Administração da Produção e Operações

Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 1 Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Etapa 2 Semana 04 Descrição da etapa Agora você e sua equipe devem acessar a segunda e terceira aba da planilha disponibilizada na etapa anterior e seguir as seguintes orientações Tabela 02 Planejamento de Produção Ao longo desta etapa vocês devem desdobrar a demanda potencial máxima 10º ano Esta demanda foi calculada na Tabela 01 Demanda A Demanda Máxima deve ser desdobrada em Capacidade Produtiva Mensal distribuída nos três conjuntos de máquinas Multiprocessador 400L e Prensa Automática A produção mensal programada para cada máquina deve ser transformada em OP Ordens de Produção Diária observe o Time Fence relacionado aos próximos 15 dias Obs Considerar em todo o processo a demanda potencial de cada tipo de tijolo Tijolo de dois furos 80 e Tijolo de um furo 20 Observem que ao final os dados em verde devem estar zerados esta é a prova de que vocês realizaram a distribuição dos valores da demanda de forma correta Tabela 03 Suprimento Tomando como base os dados calculados na Tabela 02 Planejamento de Produção vocês devem calcular as Ordens de Compra Semanal dos ingredientes da formulação isto é Solo Cimento e Água Tabela 04 Cálculo da Capacidade das Máquinas Conjunto de Máquinas tomando como base a Demanda Mensal Demanda Anual Máxima do 10º ano12 meses definimos a Demanda Diária Máxima Demanda Mensal22 dias o conjunto de máquinas Multiprocessador 400 l e Prensa automática tem uma Produção Média Diária de 3000 tijolos O objetivo final deste cálculo é determinar o número de Máquinas Conjunto de Máquinas Multiprocessador 400L e Prensa Automática Segue material de apoio que pode auxiliar no trabalho AUROMA Prensa automática Disponível em httpswwwalromacombrmaquinadetalhes9prensaautomC3A1tica Obs Este trabalho deve ser realizado com a planilha Tab02PlanProdTab03Suprim e Tab04Capacidade Maq do arquivo em Excel disponibilizada na Etapa 1 semana 2 Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 2 Passoapasso para a realização da Tab02PlanProdTab03Suprim Tabela 02 Planejamento de Produção 1º Tomando como base dados da Tabela 01 Demanda o aluno deve transferir o valor da Demanda Total do 10º Ano maior produção Obs O processo de manufatura leva em consideração a maior demanda total de toda a série dos 10 anos todos os equipamentos comprados devem atender a esta demanda total Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 3 2º A Demanda Total do 10º Ano deve ser distribuída na produção das três Prensas 0102 e 03 o aluno deverá observar que a soma total dos tijolos com 1 e 2 furos deve ser igual ao numero de tijolos definidos Demanda Total do 10º Ano para isto o aluno conta com um checklist células verde indicam o que falta programar em função dos tijolos de 1 ou dois furos o aluno deve ter atenção em adequar a produção das Prensas produzir o total necessário de Tijolos de 1 furo 20 e Tijolos com 2 furos 80 3º O próximo passo é definir a produção em Ordens de Produção OP lembrando que cada prensa produz 3000 unidades por dia isto é podemos produzir menos porém não devemos produzir a mais do que 3000 unidades a empresa não deseja trabalhar com hora extra As 3000 unidades são produzidas em um dia de 8 horas Distribua os valores necessários de produção em múltiplos de 3000 unidades de prod por dia em determinado momento podemos produzir menos Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 4 Tabela 03 Suprimento 1º A fórmula é dada para milheiro de tijolos assim sendo é preciso transformar o numero de tijolos em milheiro como a formulação de tijolos 1 menos matériaprima e 2 mais matériaprima furos varia o cálculo da formulação deve ser feito para os dois tijolos Cálculo a A Demanda Total de Tijolos de 2 furos deve ser dividida por mil para que o cálculo fique expresso em milheiro b Multiplique o valor Milheiro por 17 m3 transformando Milheiro de Tijolos para metros cúbicos de Solo 2º Transformado metro cúbico de solo em quantidade de Kg de Solo Para realizar este cálculo o aluno necessita saber o peso de um metro cúbico de solo ou seja a Densidade do solo argiloso 20000 KGM3 Para determinar a quantidade em Kg de solo multiplicamos o valor do metro cúbico encontrado na célula acima por 2000 o valor será expresso de Kg Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 5 3º Para calcular o valor de Kg de cimento multiplicamos os Metros cúbicos de Solo encontrado no primeiro cálculo da Tabela 03 Suprimento por 100 pois cada metro cúbico de solo necessita de 100 kg de Cimento 4º Cálculo da água necessária para a mistura De acordo com os ensaios as maiores resistências à compressão simples ocorreram com a relação águacimento 086 Assim sendo necessitamos multiplicar a quantidade de cimento por 086 determinando desta maneira a quantidade de água em litros necessária utilizada para adicionar na massa de solocimento 5º Cálculos semelhantes são utilizados para realizar os cálculos da formulação dos tijolos de 1 furo lembrando que neste caso a relação de Solo para Milheiro de Tijolo é de 085 m3 assim sendo o aluno deve ter atenção no primeiro cálculo Cálculos Solo a A Demanda Total de Tijolos de 1 furos deve ser dividida por mil para que o cálculo fique expresso em milheiro b Multiplique o valor Milheiro por 085 m3 transformando Milheiro de Tijolos para metros cúbicos de Solo Cimento A quantidade de cimento diminui pela metade pois neste caso estamos produzindo meio tijolo assim sendo para cada milheiro de tijolos necessitamos de 50 Kg de cimento Obs os demais cálculos são realizados de forma semelhante ao já explicado