Análise do Ambiente para Produtos Derivados do Coco

Universidade Federal do Piauí Centro de Ciências Agrárias Departamento de Planejamento e Política Agrícola Disciplina Empreendedorismo Docente Dra Karla Brito dos Santos Estudo de Ambiente Pede Côco Marina Duarte de Albuquerque Ana Beatriz Linhares de Ara ú jo Silva Elaynne Kevylla Vieira Rodrigues de Sousa Davi Araújo Alves da Silva TeresinaPI 2023 ESTUDO DE AMBIENTE 4 Fatores econômicos OBS AUSÊNCIA DE DADOS COMPROVANDO O QUE FOI MOSTRADO Tendências de saúde e bemestar O aumento do interesse dos consumidores por produtos naturais orgânicos e saudáveis pode contribuir para a demanda por produtos derivados do coco como o azeite de coco devido aos seus benefícios percebidos para a saúde Sustentabilidade e preocupações ambientais A conscientização ambiental crescente pode influenciar a demanda por produtos provenientes de fontes sustentáveis como o coco babaçu Isso pode ser traduzido em uma demanda maior por azeite de coco que é extraído dessa matériaprima Tendências dietéticas e culinárias Mudanças nas preferências alimentares e na culinária global podem afetar a demanda do azeite de coco Por exemplo o aumento da popularidade de dietas veganas vegetarianas ou com foco em alimentos naturais pode contribuir para a demanda por esse produto Preços de mercado de commodities Flutuações nos preços das matériasprimas como o coco babaçu podem influenciar os custos de produção do azeite de coco Variações nos preços dessas commodities podem afetar a oferta e a rentabilidade dos produtos derivados Inovações tecnológicas Avanços na tecnologia de extração e processamento podem afetar a eficiência da produção de azeite de coco reduzindo os custos e aumentando potencialmente a oferta Políticas governamentais Políticas relacionadas à agricultura comércio exterior impostos e regulamentações ambientais podem impactar a produção os custos e a distribuição do coco babaçu e do azeite de coco Concorrência e entrada de novos players A entrada de novos produtores mudanças na concorrência ou estratégias de marketing de outras gorduras e óleos alternativos podem afetar a demanda do azeite de coco Padrões de consumo global As tendências de consumo em diferentes partes do mundo podem impactar a demanda por azeite de coco Por exemplo o aumento do consumo em mercados emergentes ou mudanças nos hábitos alimentares em economias desenvolvidas É importante considerar que essas tendências estão sujeitas a mudanças e interdependências complexas Além disso eventos inesperados como desastres naturais crises econômicas globais ou pandemias também podem ter impactos significativos na demanda e na oferta desses produtos 5 Fatores socioculturais Os fatores socioculturais desempenham um papel importante no mercado do coco babaçu afetando tanto a produção quanto o consumo desses produtos Dentre os fatores destacamse Tradições e costumes locais Em regiões onde o coco babaçu é cultivado e utilizado historicamente ele pode desempenhar um papel significativo na culinária medicina tradicional e em práticas culturais influenciando a demanda por produtos derivados como o azeite de coco Conhecimento e habilidades tradicionais A expertise local na extração e no processamento do coco babaçu é um fatorchave O conhecimento transmitido de geração em geração pode depender das técnicas de produção e da qualidade dos produtos Crenças e percepções culturais As percepções sobre os benefícios do coco babaçu para a saúde beleza e bemestar podem contribuir para a demanda por produtos como o azeite de coco especialmente se houver envolvimento cultural associado a propriedades medicinais ou rituais de cuidados pessoais Economia local e subsistência Em áreas onde o coco babaçu é uma importante fonte de subsistência a produção e o comércio desses produtos podem ser úteis para a economia local influenciando diretamente a oferta e a demanda Mudanças nos estilos de vida À medida que os estilos de vida mudam com mais pessoas buscando produtos naturais e orgânicos a demanda por produtos derivados do coco babaçu como o azeite de coco pode aumentar Migração e urbanização Mudanças demográficas como migração ruralurbana podem afetar a produção de coco babaçu já que os agricultores podem mudar para outras atividades de subsistência em áreas urbanas Acesso à educação e informação O acesso à educação e informações sobre os benefícios nutricionais e usos variados do coco babaçu pode variar dependendo da demanda por seus produtos Tendências de mercado