Bioquimica Geral

Descreva a importância das proteínas na regulação do metabolismo celular e na transmissão de sinais intracelulares destacando exemplos específicos de proteínas envolvidas em cada uma dessas funções Explique a relação entre a estrutura primária secundária terciária e quaternária das proteínas destacando como cada nível de organização contribui para a estrutura e função das proteínas Explique como as proteínas podem ser desnaturadas e discuta como esse processo afeta sua estrutura e função Observe o gráfico abaixo e responda o que é pedido Explique o conceito de especificidade enzimática e como essa propriedade contribui para a regulação das vias metabólicas dentro das células Discuta a importância da temperatura e do pH para a atividade enzimática explicando como esses fatores influenciam a estrutura e a função das enzimas Explique a estrutura básica de um aminoácido e discuta a importância da diversidade estrutural dos aminoácidos para a função das proteínas Descreva o processo de formação de uma ligação peptídica entre dois aminoácidos Resposta 1 Explique a relação entre a estrutura primária secundária terciária e quaternária das proteínas destacando como cada nível de organização contribui para a estrutura e função das proteínas Explique como as proteínas podem ser desnaturadas e discuta como esse processo afeta sua estrutura e função R Estrutura primária consistia no primeiro nível de organização estrutural É determinada literalmente pela sequência linear dos resíduos de AA empregados em sua síntese A estrutura secundária são estruturas tridimensionais com certos padrões de repetição mediadas geralmente por ligações de hidrogênio são as cadeias laterais A cadeia lateral pode interferir na capacidade do aminoácido em formar hélices O volume e a forma de Asp Ser Thr e Cys podem desestabilizála se estiverem muito próximas entre si Pro e Gly dificultam a formação de hélices Além delas os aminoácidos podem se organizar formando as betafolhas pregueadas ter retornos e voltas turns e loops A estrutura terciária depende da distribuição tridimensional do conjunto de alfahélices folhasbeta retornos e voltas presentes em uma proteína Esse macro arranjo é mantido por diversas forças As estruturas quaternárias são compostas de duas ou mais cadeias polipeptídicas cuja associação através de ligações nãocovalentes levam a um arranjo espacial que é então chamado de estrutura quarternária Por conta da forma em que as proteínas são formadas através de ligações covalentes forças eletrostáticas ligações de hidrogênio e forças de van der waals alterações na temperatura pH agentes químicos podem desnaturar essas estruturas Com o aumento da temperatura as ligações são quebradas e as interações eletrostáticas mais fracas são desfeitas e isso altera a organização da proteína o pH afeta a proteína afeta de forma semelhante as cadeias laterais das proteínas reagem com o meio mais ácido ou mais básico e isso afeta a estrutura Além disso alguns agentes químicos reagem com os resíduos de aminoácidos Explique a estrutura básica de um aminoácido e discuta a importância da diversidade estrutural dos aminoácidos para a função das proteínas Descreva o processo de formação de uma ligação peptídica entre dois aminoácidos R Aminoácidos AA são formados pelas funções químicas amino NH2 e ácido carboxílico COOH possuindo uma cadeia R que é conhecida como cadeia lateral e é específica para cada tipo de AA Os seres vivos produzem os AA ou seja ambos os grupos funcionais estão ligados no mesmo carbono α à carbonila As cadeias laterais que ficam depois da formação da proteína têm propriedades químicas que podem reagir e interagir com moléculas semelhantes no meio biológico por ter estruturas tridimensionais são responsáveis por diversas reações de funções do corpo por conta de como estão essas estruturas no espaço e juntamente com as propriedades químicas desenvolvem diversas funções A ligação peptídica ocorre por uma reação de condensação onde o grupo amino de um aminoácido encontra um grupo carboxílico de outro aminoácido formando a ligação peptídica esse processo é repetido diversas vezes formando cadeias lineares longas que em seguida se reorganizam para formar as macroestruturas tridimensionais que são as proteínas Descreva a importância das proteínas na regulação do metabolismo celular e na transmissão de sinais intracelulares destacando exemplos específicos de proteínas envolvidas em cada uma dessas funções R Dentro das proteínas as enzimas são proteínas que possuem atividade catalítica de reagir com moléculas que estão no meio biológico e várias enzimas estão envolvidas dentro das células elas regulam a velocidade das vias metabólicas um exemplo disso é a enzima que catalisa a primeira etapa da glicólise Um exemplo de enzima que transportam através das membranas celulares é a hemoglobina que transporta oxigênio pelo corpo Nas transmissões de sinais intracelulares as proteínas G são muito importantes neste processo pois atuam como intermediários no processo de transmissão As mais conhecidas proteínas que regulam a expressão gênica que controlam a transcrição do DNA em RNA mensageiro mRNA Explique o conceito de especificidade enzimática e como essa propriedade contribui para a regulação das vias metabólicas dentro das células Discuta a importância da temperatura e do pH para a atividade enzimática explicando como esses fatores influenciam a estrutura e a função das enzimas R Cada enzima é responsável por reconhecer e interagir seletivamente com seus substratos específicos realizando reações específicas Nas vias metabólicas é desempenhado um papel essencial na manutenção da homeostase e no funcionamento no geral do organismo como um todo Com base na forma com que a enzima é tridimensionalmente ela irá ter um substrato específico por ele irá encaixar e realizar a sua reação no sítio ativo perfeitamente A temperatura afeta a atividade enzimática aumentando a energia cinética das moléculas aumentando a colisão das moléculas e facilitando a velocidade com que as etapas do mecanismo de ação ocorram porém temse que tomar um cuidado com a questão de aumento da temperatura pois a temperatura muito altas pode ocorrer a desmineralização da cadeia proteica da enzima O pH afeta a as cargas líquidas das enzimas e os substratos afetando as interações eletrostáticas que estabilizam a estrutura tridimensional pode ocorrer a protonação ou desprotonação das cadeias laterais isso pode afetar a conformação tridimensional e mudar afetando assim a entrada do substrato e a atividade catalítica geral daquela enzima