Analise SWOT em Restaurante Peixaria - Estudo de Caso e Planejamento Estrategico

1Apresentar de forma resumida o uso de uma ferramenta de planejamento da ação empresarial em um contexto específico Dica procurar em algum artigo acadêmico de Engenharia ou Administração Respostas de 10 a 15 linhas Fonte times 12 ou similar A ferramenta escolhida no plano de ação empresarial foi a SWOT Foi escolhido como fonte de pesquisa um estabelecimento comercial no ramo alimentício Restaurante Peixaria localizada na região do Bonsucesso em Várzea GrandeMT O Restaurante Peixaria começou suas atividades comercias há 23 anos porém devido a limitações da gestão nunca desenvolveu nenhuma forma de planejamento estratégico em sua organização mantendose funcionando de forma empírica e de conhecimentos adquiridos ao longo dos anos de trabalho Partindo disso foi implementado no restaurante a matriz SWOT buscando assim atingir melhores resultados O primeiro passo foi identificar os fatores internos positivos onde se destacou o ambiente espaçoso e tranquilo uma gestão participativa e um preço acessível a comunidade Posteriormente foram verificados os pontos fracos que seriam o atendimento ao cliente o marketing e a falta de controle financeiro Foram analisados o ambiente externo caracterizando as oportunidades que seriam cativar novos consumidores ampliação de novos cardápios e implementação de um planejamento estratégico Ainda sobre o ambiente externo destacamse como ameaças o surgimento de novos concorrentes e desconhecimento da função e poder da vigilância sanitária Por fim foi realizado um confronto entre os pontos fracos x pontos fortes para atingir os objetivos Com a implantação da matriz SWOT o estabelecimento passou a adotar novas medidas técnicas e conhecimentos específicos que proporcionaram ao restaurante ganhos em todas as áreas melhorando assim o desempenho da organização proporcionando expansão e desenvolvimento da empresa AS INFORMAÇOES COMO FONTE DE PESQUISA FORAM RETIRADAS DO ARTIGO Sartori A Guerra N de Oliveira R Vieira A Koch G Souza E de Siqueira R de Moraes F 2021 Aplicação da análise SWOT um estudo de caso em um restaurante e peixaria na região de Várzea Grande MT Conjecturas 215 860880 httpsdoiorg1053660CONJ345717 A ferramenta escolhida no plano de ação empresarial foi a SWOT Foi escolhido como fonte de pesquisa um estabelecimento comercial no ramo alimentício Restaurante Peixaria localizada na região do Bonsucesso em Várzea GrandeMT O Restaurante Peixaria começou suas atividades comercias há 23 anos porém devido a limitações da gestão nunca desenvolveu nenhuma forma de planejamento estratégico em sua organização mantendose funcionando de forma empírica e de conhecimentos adquiridos ao longo dos anos de trabalho Partindo disso foi implementado no restaurante a matriz SWOT buscando assim atingir melhores resultados O primeiro passo foi identificar os fatores internos positivos onde se destacou o ambiente espaçoso e tranquilo uma gestão participativa e um preço acessível a comunidade Posteriormente foram verificados os pontos fracos que seriam o atendimento ao cliente o marketing e a falta de controle financeiro Foram analisados o ambiente externo caracterizando as oportunidades que seriam cativar novos consumidores ampliação de novos cardápios e implementação de um planejamento estratégico Ainda sobre o ambiente externo destacamse como ameaças o surgimento de novos concorrentes e desconhecimento da função e poder da vigilância sanitária Por fim foi realizado um confronto entre os pontos fracos x pontos fortes para atingir os objetivos Com a implantação da matriz SWOT o estabelecimento passou a adotar novas medidas técnicas e conhecimentos específicos que proporcionaram ao restaurante ganhos em todas as áreas melhorando assim o desempenho da organização proporcionando expansão e desenvolvimento da empresa AS INFORMAÇOES COMO FONTE DE PESQUISA FORAM RETIRADAS DO ARTIGO Sartori A Guerra N de Oliveira R Vieira A Koch G Souza E de Siqueira R de Moraes F 2021 Aplicação da análise SWOT um estudo de caso em um restaurante e peixaria na região de Várzea Grande MT Conjecturas 215 860880 httpsdoiorg1053660CONJ345717