e globalização Mudanças nas preferências do consumidor influenciadas pelas tendências globais de saúde bemestar e gastronomia podem ter impacto direto na demanda por produtos à base de coco babaçu 6 Fatores demográficos OBS AUSÊNCIA DE DADOS COMPROVANDO O QUE FOI MOSTRADO Distribuição da população A concentração da população em áreas rurais onde o coco babaçu é cultivado e utilizado pode impactar diretamente a produção uma vez que essas comunidades estão mais intimamente ligadas às práticas de cultivo e processamento do coco babaçu Crescimento populacional O crescimento populacional pode influenciar tanto a demanda quanto a oferta de produtos derivados do coco babaçu Um aumento na população pode levar a uma maior demanda por alimentos produtos de cuidados pessoais e outros itens relacionados ao coco Estrutura etária A estrutura demográfica como a proporção de jovens adultos e idosos da população pode influenciar os padrões de consumo e a demanda por produtos específicos como o azeite de coco que pode ser utilizado em diferentes faixas etárias para diversos fins Migração A migração de populações rurais para áreas urbanas ou para outras atividades econômicas pode ter um impacto na disponibilidade de mão de obra para a produção de coco babaçu afetando assim a produção desses produtos Educação e qualificação da mão de obra A educação e a qualificação da população podem influenciar a eficiência e a adoção de novas técnicas na produção de coco babaçu bem como no processamento de suas implicações afetando a produtividade e a qualidade dos produtos Renda e nível socioeconômico O poder de compra da população e seu nível socioeconômico influenciam diretamente a demanda por produtos como o azeite de coco Um aumento na renda pode levar a um maior consumo desses produtos Acesso a serviços e infraestrutura A disponibilidade de infraestrutura adequada como estradas eletricidade armazenamento e acesso a mercados desempenha um papel importante na comercialização e na distribuição dos produtos derivados do coco babaçu Políticas públicas e incentivos governamentais Políticas específicas do governo programas de subsídios ou incentivos para a produção agrícola podem afetar a produção de coco babaçu no Maranhão apoio ou barreiras para os produtores 7 Fatores tecnológicos Técnicas de cultivo e colheita Avanços tecnológicos em métodos de cultivo colheita e manejo agrícola podem aumentar a produtividade e a qualidade do coco babaçu Isso inclui o desenvolvimento de técnicas de plantio manejo de planejamento e colheita mais eficientes Processos de remoção e refino Tecnologias avançadas de remoção e refino do azeite de coco podem melhorar a eficiência e a qualidade do produto final Novos métodos de prensagem proteção a frio filtragem e purificação podem influenciar diretamente na qualidade do óleo Armazenamento e logística Tecnologias de armazenamento adequadas como condições de temperatura controlada e embalagens especializadas podem garantir a preservação da qualidade dos produtos derivados do coco reduzindo o desperdício Pesquisa e desenvolvimento Investimentos em pesquisa e desenvolvimento PD de novas tecnologias podem levar à criação de produtos derivados do coco com propriedades aprimoradas atendendo às demandas específicas do mercado ou introduzindo novos produtos FONTE Automação e maquinário agrícola A utilização de maquinário moderno e tecnologicamente avançado pode aumentar a eficiência nas operações agrícolas desde a colheita até o processamento reduzindo custos e melhorando a produção Monitoramento e gestão agrícola Tecnologias de monitoramento como sensores drones e softwares de gestão agrícola permitem um controle mais preciso das condições das plantações contribuindo para tomadas de decisões mais informadas e otimização dos recursos Biotecnologia e melhoramento genético Avanços na biotecnologia podem resultar no desenvolvimento de variedades de coco babaçu mais resistentes a doenças com maior produtividade e melhor adaptação às diferentes condições climáticas Marketing e comércio eletrônico O uso de tecnologias digitais como plataformas de comércio eletrônico marketing digital e análise de dados pode ampliar o alcance da empresa para novos mercados e melhorar a comunicação com os consumidores 8 Fatores políticos Regulamentações de produção e qualidade Normas e regulamentações governamentais que estabelecem padrões de produção embalagem e qualidade para produtos alimentícios como o azeite de coco podem impactar diretamente a