Teeinamento e Desenvvimento de Pessoas como Estrategia de Produtividade

ANÁLISE SWOT Na conquista do objetivo Ajuda Atrapalha Forças Fraquezas Oportunidades Ameaças Origem do fator Interna organização Externa ambiente Análise SWOT Fonte Adaptado de httpscommonswikimediaorgwikiFileSWOTptsvgmediaFileSWOTptsvg 2 Análise do Ambiente Externo Scholes Johnson e Whittington 2002 Fatores externos que afetam as organizações Fonte Adaptado de ATENÇÃO a figura está na página 60 Unidade III do livrotexto anterior desta disciplina Administração Estratégica e está referenciada como SCHOLES JOHNSON WHITTINGTON Exploring Corporate Strategy cap 2 p 68 Que fatores afetam a organização Quais os fatores são mais importantes no presente E no futuro Legal Leis de competição Leis de empregabilidade Saúde e segurança Comercialização dos produtos Político Estabilidade governamental Política de impostos Leis de comércio internacional Políticas sociais Ambiental Leis de proteção ambiental Consumo de energia Disposição do lixo Fatores tecnológicos Despesas do governo em pesquisa e desenvolvimento Taxas de obsolescência Rapidez de transferência tecnológica Foco do governo e indústria em desenvolvimento tecnológico Novas descobertas patentes direitos autorais etc Fatores econômicos Ciclos de negócios Tendência do PIB Juros Inflação Taxa de desemprego Política monetária Receita per capita Fatores socioculturais Distribuição de renda Mobilidade social Demografia populacional Nível educacional Hábitos de consumo Mudanças no estilo de vida Organização lOMoARcPSD46071682 UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANDREIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO 8º SEMESTRE Vitoria da Conquista Ba 2024 1 lOMoARcPSD46071682 ANDREIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Relatório de Estágio apresentado à Universidade Paulista UNIP como requisito obrigatório para cumprimento da disciplina Estágio Supervisionado Obrigatório Supervisor a Acadêmico a Nome Vitoria da Conquista Ba 2024 2 lOMoARcPSD46071682 FICHA DE AVALIAÇÃO DO RELATÓRIO Universidade Paulista UNIP Curso de Administração Avaliação do Relatório de Estágio Supervisionado realizado pela aluna Andreia matrícula UP2 0135511 na Casa de Carnes Ronald foi realizado nas áreas de Serviços de Buffet no período de 01062023 a 31082023 Parecer do Orientador na Empresa Considero satisfatório o cumprimento do estágio supervisionado que o a estagiário a Andreia realizou em nossa empresa Vitoria da Conquista Ba 19 de setembro de 2023 Assinaturacarimbo Parecer do a Supervisor a Acadêmico a Certifico que a aluna Andreia cumpriu às 300 horas de estágio supervisionado obrigatório tendo obtido a nota final do relatório de estágio supervisionado Vitoria da Conquista Ba 19 de setembro de 2023 Assinatura Supervisor a Acadêmico a UNIP 3 lOMoARcPSD46071682 SUMÁRIO 1 APRESENTAÇÃO05 2 IDENTIFICAÇÕES05 21 Identificação do Estagiario05 22 Identificação da Empresa05 3 HISTÓRICO DA EMPRESA06 31 BREVE HISTÓRICO06 32 MISSÃO DA EMPRESA06 33 VISÃO DA EMPRESA06 34 VALORES DA EMPRESA06 4 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS DURANTE O ESTÁGIO06 41 Atividade I06 42 Atividade II07 43 Atividade III08 5 PESQUISA DE ENGAJAMENTO E COMPROMETIMENTO DOS COLABORADORES08 6 RESULTADO DA PESQUISA DE ENGAJAMENTO E COMPROMETIMENTO DOS COLABORADORES DA EMPRESA09 7 CONTRIBUIÇÃO TÉCNICA E CRESCIMENTO PESSOAL DO ESTAGIÁRIO10 7 CONCLUSÃO12 4 5 lOMoARcPSD46071682 1 APRESENTAÇÃO Este relatório de estágio supervisionado descreve as atividades realizadas na empresa Nome da Empresa que atua no setor de buffet O estágio foi realizado no período de data de início a data de término com foco no acompanhamento da gestão de eventos coordenação de equipe e pesquisa de engajamento e comprometimento dos colaboradores O relatório também apresenta uma breve análise SWOT da empresa observando sua adaptação necessária ao cenário póspandemia 2 IDENTIFICAÇÕES 21 Identificação do Estagiário NOME COMPLETO MATRÍCULA 3 PERÍODO 4 PERÍODO 5 PERÍODO 6 PERÍODO 7 PERÍODO X 8 PERÍODO CARGA HORÁRIA 06 horas DIAS DA SEMANA 05 22 Identificação da Empresa NOME ENDEREÇO BAIRRO CEP TELEFONES LOCALIZAÇÃO X Área urbana Área rural Área urbana periférica ESTADO Bahia