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Bioquímica

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Projeto Medicina I\n\nGlicose\nÁcido pirúvico + O2 → CO2 + X + 38 ATP\n\nII\n\nGlicose\nÁcido pirúvico + O2 → Y + 2 ATP Aminoácidos\n\nGlicose\n\nÁcidos graxos\n\nAcetil-CoA\n\nCiclo de\nKrebs\n\nNADH \ u2013\n\nCadeia respiratória\n\nATP H₂N\n\nC\n\nCOOH\n\nR\n\nprodução de etanol\n8 mil litros/ha\ngasto de energia\n1.600 kcal\nfósil para produzir\n1 litro de álcool\n\nmilho\n3 mil litros/ha\n6.600 kcal\n\nbalanço energético\npositivo: gasto=1 caloría de\nconstrutivo; fósil para produção de\n3.24 calorías de etanol\n\nnegativo: gasto=1 caloría de\nconstrutivo; fósil para produção de\n0.77 calorías de etanol\n\ncusto de\nprodução/litro\n\nUS$ 0,28\npreço de\nvenda/litro\nUS$ 0,45 velocidade\n20 30 40\n temperatura (°C)\n\nReserva energética\narmazenada no\n corpo (kg)\n\n10\n8\n6\n4\n2\n0\n0 1 2 3 4\nSemanas de jejum\nI II III MACARRÃO\nCARNE\nMANTEIGA\nHCl\n\nNúmero de bactérias viáveis\n(Escala logarítmica)\n\nTempo\n\nCultura A\n\nCultura B\n\nConcentração\n\nAçúcares\n\nÁcido tartárico\n\nÁcido málico\n\nTempo UM GENE UMA ENZIMA!!\n\nRota 1 Rota 2 Rota 3\nGlucose Glucose Glucose\n \nGlicólise Glicólise Glicólise\n\nPiruvato\n\nPiruvato\n\nPiruvato\n\nReações de fermentação Reações de fermentação Oxidação do piruvato\n\nÁcido Lático Etanol, CO2, ATP Ciclo de Krebs\n\nH2O, CO2, ATP\n\ncadeia respiratória Gene (DNA)\n\nEnzima\n\nFunção celular\n\nalimento\n\ncarne de frango (peito) sem pele 58 75\ncarne de frango (sobrecoxa) sem pele 80 724\npele de frango 104 139\ncarne suína (l de) 44 87\ncarne suína (costela) 54 66\ncarne bovina (contrafilé) 51 66\ncarne bovina (músculo) 52 62\n\nvia: FID TESTE*, 12, 54-62, 2008 (sem alterações). Glicose\n\nÁcido pirúvico\n\nCO2\n\nÁlcool etílico\n\nAcetil-CoA\n\nCO2\n\nADP\n\nATP\n\nH2O Síntese proteica\n\nGH\n\nSíntese proteica\n\nGH\n\nSíntese proteica\n\nGH\n\nSíntese proteica\n\nGH\n\nSíntese proteica\n\nGH\n\nSíntese proteica\n\nGH Deslocamento do ribossomo\n\nCódon de terminação\n\nAminoácido\n\nCodón\n\naminocácido\n\nCCU\nPro\n\nCCC\nPro\n\nCCA\nPro\n\nCCG\nPro\n\nACU\nThr\n\nACC\nThr\n\nACA\nThr\n\nACG\nThr\n\nGCU\nAla\n\nGCC\nAla\n\nGCA\nAla\n\nGGG\nGly\n\nGGU\nGly\n\nGGC\nGly\n\nGGA\nGly\n\nGGG\nGly\n\nPro = prolina; Thr = treonina; Ala = alanina; Gly = glicina membrana plasmática\nbactéria\n\nLegenda\n\ncadeia respiratória\n\nenzima ATP-sintase\n\nciclo de Krebs\nglicólise\n\nO2\nH2O\n\nH+\nH+\n\nNADH\n\nNAD+\n\nADP+Pi\nATP\n\nglucose\nADP+Pi\nATP AUG. BBB. BBB. BBB. BBB. BBB. BBB. UAA 1\texoprote da glicogénese\n2\texu da glicose (glicólise)\n3\tdesaminação de aminoácidos\n4\tsíntese do glicogénio (glicogénese)\n5\toxidação de ácidos graxos\n6\tsíntese de glicos (glicogénese) ESQUEMA 1\n31 cm\nESQUEMA 2\n14 cm