Fundamentos da Administração de Materiais e Gestão de Estoques

Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fundamentos da Administração de Materiais Administração de Estoques Introdução Indicadores de estoques Avaliação monetária de estoques Classificação ABC Decisões sobre lote econômico Modelos de Simulação aplicados à gestão de estoques Administração de Compras Armazenagem e Movimentação de Materiais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Introdução Estoques Pronto atendimento Grandes lotes Disponibilidade de produtos Segurança Especulação Nenhum risco de falta C o M p r a s F i n a n ç a s Razões para manter estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Introdução Melhorar os serviços aos clientes Obter economia de escala custos menores quando fabricado continuamente e em quantidades constantes Proteção contra mudanças de preços em períodos de inflação elevada Proteção contra incertezas na demanda e no tempo de entrega Proteção contra eventos com dificuldade de previsão incêndios greves inundações instabilidades políticas etc Produtos obsoletos Degradação perdas Espaço para armazenagem Aluguel e seguro Necessidades de equipamentos para movimentação Necessidade de pessoal qualificadosistemas E principalmente capital empatado Razões para manter não manter estoques Razões para manter Razões para não manter Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Introdução Faltas frequentes de materiais Falta de espaço para armazenagem Baixa rotatividade dos estoques Grande número de compras urgentes Flutuação do capital de giro Atritos frequentes intersetoriais Lucro perdido Perda de imagem com o Cliente Marca Custos adicionais Tempo ocioso de pessoal e equipamentos Tempo extra Consequências da má gestão de estoques Gestão ineficiente Custos da falta de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Os indicadores de estoques medem a eficiência com que os recursos financeiros são aplicados pela empresa no seu Ativo Circulante A análise é feita por meio do cálculo dos índices de rotação ou prazos médios recebimento pagamentos e estoques e visa avaliar a capacidade da administração do capital de giro pela empresa A seguir relacionamos os principais índices de atividade Inventário Físico x Contábil Giro do estoque Prazo médio de estoque Prazo médio de recebimento de vendas Prazo médio de pagamentos de fornecedores Ciclo econômico ciclo financeiro e operacional Administração de Estoques Indicadores Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Inventário Físico contagem física dos Estoques Normalmente no encerramento de períodos fiscais ou duas vezes por ano contase todo o estoque físico da empresa Normalmente realizase Força tarefa a contagem deve ser feita no menor tempo possível Administração de Estoques Indicadores Atenção ao Bloco K Acurácia dos Estoques Determina a relação entre o número de itens ou valores corretos e a quantidade ou valor total de itens apurados no inventário Acurácia Número Itens Corretos Número Total de Itens Acurácia Valor de Itens Corretos Valor Total de Itens Como resultado desta averiguação Podem surgir diferenças entre o Estoque Físico e Sistema de Controles Devem ser feitos ajustes conforme determinações contábeis e tributárias Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Desmistificando o bloco K O que é o Bloco K Tem por objetivo reduzir a sonegação de impostos das indústrias implementando controle de produção ou estoque deixando o governo à margem de tudo que é comprado e não comercializado inventário Em outras palavras ele é destinado à prestação de informações mensais acerca da produção gastos com insumos e registro do estoque escriturado dos estabelecimentos atacadistas industriais e equivalentes conforme determina a legislação Diversas indústrias e equiparadas já realizam a escrituração do bloco K desde o ano de 2016 Entretanto a partir de 2019 mais uma série de empresas passaram a ter que preencher esse bloco de registros na escrituração fiscal digital EFD ICMSIPI Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques SAP Produto Diferença Bloco K Exemplo de identificação de itens não conformes BOM x Consumo Real Estoque Falta Risco fiscal Bloco K Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Os indicadores de estoques medem a eficiência com que os recursos financeiros são aplicados pela empresa no seu Ativo Circulante A análise é feita por meio do cálculo dos índices de rotação ou prazos médios recebimento pagamentos e estoques e visa avaliar a capacidade da