Ao final totalize os valores objetivando ter a quantidade necessária de matériaprima e insumos água para a produção Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 6 6º Cálculos semelhantes aos expostos acima do tópico 1º ao 5º devem ser realizados levando em consideração o somatório das Ordens de Compra diária para totalizar o consumo da semana Repita este cálculo para as 4 semanas Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 7 Passoapasso para a realização da Tab04Capacidade Maq Tabela 04 Cálculo da Capacidade das Máquinas Conjunto de Máquinas Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 8 1º Informe na primeira célula o número de tijolos programados para o 10º Ano ou seja a maior produção Desejase a necessidade de produção mensal assim divida a Demanda Total do 10º Ano por 12 meses 2º Cada Conjunto Multiprocessador 400 l e Prensa Automática produz um total de 3000 tijolos por dia informe este valor na segunda célula 3º Para definir o número de conjuntos Multiprocessador 400 l e Prensa Automática precisamos tomar a Demanda Mensal que deve ser dividida por 20 dias número de dias trabalhados por mês o resultado deste cálculo deve ser dividido pela Capacidade Produtiva do Conjunto Multiprocessador 400 l e Prensa Automática Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 1 Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Etapa 3 Semana 06 Descrição da etapa Durante esta etapa você e seu grupo deverão desenvolver três atividades descritas a seguir I Estruturar Fluxogramas Fluxos da Produção Estruture um fluxograma com riqueza de detalhes que melhor represente o processamento de manufatura do Tijolo Ecológico O fluxograma deve conter vários aspectos relevantes relacionados a todo o ciclo Comercial e de Produção ComercialSuprimentoManufaturaDistribuição Ao realizar o fluxograma imagine que você como gestor da empresa está estruturando um fluxograma que será utilizado para o treinamento dos seus funcionários por este motivo o mesmo deve apresentar os tópicos principais para que o funcionário ao ser treinado consiga entender todo o processo comercialoperacional II Definir a Localização da Empresa Defina a localização da empresa levando em consideração a Metodologia dos Fatores Qualitativos Ponderados de Localização A equipe deve definir quatro locais distintos e apropriados de uma mesma cidade com o objetivo de locar para instalar a planta industrial III Definir o Layout da Empresa Defina o melhor layout para estabelecer o processo de manufatura da empresa Este Layout deve conter Espaço para escritório Espaço industrial Doca de carregamento no local almoxarifado produto acabado Espaço para guardar cimento Espaço para guardar Solo recebido do fornecedor Espaço para os três conjuntos de máquinas Espaço para corredores e movimentação da empilhadeira Espaço para a cura dos tijolos considerar como Almoxarifado de Produto Acabado este espaço deve ser grande pois o processo de cura é de 28 dias assim sendo vocês precisam de área para armazenar um mês de produção Obs Este trabalho deve ser realizado com a planilha Fluxograma e Localização e Layout do arquivo em Excel disponibilizada na Etapa 1 semana 2 Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 2 Passoapasso para a realização da Fluxograma Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 3 O fluxograma define quatro Macroprocessos 1º Fluxograma comercial 2º Fluxograma de Suprimentos 3º Fluxograma de Manufatura e 4º Fluxograma de Distribuição O trabalho está centrado em definir um fluxograma integrado dês do Processo de Comercial até o Processo de Distribuição integrado quer dizer que um processo repassa informações para o processo seguinte isto é os processos são interconectados Para a realização do trabalho o aluno deve utilizar o comando Formas do Excel as principais células estão posicionadas em fluxograma e ao passar o mouse sobre ela elas informam sua descrição para que é utilizada aquela célula Selecione as células construindo passoapasso o fluxograma Também necessitamos utilizar Linhas para interconectar as células Passoapasso 1 O aluno deverá consultar Unidade de Estudo 06 Fluxogramas operacionais observando atentamente como os fluxogramas são desenhados quais os ícones ou células que são recomendadas na representação do fluxograma 2 Fluxograma Comercial Iniciamos o design do fluxograma pelo primeiro macroprocesso ou seja o Fluxograma Comercial Imagine como a empresa irá realizar as vendas de seu produto assim descreva o processo comercial vinculado com a Gestão do Pedido 3 Fluxograma Suprimentos Descreva o processo de aquisição dos produtos como são somente dois produtos argila e cimento este processo fica muito simplificado Obs a água provém de poço artesiano assim sendo não precisa constar do processo de aquisição A aquisição do Solo e Cimento pode ser realizado na medida da necessidade objetivando não ter um estoque exagerado de materiais compra semanal 4 Fluxograma de Manufatura para desenhar o fluxograma de manufatura vocês precisam ter conhecimento em relação ao processo produtivo do produto assim sendo durante a disciplina em vários momentos abordamos aspectos sobre o Processo Produtivo então com base neste conhecimento o grupo deverá desenhar o fluxograma do processo de produção Etapas de Fabricação Escolha do Solo Retirada do Solo da Jazida Transporte do Solo Preparo dos Componentes Dosagem separação dos materiais da formulação Amassamento Moldagem Cura e Estocagem Transporte do Tijolo Curado Comercialização 5 Fluxograma de Distribuição desenhe o processo de distribuição do produto este processo está vinculado com o processo comercial em relação ao