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Fisiologia Qual o papel da mastigação no prosecco digestório A digestão de qual macronutriente se inicia na boca pela ação de qual enzima Resposta em até 10 linhas A mastigação é o primeiro processo digestório e tem como função degradar mecanicamente os alimentos para que estes diminuam de tamanho e estejam adequados a deglutição bem como para auxiliar os demais processos de digestão Ainda na boca ocorre a digestão do macronutriente amido por ação da enzima amilase salivar ou ptialina que decompõe o amido em glicose e maltose
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