administração do capital de giro pela empresa A seguir relacionamos os principais índices de atividade Inventário Físico x Contábil Giro do estoque Prazo médio de estoque Prazo médio de recebimento de vendas Prazo médio de pagamentos de fornecedores Ciclo econômico ciclo financeiro e operacional Administração de Estoques Indicadores Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fonte Análise das Demonstrações Financeiras FAAP Exemplo Balanço Patrimonial BP e Demonstrativo do resultado do exercício DRE FORMATO GERENCIAL 3112X1 ATIVO PASSIVO CIRCULANTE 8123151 CIRCULANTE 6489502 Caixa e Bancos 100000 Fornecedores 715936 Aplicações Financeiras 1029077 Salários e Encargos a pagar 610351 Contas a receber de clientes 3596843 Contas a pagar 95067 Titulos descontados 30000 Impostos a recolher sobre mercadorias 1836348 Provisão para Deved Duvidosos 375500 Impostos a recolher sobre Lucros 663236 Contas a receber líquidos 3191343 Empréstimos 1500000 Estoques 3668731 Dividentos a Pagar 1068564 De materiais Bruto 1524948 Provisão Retificadora De Materiais Liquido 1524948 EXIGIVEL A LONGO PRAZO 6723898 Em Processo 751717 Financiamentos 6723898 Acabados 1392066 Impostos a recuperar 134000 REALIZÁVEL A LONGO PRAZO 1775000 PATRIMÔNIO LÍQUIDO 7081331 Empréstimos a Controlada 250000 Capital Social 5049290 Depósitos judiciais e Incentivos Fiscais 1525000 Revervas de Capital 1275710 Lucro acumulados 593170 PERMANENTE 10396580 Lucro do Período 163161 Investimentos em Controladas 358800 Imobilizado 10037780 Terrenos 701500 Prédios 2061132 Depreciaçao Acumulada 1173000 Equipamentos 12260398 Depreciaçao Acumulada 3812250 TOTAL DO ATIVO 20294731 TOTAL DO PASSIVO 20294731 BALANÇO PATRIMONIAL Ano 01 AV Ano 2 AV AH Receita Operacional Bruta II 27987337 1252 32926279 1252 176 Impostos sobre vendas 5630192 252 6623755 252 176 Receita Operacional Bruta I 22357145 26302524 Receita Operacional Líquida 22357145 1000 26302524 1000 176 Custo dos Produtos Vendidos 13544179 606 16462280 626 215 Materiais Diretos 5563037 249 6953796 264 250 Materiais Indiretos 0 0 Consumo de Materiais Total 5215347 233 6953796 264 333 Mãodeobra Direta 4080384 183 5100480 194 250 Mãodeobra Indireta 2677752 120 2975280 113 111 Despesas Gerais 1546842 69 1406220 53 91 Depreciação Fabril 1663658 74 1848509 70 111 Variação dos Estoques Industriais 1639805 73 1822005 69 111 Lucro Bruto 8812967 394 9840244 374 117 Despesas Operacionais 5051741 226 5994569 228 187 Comerciais 3297540 147 3911873 149 186 Salários e Encargos 1785168 80 2231460 85 250 Despesas 1421292 64 1579213 60 111 Depreciação Coml 91080 04 101200 04 111 Provisao Devedores Duvidosos 0 00 0 00 00 Administrativas 1754201 78 2082696 79 187 Salários e Encargos 961805 43 1202256 46 250 Despesas 683100 31 759000 29 111 Depreciação Adm 109296 05 121440 05 111 Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Ano 01 AV Ano 2 AV AH Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Despesas Financeiras 1866266 83 1946453 74 43 Lucro antes do Imposto de Renda 1894961 85 1899222 72 02 Impostos sobre o lucro 663236 30 664728 25 02 Lucro Líquido do Exercício depois do IR 1231724 55 1234494 47 02 Distribuição de Resultados 1068564 48 926030 35 133 Lucro Líquido 163160 07 308464 12 891 3112X1 Administração de Estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo GE Custo dos produtos vendidos Estoque médio FORMATO GERENCIAL 3112X1 ATIVO PASSIVO CIRCULANTE 8123151 CIRCULANTE 6489502 Caixa e Bancos 100000 Fornecedores 715936 Aplicações Financeiras 1029077 Salários e Encargos a pagar 610351 Contas a receber de clientes 3596843 Contas a pagar 95067 Titulos descontados 30000 Impostos a recolher sobre mercadorias 1836348 Provisão para Deved Duvidosos 375500 Impostos a recolher sobre Lucros 663236 Contas a receber líquidos 3191343 Empréstimos 1500000 Estoques 3668731 Dividentos a Pagar 1068564 De materiais Bruto 1524948 Provisão Retificadora De Materiais Liquido 1524948 EXIGIVEL A LONGO PRAZO 6723898 Em Processo 751717 Financiamentos 6723898 Acabados 1392066 Impostos a recuperar 134000 REALIZÁVEL A LONGO PRAZO 1775000 PATRIMÔNIO LÍQUIDO 7081331 Empréstimos a Controlada 250000 Capital Social 5049290 Depósitos judiciais e Incentivos Fiscais 1525000 Revervas de Capital 1275710 Lucro acumulados 593170 PERMANENTE 10396580 Lucro do Período 163161 Investimentos em Controladas 358800 Imobilizado 10037780 Terrenos 701500 Prédios 2061132 Depreciaçao Acumulada 1173000 Equipamentos 12260398 Depreciaçao Acumulada 3812250 TOTAL DO ATIVO 20294731 TOTAL DO PASSIVO 