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MIRIAM SALOMÃO A importância da tecnologia e da inovação para a agropecuária CAMPO GRANDE MS 2021 MIRIAM SALOMÃO A importância da tecnologia e da inovação para a agropecuária Atividade Avaliativa apresentada à FACULDADE NOVOESTE como registro parcial à reposição de aula para efeitos de obtenção de nota na disciplina eou módulo Gestão da Inovação nas Cadeias Agroindustriais do Curso de PósGraduação Lato Sensu em MBA em Agronegócio CAMPO GRANDE MS 2021 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 5 2 DESENVOLVIMENTO 5 21 CIÊNCIA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO 6 22 TECNOLOGIA NA AGRICULTURA 6 23 INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL 7 3 CONCLUSÃO 8 4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 5 1 INTRODUÇÃO Segundo o Centro de Gestão e Estudos Estratégicos 2015 o agronegócio registra o maior crescimento de inovação e tecnologia no mundo e podemos conferir isso através dos resultados de avanços notórios da área a cada ano Muitas propriedades rurais adotam procedimentos de organização e até mesmos empresariais para geriradministrar suas atividades no campo bem como técnicas de empreendimento como os de empresas rurais No momento em que o produtor opta por um comportamento gestor administrando de forma correta o gerenciamento das propriedades rurais contribuído cada vez mais para que várias tecnologias e inovações sejam adotadas na agropecuária isso porque as inovações e tecnologias podem estar em áreas diferentes da empresa rural no produto no marketing nos processos de produção e nas ações gerais no campo A consequência básica da adoção de um bom gerenciamento é o desenvolvimento em vários setores do agronegócio Mas para que esse cenário se mantenha sustentável é necessário que produtores e técnicos continuem investindo em novas tecnologias e busquem por meio da pesquisa científica e da própria capacidade de observação gerar inovações para superar suas dificuldades de produção MAPA 2011 Diante do exposto o objetivo do presente trabalho foi analisar e demonstrar através de pesquisa bibliográfica realizada a importância da tecnologia e da inovação para a agropecuária bem como os métodos e ferramentas aplicadas nas ações e na administração de propriedades rurais 2 DESENVOLVIMENTO 21 CIÊNCIA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO O termo ciência significa o conjunto de conhecimentos sobre alguma área específica As maiores conquistas realizadas pelo ser humano foram baseadas em um conjunto de conhecimentos acumulados ao logo de toda a sua história desde o surgimento do Homo sapiens até os dias de hoje Assim podese afirmar que a ciência é algo tão antigo quanto a própria existência do homem GOMIDE 2015 6 A palavra tecnologia tem origem grega e de forma simplificada significa estudo da técnica Tratase de um conjunto de conhecimentos de certas metodologias e equipamentos empregados com a finalidade de aprimorar ou mesmo solucionar dificuldades preexistentes no processo produtivo Assim a tecnologia consiste basicamente no uso de várias ciências ou saberes em aplicações práticas para os processos produtivos de bens e serviçosVILELA 2015 Inovação pode ser entendida como uma ideia uma prática um equipamento inventado ou o que é visto como novo MOREIRA QUEIROZ 2007 Se é possível aplicar de alguma forma essas ideias essas práticas ou esses equipamentos ao processo produtivo gerando ganhos econômicos reduzindo custos elevando receitas ou mesmo promovendo melhorias sociais isso pode ser entendido como inovações tecnológicas São inovações com características mais amplas de impacto e ocorrem quando elaboram ou alteram produtos bens e serviços para a empresa e o mercado sendo consideradas pioneiras e ainda desconhecidas pela sociedade Provocam grandes alterações nesta e proporcionam o surgimento de indústrias mercados ou setores PINTO 2012 22 TECNOLOGIA NA AGRICULTURA A agricultura de precisão é um exemplo moderno e clássico de inovação radical no setor agropecuário Ela emprega uma infinidade de conhecimentos e tecnologias aprimoradas ao longo do tempo e agrupa tudo isso para um único fim fazer a melhor gestão da variabilidade espacial e temporal nos campos de produção observandose os aspectos espacial temporal e ambiental