia da criação de nossa empresa Serão vendidos sorvetes feitos com produtos mais naturais e com uma ótima qualidade os clientes serão pessoas que querem sobremesas menos industrializadas e mais saudáveis com um poder aquisitivo entre classe media e classe alta e que estejam circulando nos shoppings atuaremos no mercado de quiosques de sorvetes com foco em sorvetes mais artesanais com maior qualidade a vantagem competitiva nossa é a experiencia que entregamos para o cliente e o sabor final do produto porque o sorvete será feito na frente dele e ele que escolhera os ingredientes e como são ingredientes de qualidade o produto final terá um sabor excelente O valor que iremos entregar para nossos clientes será a experiencia que ele vai ter porque iremos fazer o sorvete na frente dele com os ingredientes que ele mesmo escolheu e não só isso uma opção de produto de qualidade e saudável dentro de shoppings Figura Rica Mapa de empatia Quem é meu cliente O que ele pensa e sente Nosso cliente pensa em comer coisas menos industrializadas comer coisas mais saudáveis com produtos mais naturais e gosta que estas coisas sejam gostosas ele sente vontade de incentivar empresar que focam nesse tipo de segmento e quando gostam são fieis a empresa O que ele vê Ele normalmente segue influencer que falam sobre saúde sobre produtos saudáveis normalmente a roda de amigos deles são formadas por pessoas que pensam da mesma maneira O que ele faz e fala Ele faz normalmente atividades físicas no dia a dia ele normalmente segue uma alimentação mais restrita mas aos finais de semana ou quando saem gostam de comer um pouco mais livre ele normalmente fala com as pessoas sobre ter uma vida mais saudável sobre os lugares que ele frequenta ele faz o que fala porque da para perceber pelo corpo dele e pela saúde que ele tem O que ele escuta Ele normalmente escuta coisas relacionadas a saúde porque o grupo das pessoas que ele anda seguem a mesma linha então ele escuta sobre isso também Qual é a dor dele Ele normalmente reclama de não ter coisas saudáveis e gostosas saudáveis ele procura normalmente quando sai algum lugar que disponibilize essas coisas saudáveis e que seja gostos O que ele quer ganhar Ele normalmente quer ter um corpo esteticamente bonito quer ter uma saúde boa e o sucesso para ele conseguir ter um corpo legal e saúde Modelo Canvas Quem pode nos ajudar Quem são os principais parceiros da empresa Serao os hortfuits em que vamos comprar os produtos os supermercados que compraremos os nosso produtos os funcionarios de nossa empresa e a equipe de marketing Quais são os fornecedores principais Hortfruits e Supermercados Quais são os recursos essenciais para as atividades da empresa quem pode nos fornecer tais recursos São os hortfuits e supermercados eles que nos darão a matéria prima para produzirmos nossos produtos O que vamos fazer Quais as atividades essenciais para a proposta de valor da empresa Uma marca bem posicionada no Instagram os funcionarios tratarem bem os clientes a entrega dos produtos ser feita de forma rapida o sabor do produto final O que é imprescindível para garantir um bom atendimento ao cliente Funcionarios sempre sorrindo tratando bem os clientes e trabalhando com emprenho para entregar o produto o mais rapido possivel Quais atividades serão responsáveis por garantir o sucesso das vendas O marketing no Instagram e no shopping o tratamento e veleocidade dos funcionarios e o sabor do protudo final Como a empresa fará a gestão de informações responsável por assegurar a experiência de compra do cliente Tendo cameras no quiosque que nos permitam olhar os funcionarios 100 do tempo e indo ate o local para ver de perto o funcionamento Que recurso temos Como encontrar as fontes de receita do seu negócio As fontes de receita do nosso neogico virao das vendas do sorvete Quanto os clientes estão realmente dispostos a pagar Normalmente os clientes que queremos atingir aceitam pagar a media de 15 a 20 reais pelo sorvete tranquilamente Pelo que eles pagam atualmente Por sorvetes em redes de fastfood ou em outras sorveterias artesanais localizadas for a de shoppings Quais as formas de pagamento praticadas Elas são rentáveis para a empresa Formas convencionais dinheiro e cartao principalmente Quanto cada fonte de receita contribui para a receita total do negócio Temos uma fonte de renda praticamente que é a venda dos sorvetes ou seja correspondendem a 100 praticamente É possível diversificar ainda mais as fontes de receita Podemos adicionar bebidas mas isso nao ira gerar quase nada de impacto na renda Quais os riscos envolvidos Dependeremos praticamente de um unico produto materiais usados sao caros a a infraestrutura pore star localizada dentro de um shopping é mais