Influências Culturais no Brasil- Indígena Africana Gastronomia Música e Idioma

FAÇA UM LEVANTAMENTO DAS MUITAS CONTRIBUIÇÕES E INFLUÊNCIAS QUE O BRASIL RECEBEU E CONTINUA RECEBENDO EM SUA CULTURA NAS MAIS DIFERENTES ÁREAS ENTRE ELAS NA GASTRONOMIA NA MÚSICA E NO PRÓPRIO VOCABULÁRIO IDIOMÁTICO ORGANIZAR EM TÓPICOS E COM IMAGENS PRA ILUSTRAR 1 INFLUÊNCIAS INDÍGENAS Podemos perceber forte influência indígena na culinária brasileira por exemplo na utilização de ingredientes como a mandioca milho banana peixe abóbora batata doce milho feijões algodão e o fumo Além disso há alguns pratos típicos baseados no costume da pesca que merecem destaque como caldo de pacu mojica de pintado ensopado com banana da terra caldo de piranha pratos baseados em cuscuz coco dentre outros Outro aspecto são as danças típicas de cada região sendo que algumas possuem raízes em rituais indígenas como a Caiapó baseada na etnia Kaiapó que se passa em torno da morte do curumim que é atacado pelo homem branco O menino volta à vida depois das artes mágicas e dança ritualista feita pela Pajé da tribo Há também alguns escritores indígenas de destaque como Eliane Potiguara nascida no Rio de Janeiro e reconhecida internacionalmente Ela iniciou com a publicação de jornais que mostravam boletins e cartilhas de alfabetização indígena tendo lançado livros também podendose citar A Terra é a mãe do índio e Acajutibiró Outro escritor também reconhecido é Kaká Werá cujos pais pertencem à etnia tapuia sendo nascido na cidade de São Paulo Ele se destacou por ter uma linguagem bastante acessível tanto para indígenas quanto não indígenas Suas principais obras são As fabulosas fábulas de Iauaretê A terra dos mil povos e Tupã Tenondé Um costume bastante presente em praias nordestinas é o hábito de descansar em redes que até hoje faz parte do cotidiano de quem mora no nordeste e do turismo nordestino INFLUÊNCIA AFRICANA Uma das influências que podem ser observadas diz respeito à dança brasileira com as danças ao ritmo de tambores com componente mágicoreligioso a capoeira que pode ser considerada uma dança luta arte marcial que atualmente apresentase hoje como uma mistura de arte marcial esporte cultura popular e música SOUZA GUASTI 2018 Em sua origem os africanos eram proibidos de jogar a capoeira como expressão da revolta contra o tratamento violento a que eram submetidos passaram a praticar a luta tradicional do sul de Angola nos terrenos de mata mais rala conhecidos como capoeiras SOUZA GUASTI 2018 Além disso podemos citar também a dança do frevo que era usada inicialmente como arma de defesa baseandose na capoeira e na utilização de porretes ou cabos de velhos guardachuvas como arma contra grupos rivais A palavra frevo vem de ferver e frever que significa agitação confusão rebuliço Existe também influência nas religiões praticadas no Brasil sendo a principal delas o candomblé Religião afrobrasileira que cultua os orixás deuses das nações africanas de língua ioruba dotados de sentimentos humanos como ciúme e vaidade O candomblé chegou ao Brasil entre os séculos XVI e XIX com o tráfico de escravos negros da África Ocidental Sofreu grande repressão dos colonizadores portugueses que o consideravam feitiçaria Para sobreviver às perseguições os adeptos passaram a associar os orixás aos santos católicos no sincretismo religioso Por exemplo Iemanjá é associada à Nossa Senhora da Conceição Iansã a Santa Bárbara etc SOUZA GUASTI 2018 Temos também a Umbanda que é mistura de crenças e rituais africanos e europeus A raiz umbandista encontrase em duas religiões trazidas da África pelos escravos a cabula dos bantos e o candomblé na nação nagô SOUZA GUASTI 2018 Também há influência na culinária brasileira especialmente na Bahia com o azeitededendê e pratos como vatapá caruru o acarajé Além disso as negras africanas começaram a trabalhar nas cozinhas dos Senhores de Engenho e introduziram novas técnicas de preparo e tempero dos alimentos Também adaptaram seus hábitos culinários aos ingredientes do Brasil SOUZA GUASTI 2018 O prato mais famoso com certeza é a feijoada oriunda nas senzalas e feita a partir das sobras de carnes das refeições que alimentavam os senhores Outros aspectos relevantes dizem respeito ao uso de leite de coco temperos pimentas panelas de barro colheres de pau dentre outros REFERÊNCIA SOUZA Izabel Cristina de GUASTI Maria Cristina Figueiredo Aguiar Cultura africana e sua influência na cultura brasileira In Encontro nacional dos estudantes de biblioteconomia documentação ciência e gestão da informação 41 Rio de Janeiro 2018 Rio de Janeiro Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro 2018 p116