FINDER 2016 O uso de tecnologia é entendido neste dossiê pela aplicação do conhecimento nas atividades processos e inovação relacionados neste caso com o contexto agropecuário eé composto por fatores essenciais em uma propriedade rural que envolvem desde a gestão processos produtivos e questões de preservação do meio ambiente Em relação à gestão das atividades no âmbito do auxílio à tomada de decisão e utilização de ferramentas e gestão tanto pelos agricultores proprietários quanto pelos gestores influenciando no controle das atividades e na capacitação de colaboradores num direcionamento de maximizar os processos de administração e produção a fim de estruturar e desenvolver as propriedades rurais bem como 7 influenciar na socio economia de uma determinada região estado ou país Este é o grande desafio da atividade agropecuária no Brasil utilizar da gestão para melhorar seu desempenho num atual cenário de competitividade dificuldades econômicas dificuldades políticas e ainda a observância de fatores climáticos extrínsecos Outra importante questão é a crescente demanda por alimentos e a escassez de recursos produtivos fazendo com que se busquem novos processos produtivos e formas de aproveitamento de produtos e subprodutos direcionandoos para alimentação humana Neste sentido surge a necessidade de aplicação de tecnologia em alimentos na questão de inovação em processos e utilização de subprodutos para elaboração de novos produtos com altos índices nutricionais e com capacidade de atender as necessidades básicas de uma alimentação saudável e digna ao consumo humano 23 INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL Inovação organizacional consiste na introdução de novos métodos organizacionais que contribuam para a gestão da empresa ou que se refiram a relação entre a organização e seus agentes externos OECD 2005 Também pode ser entendida como o desenvolvimento ou implementação de uma ideia ou comportamento novo diante de operações comerciais ou ainda a adoção de novas tecnologias ou práticas de gestão em âmbito de novos produtos serviços ou processos diretos e operações de suporte Wong Chin 2007 Contudo a migração do enfoque nas características físicas dos produtos para o valor percebido pelo cliente maximiza a relevância das inovações organizacionais MasVerdú OrtizMiranda GarcíaÁlvarezCoque 2016 Assim a inovação organizacional pode ser definida como a forma de mudar uma organização Entretanto Ganter e Hecker 2014 salientam que nenhum fator singular e isolado é basilar para a existência da inovação organizacional pois a assimetria causal de distintos fatores interferem no comportamento e direcionamento da empresa quanto a inovação Destarte a isso o quadro abaixo apresenta contribuições de investigações empíricas recentes quanto às distintas interfaces da inovação organizacional 8 Interfaces da inovação organizacional Fernandes et al 2019 5 CONCLUSÃO Há diversas outras tecnologias e inovações que garantem a produção agropecuária competitiva e rentável com sustentabilidade para o meio ambiente responsabilidade social e qualidade dos alimentos Mas ainda há muito espaço para a ciência a tecnologia e a inovação crescerem dentro da agropecuária Ao final verá alguns bons exemplos de uso de tecnologias que alteraram a forma de produção no meio rural O uso de tecnologias e inovações nos processos produtivos é fundamental para o desenvolvimento socioeconômico e a geração de riquezas Para que isso aconteça fatores como a qualidade da mão de obra a estrutura disponível a capacidade de investimento e a disponibilidade de recursos naturais são fundamentais Entretanto é possível considerar que a disponibilidade de recursos naturais é um dos fatores mais importantes por ser o propulsor de os demais 9 6 REFERÊNCIAS FERNANDES Alice Munz MENEZES Daniela Callegaro SOUZA Ângela R Leal ENSAIO TEÓRICO SOBRE INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL NO AGRONEGÓCIO Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS Brasil 2019 GOMIDE E V de A VILELA E Pensando ciência repensando inovação Revista Ciência para a Vida 2015 Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento Agricultura de precisão Boletim técnico Brasília DF MapaACS 2011 PINTO M de M Tecnologia e inovação Florianópolis Departamento de Ciências da Administração UFSC Brasília Capes UAB 2012