MUNICIPIO Vitoria da Conquista 6 lOMoARcPSD46071682 3 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 31 Breve Histórico A empresa Nome da Empresa foi fundada em ano de fundação e atuava inicialmente como um buffet especializado em eventos de grande porte com um conceito de gastronomia rústica No entanto com a chegada da pandemia de COVID19 a empresa precisou se reinventar e adaptar seus serviços para atender a eventos menores oferecendo um buffet contemporâneo e personalizado Essa transição foi essencial para a sobrevivência da empresa no mercado permitindo que ela continuasse operando e atendendo às novas demandas dos clientes 32 Missão da Empresa A empresa Nome da Empresa atua com a seguinte missão proporcionar uma experiência gastronômica excepcional em eventos priorizando a qualidade dos ingredientes o atendimento personalizado e a criação de momentos memoráveis para seus clientes 33 Visão da Empresa A missão da empresa é proporcionar uma experiência gastronômica excepcional em eventos priorizando a qualidade dos ingredientes o atendimento personalizado e a criação de momentos memoráveis para seus clientes 34 Valores da Empresa A empresa Nome da Empresa é guiada por um conjunto de valores que orientam suas operações e a maneira como conduz seus negócios Esses valores são fundamentais para manter a qualidade do serviço e para garantir a satisfação dos clientes São eles qualidade inovação sustentabilidade comprometimento trabalho em equipe e ética e transparência 4 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS DURANTE O ESTÁGIO TABELA 01 ATIVIDADE I 7 lOMoARcPSD46071682 NOME DA ATIVIDADE Coordenação de freelancers OBJETIVO DA ATIVIDADE Auxílio na gestão e integração de freelancers para eventos menores assegurando a eficiência na entrega dos serviços DESCREVER OS MÉTODOS UTILIZADOS PARA DESENVOLVER A ATIVIDADE SOFTWARE UTILIZADO OUTROS EQUIPAMENTOS A comunicação com os freelancers foi facilitada por aplicativos como WhatsApp Business e Google Meet que foram usados para fornecer instruções detalhadas antes dos eventos e para realizar reuniões de alinhamento Durante o evento o uso de rádios comunicadores também foi essencial para garantir uma comunicação ágil e resolver problemas em tempo real QUAL FOI SUA APRENDIZAGEM COM O DESENVOLVIMENTO DESTA ATIVIDADE Com o desenvolvimento desta atividade aprendi a importância de uma comunicação clara e rápida em ambientes de alta pressão especialmente quando se trabalha com equipes temporárias A habilidade de resolver conflitos e coordenar equipes com pouco tempo de integração também foi uma aprendizagem crucial TABELA 02 ATIVIDADE II NOME DA ATIVIDADE Planejamento logístico OBJETIVO DA ATIVIDADE Participação no planejamento de eventos menores desde a escolha do menu contemporâneo até a organização do local DESCREVER OS MÉTODOS UTILIZADOS PARA DESENVOLVER A ATIVIDADE SOFTWARE UTILIZADO OUTROS EQUIPAMENTOS ACOMPANHAMENTO DE OBRA Para organizar e gerenciar os eventos utilizei o software Trello para o controle de tarefas desde o planejamento inicial até a execução final dos eventos O Trello facilitou o acompanhamento das diferentes fases de cada evento permitindo a distribuição de tarefas entre os membros da equipe e garantindo que todas as etapas fossem cumpridas dentro dos 8 lOMoARcPSD46071682 prazos Além disso utilizei o Excel para controle de orçamento e alocação de recursos QUAL FOI SUA APRENDIZAGEM COM O DESENVOLVIMENTO DESTA ATIVIDADE A experiência permitiu o aprimoramento das habilidades de planejamento e organização além de reforçar a importância do uso de ferramentas digitais para garantir a eficiência operacional e o cumprimento de prazos TABELA 03 ATIVIDADE III NOME DA ATIVIDADE Pesquisa de Engajamento dos Colaboradores OBJETIVO DA ATIVIDADE Fazer um diagnóstico e promover melhorias na gestão dos serviços oferecidos DESCREVER OS MÉTODOS UTILIZADOS PARA DESENVOLVER A ATIVIDADE SOFTWARE UTILIZADO OUTROS EQUIPAMENTOS ACOMPANHAMENTO DE OBRA A pesquisa de engajamento foi desenvolvida com o auxílio da ferramenta Google Forms que facilitou a criação de questionários e a coleta de respostas O Excel foi utilizado posteriormente para a análise de dados possibilitando a criação de gráficos e relatórios