C6H12O6-Analise-e-Reacoes-de-Carboidratos

A receita C6H12O6 é um açúcar branco e cristalino Não pois não possui a fórmula C7H12O1 a será um composto orgânico constituído por carbono hidrogênio e oxigênio um carboidrato pois apresenta grupo funcional aldeído em monossacarídeo simples b chamando água para fora dos monossacarídeos ocorre a ligação por éter e pode formar dissacarídeos O nome do dissacarídio e maltose C12H22O11 c o hidrólise é feita com o uso de água e catalisador em meio ácido para que haja quebra da ligação de éter e a formação da maltose em monossacarídeos d a amiose pode ser hidrolisada em sacarose e glicosose pela enzima sacarase como efeito da classificação a a sacarose é um dissacarídeo sacarose é glicosídeos Trit sacarídeo 25