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MIRIAM SALOMÃO A importância da tecnologia e da inovação para a agropecuária CAMPO GRANDE MS 2021 MIRIAM SALOMÃO A importância da tecnologia e da inovação para a agropecuária Atividade Avaliativa apresentada à FACULDADE NOVOESTE como registro parcial à reposição de aula para efeitos de obtenção de nota na disciplina eou módulo Gestão da Inovação nas Cadeias Agroindustriais do Curso de PósGraduação Lato Sensu em MBA em Agronegócio CAMPO GRANDE MS 2021 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 5 2 DESENVOLVIMENTO 5 21 CIÊNCIA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO 6 22 TECNOLOGIA NA AGRICULTURA 6 23 INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL 7 3 CONCLUSÃO 8 4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 5 1 INTRODUÇÃO Segundo o Centro de Gestão e Estudos Estratégicos 2015 o agronegócio registra o maior crescimento de inovação e tecnologia no mundo e podemos conferir isso através dos resultados de avanços notórios da área a cada ano Muitas propriedades rurais adotam procedimentos de organização e até mesmos empresariais para geriradministrar suas atividades no campo bem como técnicas de empreendimento como os de empresas rurais No momento em que o produtor opta por um comportamento gestor administrando de forma correta o gerenciamento das propriedades rurais contribuído cada vez mais para que várias tecnologias e inovações sejam adotadas na agropecuária isso porque as inovações e tecnologias podem estar em áreas diferentes da empresa rural no produto no marketing nos processos de produção e nas ações gerais no campo A consequência básica da adoção de um bom gerenciamento é o desenvolvimento em vários setores do agronegócio Mas para que esse cenário se mantenha sustentável é necessário que produtores e técnicos continuem investindo em novas tecnologias e busquem por meio da pesquisa científica e da própria capacidade de observação gerar inovações para superar suas dificuldades de produção MAPA 2011 Diante do exposto o objetivo do presente trabalho foi analisar e demonstrar através de pesquisa bibliográfica realizada a importância da tecnologia e da inovação para a agropecuária bem como os métodos e ferramentas aplicadas nas ações e na administração de propriedades rurais 2 DESENVOLVIMENTO 21 CIÊNCIA TECNOLOGIA E INOVAÇÃO O termo ciência significa o conjunto de conhecimentos sobre alguma área específica As maiores conquistas realizadas pelo ser humano foram baseadas em um conjunto de conhecimentos acumulados ao logo de toda a sua história desde o surgimento do Homo sapiens até os dias de hoje Assim podese afirmar que a ciência é algo tão antigo quanto a própria existência do homem GOMIDE 2015 6 A palavra tecnologia tem origem grega e de forma simplificada significa estudo da técnica Tratase de um conjunto de conhecimentos de certas metodologias e equipamentos empregados com a finalidade de aprimorar ou mesmo solucionar dificuldades preexistentes no processo produtivo Assim a tecnologia consiste basicamente no uso de várias ciências ou saberes em aplicações práticas para os processos produtivos de bens e serviçosVILELA 2015 Inovação pode ser entendida como uma ideia uma prática um equipamento inventado ou o que é visto como novo MOREIRA QUEIROZ 2007 Se é possível aplicar de alguma forma essas ideias essas práticas ou esses equipamentos ao processo produtivo gerando ganhos econômicos reduzindo custos elevando receitas ou mesmo promovendo melhorias sociais isso pode ser entendido como inovações tecnológicas São inovações com características mais amplas de impacto e ocorrem quando elaboram ou alteram produtos bens e serviços para a empresa e o mercado sendo consideradas pioneiras e ainda desconhecidas pela sociedade Provocam grandes alterações nesta e proporcionam o surgimento de indústrias mercados ou setores PINTO 2012 22 TECNOLOGIA NA AGRICULTURA A agricultura de precisão é um exemplo moderno e clássico de inovação radical no setor agropecuário Ela emprega uma infinidade de conhecimentos e tecnologias aprimoradas ao longo do tempo e agrupa tudo isso para um único fim fazer a melhor gestão da variabilidade espacial e temporal nos campos de produção observandose os aspectos espacial temporal e ambiental