Resumo de Biologia

Lição peptídica:\nLigação peptídica:\nquando dois aminoácidos tremem entre si, formam-se pela chamada ligação peptídica.\npeptídeos são sempre macromoléculas, formadas por muitos aminoácidos e polipeptídios.\npeptídeos com estrutura\nprimária: proteínas formadas por uma sequência linear de aminoácidos.\npeptídeos com estrutura\nsecundária: proteínas com a forma de uma \u03b1-hélice.\nproteínas com estrutura\nterciária: proteína, cuja cadeia de aminoácidos dobra-se sobre si mesma e forma ligação interna a estrutura.\nproteína com estrutura quaternária: quando duas ou mais substâncias terciárias podem unir-se formando uma estrutura quaternária.\n\nEnzima:\nenzima: proteínas que agem como catalisadores nas células vivas.\ncatálisando: é uma substância que modifica a velocidade com que se afinge equilibríos de uma reação, dela partíci-pando sem se degenerar.\nenzimas podem ser proteínas simples ou conjugadas; estas últimas são chamadas holoenzimas e representam uma parte justa (aminocidais) e o grupo prostético; a parte proteína é chamada apoenzima e o grupo prostético coenzima.\nholoenzima = apoenzima + coenzima\nsubstrato: é a substância sobre a qual a enzima age.\nEx: amilase (age sobre o amido)\nsacarase (age sobre a sacarose)