20294731 BALANÇO PATRIMONIAL Ano 01 AV Ano 2 AV AH Receita Operacional Bruta II 27987337 1252 32926279 1252 176 Impostos sobre vendas 5630192 252 6623755 252 176 Receita Operacional Bruta I 22357145 26302524 Receita Operacional Líquida 22357145 1000 26302524 1000 176 Custo dos Produtos Vendidos 13544179 606 16462280 626 215 Materiais Diretos 5563037 249 6953796 264 250 Materiais Indiretos 0 0 Consumo de Materiais Total 5215347 233 6953796 264 333 Mãodeobra Direta 4080384 183 5100480 194 250 Mãodeobra Indireta 2677752 120 2975280 113 111 Despesas Gerais 1546842 69 1406220 53 91 Depreciação Fabril 1663658 74 1848509 70 111 Variação dos Estoques Industriais 1639805 73 1822005 69 111 Lucro Bruto 8812967 394 9840244 374 117 Despesas Operacionais 5051741 226 5994569 228 187 Comerciais 3297540 147 3911873 149 186 Salários e Encargos 1785168 80 2231460 85 250 Despesas 1421292 64 1579213 60 111 Depreciação Coml 91080 04 101200 04 111 Provisao Devedores Duvidosos 0 00 0 00 00 Administrativas 1754201 78 2082696 79 187 Salários e Encargos 961805 43 1202256 46 250 Despesas 683100 31 759000 29 111 Depreciação Adm 109296 05 121440 05 111 Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Ano 01 AV Ano 2 AV AH Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Despesas Financeiras 1866266 83 1946453 74 43 Lucro antes do Imposto de Renda 1894961 85 1899222 72 02 Impostos sobre o lucro 663236 30 664728 25 02 Lucro Líquido do Exercício depois do IR 1231724 55 1234494 47 02 Distribuição de Resultados 1068564 48 926030 35 133 Lucro Líquido 163160 07 308464 12 891 3112X1 Administração de Estoques Indicadores Giro do Estoque GE é um indicador utilizado para determinar quantas vezes dentro de um espaço de tempo o estoque de uma empresa se renovou ou girou Média dos estoques totais do período atual e do período anterior se este último estiver disponível Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo PME Estoque médio x 360 s Custo dos produtos vendidos FORMATO GERENCIAL 3112X1 ATIVO PASSIVO CIRCULANTE 8123151 CIRCULANTE 6489502 Caixa e Bancos 100000 Fornecedores 715936 Aplicações Financeiras 1029077 Salários e Encargos a pagar 610351 Contas a receber de clientes 3596843 Contas a pagar 95067 Titulos descontados 30000 Impostos a recolher sobre mercadorias 1836348 Provisão para Deved Duvidosos 375500 Impostos a recolher sobre Lucros 663236 Contas a receber líquidos 3191343 Empréstimos 1500000 Estoques 3668731 Dividentos a Pagar 1068564 De materiais Bruto 1524948 Provisão Retificadora De Materiais Liquido 1524948 EXIGIVEL A LONGO PRAZO 6723898 Em Processo 751717 Financiamentos 6723898 Acabados 1392066 Impostos a recuperar 134000 REALIZÁVEL A LONGO PRAZO 1775000 PATRIMÔNIO LÍQUIDO 7081331 Empréstimos a Controlada 250000 Capital Social 5049290 Depósitos judiciais e Incentivos Fiscais 1525000 Revervas de Capital 1275710 Lucro acumulados 593170 PERMANENTE 10396580 Lucro do Período 163161 Investimentos em Controladas 358800 Imobilizado 10037780 Terrenos 701500 Prédios 2061132 Depreciaçao Acumulada 1173000 Equipamentos 12260398 Depreciaçao Acumulada 3812250 TOTAL DO ATIVO 20294731 TOTAL DO PASSIVO 20294731 BALANÇO PATRIMONIAL Ano 01 AV Ano 2 AV AH Receita Operacional Bruta II 27987337 1252 32926279 1252 176 Impostos sobre vendas 5630192 252 6623755 252 176 Receita Operacional Bruta I 22357145 26302524 Receita Operacional Líquida 22357145 1000 26302524 1000 176 Custo dos Produtos Vendidos 13544179 606 16462280 626 215 Materiais Diretos 5563037 249 6953796 264 250 Materiais Indiretos 0 0 Consumo de Materiais Total 5215347 233 6953796 264 333 Mãodeobra Direta 4080384 183 5100480 194 250 Mãodeobra Indireta 2677752 120 2975280 113 111 Despesas Gerais 1546842 69 1406220 53 91 Depreciação Fabril 1663658 74 1848509 70 111 Variação dos Estoques Industriais 1639805 73 1822005 69 111 Lucro Bruto 8812967 394 9840244 374 117 Despesas Operacionais 5051741 226 5994569 228 187 Comerciais 3297540 147 3911873 149 186 Salários e Encargos 1785168 80 2231460 85 250 Despesas 1421292 64 1579213 60 111 Depreciação Coml 91080 04 101200 04 111 Provisao Devedores Duvidosos 0 00 0 00 00 Administrativas 1754201 78 2082696 79 187 Salários e Encargos 961805 43 1202256 46 250 Despesas 683100 31 759000 29 111 Depreciação Adm 109296 05 121440 05 111 Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Ano 01 AV Ano 2 AV AH Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Despesas Financeiras 1866266 83 1946453 74 43 Lucro antes do Imposto de Renda 1894961 85 1899222 72 02 Impostos sobre o lucro 663236 30 