Estudo de Caso Nutricao Esportiva Nadadora de Alto Rendimento - Avaliacao e Plano Alimentar

ATIVIDADES DE ESTUDOS DE CASO Atividade 1 Uma nadadora de 21 anos 82kg 177m de estatura 21 de gordura corporal foi atendida pela equipe multiprofissional de saúde do time relatando cansaço fadiga perda de força e potência dores de cabeça e episódios de diarreia depois dos treinos e nos dias de jogo No relato a nadadora manifestou que os sintomas apareceram depois de uma dieta restritiva que está fazendo para perda de peso sendo a ingestão calórica diária de 1800kcaldia Normalmente ela costuma treinar 2xdia sendo 2h de treino pela manhã e 2h de treino à tarde todos os dias exceto aos sábados e domingos Ela foi atendida pela equipe multidisciplinar que solicitou exames de sangue Os resultados foram Parâmetros Valores Recomendações Diárias Glicemia 83mgdL Albumina 40gdL Hemoglobina 18gdL Hematócrito 48 Colesterol total 160mgdL HDL 90mgdL Vitamina B1 08mg 11mg Vitamina B2 11mg 11mg Vitamina B3 119mg 140mg Vitamina B5 15mg 50mg Vitamina B6 03mg 13mg Folato 261ug 400ug Vitamina B12 11ug 24ug Vitamina C 25mg 75mg Considerando as informações acima a Avalie o estado nutricional considerando os dados antropométricos e laboratoriais b Qual a necessidade energética diária de acordo com a fórmula de Cunningham Qual a porcentagem para o plano alimentar dos macronutrientes c Haverá prescrição de suplementos Se sim justifique a prescrição d Há presença da anemia megaloblástica e Como a carência vitamínica pode aumentar os níveis de homocisteína sanguínea f Qual a classificação do estado nutricional da vitamina C e quais são as consequências g Elabore um plano alimentar de acordo com as recomendações nutricionais ideais TERMO DE VALIDAÇÃO DO RELATÓRIO CONSIDERAÇÕES FINAIS REFERÊNCIAS