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Engenharia Civil ·

Controle Estatístico de Qualidade

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aboutblan aboutblan 23 INSTRUÇÕES DE ENTREGA Este é um trabalho INDIVIDUAL As res postas devem ser entregues utilizando o Modelo de Resposta AE1 disponibilizado no material da disci plina Sobre o seu preenchimento é necessário o cumprimento das seguintes diretrizes Não serão aceitas respostas que constam apenas o resultado numérico sem que seja demonstrado o raciocínio que o levou a encontrar aquela resposta Toda e qualquer fonte e referência que você utilizar para responder aos questionários deve ser citada ao final da questão Após inteiramente respondido o Modelo de Res posta deve ser enviado para correção pelo seu Studeo em formato de arquivo DOC DOCX ou PDF e apenas estes formatos serão aceitos O Modelo de Resposta AE1 pode ter quantas páginas você precisar para respondêlo desde que siga a sua estrutura O Modelo de Resposta AE1 deve ser enviado única e exclusivamente pelo seu Studeo no campo AE1 desta disciplina Toda e qualquer outra forma de entrega deste Modelo de Resposta não é considerada A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação então preencha tudo com cuidado explique o que está fazendo responda às perguntas e mostre sempre o passo a passo das resoluções e deduções Quanto mais completo seu trabalho melhor Problemas frequentes a evitar Coloque um nome simples no seu arquivo para não se confundir no momento de envio Se você usa OPEN OFFICE ou MAC transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidades Verifique se você está enviando o arquivo correto É o arquivo da disciplina certa Ele está preenchido adequadamente Como enviar o arquivo Acesse no Studeo o ambiente da disciplina e clique no botão AE1 No final da página há uma caixa tracejada de envio de arquivo Basta clicar nela e então selecionar o arquivo de resposta da sua atividade Antes de clicar em FINALIZAR certifiquese de que está tudo certo pois uma vez finalizado você não poderá mais modificar o arquivo Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir se está de acordo com o arquivo entregue Sobre plágio e outras regras Trabalhos copiados da internet ou de outros estudantes serão zerados Trabalhos copiados dos anos anteriores também serão zerados mesmo que você tenha sido o autor A equipe de mediação está à sua disposição para o atendimento das dúvidas por meio do Fale com o Mediador em seu Studeo Aproveite essa ferramenta A empresa 3C Alimentos decidiu que durante os anos de 2024 e 2025 em vez de lançar novos produtos focaria em melhorar ou reformular aqueles que já estão no mercado Para saber exatamente em que pontos deveria atuar foi realizada uma pesquisa de opinião junto aos seus clientes os quais opinaram sobre diversos itens Um dos mais visados foi o requeijão produto o qual havia sido lançado havia mais de 10 anos e nunca havia passado por qualquer reformulação que não fosse em sua embalagem As possíveis melhorias apontadas pelos clientes na pesquisa a respeito do requeijão estão representadas na Tabela 1 aboutblan 33 Tabela 1 Apontamentos dos clientes a respeito do requeijão Fonte o autor Pensando no sistema de produção optouse por verificar se as embalagens de requeijão vinham sendo preenchidas com o volume adequado A empresa costuma realizar a medição com base no peso em cada uma das embalagens Foi verificado que algumas balanças encontravamse descalibradas e consequentemente algumas embalagens estavam saindo da linha de produção com mais produto do que deveriam Com base no que foi exposto responda aos itens a seguir Estruture o diagrama de Pareto com base nos dados da Tabela 1 Apresente além do diagrama completo a tabela com as frequências absoluta absoluta acumulada relativa e relativa acumulada Estruture de maneira breve um ciclo DMAIC que foque na resolução do problema com excesso de volume de requeijão dentro das embalagens e na forma com a qual o problema será resolvido Nenhum arquivo enviado aboutblan 43 ALTERNATIVAS aboutblan aboutblan 23 INSTRUÇÕES DE ENTREGA Este é um trabalho INDIVIDUAL As res postas devem ser entregues utilizando o Modelo de Resposta AE1 disponibilizado no material da disci plina Sobre o seu preenchimento é necessário o