664728 25 02 Lucro Líquido do Exercício depois do IR 1231724 55 1234494 47 02 Distribuição de Resultados 1068564 48 926030 35 133 Lucro Líquido 163160 07 308464 12 891 3112X1 Média dos estoques totais do período atual e do período anterior se este último estiver disponível 360 fator para transformar valores anuais em diários Administração de Estoques Indicadores Prazo Médio de Estoque PME Este indicador auxilia a entender a eficiência comercial da empresa avaliando as políticas de venda Indica em média quantos dias a empresa leva para vender seus estoques Matematicamente é o inverso do indicador GE Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo PMP Fornecedores x 360 s Compras material do período FORMATO GERENCIAL 3112X1 ATIVO PASSIVO CIRCULANTE 8123151 CIRCULANTE 6489502 Caixa e Bancos 100000 Fornecedores 715936 Aplicações Financeiras 1029077 Salários e Encargos a pagar 610351 Contas a receber de clientes 3596843 Contas a pagar 95067 Titulos descontados 30000 Impostos a recolher sobre mercadorias 1836348 Provisão para Deved Duvidosos 375500 Impostos a recolher sobre Lucros 663236 Contas a receber líquidos 3191343 Empréstimos 1500000 Estoques 3668731 Dividentos a Pagar 1068564 De materiais Bruto 1524948 Provisão Retificadora De Materiais Liquido 1524948 EXIGIVEL A LONGO PRAZO 6723898 Em Processo 751717 Financiamentos 6723898 Acabados 1392066 Impostos a recuperar 134000 REALIZÁVEL A LONGO PRAZO 1775000 PATRIMÔNIO LÍQUIDO 7081331 Empréstimos a Controlada 250000 Capital Social 5049290 Depósitos judiciais e Incentivos Fiscais 1525000 Revervas de Capital 1275710 Lucro acumulados 593170 PERMANENTE 10396580 Lucro do Período 163161 Investimentos em Controladas 358800 Imobilizado 10037780 Terrenos 701500 Prédios 2061132 Depreciaçao Acumulada 1173000 Equipamentos 12260398 Depreciaçao Acumulada 3812250 TOTAL DO ATIVO 20294731 TOTAL DO PASSIVO 20294731 BALANÇO PATRIMONIAL Ano 01 AV Ano 2 AV AH Receita Operacional Bruta II 27987337 1252 32926279 1252 176 Impostos sobre vendas 5630192 252 6623755 252 176 Receita Operacional Bruta I 22357145 26302524 Receita Operacional Líquida 22357145 1000 26302524 1000 176 Custo dos Produtos Vendidos 13544179 606 16462280 626 215 Materiais Diretos 5563037 249 6953796 264 250 Materiais Indiretos 0 0 Consumo de Materiais Total 5215347 233 6953796 264 333 Mãodeobra Direta 4080384 183 5100480 194 250 Mãodeobra Indireta 2677752 120 2975280 113 111 Despesas Gerais 1546842 69 1406220 53 91 Depreciação Fabril 1663658 74 1848509 70 111 Variação dos Estoques Industriais 1639805 73 1822005 69 111 Lucro Bruto 8812967 394 9840244 374 117 Despesas Operacionais 5051741 226 5994569 228 187 Comerciais 3297540 147 3911873 149 186 Salários e Encargos 1785168 80 2231460 85 250 Despesas 1421292 64 1579213 60 111 Depreciação Coml 91080 04 101200 04 111 Provisao Devedores Duvidosos 0 00 0 00 00 Administrativas 1754201 78 2082696 79 187 Salários e Encargos 961805 43 1202256 46 250 Despesas 683100 31 759000 29 111 Depreciação Adm 109296 05 121440 05 111 Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Ano 01 AV Ano 2 AV AH Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Despesas Financeiras 1866266 83 1946453 74 43 Lucro antes do Imposto de Renda 1894961 85 1899222 72 02 Impostos sobre o lucro 663236 30 664728 25 02 Lucro Líquido do Exercício depois do IR 1231724 55 1234494 47 02 Distribuição de Resultados 1068564 48 926030 35 133 Lucro Líquido 163160 07 308464 12 891 3112X1 Administração de Estoques Indicadores Prazo Médio de Pagamento PMP Este indicador revela quantos dias em média à empresa demorou a pagar as compras a prazo Compras material do período Materiais Diretos Estoque de materiais do período Estoques de materiais do período anterior Impostos recuperáveis Ex ICMS 18 Obs Estoques de materiais do período anterior considerar R137245300 360 fator para transformar valores anuais em diários O IPI e ICMS poderão ser recuperados ou não dependendo do enquadramento tributário da empresa Se ela recuperar impostos significa que teria gastado menos com materiais o que não é verdade por isto são acrescidos os impostos recuperados para ajustar o valor total ao real valor de materiais comprados Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo PMR Contas receber x 360s Receita bruta FORMATO GERENCIAL 3112X1 ATIVO PASSIVO CIRCULANTE 8123151 CIRCULANTE 6489502 Caixa e Bancos 100000 Fornecedores 715936 Aplicações Financeiras 1029077 Salários e Encargos a pagar 610351 Contas a receber de clientes 3596843 Contas a pagar 95067 Titulos descontados 