FINDER 2016 O uso de tecnologia é entendido neste dossiê pela aplicação do conhecimento nas atividades processos e inovação relacionados neste caso com o contexto agropecuário eé composto por fatores essenciais em uma propriedade rural que envolvem desde a gestão processos produtivos e questões de preservação do meio ambiente Em relação à gestão das atividades no âmbito do auxílio à tomada de decisão e utilização de ferramentas e gestão tanto pelos agricultores proprietários quanto pelos gestores influenciando no controle das atividades e na capacitação de colaboradores num direcionamento de maximizar os processos de administração e produção a fim de estruturar e desenvolver as propriedades rurais bem como 7 influenciar na socio economia de uma determinada região estado ou país Este é o grande desafio da atividade agropecuária no Brasil utilizar da gestão para melhorar seu desempenho num atual cenário de competitividade dificuldades econômicas dificuldades políticas e ainda a observância de fatores climáticos extrínsecos Outra importante questão é a crescente demanda por alimentos e a escassez de recursos produtivos fazendo com que se busquem novos processos produtivos e formas de aproveitamento de produtos e subprodutos direcionandoos para alimentação humana Neste sentido surge a necessidade de aplicação de tecnologia em alimentos na questão de inovação em processos e utilização de subprodutos para elaboração de novos produtos com altos índices nutricionais e com capacidade de atender as necessidades básicas de uma alimentação saudável e digna ao consumo humano 23 INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL Inovação organizacional consiste na introdução de novos métodos organizacionais que contribuam para a gestão da empresa ou que se refiram a relação entre a organização e seus agentes externos OECD 2005 Também pode ser entendida como o desenvolvimento ou implementação de uma ideia ou comportamento novo diante de operações comerciais ou ainda a adoção de novas tecnologias ou práticas de gestão em âmbito de novos produtos serviços ou processos diretos e operações de suporte Wong Chin 2007 Contudo a migração do enfoque nas características físicas dos produtos para o valor percebido pelo cliente maximiza a relevância das inovações organizacionais MasVerdú OrtizMiranda GarcíaÁlvarezCoque 2016 Assim a inovação organizacional pode ser definida como a forma de mudar uma organização Entretanto Ganter e Hecker 2014 salientam que nenhum fator singular e isolado é basilar para a existência da inovação organizacional pois a assimetria causal de distintos fatores interferem no comportamento e direcionamento da empresa quanto a inovação Destarte a isso o quadro abaixo apresenta contribuições de investigações empíricas recentes quanto às distintas interfaces da inovação organizacional 8 Interfaces da inovação organizacional Fernandes et al 2019 5 CONCLUSÃO Há diversas outras tecnologias e inovações que garantem a produção agropecuária competitiva e rentável com sustentabilidade para o meio ambiente responsabilidade social e qualidade dos alimentos Mas ainda há muito espaço para a ciência a tecnologia e a inovação crescerem dentro da agropecuária Ao final verá alguns bons exemplos de uso de tecnologias que alteraram a forma de produção no meio rural O uso de tecnologias e inovações nos processos produtivos é fundamental para o desenvolvimento socioeconômico e a geração de riquezas Para que isso aconteça fatores como a qualidade da mão de obra a estrutura disponível a capacidade de investimento e a disponibilidade de recursos naturais são fundamentais Entretanto é possível considerar que a disponibilidade de recursos naturais é um dos fatores mais importantes por ser o propulsor de os demais 9 6 REFERÊNCIAS FERNANDES Alice Munz MENEZES Daniela Callegaro SOUZA Ângela R Leal ENSAIO TEÓRICO SOBRE INOVAÇÃO ORGANIZACIONAL NO AGRONEGÓCIO Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS Brasil 2019 GOMIDE E V de A VILELA E Pensando ciência repensando inovação Revista Ciência para a Vida 2015 Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento Agricultura de precisão Boletim técnico Brasília DF MapaACS 2011 PINTO M de M Tecnologia e inovação Florianópolis Departamento de Ciências da Administração UFSC Brasília Capes UAB 2012