atendimento do pedido todos os tramites envolvidos no processo de entrega devem ser descritos envolvendo o transporte do material até a casa do cliente assim sendo a contratação da transportadora etc Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 4 Passoapasso para a realização da Localização 1ª Definição dos fatores de ponderação qualitativa Determine os 10 fatores julgados cruciais à escolha da localização levando em conta o objetivo da empresa Utilize a estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno Métodos dos Fatores ou ponderação qualitativa Exemplo CEI Aspectos de Localização Acessibilidade Vias que permitam o fácil acesso ao estabelecimento e que estejam dentro da trajetória diária dos pais Localização dos concorrentes Local com poucos concorrentes próximos Proximidade com o mercado alvo Local com alta concentração do público pertencente às classes sociais B e C Segurança Capacidade de propiciar segurança aos alunos bem como a preservação dos bens tangíveis do CEI Valor do imóvel Melhor relação custo benefício 2º Realize a Defesa do Local 01 a Local 04 O grupo deverá selecionar 4 locais distintos cada aluno do grupo pode analisar um local para localizar a empresa pesquisa na Internet façam a defesa de Defesa do Local 01 Exemplo CEI Bom Jesus O bairro possui 3334 habitantes A quantidade de domicílios particulares permanentes na região é de 995 o que representa 177 dos domicílios do município Dados apontam que 3505 dos chefes de domicílios do bairro pertencem Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 5 cada local levando em consideração os fatores de ponderação qualitativa Obs a localização pode ser na mesma cidade ou em estadocidades distintosas às classes B e C Constatase também que nessa região há apenas uma instituição que presta serviços de educação infantil As principais vias que percorrem os limites desse bairro são a Avenida Rui Barbosa a Rua Joinville e a Rua Barão do Cerro Azul 3º Fatores de ponderação qualitativa digite os 10 Fatores de Localização Qualitativa nesta área Utilize a estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno 4º Peso dos Fatores de Ponderação Qualitativa defina peso para cada fator de ponderação qualitativa primeiramente defina o mais relevante em segundo lugar defina o menos expressivo em relação aos fatores que sobraram faça o mesmo até determinar um peso relativo para cada fator de Localização Utilize a estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno 5º Nome do Local Na parte cinza superior defina o nome das 4 localizações defendidas pelo grupo Utilize a estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno 6º Nota Definir uma nota para cada localização levando em consideração os Pesos dos Fatores de Ponderação Qualitativa Realize esta operação para todas os locais e fatores de ponderação Utilize a estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno 7º Peso x Nota Multiplique o peso dos fatores de ponderação pela Nota da localização vinculada ao fator em questão Realize esta operação para todas os locais e fatores de ponderação Utilize a estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno 8º Somatório Peso x Nota Em uma mesma localização some todas os resultados do Peso x Nota Realize esta operação para todos os locais Utilize a Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 6 estrutura em Excel para resolver esta atividade Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Aluno O local com valor mais elevado será o vencedor 9º Defesa do Localização Vencedora No trabalho escrito realize a defesa do Local vencedor Inclua fotos e mapa do local vencedor Passoapasso para a realização da Layout 1º Desenhe o Layout Desenhe o layout indústria tijolo ecológico a Levar em consideração o local selecionado b Levar em consideração todo o aprendizado relacionado com a produção de tijolo ecológico c Levar em consideração os dados técnicos dos equipamentos utilizados Conjunto de Máquinas Multiprocessador 400 l e Prensa leve em consideração o tamanho das máquinas comprimento e largura d Antes de iniciar o desenho do layout faça uma pesquisa na Internet a respeito das seguintes palavraschave layout indústria tijolo ecológico observe com atenção todas as necessidades necessárias para ter certeza como o layout será desenhado e O Layout deve conter 1 Espaço para escritório 2 Espaço industrial 3 Doca de carregamento no local almoxarifado produto acabado 4 Espaço para guardar cimento 5 Espaço para guardar Solo recebido do fornecedor 6 Espaço para os três conjuntos de máquinas 7 Espaço para corredores e movimentação da empilhadeira 8 Espaço para a cura dos tijolos considerar como Almoxarifado de Produto Acabado este espaço deve ser grande pois o Exemplo de Layout Vulcanizadora Reciclagem de Pneus Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 7 processo de cura é de 28 dias assim sendo vocês precisam de área para armazenar um mês de produção Importante Os trabalhos devem ser realizados durante a semana em que a o tópico está sendo estudado na 7ª e 8ª semana todas as atividades são materiais que devem ser utilizados para desenvolver o Trabalho Escrito O trabalho deve ser distribuído no grupo Desejo um bom trabalho a todos DEMANDA E PREVISÃO DE VENDAS Preços Para a definição do preço será usado os resultados da pesquisa de mercado no Apêndice 1 e o preço dos concorrentes para medir e chegar no melhor preço possível Dessa forma preço ideal para o milheiro do tijolo ecológico é de R 1000 mil reais para empresas e R 1200 mil e duzentos reais para o consumidor final esse valor está condizente com o mercado de tijolos ecológicos que flutua entre R 1000 mil reais e R 