Lista de Exercícios Resolvidos - Introdução aos Processos Químicos

Tarefa 0 4 INTRODUÇÃO AOS PROCESSOS QUÍMICOS PROF FLÁVIO ORIENTAÇÕES Apresentar a resolução manuscrita no caderno de aula Obs Lembrar que CARGA ALIMENTAÇÃO TAREFA 1 Enade Em uma indústria produtora de extrato de tomate o método usado para obterse o produto é a evaporação a vácuo que reduz o teor de água do suco extraído da matéria prima Os gases de queima oriundo de caldeiras são a fonte de calor que alimenta o evaporador em dutos trocadores de calor Devido ao balanço de massa e energia a corrente que sai do evaporador é mais concentrada que a especificada para o produto final Assim para controlar a concentração final do produto utilizase uma corrente de contorno bypass ao evaporador conforme fluxograma a seguir Considerando que as composições das correntes são dadas em porcentagem mássica e que não há acúmulo no sistema calcule o valor da vazão de produto final P e o valor da vazão de bypass B 2 Enade A produção de enzimas via fermentação em estado sólido por fungos requer condições de umidade Desejase preparar um meio para a produção de lipases por Penicillium sp sendo que este meio será composto por 80 de farelo de soja com 10 de umidade e 20 de casca de soja com 5 de umidade Considerandose uma massa inicial de 400 kg de mistura de farelo e casca de soja que massa de água m2 deverá ser adicionada para que a umidade final do meio seja de 60 3 Nilo Índio A composição de uma mistura líquida é 300 de benzeno B 250 de tolueno T e 450 de oxileno X Esta mistura é carga de uma unidade destilação com duas colunas em série Na primeira coluna C01 a composição do resíduo W1 deverá ser T10 e X990 e a recuperação de o xileno no resíduo será 980 O destilado desta coluna C01 é carga de uma segunda coluna de destilação C02 cuja composição do destilado da C02 é 990 de B e 10 de T Desejase recuperar no destilado desta segunda coluna corrente D2 96 do benzeno presente na carga desta coluna Se a carga da unidade de destilação é 1000 kgh calcule As vazões mássicas dos destilados das duas colunas de destilação correntes D1 e D2 A composição mássica do resíduo da segunda coluna corrente W2 Resp 1 P 400 kgmin B 200 kgmin C 200 kgmin 2 m2 510 kg e m3 910 kg 3 D1 emkg h B300 T 245 e X 9 W2 emkg h B12 T 24264 e X 9