Fisiologia nutrição

2 Explique a relação fisiológica entre o consumo de fibras dietéticas os ácidos biliares e a redução dos níveis de colesterol sanguíneos 3 Em casos de câncer gástrico é comum a realização de cirurgias como a gastrectomia total que remove todo o estômago do indivíduo Em casos como esse a absorção de qualis nutriente s ficam prejudicadas e qual conduta nutricional é a única essencial para o paciente 4 A regulação de movimentos e secreções no TGI é complexamente regulada por mecanismos endocrinos paracrinos e nervosos Explique como se dá a regulação da secreção gástrica durante uma refeição enfatizando os mecanismos fisiológicos envolvidos 5 Um atleta buscou um nutricionista esportivo para realizar uma dieta com o objetivo de cetoadaptação para uma competição que ocorreria 2 meses após a consulta Por se tratar de uma dieta difícil de ser seguida e que requer tempo para completa adaptação o atleta foi informado que poderia não estar adaptado até o dia da competição e que um teste ergoespirométrico deveria ser realizado 1 semana antes da prova No dia do teste o quociente respiratório constou 089 De acordo com as informações você diria que o atleta conseguiu se cetoadaptar Por que Cetoadaptação se refere ao processo pela qual o corpo através de uma dieta rica em lipídeos e restrita em carboidrato se adapta e passa a utilizar corpos cetônicos como principal combustível energético 6 Explique os mecanismos fisiológicos que levam um indivíduo a se afogar se ficar muito tempo embaixo de água sem acesso a ar para respiração ATÉ 150 PALAVRAS POR RESPOSTA 1 A intolerância a lactose é uma condição clínica comum que causa desconforto gastrointestinal O diagnóstico pode ser feito da seguinte maneira Primeiro determinase a glicemia do indivíduo momento O min Após isso fornecese uma dose de lactose dissolvida em água para o indivíduo e dosase novamente e periodicamente a sua glicemia construindo um gráfico semelhante ao de baixo Baseandose no gráfico diga qual dos indivíduos 1 ou 2 apresenta intolerância a lactose e justifique 2 Explique a relação fisiológica entre o consumo de fibras dietéticas os ácidos biliares e a redução dos níveis de colesterol sanguíneos 3 Em casos de câncer gástrico é comum a realização de cirurgias como a gastrectomia total que remove todo o estômago do indivíduo Em casos como esse a absorção de qualis nutriente s ficam prejudicadas e qual conduta nutricional é a única essencial para o paciente 4 A regulação de movimentos e secreções no TGI é complexamente regulada por mecanismos endocrinos paracrinos e nerv 1 Os dois indivíduos iniciam o teste com o mesmo nível sérico basal de glicemia por volta de 75 mgdL Após 60 minutos o nível sérico de glicose do indivíduo 1 aumenta para cerca de 100 mgdL um aumento de 25 mgdL acima do limite estabelecido pelo teste que é de 20 mgdL Já o nível sérico de glicose do indivíduo 2 fica próximo a 80 mgdL dentro do limite estabelecido pelo teste que permite até 20 mgdL de elevação em relação ao nível sérico basal Portanto com base nesses resultados é possível concluir que o indivíduo 2 apresenta um teste oral compatível com intolerância à lactose 2 As fibras dietéticas têm a capacidade de se ligar aos ácidos biliares no intestino formando um complexo que é excretado nas fezes Para compensar essa perda o fígado utiliza o colesterol do sangue para sintetizar mais ácidos biliares reduzindo assim os níveis de colesterol circulantes Além disso as fibras também ajudam a reduzir a absorção de colesterol no intestino contribuindo para a redução dos níveis sanguíneos 3 Com a gastrectomia total a absorção de vitamina B12 fica prejudicada pois ela é absorvida no estômago A conduta nutricional essencial é a suplementação regular de vitamina B12 pois sua deficiência pode levar a complicações sérias como anemia megaloblástica 4 Durante uma refeição a secreção gástrica é estimulada pela presença de alimentos no estômago Mecanismos nervosos como a estimulação vagal e a liberação de gastrina promovem a secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio pelas células parietais e principais respectivamente Além disso a distensão gástrica também estimula a secreção gástrica através de reflexos nervosos locais 5 O quociente respiratório de 089 indica que o atleta está utilizando predominantemente gordura como fonte de energia o que é característico da cetoadaptação Portanto é provável que o atleta tenha se cetoadaptado com sucesso 6 Quando alguém fica muito tempo embaixo dágua sem acesso a ar os mecanismos fisiológicos do corpo tentam compensar a falta de oxigênio Inicialmente ocorre um aumento da frequência cardíaca e da vasoconstrição periférica para preservar o fluxo sanguíneo para órgãos vitais No entanto se a pessoa não conseguir respirar ocorrerá a hipóxia levando à perda de consciência e eventualmente à parada cardíaca e à morte O afogamento ocorre quando água entra nos pulmões impedindo a troca de oxigênio e dióxido de carbono levando à hipóxia e à asfixia