caro o aluguel Como nossa ideia vai ajudar O valor que iremos entregar para nossos clientes será a experiencia que ele vai ter porque iremos fazer o sorvete na frente dele com os ingredientes que ele mesmo escolheu e não só isso uma opção de produto de qualidade e saudável dentro de shoppings Como interagimos com as pessoas Como definir o relacionamento com os clientes na metodologia Canvas Vamos nos relacionar por Instagram e pessoalmente Que tipo de relacionamento cada segmento de clientes espera que estabeleçamos com eles Eles querem que quando forem atendidos em nossos quiosques sejam bem atendidos e que sejamos atenciosos com eles Quais os canais já estabelecidos Instagram e pessoalmente O que cada estratégia pode nos trazer como vantagem agilidade no atendimento redução no tempo de resposta estreitamento de laços com o cliente mais fidelização etc Agilidade no atendimento attender o cliente sempre sorrindo e com qualidade Como quremos interagir Por meio de quais canais os clientes querem ser contratados Por meio de propagandas com influencer e marketing com TVs e com aromas no shopping Como eles podem ser alcançados Por propagandas no Instagram e dentro do shopping Nosso público se encaixa no padrão de Consumidor omnichannel Nao porque usaremos 2 canais de aquisicao principalmente Como integrar canais para atender mais e melhor Podemos gerar o desejo nas redes sociais e no shopping atrair mais ainda com as experiencias para fidelizar o client Para encontrar respostas objetivas e realistas nossa dica de ouro é pensar os touchpoints da jornada de compra de forma individual listando os melhores canais para atender clientes e cada um deles Os principais touchpoints acontecem nas seguintes fases da jornada Na hora que geramos o desejo no Instagram Na hora que ela sentir o aroma ou a proganda que vai ter no shopping Conhecimento quando o público entra em contato com a marca pela primeira vez Pelo Instagram Nutrição quando a empresa trabalha para encantar o cliente e mostrar seu valor No Instagram e principalmente na preparacao do sorvete e sabor Avaliação momento em que o consumidor sentese capaz de definir entre escolher sua empresa ou uma concorrente Na hora que ele sentir a experiencia que queremos passer e o sabor que nossa sobremesa tem Compra processo de compra do cliente Compra no quiosque do shopping Entrega momento em que a empresa entrega valor aos clientes levando em consideração a experiência da compra como um todo logística atendimento política de entrega etc O cliente vai ver essa entrega na qualidade do nosso sorvete no sabor que el vai ter na textura dele nosso produto vai fazer ele sentir a deidicacao de todo o processo Pósvenda forma com que a empresa fornece suporte após a compra Se precisar é so ele retornar no quiosque em que vendemos o produto Sucesso do cliente estratégias usadas pela empresa para reter e fidelizar clientes garantindo que tenham experiências bem sucedidas com o produto ou serviço adquirido Daremos cartoes fidelidade que quando preenchidos todos carimbos daremos um sorvete para eles e com o sabor e experinecia de nosso produto e por fim um rede social bem posicionada Quem vamos ajudar Nosso cliente pensa em comer coisas menos industrializadas comer coisas mais saudáveis com produtos mais naturais e gosta que estas coisas sejam gostosas ele sente vontade de incentivar empresar que focam nesse tipo de segmento e quando gostam são fieis a empresa Os desafios que vamos ter está relacionado ao clima também aos funcionários porque sorvetes são sazonais mas por estar no shopping isto diminui um pouco e os funcionários queremos que eles tratem bem os clientes então temos que ficar de olho para que o contrário não aconteça Que custo teremos Quais são os custos mais importantes no Modelo de Negócios Canvas Preco da materia prima para fazer o sorvete e preco do aluguel cobrado pelo shopping custo dos funcionarios e custo da manutencao das maquinas que fazem o sorvete Que recursos principais são mais caros Alguel do shopping e materias primas Quais atividadeschave são mais caras Compra das materias primas manutencao das maquinas e treinamento dos funcionarios Quais são os custos fixos da empresa Funcionarios aluguel internet energia O que se enquadra em custos variáveis Materia prima manutencao das maquinas e marketing Que rotinas podem ser modificadas para otimizar a estrutura de custos da empresa Comprar as materias primas dependendo da estacao por ex se na estacao o morango estiver mais caro e a manga mais barato optar por comprar a manga Que resultados teremos Iremos avaliar nossa resultado fazer um NPS com nossos clientes e vendo se eles voltaram mais vezes para comprar conosco para assim sabermos se fidelizmos ele