Resumo Bioquímica np2

→ É açúcar Função → ENERGETICA • Energética ✓ Reserva → glicogênio (Animal) e Amido (vegetal) • Estrutural → celulose e quitina (casca de camarão, lagosta, barata) Classificação → MONOSSACARIDEO (1 unidade) Ex: Glicose, Frutose, Ribose, Desoxirribose → OLIGOSSACARIDEO (2 a 10 unidade de mono) Ex: Dissacarideo e Trissacarideo → POLISSACARIDEO Ex: glicogênio, Amido, Celulose, Quitina → DISSACARIDEOS Ex: Maltose (Glicose + Glicose) Lactose (Glicose + Galactose) Sacarose (Glicose + Frutose) GLICOSE SACAROSE FRUTOSE GLICOSE MALTOSE GLICOSE LACTOSE GLICOSE → TRISSACARIDEOS Ex: Rafinose (glicose + frutose + galactose) Estrutura dos monossacarídeos (CnH2nOn) Fórmula molecular Nome Aldeído Cetona N=3 C3H6O3 Trióse Gliceraldeido Dihidroxiacetona N=4 C4H8O4 Tetrose Eritrose Eritrulose N=5 C5H10O5 Pentose Ribose Ribose N=6 C6H12O6 Hexose Glicose Frutose -OH hidroxila -C=O carbonila R-C-R étía -C=O Aldoía → Ao incender luz polarizada na molécula de gliceraldeido formam-se os isômeros D e L, de accordo com a posição da hidroxila (maioria para D) L = Levogiratorio D = Dextrogiratorio → O número de isômeros que uma molécula apresenta é dado por 2n, onde n é o número de carbonos quirais da molécula Glicose Frutose Glicose e galactose são epímeras → Diferença na hidroxila do carbono 4. → Os monossacarídeos de 5C e 6C em solução aquosa estão na forma cíclica 4C 5C GLICOSE forma linear forma cíclica glicofuranose (1,4) GLICOSE forma linear glicopiranose (1,5) forma cíclica Frutose forma linear forma cíclica Frutofuranose (2,5) Frutose forma linear Frutopiranose (2,6) forma cíclica α e β glicose → β não é degradado pelo organismo α-glicose β-glicose Dissacarideos → Formado pela união entre dois monossacarídeos por meio de uma ligação glicosidica Sacarose GLICOSE FRUTOSE Maltose Glicose Glicose Lactose Glicose Galactose Glicose ELEIMINA H2O →Carboidratos complexos Glicoproteinas → União com glicose Imunoglobulina (AG) → Prova Protrombina → Fator de coagulação Glicosaminoglicano (GAGs) → Acido hialurônico Heparina → Anticoagulante Condrotina → Produzido pelo condoíto = produz cartilagem → Retém H2O, impedindo que um osso encoste no outro Ácidos Nucleicos -> Material genético: DNA e RNA DNA RNA Dupla fita Fita simples Desoxirribose Ribose Núcleo Núcleo e citoplasma A T G C A U G C Quanto ao açúcar Desoxirribose (menos oxigênio) Ribose Quanto ao Nucleotídeo -> PURINAS: Adenina Guanina -> PIRIMIDINAS: Timina Citosina Uracilo BASE NITROGENADA NUCLEOSÍDEO BASE NITROGENADA + AÇÚCAR NUCLEOTÍDEO BASE NITROGENADA + AÇÚCAR + GRUPO FOSFATO A-> grupo fosfato B-> Açucar C-> Base Nitrogenada fora da fita dentro da fita -> Parei do DNA se da pelo grupo fosfato A T G C C G A T T A T A BASE T A C G C T A T T T NITROGENADA -> Ampla o DNA no termosídeos DNA TRANSCRIÇÃO RNA TRADUÇÃO Proteína TRANSCRIÇÃO REVERSA Pontes de hidrogênio G C C G A T Pentose Fosfato Bases Nitrogenadas A - Adenina T - Timina G - Guanina C - Citosina