Prova de Quimica Organica II - Engenharia de Alimentos

G raduação em Engenharia de Alimentos 202 1 1 Química Orgânica II P 2 Nome OBS Você deverá responder cada questão em folha de ofício ou de caderno tirar uma foto e colar no local da questão Resposta de uma questão col ocada no local de outra não será considerada V ocê deverá salvar o arquivo em pdf arquivo único NÃO desmembre cada questão por arquivo e fazer a postagem até o horário permitido N ão sendo possível salvar em pdf salve no word Em cada foto de resposta deve conter seu nome completo Não esqueça de digitar seu nome no local indicado acima A devolução dessa prova não será aceita via chat você deve postar a prova resolvida na área virtual onde se encontra a prova OBS Você deverá responder cada questão em folha de ofício ou de caderno tirar uma foto e colar no local da questão Resposta de uma questão col ocada no local de outra não será considerada V ocê deverá salvar o arquivo em pdf arquivo único NÃO desmembre cada questão por arquivo e fazer a postagem até o horário permitido N ão sendo possível salvar em pdf salve no word Em cada foto de resposta deve conter seu nome completo Não esqueça de digitar seu nome no local indicado acima A devolução dessa prova não será aceita via chat você deve postar a prova resolvida na área virtual onde se encontra a prova 1 O 3 metil pentanoato de etila reage com propanoato de etila na presença de etóxido de sódio em etanol solvente através de uma reação de condensação gerando uma mistura de produtos Proponha o mecanismo para a situação em que o enolato é formado n o 3 metil pentanoato de etila e este ataca o propanoato de etila sendo a acidificação feita na etapa final do mecanismo pela adição de H 3 O mostre o equilíbrio ceto enólico 20 pontos C ole abaixo a foto da sua resposta 2 Proponha um mecanismo de hidrólise em meio básico OH H 2 O do composto descrito a seguir ou seja o composto descrito é o reagente você deve fazer o mecanismo para a hidrólise dele 20 pontos C ole abaixo a foto da sua resposta 3 Represente as estruturas d os produtos finais formados nas reações 4 5 pontos Cole abaixo a foto da sua resposta sua resposta com identificação dos itens de a até e 5 Mostre como você faria para obter as seguintes transformações 1 5 pontos B 2metilanilina o toluidina em tolueno Cole abaixo a foto da sua resposta sua resposta com identificação dos itens de a e b 8