Lista Aminoácidos-2022 2

Aminoácidos -Questões 1- O que são aminoácidos padrão? 2- O que são aminoácidos essenciais? 3- Desenhe a estrutura geral de um aminoácido na forma de íon dipolar e indique as seguintes características que são comuns a todos: carbono α, cadeia lateral (ou grupo R), grupo α-carboxila, grupo α-amino. 4- Desenhe a estrutura quìmica da alanina cujo R= -CH3. 5- De acordo com as propriedades da cadeia lateral, como se classificam os aminoácidos? Dê um exemplo de cada tipo. 6- Por que a glicina é o único aminoácido que não apresenta a forma D ou L? 7- Qual o significado de pKa? Porque alguns aminoácidos possuem 2 valores de pKa e outros 3? 8- O que é o pI de um aminoácido? 9- Os aminoácidos são substâncias anfóteras. Explique. 10- Dadas as informações abaixo, responda o que for pedido: a) Classifique as cadeias laterais quanto a polaridade. b) Calcule o ponto isoelétrico da metionina. c) Mostre a estrutura da metionina no seu ponto isoelétrico. d) Indique em que faixas de pH a metionina pode atuar como tampão. 11- Dada a curva de titulação da glicina (R= -H) abaixo, onde os pontos chave da titulação foram marcados de I a V. Responda: a) Em qual ponto o grupo amino de metade das moléculas de glicina está no estado ionizado? b) Em que pontos a glicina tem máxima capacidade de tamponamento? c) Indique a estrutura iônica predominante da glicina no ponto II. d) Qual o ponto onde a glicina ocorre na forma + ⎯ H3N CH2 ⎯COO- ?