Atividade sobre Empreendedorismo

Aviso para uma lanchonete respondendo aos principais pontos indicados por Masiero 2007 A ideia é simular como seria montar e gerenciar esse tipo de negócio pensando em tudo que envolve sua criação e operação O que deve conter no plano de negócios da lanchonete As potencialidades do negócio Mercadoalvo O ponto localização Características do produto Logística embalagens dos produtos Equipe de trabalho Serviços de pósvenda A entrega da atividade até 2209 e não tem reabertura de prazo Critérios de avaliação Formatação e escrita correta com referências no padrão acadêmico Aviso Objetivo da atividade Deverá ser elaborado um plano de negócios para uma lanchonete respondendo aos principais pontos indicados por Masiero 2007 A ideia é simular como seria montar e gerenciar esse tipo de negócio pensando em tudo que envolve sua criação e operação O que deve conter no plano de negócios da lanchonete As potencialidades do negócio Mercadoalvo O ponto localização Características do produto Logística embalagens dos produtos Equipe de trabalho Serviços de pósvenda A entrega da atividade até 2209 e não tem reabertura de prazo Critérios de avaliação Plano de Negócios Lanchonete Sabor Saúde 1 Potencialidades do negócio A lanchonete Sabor Saúde surge como uma alternativa inovadora no setor alimentício unindo praticidade preço acessível e preocupação com a qualidade nutricional O mercado atual demonstra crescente demanda por opções rápidas porém equilibradas especialmente entre estudantes trabalhadores e famílias que buscam refeições práticas mas sem abrir mão de saúde e sabor A potencialidade do negócio está na diferenciação oferecer cardápio variado incluindo lanches tradicionais opções vegetarianas veganas e sem glúten atendendo a diferentes perfis de consumidores 2 Mercadoalvo O públicoalvo é composto principalmente por Estudantes do ensino médio e universitários que buscam refeições rápidas e acessíveis Trabalhadores da região que utilizam a lanchonete para almoços ou lanches durante o expediente Famílias que procuram opções de lazer gastronômico no período da noite e finais de semana 3 Localização A lanchonete será localizada em área estratégica próxima a escolas universidades e centros comerciais garantindo alto fluxo de pessoas A proximidade de transportes públicos e a facilidade de estacionamento também são diferenciais que favorecem a escolha do ponto 4 Características do produto Os produtos oferecidos incluem lanches tradicionais hambúrgueres sanduíches salgados lanches saudáveis wraps saladas sucos naturais smoothies opções vegetarianas e veganas e sobremesas artesanais em porções individuais Todos os produtos priorizam insumos frescos e de fornecedores locais garantindo qualidade e fortalecendo a economia regional 5 Logística A logística prevê Fornecimento local de pães verduras frutas e carnes para reduzir custos de transporte e garantir frescor Embalagens sustentáveis biodegradáveis ou recicláveis alinhadas às práticas de responsabilidade socioambiental Sistema de delivery com embalagens que preservam a temperatura e a integridade dos alimentos ampliando o alcance da lanchonete 6 Equipe de trabalho A equipe será composta por 1 gerente administrativo 2 atendentes de balcão 2 cozinheirosauxiliares de cozinha e 1 auxiliar de limpeza Todos receberão treinamentos sobre atendimento ao cliente boas práticas de manipulação de alimentos e trabalho em equipe 7 Serviços de pósvenda A lanchonete contará com estratégias de fidelização como Cartão fidelidade com descontos progressivos Atendimento via redes sociais para receber feedbacks Pesquisas periódicas de satisfação para ajustar produtos e serviços Promoções sazonais ex combos em datas comemorativas Referência GUEDES Ademir dos Santos MODELAGEM DE UM PLANO DE NEGÓCIOS Teoria X prática 2015 Trabalho de Conclusão de Curso