1400 mil e quatrocentos reais Pretendese praticar um preço mais acessível R 1000 o milheiro do produto nos anos iniciais visando aumentar a demanda nos anos iniciais e estabelecer a GreenBloc no mercado de construção civil Nas tabelas 15 e 16 estão informações sobre os preços de tijolos ecológicos e convencionais Tabela 15 Preço do Milheiro de Tijolos Convencionais dos Concorrentes Tijolos convencionais Concorrentes Valor do milheiro Bloco Cerâmico 8 Furos 9x19x19cm Entre Rios R1000 Tijolo Cerâmico 8 Furos 9x14x19cm Atlanta R850 Bloco Cerâmico 8 Furos 9x19x19cm Cerâmica Planalto R760 Média R 870 Tabela 16 Preço do Milheiro de Tijolos Ecológicos dos Concorrentes Tijolos Ecológicos Concorrentes Valor do milheiro Tijolo Solocimento 25x125x7cm Alroma R1470 Tijolo Solocimento 25x125x7cm Eco Produção R1360 Tijolo Solocimento 25x125x7cm INTIJOL R1130 Média R 1320 Sobre o pagamento do produto para a GreenBloc poderá ser feito através dos métodos mais populares descritos na pesquisa presente no Apêndice 1 em ordem de importância respectivamente Boleto com prazo de 90 dias cartão de crédito cartão de crédito parcelado transferência bancária e dinheiro à vista A ideia é oferecer um preço mais baixo para o modelo de vendas B2B pois possuem conhecimento na área de construção civil já tem conhecimento do valor do tijolo ecológico no mercado mas também compram em grande quantidade No caso do B2C muitas vezes necessitam uma menor quantidade de material e muitas vezes não tem tanto conhecimento de tijolos ecológicos como os B2B no entanto é possível negociar o valor até R 100000 mil reais Para definir a margem de lucro dos distribuidores foi usado o valor de aproximadamente 20 para a redução do preço é previsto no estudo Aplicação da margem de contribuição estudo de produtos básicos da construção civil de um comércio varejista por Ariel R et al no artigo é previsto que para o setor do varejo de construção civil não mais do que 30 é usado como margem de lucro para revenda no setor e essa taxa é normalmente estabilizada em 20 Sendo assim será vendido a uma margem menor para varejistas visando proporcionar o lucro de 20 em cima do custo do produto Demanda e previsão de vendas Para o cálculo da demanda serão utilizados dados mais recentes 2019 do IBGE da Pesquisa Anual da Indústria da Construção PAIC no Brasil região sul e estado do Paraná Além disso resultados da pesquisa via Qualtrics questionário no Apêndice 1 para chegar em uma estimativa mais assertiva da demanda de tijolos ecológicos no estado do Paraná mais especificamente na região metropolitana de Curitiba Primeiro para definir a demanda de tijolos na região será usado o valor gasto com materiais de construção no estado do Paraná R 5040154000 e para descobrir quanto desse valor é gasto em tijolos será utilizada uma taxa média de 15 taxa que representa o gasto médio com tijolos em obras taxa retirada do artigo de Ricardo Sobral et al de 2016 Temse então que R 756023100 R 5040154000 x 15 são gastos em todos os tipos de tijolos anualmente no estado Paraná e para descobrir quantos tijolos ecológicos são vendidos anualmente será relacionado esse valor com os resultados da pergunta de número 10 da pesquisa via Qualtrics Que tipo de tijolo você utiliza nas suas construções na pergunta foi obtido que 1667 das empresas trabalham com tijolos ecológicos sendo assim temse que R 126029050 R 756023100 x 1667 são gastos com tijolos ecológicos anualmente no estado do Paraná Para chegar na demanda de Curitiba e região metropolitana será utilizado o dado de 2019 do jornal Gazeta do Povo que indica que Curitiba é responsável por aproximadamente 30 da geração de empregos na área de construção civil no estado do Paraná usando esse dado para descobrir qual a demanda do tijolo ecológico na região temos que a demanda de tijolos ecológicos de Curitiba e da região metropolitana é de R 37808715 ou 30417308 unidades aproximadamente 30000 milheiros considerando o preço médio do tijolo ecológico a R 124 A seguir figura 04 está o Funil de Demanda da GreenBloc Figura 04 Funil De Demanda da Organização Para ser definido o marketshare da GreenBloc devese olhar para a atratividade do setor utilizandose das Forças de Porter e mais especificamente a competitividade do setor de acordo com o tópico 2173 Cinco Forças Competitivas de Porter podese perceber que a área de construção civil principalmente venda de tijolos ecológicos é muito pouco competitiva e com muita abertura para novas empresas Com isso a organização irá então adentrar ao mercado utilizandose de suas forças competitivas ver análise SWOT no tópico 221 para atingir um marketshare de pelo menos 3 no primeiro ano atingindo 1200 milheiros no ano 1 Para calcular o crescimento da demanda no decorrer dos anos será utilizado valores de crescimento do mercado de construção civil e uma projeção para os anos iniciais da empresa a partir de 2022 focando em Curitiba e na região metropolitana Inicialmente a expectativa de crescimento do setor é de 4 para 20212 e continuará assim para os anos subsequentes dado retirado do estudo Desempenho Econômico da Indústria da Construção do 2º trimestre de 2021 além disso é esperado um grande número de clientes da GreenBloc nos anos iniciais devido ao plano de marketing inicial da empresa vide tópico 37 Promoções planejase então um aumento de 35 25 20 5 5 5 5 5 e 5 durante os anos essa porcentagem de crescimento não fatora inflação No gráfico 01 mostra o faturamento da empresa durante todos esses anos Gráfico 01 Faturamento da GreenBloc durante os 10 anos iniciais Além disso a GreenBloc trabalha com dois tipos de tijolos o de um furo e o de dois furos e a demanda é