Operações Unitárias C

ATIVIDADE EXTRA OBSERVAÇÕES Todas soluções precisam ser entregues no formato manuscrito acompanhado dos diagramas feitos em planilha eletrônica excel ou google sheet ou código em python Encaminhar as soluções até 170325 no horário de aula 13 as 16h em minha sala e as planilhas ou código python para meu email marianarbarbosaufesbr 1 O óleo de fígado de bacalhau é um suplemento alimentar rico em vitaminas A e D além de ômega 3 Ele pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico a visão e os ossos Por essa razão a indústria farmacêutica desenvolve métodos para que seja possível fazer a sua extração uma das alternativas possíveis é o uso de éter etílico como solvente Em análises anteriores verificouse que a quantidade de solução aderida na matriz varia com a concentração Propondose o uso de uma separação em contracorrente em que a quantidade de óleo inicial na matériaprima é igual a 032 kgkg de material em base livre de óleo e que por razões econômicas a recuperação de óleo obtida pelo processo deve ser de pelo menos 95 g para cada 100 g Se 15000 kgh de material forem tratados com éter etílico na razão taxa de alimentaçãotaxa de solvente 213 calcule a vazão mássica de extrato e de rafinado as respectivas concentrações e o número de estágios ideais para se atingir tal separação Os dados referentes ao índice de retenção são apresentados na tabela que se segue 2 Outro tipo de extração amplamente empregada no cotidiano de profissionais da engenharia química é a do tipo líquido líquido Para que seja possível aplicála necessitase de conhecimento a cerca de dados de equilíbrio de fases das espécies envolvidas Então responda às seguintes questões 21 Como são obtidos os dados para a construção de um diagrama de composição de um equilíbrio líquido líquido experimentalmente Qual a definição de coeficiente de distribuição Como se determina matematicamente a seletividade de um solvente nesses processos 22 A piridina é uma substância orgânica comumente utilizada como solvente e reagente em diversas indústrias além de atuar como precursor na síntese de produtos farmacêuticos e agroquímicos Supondo uma situação em que uma solução com 45 g100 g de piridina A em água B numa vazão de 7500 kgh é submetida a um processo de extração contínuo configurado em contracorrente utilizandose como solvente clorobenzeno C puro O processo de extração deve ser conduzido até que se obtenha uma corrente de rafinado com concentração final de 25 g100 g de piridina Os dados de equilíbrio estão apresentados nas tabelas a seguir Determine i A curva de equilíbrio envolvida nesse processo ii a vazão mínima de clorobenzeno iii assumindo uma vazão de solvente 25 maior que a vazão mínima determinada no item ii calcule o número de estágios teóricos necessários para a realização do processo de separação a concentração final da fase extrato as vazões das correntes de extrato e rafinado 23 Uma vazão de 1500 kgh de uma solução de limoneno B com 5 g100 g de linalol A deve ser submetida a um processo de extração utilizandose 2500 kgh de etanol hidratado C como solvente A corrente de rafinado obtida da primeira extração deve passar por nova extração também com etanol hidratado em quantidade igual à massa do rafinado esse processo deve prosseguir até que o rafinado final apresente 05 g100 g de linalol Utilizando os dados de equilíbrio apresentados na tabela a seguir determine i faça o diagrama com coordenadas retangulares e determine quantos estágios teóricos são necessários para a referida separação ii qual a quantidade total de solvente que deve ser empregada no processo de extração iii o número de estágios teóricos necessários para a realização do processo de separação utilizando um equipamento contínuo configurado em contracorrente