QUAL FOI SUA APRENDIZAGEM COM O DESENVOLVIMENTO DESTA ATIVIDADE O uso de ferramentas de pesquisa me proporcionou um entendimento mais profundo sobre o clima organizacional e a importância de ouvir os colaboradores para promover melhorias no ambiente de trabalho Aprendi a importância da análise de dados para tomar decisões estratégicas sobre a gestão de pessoas 5 PESQUISA DE ENGAJAMENTO E COMPROMETIMENTO DOS COLABORADORES Foi realizada uma pesquisa com 30 colaboradores incluindo a equipe fixa e freelancers com o objetivo de avaliar o nível de engajamento e comprometimento nos seguintes aspectos comunicação relacionamento com os clientes funçãopapel no estágio realização do trabalho objetivosmetas de resultado clima organizacional e liderança 9 lOMoARcPSD46071682 A escala de respostas utilizada na pesquisa foi Muito ruim Ruim Neutro Bom Muito bom Comunicação interna Avaliação da clareza e eficiência das informações trocadas entre os colaboradores e entre a liderança e a equipe Relacionamento com os clientes Qualidade da interação dos colaboradores com os clientes durante os eventos Funçãopapel no estágio Clareza das atribuições e do papel de cada colaborador nas tarefas diárias Como o trabalho é realizado Estrutura e organização do trabalho no dia a dia Objetivosmetas de resultado Compreensão e alinhamento dos colaboradores com os objetivos da empresa Clima organizacional Percepção sobre o ambiente de trabalho e o bemestar dos colaboradores Liderança Avaliação da relação entre os colaboradores e a liderança incluindo feedbacks e apoio 6 RESULTADO DA PESQUISA DE ENGAJAMENTO E COMPROMETIMENTO DOS COLABORADORES DA EMPRESA A pesquisa de engajamento e comprometimento dos colaboradores foi realizada com o intuito de avaliar aspectos fundamentais do ambiente de trabalho na empresa como comunicação relacionamento com os clientes clareza nas funções estruturação do trabalho objetivosmetas de resultado clima organizacional e liderança Com base nas respostas de 30 colaboradores incluindo tanto a equipe fixa quanto freelancers foi possível identificar áreas de sucesso e aquelas que necessitam de melhorias Comunicação interna A comunicação foi um dos pontos centrais analisados 70 dos colaboradores classificaram a comunicação interna como Bom ou Muito bom o que demonstra um nível satisfatório de troca de informações dentro da empresa No entanto 20 dos respondentes consideraram a comunicação Neutra e 10 avaliaram como Ruim Esses dados indicam que embora a maioria esteja satisfeita existe uma margem significativa que enxerga a comunicação como uma área de possível aprimoramento especialmente em eventos que envolvem freelancers onde a integração entre equipes pode ser desafiadora Relacionamento com os clientes Este ponto foi avaliado de forma extremamente positiva com 80 dos colaboradores classificando o relacionamento com os clientes como Bom ou Muito bom Apenas 15 consideraram Neutro e 5 Ruim Esses resultados mostram que o atendimento ao cliente é um dos pontos fortes da empresa com uma equipe capaz de oferecer uma experiência satisfatória e personalizada aos clientes mesmo em eventos menores e durante mudanças de formato Funçãopapel no estágio A clareza das funções e papéis no trabalho diário apresentou resultados mistos 65 dos colaboradores avaliaram esse aspecto como Bom 25 como Neutro e 10 10 lOMoARcPSD46071682 consideraram Ruim Isso reflete uma certa dificuldade na definição clara das responsabilidades principalmente em eventos onde a empresa depende de freelancers A falta de familiaridade entre a equipe fixa e temporária pode ser um fator que contribui para essa percepção impactando a eficácia e a produtividade durante a execução dos eventos Como o trabalho é realizado A estruturação e organização do trabalho também apresentaram oportunidades de melhoria Embora 60 dos respondentes tenham avaliado este aspecto como Bom 30 optaram por Neutro e 10 por Ruim Esse resultado sugere que há uma margem considerável de colaboradores que consideram que o trabalho poderia ser mais bem organizado especialmente no que tange à colaboração entre a equipe fixa e os freelancers A rotatividade de pessoal temporário dificulta a criação de processos padronizados o que impacta