Análise de Dados para Decisão Gerencial em Restaurantes

Introdução O uso da análise de dados é cada vez mais importante para tomada de decisão gerencial atualmente pois o uso de técnicas de ciência de dados permite que gestores tomem decisões baseadas em fatos concretos em vez de depender de suposições ou intuição Entre as principais razões para a aplicação de análise de dados é a identificação de padrões e tendências melhoria da eficiência operacional personalização de produtos e serviços entre outras estratégias mercadológicas e de desempenho organizacional Objetivo O objetivo deste trabalho é utilizar o conjunto de dados dos clientes dos restaurantes do Samouel e do Giino disponibilizado no arquivo csv e desenvolver um projeto de ciência de dados sobre ele com a ferramenta JASP identificando oportunidades de negócios através de técnicas de Machine Learning Para tanto utilize o conjunto de dados disponibilizado abaixo Caso O conjunto de dados é oriundo de uma pesquisa realizada com os clientes de dois restaurantes em São Paulo Clientes 1400 dicionário de dados e conjunto de dados disponíveis em anexo Um dos restaurantes é o Samouel American Foods especializado em comida norte americana O outro é o Giino Casa de massas um restaurante italiano localizado a cerca de uma quadra de distância do primeiro Ambos os restaurantes servem uma clientela seleta para almoço e jantar Precisamos auxiliar os proprietários dos restaurantes a tomarem as melhores decisões baseadas em dados FASE I Análise exploratória do conjunto de dados e identificação das variáveis Para realizar esta fase você precisará instalar o software JASP em seu computador Para isso utilize o passo a passo apresentado na aula 2 Carregue o conjunto de dados no JASP para ajudar na exploração Transcreva a síntese do conjunto de dados como apresentado em sua origem Em até 3 parágrafos explique as técnicas listadas abaixo que serão utilizadas para explorar o conjunto de dados o Organização da base de dados Rotular as variáveis da base Qual o tipo de dados NominalOrdinalNuméricoData eou hora o Análise exploratória dos dados Quais são os valores considerados válidos Quantos valores distintos aparecem na coluna Qual o menor e o maior valor e qual a moda Os valores da coluna são numéricos Qual a média e qual o desvio padrão Qual a mediana o Qual a oportunidade para um projeto de ciência de dados foi identificada Justificar a resposta Defina um problema que deseja resolver usando aprendizado de máquina Isso pode ser um problema de classificação ou um problema de regressão Isso é importante para a entrega da fase 2 Materiais a serem entregues Fase 1 O que você deve entregar Na fase 1 você precisará entregar 2 arquivos sendo um pdf com o relatório do projeto e o outro um arquivo no formato JASP com a análise e dados O Relatório do Projeto deve conter 1 Problema de ciência de dados 2 Organização base de dados 3 Técnicas utilizadas no JASP 4 Análise exploratória dos dados Anexos 1 Arquivos com Resultados JASP 2 Relatório entregue em PDFDOCX acordo com template