dividida entre eles já que ambos são necessários para a construção da obra Dependendo do objetivo da obra e da forma como é construída as proporções variam muito e a demanda será feita sob encomenda muitas vezes mas é esperado que dos dois tipos de tijolos 20 seja de 1 furo e 80 seja de 2 furos gráfico 02 Gráfico 02 Produção dos Tipos de Tijolos Ecológicos Assim temse que a demanda do ano 1 é de 1200000 tijolos ao ano ou 1200 milheiros ao ano sendo distribuídos entre os dois tipos de tijolos No ano 4 que será atingido R 2025000 em faturamento terá 2430 milheiros Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 1 Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Etapa 1 Semana 02 Passoapasso para a realização da Tabela 01 Demanda Ao longo desta etapa você e seu grupo devem estudar as duas unidades disponibilizada até o momento e entender a importância relacionada ao cálculo da demanda levando em consideração aspectos relacionados com SOP que envolvem Pesquisas de Marketing Demanda Anual Demanda Trimestral reuniões de SOP Time Fence ou Período de Congelamento e sua importância Em seguida vocês deverão realizar a Leitura do texto em anexo e posteriormente deverá fazer a primeira parte do trabalho utilizando a aba Tabela 1 Demanda na planilha em Excel disponibilizada Nela vocês poderão definir uma demanda aleatória que deve respeitar uma Curva Logarítmica conforme representado nas figuras da Tabela 01 Demanda Vocês devem ter atenção para que no quarto ano a demanda atinja um faturamento acima de R 200000000 semelhante ao que foi realizado no TCC do GREEN BLOC Durante a realização desta etapa vocês devem estabelecer a demanda potencial proveniente de estudos mercadológicos anual mensal diária e calcular valores da demanda os quais serão utilizados em cálculos operacionais posteriores Seguem duas indicações de leitura para auxiliar no projeto SANTOS Ana Karlla de Melo LOPES Bruna Camargo Solocimento aplicado na fabricação de tijolos ecológicos Disponível em httpsmajestadeverdewordpresscom20140206solocimentoaplicadonafabricacaodetijolosecologicos20 ECO PRODUÇÃO Tijolo ecológicomodular Manual prático Disponível em httpswwwsaharacombrpdfsaharatecnologiacartilhaeco producaopdf Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 2 Tabela 01 Demanda Utilize o programa Excel Estrutura do Trabalho Operações de Produção GREEN BLOC Alunoxlsx planilha Tabela 01 Demanda Passoapasso Estrutura do Trabalho Operações de Produção Página 3 Para realizar o trabalho o grupo deve seguir as anotações apontadas em vermelho esta contém informações chave que o grupo deverá seguir para realizar o trabalho de forma correta 1º Definir uma demanda fictícia relacionada ao primeiro ano célula D39 Obs O faturamento Inicial deverá ser em torno de R 80000000 a R 125000000 2º Definir o percentual de demanda crescente respeitando as anotações apontadas nas células Preencha percentuais entre o Ano 02 até o Ano 10 preencha as células E38 até M38 sempre respeitando as anotações associadas a cada célula 3º Calcule o Faturamento Anual esperado linha 39 iniciando no 2º ano até o 10º ano células E39 até M39 4º Calcule a Demanda Anual dividindo o Faturamento Anual pelo valor unitário do tijolo R 124tijolo linha 40 iniciando no 1º ano até o 10º ano células D40 até M40 5º Calcule o número de tijolos de 1 furoanuais programados 20 da demanda linha 41 iniciando no 1º ano até o 10º ano células D41 até M41 6º Calcule o número de tijolos de 2 furoanuais programados 80 da demanda linha 42 iniciando no 1º ano até o 10º ano células D42 até M42 7º Calcule os dados Mensais leve em consideração 12 meses 8º Calcule os dados Diários leve em consideração 22 dias por mês 9º Calcule os dados Horário leve em consideração 8 horas por dia INFORMAÇÕES RELEVANTES PARA O LAYOUT Para definir o tamanho do galpão utilizado foi calculada a quantidade de tijolos ecológicos de dois furos que cada pallet suporta e consequentemente quantos pallets ficaram estocados no galpão por dia considerando a maior produção possível das máquinas nos 10 anos iniciais Considerando que a quantidade de tijolos ecológicos de dois furos com dimensões de 25cm x 125cm x 7cm 21875 centímetros cúbicos produzidos por dia é de 12000 unidades dois multiprocessadores 800L e quatro prensas automáticas além disso um pallet tem um tamanho médio de 100 cm x 120 cm x 18 cm 216000 centímetros cúbicos Dessa forma a quantidade de pallets estocados no galpão por dia é de 122 pallets 21875 centímetros cúbicos de um único tijolo x 12000 unidades 26250000 centímetros cúbicos de todos os tijolos no dia 216000 centímetros cúbicos em um único pallet 12152 pallets para todos os tijolos diários produzidos A quantidade de tijolos por pallet será de 99 tijolos 216000 centímetros cúbicos em um único pallet 21875 centímetros cúbicos de um único tijolo 9874 tijolos por pallet É importante também definir a quantidade utilizada de estoque de solo e de cimento necessária a cada 15 dias pois será renovado o estoque de ambas as matérias primas a cada 15 dias No caso do solo é necessário 17 metro cúbico por milheiro de solo o que necessita de cerca de 136 metros cúbicos diários 17 metros cúbicos por milheiro de solo x cerca de 8 milheiros e para 15 dias resultaria em 204 metros cúbicos de solo Para calcular a quantidade de cimento foi estimado que 100 kg de cimento são utilizados para fabricação de um milheiro o equivalente a 03 metros cúbicos assim para cerca de 8 milheiros resulta em 24 metros cúbicos diários de cimento 03 metros cúbicos x 8 milheiros e para 15 dias resultaria em 36 metros cúbicos de cimento Com base nos resultados é possível concluir que um galpão de 730 metros