na qualidade e na eficiência dos serviços oferecidos Objetivosmetas de resultado A maioria dos colaboradores 75 demonstrou uma clara compreensão dos objetivos e metas da empresa classificando esse item como Bom ou Muito bom Apenas 20 dos colaboradores ficaram Neutros e 5 consideraram Ruim Esses dados indicam que de modo geral os colaboradores estão alinhados com os objetivos estratégicos da empresa e esse alinhamento é crucial para o crescimento e adaptação da empresa no mercado póspandemia Clima organizacional O ambiente de trabalho foi amplamente elogiado com 85 dos colaboradores classificando o clima organizacional como Bom ou Muito bom Apenas 10 optaram por Neutro e 5 por Ruim A alta avaliação do clima organizacional sugere que apesar dos desafios inerentes ao setor de eventos e à integração de freelancers a empresa conseguiu construir um ambiente acolhedor e colaborativo Liderança Por fim a relação entre os colaboradores e a liderança foi considerada Bom ou Muito bom por 70 dos respondentes Contudo 20 ficaram Neutros e 10 avaliaram como Ruim sugerindo que a liderança pode se beneficiar de uma comunicação mais ativa e frequente especialmente em eventos onde a equipe muda frequentemente Em suma os resultados da pesquisa indicam que embora a empresa tenha pontos fortes notáveis como o relacionamento com os clientes e o clima organizacional existem áreas que necessitam de atenção especialmente no que se refere à comunicação e à clareza das funções em eventos com freelancers Esses dados oferecem insights valiosos para melhorar o engajamento e o comprometimento dos colaboradores garantindo que a empresa continue a crescer e a se adaptar com sucesso 7 CONTRIBUIÇÃO TÉCNICA E CRESCIMENTO PESSOAL DO ESTÁGIO A partir da pesquisa com os colaboradores foi feita uma análise SWOT com o seguinte 11 lOMoARcPSD46071682 diagnóstico A capacidade de adaptação e o atendimento personalizado identificados como pontos fortes se refletem nos altos índices de satisfação com os objetivosmetas de resultado 75 Bom ou Muito bom e o relacionamento com os clientes 80 Bom ou Muito bom Isso demonstra que apesar dos desafios a empresa tem uma base sólida de operações e uma boa relação com seus clientes Por outro lado a dependência de freelancers e a comunicação interna inconsistente aparecem como fraquezas alinhandose com as avaliações medianas em funçãopapel no estágio e como o trabalho é realizado A alta rotatividade de pessoal temporário e a falta de integração afetam a clareza das funções e a organização do trabalho refletindo as dificuldades de adaptação em eventos dinâmicos As oportunidades de expandir para eventos híbridos e virtuais assim como de fortalecer a presença digital são sustentadas pelo engajamento dos colaboradores com os objetivosmetas de resultado demonstrando que a empresa tem o potencial de capitalizar essas oportunidades e continuar crescendo O estágio proporcionou um desenvolvimento significativo tanto em termos técnicos quanto pessoais Durante o período de atuação na empresa de buffet foi possível participar ativamente de diversas áreas operacionais e gerenciais o que contribuiu para a formação de uma visão mais ampla e estratégica sobre a gestão de eventos Do ponto de vista técnico uma das principais contribuições foi a oportunidade de aplicar ferramentas de gestão como a análise SWOT para entender os pontos fortes fracos oportunidades e ameaças que a empresa enfrenta no mercado de eventos Ao observar como a pandemia impactou diretamente as operações da empresa foi possível desenvolver habilidades analíticas para identificar novas formas de adaptação e inovação Por exemplo a transição da empresa de um foco em grandes eventos rústicos para eventos menores e contemporâneos foi uma resposta rápida às mudanças no mercado evidenciando a capacidade de adaptação como um ponto forte Outro aspecto técnico relevante foi a experiência adquirida na gestão de equipes temporárias e freelancers A empresa por contar frequentemente com colaboradores temporários para cada evento apresentou desafios relacionados à integração e à comunicação entre a equipe fixa e os freelancers A partir desse cenário foi possível aprender sobre a importância de um processo de integração