Projeto de Extensao I Nutricao - Programa de Contexto a Comunidade

DADOS DO ALUNO Aluno Nome completo RA Número do RA do aluno POLO UNIDADE CURSO NUTRIÇÃO BACHARELADO COMPONENTE CURRICULAR PROJETO DE EXTENSÃO I NUTRIÇÃO PROGRAMA DE EXTENSÃO PROGRAMA DE CONTEXTO À COMUNIDADE FINALIDADE E MOTIVAÇÃO A finalidade da extensão no Programa de Contexto à Comunidade está no importante papel social através deste projeto ocorrerá uma maior integração entre a faculdade e a população trazendo apoio a comunidade e difusão do ensino Ao identificar as necessidades da comunidade os alunos terão a motivação para efetuar as ações de apoio relacionadas ao curso de Nutrição pelas quais poderão ser desenvolvidas competências técnicas e soft skills específicas Os conteúdos programáticos sugeridos para correlacionar as ações são Controle higiênicosanitário dos alimentos Sistemas alimentares e sustentabilidade Indicadores de qualidade na produção de refeições Os locais que poderão contemplar esse projeto são Parcerias com a Prefeitura e atuação em Unidades Básicas de Saúde Associações de Bairros Clínicas de Saúde Públicas e Privadas Hospitais Centros de Saúde Casas de Repouso Instituições de Longa Permanência para Idosos Creches Templos Religiosos Escolas ONGs COMPETÊNCIAS I Articular conhecimentos de composição transformação e aproveitamento dos alimentos na atenção dietética II Recuperar e manter o estado nutricional dos indivíduos III Planejar executar e avaliar políticas públicas programas e ações de alimentação e nutrição PERFIL DO EGRESSO O perfil do egresso do curso de Nutrição idealizado pela IES proporciona a formação de um profissional humanista crítico reflexivo ético e generalista A atuação no Programa de Contexto à Comunidade demonstra as habilidades para atuar na aplicação de conhecimentos sobre a composição propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano na atenção dietética contribuir para promover manter e ou recuperar o estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais desenvolver e aplicar métodos e técnicas de ensino em sua área de atuação atuar em políticas e programas de educação segurança e vigilância nutricional alimentar e sanitária visando a promoção da saúde em âmbito local regional e nacional atuar na formulação e execução de programas de educação nutricional de vigilância nutricional alimentar e sanitária Reconhecer a saúde como direito e atuar de forma a garantir a integralidade da assistência entendida como conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos individuais e coletivos exigidos para cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema atuar em equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional SOFT SKILLS COMPETÊNCIAS SOCIOEMOCIONAIS Liderança Planejamento e organização Análise e resolução de problemas OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM O objetivo de aprendizagem da extensão do curso de Nutrição vinculado ao Programa de Contexto à Comunidade está relacionado ao fato de disseminar o saber e a cultura ensinados na faculdade e a formação de novos saberes a partir das problemáticas identificadas na comunidade que aliados fortificam as habilidades desenvolvidas no decorrer do curso preparando o egresso para uma atuação global focado no mercado de trabalho e atuante junto à comunidade CONTEÚDO S I Controle higiênicosanitário dos alimentos II Sistemas alimentares e sustentabilidade III Indicadores de qualidade na produção de refeições INDICAÇÕES BIBLIOGRÁFICAS GERMANO Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos 6 ed Barueri Manole 2019 ASHLEY Patrícia Almeida Org Ética responsabilidade social e sustentabilidade nos negócios desconstruindo limites e possibilidades São Paulo Saraiva 2019 MELLO Fernanda Robert de GIBBERT Luciana Controle de qualidade dos alimentos Porto Alegre SAGAH 2017 RELATÓRIO FINAL Aluno e Aluna após realizar suas atividades de extensão é necessário que você o formalize enviando esse Relatório Final para ser avaliado junto ao seu Ambiente Virtual AVA e também para você poder comprovar sua atuação Para o preenchimento busque as anotações junto ao TEMPLATE PCDA para auxiliar na apresentação das atividades desenvolvidas Todos os campos são de preenchimento obrigatório DESCRIÇÃO DA AÇÃO COM RESULTADOS ALCANÇADOS Metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável ODS aderentes a este projeto CAMPO OBRIGATÓRIO busque no seu Template PDCA quais Metas você selecionou como aderentes ao seu projeto conforme cada Objetivo de Desenvolvimento Sustentável ODS da Organização das Nações Unidas ONU que você explorou no seu planejamento Liste as Metas selecionadas pelo menos uma opção Local de realização da atividade extensionista Durante a ação Caso necessário houve mudança de estratégia para alcançar o resultado Resultado da ação Conclusão Depoimentos se houver RELATE SUA PERCEPÇÃO DAS AÇÕES EXTENSIONISTAS REALIZADAS NO PROGRAMA DESENVOLVIDO CAMPO OBRIGATÓRIO relate em no mínimo 15 quinze linhas sua experiência com as ações extensionistas O texto deve ser de sua autoria e inédito evite plágio Questões norteadoras Você notou que suas habilidades profissionais foram aprimoradas com a atuação nas ações extensionistas Você identificou melhoriaresolução do problema identificado Você conseguiu articular os conhecimentos adquiridos no curso com as ações extensionistas Ao escrever seu texto evite deixálo em forma de respostas as questões norteadoras relate sua experiência em forma de texto dissertativo com justificativas DEPOIMENTO DA INSTITUIÇÃO PARTICIPANTE CAMPO OBRIGATÓRIO insira depoimentos dos gestores da instituiçãoórgãoassociação participante que contribuam como um feedback da ação realizada por você REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS CAMPO OBRIGATÓRIO Siga a normas ABNT para isso consulte sua Biblioteca Virtual Utilize como referências bibliográficas as indicações do Campo Indicações Bibliográficas e as demais referências utilizadas no desenvolvimento do seu projeto AUTOAVALIAÇÃO DA ATIVIDADE Realize a sua avaliação em relação à atividade desenvolvida considerando uma escala de 0 a 10 para cada pergunta assinalando com um X 1 A atividade permitiu o desenvolvimento do projeto de extensão articulando as competências e conteúdos propostos junto ao Curso 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2 A atividade possui carga horária suficiente para a sua realização 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3 A atividade é relevante para a sua formação e articulação de competências e conteúdos 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 4 A atividade contribui para o cumprimento dos objetivos definidos pela Instituição de Ensino IES e Curso observando o Plano de Desenvolvimento Institucional e Projeto Pedagógico de Curso vigentes 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5 A atividade contribui para a melhoria da sociedade por meio dos resultados demonstrados no relatório ou pelos relatos apresentados pelos envolvidos 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 6 A atividade permite o desenvolvimento de ações junto à Iniciação Científica e ao Ensino 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 7 Caso queira contribuir com maior detalhamento traga seu depoimento sugestão 2 2