·
Odontologia ·
Bioquímica
· 2023/2
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Exercícios: 1. Segundo a definição de Brönsted-Lowry, indique nas reações abaixo qual é o ácido, qual é a base e quais são seus pares conjugados. HCl + H2O -> H3O+ + Cl- HNO3 + H2O -> H3O+ + NO3- HCN + H2O -> H3O+ + CN- HSO4- + H2O -> H3O+ + SO4^2- HCO3- + H2O -> H3O+ + CO3^2- H2O + NH3 -> NH4+ + OH- H2O + CN- -> HCN + OH- 2. As estruturas mostradas abaixo representam alguns dos ácidos orgânicos bastante comuns. Desenhe a reação de dissociação completa de cada um destes ácidos, indicando o nome da base conjugada formada, e indique se é um ácido monoprótico, diprótico ou triprótico. Ác. acético (CH3CO2H) Ác. lático (C3H6O3) Ác. málico (C4H6O5) Ác. cítrico (C6H8O7) 1) - Ácido de Brönsted-Lowry é a espécie que doa um próton. - Base de Brönsted-Lowry é a espécie que recebe um próton. a- HCl + H2O -> H3O+ + Cl- ácido : HCl base : H2O base conjugada : Cl- ácido conjugado : H3O+ b- HNO3 + H2O -> H3O+ + NO3- ácido : HNO3 base : H2O base conjugada : NO3- ácido conjugado : H3O+ c- HCN + H2O -> H3O+ + CN- ácido : HCN base : H2O base conjugada : CN- ácido conjugado : H3O+ d- HSO4- + H2O -> H3O+ + SO4^2- ácido : HSO4- base : H2O base conjugada : SO4^2- ácido conjugado : H3O+ e- HCO3- + H2O -> H3O+ + CO3^2- ácido : HCO3- base : H2O base conjugada : CO3^2- ácido conjugado : H3O+ f- H2O + NH3 -> NH4+ + OH- ácido : H2O base : NH3 base conjugada : OH- ácido conjugado : NH4+ g- H2O + CN- -> HCN + OH- ácido : H2O base : CN- base conjugada : OH- ácido conjugado : HCN h- H2O + CN- -> HCN + OH- ácido : H2O base : CN- base conjugada : OH- ácido conjugado : HCN 2) a) Ácido acético: é um ácido monoprótico (1 hidrogênio ionizável) Ácido base base conj. ácido conj. base conjugada: acetato b) Ácido lático: é um ácido monoprótico (1 hidrogênio ionizável) ácido base base conj. ácido conjugado base conjugada: lactato c) Ácido málico: é um ácido diprótico (2 hidrogênios ionizáveis) ácido base base conj. ácido conj. base conjugada: malato d) Ácido cítrico: é um ácido triprótico (3 hidrogênios ionizáveis) ácido base base conj. ácido conjugado base conjugada: citrato.
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