quadrados é ideal para a parte operações durante os 10 anos iniciais pois o máximo de produção que irá atingir nesses anos será de 1464 metros quadrados destinados ao estoque dos pallets 122 pallets diários x 12 metros quadrados de tamanho de cada pallet e cerca de 240 metros cúbicos de estoque de solo e cimento 204 metros cúbicos de solo 36 metros cúbicos de cimento sem considerar o espaço que maquinários equipamentos e a movimentação das cargas irão utilizar Na tabela 22 segue os resultados calculados anteriormente Tabela 22 Resultados de Produção Dados Calculados para o Layout Resultados Quantidade máxima de pallets estocados no galpão por dia 122 pallets Quantidade de tijolos ecológicos por pallet 99 tijolos ecológicos Quantidade de estoque de solo necessária para 15 dias 204 metros cúbicos Quantidade de estoque de cimento necessária para 15 dias 36 metros cúbicos Quantidade de estoque de solo e cimento durante 15 dias 240 metros cúbicos Espaço destinado ao estoque dos pallets 1464 metros quadrados Além disso existirá uma área de 100 metros quadrados e será dividida da seguinte maneira cerca de 60 metros quadrados serão destinados a um espaço compartilhado destinado a todos os funcionários onde terá cozinha completa mesa de refeições sofá banheiro armários máquina de café bebedouro Enquanto na área administrativacomercial é mais compacta 40 metros quadrados pois possuem computadores mesas de escritório impressora cadeiras e mesa para reuniões destinado aos funcionários de administração e vendas PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ ESCOLA DE NEGÓCIOS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Digite o nome do aluno maiúsculo após retire esta informação ALUNO 01 ALUNO 02 ALUNO 03 GREEN BLOC ECOLOGIC BRICK CURITIBA 2022 Digite o nome do aluno maiúsculo após retire esta informação ALUNO 01 ALUNO 02 ALUNO 03 GREEN BLOC ECOLOGIC BRICK Trabalho de Conclusão da Disciplina de Administração da Produção e Operações Curso apresentado ao Curso de Graduação em Administração da Pontifícia Universidade Católica do Paraná Orientador Profº Renê Bergel CURITIBA 2020 RESUMO O objetivo deste trabalho de Conclusão da Disciplina de Administração da Produção e Operações em apresentar de forma ordenada os resultados da Atividade Prática da Disciplina de Administração da Produção e Operações Palavraschave tijolo ecológico sustentabilidade economia na construção civil Sumário 1 GESTÃO DAS OPERAÇÕES5 5 2 DESCRIÇÃO TÉCNICA DO PRODUTO6 3 DEMANDA7 4 DEFINIÇÃO DAS MÁQUINAS8 5 CAPACIDADE9 6 LOCALIZAÇÃO10 7 LAYOUT11 8 BIBLIOGRAFIA12 Rubrica a Ao realizar o Trabalho escrito o aluno deverá respeitar as NORMALIZAÇÃO DE TRABALHOS TÉCNICOCIENTÍFICOS conforme apresentado no link httpshugoribeirocombrbibliotecadigitalPUCNormaspdf b O trabalho deve ter uma capa contracapa descrição do conteúdo do trabalho e bibliografia Atenção o grupo deverá apresentar todos os aspectos solicitados na rubrica o trabalho deve ter qualidade como se o mesmo fosse o Capítulo de Operações de um TCC Trabalho de Conclusão de Curso Obs Estes são os tópicos exigidos em um trabalho de TCC quando tratamos da Gestão das Operações Retirar este material ele foi inserido somente como referência 1 GESTÃO DAS OPERAÇÕES Rubrica Gestão das Operações Inicie o trabalho descrevendo brevemente sobre a importância da Gestão das Operações Produção apresentada de forma genérica 4 parágrafos no máximo Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica 2 DESCRIÇÃO TÉCNICA DO PRODUTO Rubrica Descrição Técnica do Produto Descreva posteriormente a Descrição Técnica do Produto tome por base o tópico 2º Descrição Técnica do Produto a apresentação deve possuir um certo nível de detalhamento isto é apresente o tópico Descrição do Produto inclua desenhos e explicações técnicas relevantes relacionadas ao produto faça referência em relação as principais matérias primas utilizadas no produto formulação Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica 3 DEMANDA Rubrica Demanda Apresente o tópico Demanda e sua importância faça referência quanto a importância de ter um bom conhecimento da demanda informe que a demanda provém de estudos de marketing voltados a entender o Potencial de Demanda do Mercado de um determinado produto Apresente tabelas de cálculos de demanda explicando as mesmas uma tabela não é autoexplicativa assim explique para o leitor leigo aspectos relevantes relacionados aos cálculos da demanda Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica 4 DEFINIÇÃO DAS MÁQUINAS Rubrica Definição das Máquinas Apresente o tópico Máquinas realizando um link com o tópico anterior 3 Demanda isto é explique que o número de máquinas é definido em função da demanda projetada pela empresa outro ponto que pode ser abordado está centrado na definição do processo produtivo ou de manufatura isto é que pode ser em batelada lotes ou processos automatizados no caso estamos trabalhando com um processo automatizado proporcionado pelo conjunto de máquinas Incluir fotografia das máquinas dados técnicos das máquinas Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica 5 CAPACIDADE Rubrica Capacidade Apresente o tópico de Capacidade um parágrafo vincule este tópico com o tópico 4 Definição das Máquinas apresentar as tabelas de cálculo de Capacidade estas tabelas devem ser acompanhadas de explicações para que o leitor leigo as compreenda Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica 6 LOCALIZAÇÃO Rubrica Localização Apresente o tópico de Localização defenda a metodologia utilizada para determinar a localização apresente Método de Localização Fatores de Ponderação Qualitativa defenda e apresente os Fatores