cumprimento das seguintes diretrizes Não serão aceitas respostas que constam apenas o resultado numérico sem que seja demonstrado o raciocínio que o levou a encontrar aquela resposta Toda e qualquer fonte e referência que você utilizar para responder aos questionários deve ser citada ao final da questão Após inteiramente respondido o Modelo de Res posta deve ser enviado para correção pelo seu Studeo em formato de arquivo DOC DOCX ou PDF e apenas estes formatos serão aceitos O Modelo de Resposta AE1 pode ter quantas páginas você precisar para respondêlo desde que siga a sua estrutura O Modelo de Resposta AE1 deve ser enviado única e exclusivamente pelo seu Studeo no campo AE1 desta disciplina Toda e qualquer outra forma de entrega deste Modelo de Resposta não é considerada A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação então preencha tudo com cuidado explique o que está fazendo responda às perguntas e mostre sempre o passo a passo das resoluções e deduções Quanto mais completo seu trabalho melhor Problemas frequentes a evitar Coloque um nome simples no seu arquivo para não se confundir no momento de envio Se você usa OPEN OFFICE ou MAC transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidades Verifique se você está enviando o arquivo correto É o arquivo da disciplina certa Ele está preenchido adequadamente Como enviar o arquivo Acesse no Studeo o ambiente da disciplina e clique no botão AE1 No final da página há uma caixa tracejada de envio de arquivo Basta clicar nela e então selecionar o arquivo de resposta da sua atividade Antes de clicar em FINALIZAR certifiquese de que está tudo certo pois uma vez finalizado você não poderá mais modificar o arquivo Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir se está de acordo com o arquivo entregue Sobre plágio e outras regras Trabalhos copiados da internet ou de outros estudantes serão zerados Trabalhos copiados dos anos anteriores também serão zerados mesmo que você tenha sido o autor A equipe de mediação está à sua disposição para o atendimento das dúvidas por meio do Fale com o Mediador em seu Studeo Aproveite essa ferramenta A empresa 3C Alimentos decidiu que durante os anos de 2024 e 2025 em vez de lançar novos produtos focaria em melhorar ou reformular aqueles que já estão no mercado Para saber exatamente em que pontos deveria atuar foi realizada uma pesquisa de opinião junto aos seus clientes os quais opinaram sobre diversos itens Um dos mais visados foi o requeijão produto o qual havia sido lançado havia mais de 10 anos e nunca havia passado por qualquer reformulação que não fosse em sua embalagem As possíveis melhorias apontadas pelos clientes na pesquisa a respeito do requeijão estão representadas na Tabela 1 aboutblan 33 Tabela 1 Apontamentos dos clientes a respeito do requeijão Fonte o autor Pensando no sistema de produção optouse por verificar se as embalagens de requeijão vinham sendo preenchidas com o volume adequado A empresa costuma realizar a medição com base no peso em cada uma das embalagens Foi verificado que algumas balanças encontravamse descalibradas e consequentemente algumas embalagens estavam saindo da linha de produção com mais produto do que deveriam Com base no que foi exposto responda aos itens a seguir Estruture o diagrama de Pareto com base nos dados da Tabela 1 Apresente além do diagrama completo a tabela com as frequências absoluta absoluta acumulada relativa e relativa acumulada Estruture de maneira breve um ciclo DMAIC que foque na resolução do problema com excesso de volume de requeijão dentro das embalagens e na forma com a qual o problema será resolvido aboutblan 43 Parte A Diagrama de Pareto e Tabela de Frequências O Diagrama de Pareto é uma ferramenta da qualidade que ajuda a identificar os principais fatores em um conjunto de dados que contribuem para a maioria dos problemas ou efeitos Ele é baseado no Princípio de Pareto também conhecido como Regra 8020 que sugere que aproximadamente 80 dos efeitos vêm de 20 das causas Para começar vamos construir a tabela de frequências com base nos dados da Tabela 1 A tabela deverá incluir as frequências absoluta absoluta acumulada relativa e relativa acumulada Ponto de Melhoria Apontamento s Frequência Relativa Frequência Absoluta Acumulada Frequência Relativa Acumulada Validade 