30000 Impostos a recolher sobre mercadorias 1836348 Provisão para Deved Duvidosos 375500 Impostos a recolher sobre Lucros 663236 Contas a receber líquidos 3191343 Empréstimos 1500000 Estoques 3668731 Dividentos a Pagar 1068564 De materiais Bruto 1524948 Provisão Retificadora De Materiais Liquido 1524948 EXIGIVEL A LONGO PRAZO 6723898 Em Processo 751717 Financiamentos 6723898 Acabados 1392066 Impostos a recuperar 134000 REALIZÁVEL A LONGO PRAZO 1775000 PATRIMÔNIO LÍQUIDO 7081331 Empréstimos a Controlada 250000 Capital Social 5049290 Depósitos judiciais e Incentivos Fiscais 1525000 Revervas de Capital 1275710 Lucro acumulados 593170 PERMANENTE 10396580 Lucro do Período 163161 Investimentos em Controladas 358800 Imobilizado 10037780 Terrenos 701500 Prédios 2061132 Depreciaçao Acumulada 1173000 Equipamentos 12260398 Depreciaçao Acumulada 3812250 TOTAL DO ATIVO 20294731 TOTAL DO PASSIVO 20294731 BALANÇO PATRIMONIAL Ano 01 AV Ano 2 AV AH Receita Operacional Bruta II 27987337 1252 32926279 1252 176 Impostos sobre vendas 5630192 252 6623755 252 176 Receita Operacional Bruta I 22357145 26302524 Receita Operacional Líquida 22357145 1000 26302524 1000 176 Custo dos Produtos Vendidos 13544179 606 16462280 626 215 Materiais Diretos 5563037 249 6953796 264 250 Materiais Indiretos 0 0 Consumo de Materiais Total 5215347 233 6953796 264 333 Mãodeobra Direta 4080384 183 5100480 194 250 Mãodeobra Indireta 2677752 120 2975280 113 111 Despesas Gerais 1546842 69 1406220 53 91 Depreciação Fabril 1663658 74 1848509 70 111 Variação dos Estoques Industriais 1639805 73 1822005 69 111 Lucro Bruto 8812967 394 9840244 374 117 Despesas Operacionais 5051741 226 5994569 228 187 Comerciais 3297540 147 3911873 149 186 Salários e Encargos 1785168 80 2231460 85 250 Despesas 1421292 64 1579213 60 111 Depreciação Coml 91080 04 101200 04 111 Provisao Devedores Duvidosos 0 00 0 00 00 Administrativas 1754201 78 2082696 79 187 Salários e Encargos 961805 43 1202256 46 250 Despesas 683100 31 759000 29 111 Depreciação Adm 109296 05 121440 05 111 Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Ano 01 AV Ano 2 AV AH Lucro Operacional 3761226 168 3845675 146 22 Despesas Financeiras 1866266 83 1946453 74 43 Lucro antes do Imposto de Renda 1894961 85 1899222 72 02 Impostos sobre o lucro 663236 30 664728 25 02 Lucro Líquido do Exercício depois do IR 1231724 55 1234494 47 02 Distribuição de Resultados 1068564 48 926030 35 133 Lucro Líquido 163160 07 308464 12 891 3112X1 Receita bruta pois podem haver impostos a restituir Administração de Estoques Indicadores Prazo Médio de Recebimento PMR Indica quanto dias à empresa leva para receber suas vendas a prazo Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Ciclo Econômico CE Indica quanto tempo à empresa leva para a transformação das matérias primas em produtos CE PME Ciclo Operacional CO Este índice expressa a eficiência comercial e industrial Indica quanto tempo à empresa leva entre transformação dos produtos até recebimento da vendas CO PME PMR Ciclo Financeiro CF Este índice expressa a habilidade da empresa em protelar seus pagamentos e antecipar seus recebimentos Preferencialmente buscamse valores negativos de CF o que denota que os FORNECEDORES financiam a operação da empresa provendo resultados positivos ao CAPITAL DE GIRO CF CO PMP Administração de Estoques Indicadores Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Comparativo entre os indicadores de ciclos Administração de Estoques Indicadores Recebimento de mercadoria Pagamento de fornecedor Venda a Prazo Recebimento do cliente Ciclo Econômico Ciclo Operacional Ciclo Financeiro PME Prazo médio de estoques PMP Prazo médio de Pagamentos PMR Prazo médio de Recebimentos Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Comparativo entre os indicadores de ciclos Administração de Estoques Indicadores Recebimento de mercadoria Pagamento de fornecedor Venda a Prazo Recebimento do cliente Ciclo Econômico Ciclo Operacional Ciclo Financeiro PME Prazo médio de estoques PMP Prazo médio de Pagamentos PMR Prazo médio de Recebimentos Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Comparativo entre os indicadores de ciclos Administração de Estoques Indicadores Recebimento de mercadoria Pagamento de fornecedor Venda a Prazo Recebimento do cliente Ciclo Econômico Ciclo Operacional Ciclo Financeiro negativo PME Prazo médio de estoques PMP Prazo médio de Pagamentos PMR Prazo médio de Recebimentos Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Comparativo entre os indicadores de ciclos