Bioquimica IAB1 - Exercicios Resolvidos sobre Peptideos, Aminoacidos e Biomoleculas

Bioquímica IAB1 Nome 1 Desenhe o peptídeo AspGluLys e calcule seu pI 2 O aminoácido glicina pode ser utilizado como um tampão efetivo devido aos seus grupos amino e ácido carboxílico Sabendo que esses grupos possuem pKas de 96 e 234 respectivamente responda a Qualis as faixas tamponantes desse aminoácido b Quanto de KOH 5 M deve ser adicionado a 1 litro de glicina 01 M em pH 90 para trazer seu pH exatamente à 100 pH pKa log aceptor de próton doador de próton 3 Quais as características o que define das biomoléculas aminoácidos carboidratos lipídios e ácidos nucléicos 4 Explique com a maior riqueza de detalhes de que forma uma enzima é capaz de acelerar uma reação biológica E descreva as inibições competitiva e não competitiva 5 Nos bulbos de orquídeas e pinheiros é encontrado um polissacarídeo formado por resíduos de αDmanopiranose A cadeia principal deste polímero apresenta ligações α14 e ramificações aleatórias do tipo α13 e α16 Faça uma possível estrutura deste polissacarídeo sabendo que seu monômero é um epímero da glicose estrutura abaixo Há nesse carboidrato alguma extremidade redutora O que é um açúcar redutor Quais forças estabilizam a estrutura desse polissacarídeo