205 4604 205 4604 Textura 119 2673 324 7277 Valor calórico 56 1258 380 8535 Sabor 31 697 411 9232 Aparência 26 584 437 9816 Outros 9 202 446 10000 aboutblan 53 Cálculo das Frequências Frequência Relativa Frequência RelativaApontamentos Total de Apontamentos 100 Frequência Absoluta Acumulada Somatório das frequências absolutas até aquele ponto Frequência Relativa Acumulada Somatório das frequências relativas até aquele ponto Diagrama de Pareto 1 Identificação das Principais Áreas de Melhoria Validade Este é o ponto de melhoria mais citado pelos clientes representando cerca de 46 dos apontamentos Isso sugere que os consumidores estão mais preocupados com a validade do requeijão indicando que a duração da vida útil ou a percepção de frescor do produto pode estar insatisfatória Textura Com 267 dos apontamentos a textura é o segundo maior ponto de preocupação Isso pode indicar que a consistência do requeijão não está atendendo às expectativas dos clientes talvez por ser muito densa líquida ou irregular Valor Calórico Representando 126 dos apontamentos o valor calórico é o terceiro aspecto mais mencionado Isso indica uma preocupação dos consumidores com o conteúdo calórico do produto possivelmente em busca de opções mais saudáveis Sabor Aparência e Outros Esses pontos de melhoria embora menos significativos em termos de frequência ainda representam áreas de preocupação que não devem ser negligenciadas 2 Acúmulo de Impacto As primeiras duas categorias validade e textura já cobrem mais de 72 das preocupações dos consumidores Isso segue o princípio de Pareto onde uma pequena quantidade de causas neste caso duas é responsável pela maioria dos efeitos as insatisfações dos clientes Ao focar nas melhorias relacionadas à validade e à textura a empresa pode resolver a maior parte dos problemas percebidos pelos consumidores 3 Tomada de Decisão A empresa deve priorizar as ações que melhorem a validade e a textura do requeijão pois essas duas áreas impactarão significativamente a satisfação do cliente aboutblan 63 As outras áreas valor calórico sabor e aparência podem ser consideradas em um segundo momento após abordarem os problemas mais críticos Parte B Estruturação do Ciclo DMAIC O ciclo DMAIC é uma metodologia usada para a melhoria de processos que consiste em cinco fases Definir Define Medir Measure Analisar Analyze Melhorar Improve e Controlar Control Aplicaremos essa metodologia para resolver o problema de excesso de volume de requeijão nas embalagens Definir Define Problema Algumas embalagens de requeijão estão saindo da linha de produção com mais produto do que o especificado devido à descalibração de algumas balanças Objetivo Garantir que todas as embalagens de requeijão sejam preenchidas com o volume adequado evitando excesso e desperdício de produto Escopo Analisar e corrigir as balanças utilizadas na linha de produção de requeijão Medir Measure Coleta de Dados Medir o peso de uma amostra significativa de embalagens de requeijão produzidas recentemente Análise Inicial Verificar a variabilidade e identificar a porcentagem de embalagens que estão fora do peso especificado Métricas Peso médio das embalagens e desvio padrão número de embalagens fora do peso especificado Analisar Analyze Causa Raiz Identificar as causas raízes do problema como descalibração das balanças possíveis erros humanos no processo de calibração e falhas no sistema de controle automático das balanças Ferramentas de Análise Utilizar diagramas de causa e efeito espinha de peixe e análise de variabilidade para determinar as fontes de erro Melhorar Improve Correção das Balanças Realizar a calibração de todas as balanças na linha de produção Automação do Controle Implementar um sistema de controle automatizado que verifique constantemente a calibração das balanças e alerte sobre quaisquer desvios Treinamento Treinar a equipe para monitorar e realizar manutenções preventivas nas balanças Controlar Control Monitoramento Contínuo Estabelecer um procedimento de controle para monitorar o peso das embalagens em tempo real Auditorias Regulares Realizar auditorias periódicas nas balanças para garantir que permaneçam calibradas Indicadores de Performance Acompanhar indicadores como a taxa de embalagens fora da especificação para garantir que o problema não volte a ocorrer