Administração de Estoques Indicadores Recebimento de mercadoria Pagamento de fornecedor Venda a Prazo Recebimento do cliente Ciclo Econômico Ciclo Operacional Ciclo Financeiro PME Prazo médio de estoques PMP Prazo médio de Pagamentos PMR Prazo médio de Recebimentos Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Utilizando os dados a seguir calcule os indicadores solicitados Administração de Estoques Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Utilizando os dados a seguir calcule os indicadores solicitados Administração de Estoques Exercício Solução Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fundamentos da Administração de Materiais Administração de Estoques Introdução Indicadores de estoques Avaliação monetária de estoques Classificação ABC Decisões sobre lote econômico Modelos de Simulação aplicados à gestão de estoques Administração de Compras Armazenagem e Movimentação de Materiais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Tipos de Estoque Matéria prima materiais em processo peças produtos acabados Avaliação monetária de estoques O custo dos produtosprodução e o valor do estoque podem estar baseados em valores atuais reposição ou com base no valor utilizado no momento da compra mais antiga Três formas de avaliação FIFO LIFO Custo Médio Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Apropriação e Uso dos Estoques FIFO First In First Out Custo dos produtosprodução é baseado nas compras mais antigas e estoque final nas mais recentes LIFO Last In First Out Custo baseado nas compras recentes e estoque final baseado nas compras mais antigas Custo Médio Modelo intermediário onde sempre se trabalha com os custos médios Tanto o custo dos produtosprodução quanto o valor do estoque final estarão baseados no mesmo valor Mudanças nos patamares de custos podem demorar a serem sentidas Positivo reduzse a probabilidade de ter produtos totalmente micados no estoque ou seja melhor estimativa do real valor do estoque O custo de reposição capta qualquer movimento de mercado no fornecimento dos insumos necessários para o produto Negativo pode gerar surpresas por exemplo no momento de tirar um produto de linha Tem as vantagens e desvantagens dos dois modelos só que em menor grau pois sempre se trabalha na média Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exemplos Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Comparação entre as formas de avaliar monetariamente os estoques Independentemente do método utilizado as quantidades físicas em estoque totalizam 50 A receita total é sempre a mesma independentemente do método de avaliação de estoques utilizado O que se altera em razão do método utilizado é valor do estoque final de matériaprima valor do custo de produção Por conseqüência o lucro contábil impostos e saldo financeiro irão diferir dependendo do método utilizado Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Resumo Usar o custo médio reduz tanto o problema de não ter impacto imediato uma diferente situação de fornecimento quanto o impacto de surpresas com produtos obsoletos em custo no estoque No entanto o custo médio apenas reduz esses efeitos negativos que continuam existindo Assim qualquer impacto no custo industrial depende do que está em estoque e quanto maior o estoque menor será o impacto de mudanças no custo industrial O importante é quando estivermos olhando o comportamento do custo real ficarmos atentos a variações que podem ocorrer por conta da metodologia avaliação monetária de estoques Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exercício I Considerando o fluxo abaixo de materiais a seguir determine o valor monetário do estoque ao final do período e os custos de produção unitários diários considerando os métodos FIFO LIFO e Médio Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Avaliação monetária de estoques Exercício I Solução Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exercício II Para o mesmo exercício anterior compare os métodos de avaliação monetária de estoques FIFO e LIFO considerando cenários de aumento e decréscimo no valor da matéria prima Administração de Estoques Avaliação monetária de estoques Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Avaliação monetária de estoques Exercício II Solução Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fundamentos da Administração de Materiais Administração de Estoques Introdução Indicadores de estoques Avaliação monetária de estoques Classificação ABC Decisões sobre lote econômico Modelos de Simulação aplicados à gestão