mais eficiente bem como a necessidade de clareza nas funções e atribuições para evitar falhas operacionais Isso foi reforçado pelos resultados da pesquisa que destacaram que 30 dos colaboradores classificaram a organização do trabalho como Neutro ou Ruim apontando para oportunidades de melhoria nesse sentido No campo pessoal o estágio foi fundamental para o desenvolvimento de habilidades interpessoais como a comunicação assertiva e a liderança Trabalhar diretamente com clientes e fornecedores em um ambiente dinâmico exigiu o aprimoramento da capacidade de resolução de problemas em tempo real Além disso o acompanhamento de eventos desde o planejamento até a execução permitiu uma visão 12 lOMoARcPSD46071682 prática do que envolve a organização de um evento fortalecendo a habilidade de tomar decisões sob pressão A experiência também ajudou a aprimorar o pensamento estratégico permitindo identificar não só as necessidades dos clientes mas também maneiras de melhorar a experiência oferecida a eles A pesquisa de engajamento e comprometimento com os colaboradores trouxe insights valiosos para entender melhor o clima organizacional e o papel da liderança Essa análise foi essencial para compreender como a qualidade das relações internas impacta diretamente nos resultados entregues ao cliente Por fim o estágio representou um crescimento pessoal expressivo ampliando a confiança em habilidades de gestão e liderança ao mesmo tempo em que proporcionou uma base sólida para o desenvolvimento de uma carreira na área de administração 8 CONCLUSÃO Com base nas experiências vivenciadas ao longo do estágio é possível afirmar que a prática profissional proporciona um aprendizado significativo complementando e expandindo os conhecimentos adquiridos em sala de aula A vivência no ambiente corporativo do buffet trouxe uma nova perspectiva sobre a importância da gestão eficiente da comunicação e do planejamento estratégico conceitos amplamente discutidos durante o curso de Administração O estágio permitiu aplicar na prática os princípios teóricos que foram explorados ao longo da graduação mostrando a relevância de cada disciplina para o funcionamento real de uma empresa A prática empresarial está diretamente ligada a uma série de atividades essenciais para o sucesso de qualquer empreendimento como o controle financeiro a gestão de pessoas e a adaptação às mudanças do mercado A pandemia por exemplo foi um desafio que a empresa enfrentou de maneira estratégica realocando seus esforços para eventos menores e contemporâneos o que demandou flexibilidade e criatividade competências fundamentais para um administrador A aplicação da análise SWOT e o trabalho com freelancers me proporcionaram um entendimento mais profundo sobre como lidar com desafios operacionais e humanos Esses aspectos se alinham diretamente com o que foi estudado no curso especialmente em disciplinas como Gestão de Pessoas e Planejamento Estratégico A correlação entre teoria e prática foi constante evidenciando a importância de uma base acadêmica sólida para enfrentar as demandas do mundo corporativo Além disso a administração moderna exige um planejamento estratégico bem estruturado para alcançar o sucesso seja em nível pessoal ou profissional A importância de estabelecer metas claras comunicarse de maneira eficiente e engajar colaboradores foi constantemente reforçada durante o estágio proporcionando uma visão prática de como essas ferramentas são utilizadas no dia a dia Com base no relatório e nas atividades desempenhadas considerome apta a aplicar os 13 lOMoARcPSD46071682 conhecimentos adquiridos ao longo do curso em qualquer ambiente empresarial O estágio foi uma oportunidade de crescimento pessoal e profissional permitindo que eu me preparasse melhor para os desafios futuros A experiência me proporcionou a confiança necessária para unir a teoria à prática buscando sempre eficiência e eficácia em todas as atividades que eu venha a desempenhar como administradora Em suma o estágio representou um marco na minha trajetória acadêmica e profissional reforçando a importância de continuar aprimorando habilidades e conhecimentos e demonstrando que a administração é fundamental para o sucesso de qualquer organização 14