Logistica Empresarial - Aula 4 - Produto Logistico e Nivel de Servico

Logística Empresarial Aula 4 O produto logístico Nível de serviço logístico Prof Dr Roberto Ramos de Morais Referências BALLOU R H Gerenciamento da cadeia de suprimentosLogística empresarial 5 ed Bookman Cap 3 e 4 BOWERSOX D J et al Gestão Logística da Cadeia de Suprimentos Bookman 4 ed Cap 3 Produto logístico Características que podem ser manipuladas pelo operador logístico Peso Volume Forma Unidade Cria vantagem competitiva Projeto logístico SKU standard keep unit 3 Produtos logísticos 4 Produtos de consumo Produtos de conveniência Produtos de comparação Produtos de especialidade Produtos industriais Matériasprimas e componentes Equipamentos Produtos e serviços indiretos Curva de vida do produto VOLUME DE VENDAS INTRODUÇÃO CRESCIMENTO MATURIDADE DECLÍNIO TEMPO Efeito da densidade do produto sobre os custos logísticos Efeito da densidade do valorproduto dos custos logísticos Nível de serviço definido Serviço ao cliente meio pelo qual as companhias procuram diferenciar seus produtos manter lealdade do cliente aumentar as vendas e melhorar os lucros Elementos do serviço ao cliente Preço Qualidade Serviço 8 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Nível de serviço Custo do serviço 9 Serviço ao cliente Nível de serviço Parte integrante do mix de MKT de Preço Produto Promoção Distribuição física Praça Importância relativa dos elementos Distribuição física domina preço produto e promoção Disponibilidade de produto e tempo de ciclo de pedido são as variáveis de distribuição física Contribuição espaço tempo e quantidadevariedade 10 Elementos do serviço ao cliente Serviço ao cliente Elementos de pré transação Compromisso de procedimento Compromisso de entrega aos clientes Estrutura organizacional Flexibilidade do sistema Serviços técnicos Elementos de transação Nível de estoque Pedidos em carteira Elementos do ciclo de pedido tempo Transbordo Acurácia do sistema Conveniência do pedido Substituição do pedido Elementos de pós transação Instalação garantia alterações consertos peças Rastreabilidade Reclamações dos clientes Embalagem Substituição temporária de produtos danificados Tempo do ciclo do pedido Tempo entre o momento do pedido do cliente e a entrega do produto ou serviço Tempo de transmissão Processamento e montagem Disponibilidade de estoque Tempo de produção Tempo de entrega 11 Indicadores de desempenho Sistemas de controle Refletem os fatores críticos de sucesso Produtividade tradicional Utilização e desempenho frequência OTIF on time in full 12 OTIF on time in full On time OT entrega realizada no prazo In full IF entrega realizada sem erros Objetivos Medir a confiabilidade Buscar a satisfação dos clientes Identificar pontos de falha e melhorias Melhorar a qualidade das entregas através dos dados obtidos Reduzir custos logísticos gerados por devolução e avarias Exemplo O fabricante de copos de vidro apresentou os seguintes indicadores Entregas dentro do prazo 98 Entregas sem erro 99 Calcular o OTIF