de estoques Administração de Compras Armazenagem e Movimentação de Materiais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Também conhecida como Curva ABC ou Análise ABC ou Curva de Pareto para estoques O sistema de classificação ABC agrupa os itens de acordo com o volume de vendas anuais na tentativa de identificar um pequeno número de itens que representam o maior volume de vendas e que são os mais importantes para o controle Administração de Estoques Classificação ABC Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo É um método de classificação de informações para que se separem os itens de maior importância ou impacto os quais são normalmente em menor número Administração de Estoques Classificação ABC Obs Existem outros nomes para curva ABC como 8020 uma das teorias econômicas escritas por Vilfredo Pareto que classifica o estoque em forma de Pareto ou seja de maior importância econômica para a menor onde 80 do capital empregado em estoque está em 20 dos itens de Classe A de maior importância valor ou quantidade correspondendo a 20 dos itens que comumente representam 60 a 80 do valor do consumo total de Classe B com importância quantidade ou valor intermediário correspondendo a 30 dos itens que comumente representam 15 a 30 do valor do consumo total de Classe C de menor importância valor ou quantidade correspondendo a 50 do dos itens que comumente representam 5 a 10 do valor do consumo total Os números citados acima podem variar de negócio para negócio portanto não é uma regra fixa e sim um parâmetro para nortear a classificação Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exemplo de construção da curva ABC Administração de Estoques Classificação ABC Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Classificação ABC Exercício Construir a Curva ABC Tabela e gráfico para os dados a seguir Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Classificação ABC Exercício Solução para Curva ABC Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fundamentos da Administração de Materiais Administração de Estoques Introdução Indicadores de estoques Avaliação monetária de estoques Classificação ABC Decisões sobre lote econômico Modelos de Simulação aplicados à gestão de estoques Administração de Compras Armazenagem e Movimentação de Materiais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico de compras O Lote Econômico de Compras é a quantidade a ser comprada que vai minimizar os custos de estocagem e de aquisição 𝑄𝑐 2 𝐶 𝐷 𝐸 Qc Lote Econômico de Compra unid C Custo de compra aquisição D Demanda anual unidano E Custo de estocagem unitário anual unid ano Porém algumas suposições precisam ser atendidas a demanda considerada é conhecida e constante não há restrições quanto ao tamanho dos lotes os caminhões de transporte não tem limitações e o fornecedor pode suprir tudo o que desejarmos os custos envolvidos são apenas de estocagem por unidade e de pedido por ordem de compra o lead time é constante e conhecido não é considerada a possibilidade de agregar pedidos para mais de um produto do mesmo fornecedor Algumas dessas suposições não são totalmente realistas mas elas simplificam muito o modelo do LEC e portanto são consideradas para estimar a melhor quantidade a ser comprada 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑇𝑎𝑚𝑎𝑛ℎ𝑜 𝑑𝑜 𝑙𝑜𝑡𝑒 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎 𝐸𝑠𝑡𝑜𝑞𝑢𝑒 𝑚é𝑑𝑖𝑜 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜 𝐸𝑠𝑡𝑜𝑐𝑎𝑔𝑒𝑚 𝑈𝑛𝑖𝑡á𝑟𝑖𝑜 𝐶𝑇𝑐 𝐷 𝑄 𝐶 𝑄 2 𝐸 A taxa de mudança dos custos totais é dada pela derivada de Ct em relação a quantidade Derivando igualandose a zero e isolando Q temos DIAS Marco A P 2012 𝑑𝐶𝑇𝑐 𝑑𝑄 𝐷𝐶 𝑄2 𝐸 2 0 𝐷𝐶 𝑄2 𝐸 2 Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico de compras Ponto de ressuprimento Pr ou ponto de pedido se dá pela soma da demanda média no tempo de ressuprimento mais o estoque de segurança escolhido Q Estoque tempo Tempo de ressuprimento Pr Reposição Comportamento dinâmico do tamanho do lote de compras versus os custos totais de pedido e estocagem Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico de produção 𝑄𝑝 2 𝑆 𝐷 𝐸 1𝑑 𝑝 Q Lote Econômico de Produção unid S Custo de Setup lote D Demanda anual unidano E Custo de estocagem unitário anual unid ano d Taxa de consumo ou demanda diária uniddia p Taxa de produção ou capacidade produtiva diária uniddia 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑇𝑎𝑚𝑎𝑛ℎ𝑜 𝑑𝑜 𝑙𝑜𝑡𝑒 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑆𝑒𝑡𝑢𝑝 𝐸𝑠𝑡𝑜𝑞𝑢𝑒 𝑚é𝑑𝑖𝑜 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜 