Nutricao e Ciclo Vital - Atividade Dirigida sobre Cesta Basica e Salario Minimo

Atividade Dirigida 7890 Disciplina Nutrição e Ciclo Vital Docente Prof Adriane F Kleinpaul S istema A limentar O custo da comida Organização Prévia Reproduzir os textos do box e do quadro desta atividade a fim de distribuir para os educandos ou organizar para que sejam visíveis para toda a turma cartaz projeção DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE leia atentamente cada item abaixo A Primeiro momento levantar com os educandos seu conhecimento prévio sobre os conceitos de cesta básica e de salário mínimo Complementar esse levantamento com os conteúdos do box a seguir B Partilhar com os educandos o exemplo de cesta básica apresentado no Quadro 8 C Propor que examinem a lista de produtos e se necessário a adaptem aos hábitos e produtos da região Problematizar O que acham dessa cesta Todos os grupos de alimentos estão contemplados Que alimentos vocês consideram que precisam ser inseridosretirados nessa cesta para garantir uma alimentação completa e saudável D Propor aos educandos que a façam a pesquisa de preços dos produtos que compõem a cesta básica anotando local estabelecimento comercial por exemplo supermercado feira armazém dia da pesquisa e preço de cada produto e sua unidade de medida exemplo quilo dúzia litro unidade e b pesquisem e anotem o valor do salário mínimo vigente no País e no estado caso neste exista um valor diferenciado E Segundo momento em dia previamente acordado com os educandos propor que apresentem e comparem as unidades de medida dos alimentos e seus respectivos preços Para um mesmo alimento os preços são diferentes a depender do local de comercialização F Orientar que calculem em subgrupos ou individualmente a o custo da cesta básica acordando previamente com eles o valor que será utilizado ex o menor o mais comum a média dos valores observados b a diferença entre o valor do salário mínimo e o valor da cesta básica e c a percentagem que a cesta básica equivale do salário mínimo G Problematizar com os educandos Além da alimentação com base na definição da Constituição Brasileira o salário mínimo deveria cobrir quais outros gastos higiene pessoal aluguel luz água gás transporte lazer etc O custo dos alimentos pode ser um obstáculo para uma alimentação adequada e saudável H De acordo com a realidade local sistematizar com os educandos as práticas que podem ser adotadas para superar o obstáculo do custo dos alimentos para uma alimentação adequada e saudável Para abordar esse assunto sugerimos consultar o quinto capítulo do Guia Alimentar da População Brasileira ver lista de materiais complementares Observação Os estudantes podem analisar os valores das cestas básicas nas diversas capitais brasileiras publicados pelo Dieese httpwwwdieeseorgbr fazer a comparação entre eles incluindo a capital do estado onde vivem Segue Expressões artísticas charge conto crônica cartaz paródia cordel etc podem ser propostas para complementar essa atividade Sugestão de lista adaptável com a realidade de cada regiãofamília SUGESTÃO DE MATERIAL COMPLEMENTAR BRASIL Ministério da Saúde Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica Guia alimentar para a população brasileira 2 ed Brasília 2014 Cap 5 Disponível em httpportalsaudesaudegovbrimagespdf2014novembro05GuiaAlimentarparaapopbrasilieraMioloPDFInternetpdf Acesso em 9 jan 2017 SILVA C E G da et al Proposta de cesta básica para a população da região metropolitana do Rio de Janeiro e sua relação com saláriomínimo vigente Ceres Nutrição e Saúde Rio de Janeiro v 2 n 1 p 2940 2007 Disponível em httpwwwepublicacoesuerjbrindex php ceres article download18481414 Acesso em 9 jan 2017 Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos DIEESE Disponível em httpwwwdieeseorgbr Ministério da Saúde Caderno de Atividades PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL Brasília 2019