de Localização 1 parágrafo para cada fator defenda a nota de cada fator de localização 1 parágrafo defenda cada localização Defesa do Local 01 Local 02 Local 03 Local 04 um parágrafo para cada Local 01 02 03 3 04 apresente as tabelas de cálculo da localização descreva tópicos associados a leitura desta tabela de forma que o leitor leigo consiga entender as mesmas ao final defenda o local vencedor contraargumentando porque o mesmo foi escolhido Retirar este material ele foi inserido somente como referência Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica 7 LAYOUT Rubrica Layout Apresente o tópico de Layout apresente o layout recomendado pelo grupo descreva aspectos importantes acerca do layout objetivando completo entendimento para o leitor leigo Retirar este material ele foi inserido somente como referência Execute toda a Rubrica Rubrica 8 Revise o trabalho a ser entregue elimine as incongruências sempre respeitando as diretrizes desta Rubrica Retirar este material ele foi inserido somente como referência Rubrica 9 Proceder a entrega do trabalho sistema AVACanvas Retirar este material ele foi inserido somente como referência 8 BIBLIOGRAFIA Execute toda a Rubrica httpswwwyoutubecomwatchvnOjQbjg5PGE vídeo explicando httpswwwyoutubecomwatchvkv7lamDbqvY vídeo explicando ATIVIDADE PRÁTICA ATP Etapa 3 Durante esta etapa você e seu grupo deverão desenvolver três atividades descritas a seguir I Estruturar Fluxogramas Fluxos da Produção Estruture um fluxograma com riqueza de detalhes que melhor represente o processamento de manufatura do Tijolo Ecológico O fluxograma deve conter vários aspectos relevantes relacionados a todo o ciclo Comercial e de Produção ComercialSuprimentoManufaturaDistribuição Ao realizar o fluxograma imagine que você como gestor da empresa está estruturando um fluxograma que será utilizado para o treinamento dos seus funcionários por este motivo o mesmo deve apresentar os tópicos principais para que o funcionário ao ser treinado consiga entender todo o processo comercialoperacional II Definir a Localização da Empresa Defina a localização da empresa levando em consideração a Metodologia dos Fatores Qualitativos Ponderados de Localização A equipe deve definir quatro locais distintos e apropriados de uma mesma cidade com o objetivo de locar para instalar a planta industrial III Definir o Layout da Empresa Defina o melhor layout para estabelecer o processo de manufatura da empresa Este Layout deve conter Espaço para escritório Espaço industrial Doca de carregamento no local almoxarifado produto acabado Espaço para guardar cimento Espaço para guardar Solo recebido do fornecedor Espaço para os três conjuntos de máquinas Espaço para corredores e movimentação da empilhadeira Espaço para a cura dos tijolos considerar como Almoxarifado de Produto Acabado este espaço deve ser grande pois o processo de cura é de 28 dias assim sendo vocês precisam de área para armazenar um mês de produção Obs Este trabalho deve ser realizado com a planilha Fluxograma e Localização e Layout do arquivo em Excel disponibilizada na Etapa 1 semana 2 Em anexo há um passo a passo que explica como realizar as atividades desta etapa Etapa 3 Passo a Passo ATIVIDADE PRÁTICA ATP Etapa 4 Durante esta etapa você e seu grupo deverão desenvolver as duas atividades a seguir I Definir a localização da empresa identificar 4 locais distintos selecionar entre as opções e defender a melhor localização a Faça a leitura dos textos em anexo Tenha atenção para garantir um entendimento bem detalhado b Descreva em breves palavras o objetivo da empresa estudada pelo grupo c Defina os fatores de ponderação qualitativa d Faça a defesa da localização Defesa do Local 01 Defesa do Local 02 Defesa do Local 03 Defesa do Local 04 e Preencha a tabela com os fatores de Localização e defina os seus pesos f Preencha Locais Local 01 local 02 local 03 local 04 g Defina a nota de cada Fator x Local x h Calcule a ponderação Fator x Nota i Faça o somatório das ponderações maior nota é vencedora II Definir o Layout da empresa utilizando planta do local escolhido para a implantação da empresa a Realize um estudo na internet sobre Produção de Tijolo ecológico e identifique aspectos relacionados ao Layout industrial b O Layout deve conter espaços reservados para os seguintes aspectos Área de Carga e Descarga doca Estoque de Cimento Estoque de Solo Seco Misturador 400l 3 Misturadores Prensa Automática 3 prensas Área de Maturação e Secagem Almoxarifado de Produto Acabado Pallet Escritório Administrativo Sanitários Ao realizar do desenho do layout seu grupo deve levar em consideração alguns aspectos em relação ao tamanho das áreas administrativas Escritório Administrativo e dos sanitários para atender ao número de funcionários ver TCC PLANO DE NEGÓCIO GREENBLOC assim como deve apresentar o aspecto operacional tais como Área de Carga e Descarga doca Estoque de Cimento Estoque de Solo Seco Misturador 400l 3 Misturadores Prensa Automática 3 prensas Área de Maturação e Secagem Almoxarifado de Produto Acabado Pallet c O desenho do layout deve respeitar os aspectos analisados no arquivo Informações relevantes para o Layoutdocx d O layout deve ser representado por cota assim sendo deve apresentar a metragem linear Obs O trabalho deve ser realizado no arquivo Excel disponibilizado na Etapa 1 semana 2 na planilha Layout Sobre a entrega na semana 8 Não se esqueça de entregar junto com a planilha preenchida o trabalho escrito Caso não tenha baixado o template disponibilizado na semana 1 faça isso agora O arquivo encontrase em anexo Etapa 4 Texto 1 Etapa 4 Texto 2 Temp Trabalho Escrito MÉTODOS DOS FATORES OU PONDERAÇÃO QUALITATIVA