𝐸𝑠𝑡𝑜𝑐𝑎𝑔𝑒𝑚 𝑈𝑛𝑖𝑡á𝑟𝑖𝑜 𝐶𝑇𝑝 𝐷 𝑄 𝑆 𝑄 2 1 𝑑 𝑝 𝐸 O lote econômico de produção Qp se aplica quando uma empresa fabrica internamente itens peças ou componentes utilizados no processo produtivo e consiste basicamente num equilíbrio entre o custo de setup e o custo de estocagem do lote referido Ele segue as mesmas hipóteses do lote econômico de compra porém o estoque é consumido enquanto a produção ocorre A equação que encontra o tamanho do lote de produção para minimizar os custos totais é Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico de produção O estoque é consumido enquanto a produção ocorre Estoque tempo Comportamento dinâmico do tamanho do lote de compras versus os custos totais de pedido e estocagem Tempo de produção Somente demanda 𝑄𝑀𝑎𝑥 𝑄 1 𝑑 𝑝 Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico Exercício LEC Utilizando os dados a seguir determine o lote econômico de compra LEC e construa um gráfico para os custos de compra custos de estocagem e custos totais em função da quantidade comprada 𝑄𝑐 2 𝐶 𝐷 𝐸 Qc Lote Econômico de Compra unid C Custo de compra aquisição D Demanda anual unidano E Custo de estocagem unitário anual unid ano Demanda Anual D 20000 unid Custo do Pedido Compra C 6000 pedido Custo de Estoque E 375 unid Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico Exercício LEC Solução Utilizando os dados a seguir determine o lote econômico de compra e construa um gráfico para os custos de compra custos de estocagem e custos totais em função da quantidade comprada 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 Custos x Quantidade Pedidos Estoques Totais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico Exercício LEP Utilizando os dados a seguir determine o lote econômico de produção e construa um gráfico para os custos de compra custos de estocagem e custos totais em função da quantidade comprada 𝑄𝑝 2 𝑆 𝐷 𝐸 1𝑑 𝑝 Q Lote Econômico de Produção unid S Custo de Setup lote D Demanda anual unidano E Custo de estocagem unitário anual unid ano d Taxa de consumo ou demanda diária uniddia p Taxa de produção ou capacidade produtiva diária uniddia D Demanda anual unidano 9000 d Taxa de consumo mensal uniddia 375 P Capacidade produtiva mensal unidmês 1500 p Taxa de produção uniddia 75 S Custo de Setup por lote lote 200 E Custo de estocagem anual unitário unid 24 t tempo de trabalho anual em dias úteis dias 240 t tempo de trabalho mensal em dias úteis dias 20 Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico Exercício LEP Solução Utilizando os dados a seguir determine o lote econômico de produção LEP e construa um gráfico para os custos de compra custos de estocagem e custos totais em função da quantidade comprada 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 20000 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 Custos x Quantidades Setup Estoques Totais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Administração de Estoques Decisões sobre lote econômico Exercício LEP Solução Neste caso fórmula e simulação real coincidem Pórém na prática podem existir divergências entre a formula e a execução real devido aos arredondamentos na quantidade de lotes e estoques Exemplo Qtd de lotes Demanda Qtd 750 300 25 lotes logo são 3 lotes pela simulação mas 25 pela fórmula Obs Demanda Mensal 900012 750 unidmês Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fundamentos da Administração de Materiais Administração de Estoques Introdução Indicadores de estoques Avaliação monetária de estoques Classificação ABC Decisões sobre lote econômico Modelos de Simulação aplicados à gestão de estoques Administração de Compras Armazenagem e Movimentação de Materiais Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Dinâmica PBL Problem Base Learning Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Os dados a seguir ilustram a situação atual de uma empresa com dificuldades para gerir sua cadeia de suprimentos Analisando o simulador fornecido determina a condição de operação ideal os estoques visando mitigar riscos de perda de vendas e reduzir custos dos estoques Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Solução e comentários Exercício Engenharia de Produção Disciplina Gestão de Materiais e Compras Professor Valdeon Sozo Fundamentos da Administração de Materiais Administração de Estoques Introdução Indicadores de estoques Avaliação monetária de estoques Classificação ABC Decisões sobre lote econômico Modelos de Simulação aplicados à gestão de estoques Administração de Compras Armazenagem e Movimentação de Materiais