Prova Discursiva Bioquímica

Questão 1 Estudar o metabolismo energético é também compreender uma parte fundamental da chamada "lógica da vida", pois obter energia é essencial aos organismos vivos. Com base no exposto, dissertre sobre as reações endergônica e exergônica. Resposta esperada: *A reação exergônica libera energia (geralmente, sob a forma de calor), enquanto que a reação endergônica consome de energia para se processar. As reações exergônicas se relacionam ao catabolismo, que são reações que envolvem a liberação de energia pelo processo de degradação (quebra) de moléculas grandes para a obtenção de moléculas menores. Já as reações endergônicas se relacionam ao anabolismo, que são reações que precisam absorver energia para ocorrer e, geralmente, envolvem a síntese de moléculas maiores a partir de moléculas menores. Minha resposta: Nas reações endergônicas há um consumo de energia, e nas reações exergônicas é liberada uma parte de energia sob a forma de calor. Retorno da correção: Questão 2 [Laboratório Virtual - Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] - Os carboidratos são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona. Um ponto importante é que os carboidratos são a classe de biomoléculas de maior abundância no planeta Terra. Considerando o experimento realizado: a) Descreva o objetivo e as etapas principais do teste de Molisch. b) Descreva os resultados obtidos. Resposta esperada: a) O teste de Molisch é um teste geral para carboidratos, ou seja, identifica se em uma amostra há ou não carboidrato, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo. O teste de Molisch se inicia com a adição do reagente de Molisch (solução de alfa-naftol) às amostras, seguida de agitação. Depois é adicionado o ácido vagarosamente, a fim de iniciar a desidratação de carboidratos presentes. Caso haja carboidratos, esse carboidrato desidratado irá reagir com o alfa-naftol e gerar um composto de cor purpura (que caracteriza o teste positivo de Molisch). b) As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos. Minha resposta: a) O objetivo do teste de Molisch é identificar a presença de carboidratos em uma amostra. As etapas principais do teste são: adicionar algumas gotas de de solução de alfa-naftol em um tubo de ensaio contendo a amostram, em seguida, adicionar ácido sulfúrico concentrado lentamente no tubo de ensaio. A formação de uma coloração roxa na interface entre as duas camadas indica a presença de carboidrato. b) Os resultados obtidos no teste de Molisch são a formação de uma coloração roxa na interface entre as duas camadas, indicando a presença de carboidratos na amostra. Retorno da correção: Parabéns, acadêmico(a)! Sua resposta atingiu os objetivos da questão e você atingiu o esperado, demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados. Confira no quadro "Resposta esperada" a sugestão de resposta para esta questão.