Case CEI Pequenos Pensadores Prérequisitos para entendimento do case Definição do Negócio O negócio do CEI Pequenos Pensadores consiste em ofertar serviços de educação infantil para público B e C com qualidade a um preço acessível Seus consumidores finais são crianças de quatro meses a seis anos de idade cujos pais pertencem às classes sociais B e C Os pacotes de serviços estarão organizados por idade conforme mostra o Quadro 10 e adequados ao período em que a criança permanecer no estabelecimento Levando em consideração o tipo de empresa e suas necessidades determinaramse 4 locais julgados interessantes para à escolha da localização levando em conta o objetivo da empresa Esta pesquisa pode ser conduzida em sites de imobiliárias na internet como também podem ser utilizados dados governamentais população dados relacionados ao bairro cidade assim como dados regionais Locais para a instalação da empresa com potencial Os Bairros analisados foram Bom Jesus O bairro possui 3334 habitantes A quantidade de domicílios particulares permanentes na região é de 995 o que representa 177 dos domicílios do município Dados apontam que 3505 dos chefes de domicílios do bairro pertencem às classes B e C Constatase também que nessa região há apenas uma instituição que presta serviços de educação infantil As principais vias que percorrem os limites desse bairro são a Avenida Rui Barbosa a Rua Joinville e a Rua Barão do Cerro Azul Centro Essa região possui 7847 habitantes e 2439 domicílios particulares permanentes referentes a 438 dos domicílios de São José dos Pinhais No que diz respeito ao rendimento das famílias podese constatar que 3921 dos chefes de domicílios enquadramse nas classes B e C No bairro estão situadas 15 escolas de educação infantil das quais duas são caracterizadas como concorrentes diretos do CEI Pequenos Pensadores As principais vias que percorrem essa região são Avenida das Américas Avenida Rui Barbosa Rua Joaquim Nabuco Rua Joinville Rua Barão do Cerro Azul e a Rodovia BR 376 São Cristóvão A quantidade absoluta de habitantes nessa região é de 1518 pessoas O total de domicílios particulares permanentes no bairro é de 437 equivalentes a 078 dos domicílios do município Verificase também que 3173 dos chefes de família da região pertencem às classes sociais B e C Nesse bairro estão presentes 3 instituições de educação infantil das quais uma é caracterizada como concorrente direto do CEI Pequenos Pensadores As vias que permitem o acesso a esse bairro são Avenida das Américas Avenida Rui Barbosa Rua Joaquim Nabuco e Rodovia BR 376 São Pedro Esse bairro conta com 4072 habitantes e 1115 famílias o que condiz a 207 do total de domicílios da cidade Com relação ao rendimento dos chefes de família nessa região constatase que 3402 enquadramse nas classes sociais B e C Três concorrentes diretos do CEI Pequenos Pensadores estão localizados nessa região As vias que delimitam o bairro são Rua Barão do Cerro Azul Rua Joinville Rua Voluntários da Pátria e Rodovia BR 376 Determinação dos Fatores Qualitativos relevantes Diante desta análise realizada acima relacionado a possíveis locais para a localização da empresa precisamos definir alguns fatores julgados cruciais à escolha da localização levando em conta o objetivo da empresa Acessibilidade Vias que permitam o fácil acesso ao estabelecimento e que estejam dentro da trajetória diária dos pais Localização dos concorrentes Local com poucos concorrentes próximos Proximidade com o mercado alvo Local com alta concentração do público pertencente às classes sociais B e C Segurança Capacidade de propiciar segurança aos alunos bem como a preservação dos bens tangíveis do CEI Valor do imóvel Melhor relação custo benefício Cálculo da Localização pelo Método dos Fatores de Qualidade Atribuise um Peso P para Cada Fator de Qualidade Estabelecese uma nota N para cada localização associada com a análise do local em relação ao fator de qualidade que se está analisando Calculase a ponderação P x N Somase o valor do resultado da ponderação Local recomendado é o que tiver maior nota Soma ponderada Defesa do local escolhido Ao observar o quadro acima verificase que o fator predominante na decisão é a localização dos concorrentes visto que esta determina o grau de dificuldade em penetrar no mercado local em virtude da rivalidade na região Não obstante o baixo grau de disparidade entre as regiões o bairro que ostenta maior pontuação final é o São Cristóvão haja vista sua predominância na maioria dos fatores considerados Logo de acordo com as conclusões evidenciadas na análise de cada região determinouse o local onde o CEI Pequenos Pensadores estará localizado Rua Germano Schlogel nº 450 Bairro São Cristóvão São José dos Pinhais PR Obs Critérios para definição da localização pelo Método de Localização de Ponderação Qualitativa 1 Localização Industrial Referência bibliográfica breve descrição sobre a Localização Industrial 11 Fatores de Localização Breve descrição sobre os Fatores de Localização Fatores de Localização Proximidade dos Fornecedores Item mais relevante Matériaprima Proximidade dos Clientes Incentivos da prefeitura fiscais impostos doação de terreno etc Concorrência Infraestrutura Pessoal Custos logísticos Distribuição Custos logísticos Aquisição Serviços públicos Energia água telefonia internet Concentração urbana Custos do terreno Qualidade da Construção Aluguel e Área do Imóvel 12 Critérios para Avaliação dos Fatores Breve descrição sobre a Avaliação dos Fatores 13 Análise da Localização Breve descrição sobre a Análise da Localização Tabela Análise da Localização 14 Escolha da Melhor Localização Defesa sobre a Melhor Localização