empresa exigindo conformidade para operar no mercado Políticas agrícolas Políticas relacionadas à agricultura como subsídios incentivos fiscais ou financiamento para produtores de coco babaçu podem afetar a produção e as previsões econômicas da empresa Legislação ambiental Regulamentações ambientais que regem a produção sustentável o manejo florestal e a conservação de recursos naturais podem impactar as práticas de coleta e cultivo do babaçu afetando indiretamente a produção de azeite de coco Direitos de propriedade e acesso à terra Questões relacionadas aos direitos de propriedade e acesso à terra para a coleta do babaçu podem influenciar as operações da empresa especialmente se houver disputas ou regulamentações que limitem o acesso às áreas de coleta Acordos comerciais e tarifas Acordos comerciais internacionais e tarifas de importaçãoexportação podem afetar a competitividade da empresa no mercado global influenciando os custos de comércio exterior dos produtos derivados do coco babaçu Regulamentações de rotulagem e publicidade Normas que regem a rotulagem precisa e detalhes de saúde em nossos produtos como o azeite de coco podem impactar a forma como a empresa comercializa e promove seus produtos Políticas de incentivo à inovação Políticas governamentais que apoiam a pesquisa o desenvolvimento e a inovação na indústria de produtos derivados do coco podem beneficiar a empresa incentivando a melhoria de processos e produtos Estabilidade política e segurança jurídica A estabilidade política e a segurança jurídica são fundamentais para criar um ambiente de negócios favorável Incertezas políticas podem impactar as operações os investimentos e a confiança dos investidores 9 Fatores de origem natural Coco Babaçu Orbignya phalerata O principal recurso natural explo rado pela empresa Esse tipo de palmeira é abundante na região do Maranhão e fornece frutos óleo e outros subprodutos essenciais para a indústria Áreas florestais e ecossistemas O babaçu é encontrado principalmente em áreas de vegetação nativa incluindo florestas tropicais A empresa pode depender desses ecossistemas para a coleta de frutos Portanto a conservação dessas áreas é crucial para garantir a continuidade da produção Solo e recursos hídricos A qualidade do solo e o acesso à água são fatores determinantes para o cultivo saudável do coco babaçu A preservação da fertilidade do solo e a disponibilidade de água são essenciais para o crescimento das palmeiras Biodiversidade A empresa pode estar preocupada com a preservação da biodiversidade local já que as áreas onde o babaçu cresce são frequentemente ecologicamente ricas e abrigam uma variedade de espécies de plantas e animais Mão de obra local A disponibilidade de mão de obra local é um recurso humano importante para a empresa Isso inclui pessoas que têm experiência na coleta processamento e outras etapas da produção do coco babaçu Energia renovável A empresa pode utilizar subprodutos do babaçu para a geração de energia renovável como a produção de biomassa ou bioenergia contribuindo para a sustentabilidade ambiental e energética Impactos potenciais na região Desmatamento e manipulação ambiental A exploração intensiva do babaçu pode levar ao desmatamento e à manipulação dos ecossistemas locais afetando níveis de biodiversidade e os serviços ecossistêmicos Uso excessivo de recursos hídricos A supervisão intensiva ou o uso inadequado de recursos hídricos para a produção pode causar escassez de água local afetando não apenas a produção de babaçu mas também as comunidades vizinhas e a fauna local Impacto social Dependendo das práticas de contratação e pagamentos uma empresa pode ter um impacto significativo nas comunidades locais influenciando as condições de vida e o bemestar dos trabalhadores 10 Stakeholders Parte superior do formulário Quando o assunto é stakeholders d a empresa Pede Coco podem variar dependendo do tamanho da empresa e de sua cadeia de valor específica Aqui estão alguns exemplos de stakeholders que podem estar envolvidos Produtores de Babaçu Os agricultores ou comunidades locais envolvidas na colheita e fornecimento de babaçu são partes fundamentais Suas condições de trabalho remuneração e práticas agrícolas sustentáveis são aspectos importantes para o negócio Processadores e Fabricantes Empresas ou cooperativas envolvidas no processamento do coco babaçu para produção de azeite Seus interesses incluem eficiência operacional qualidade do produto e conformidade com regulamentações Funcionários Os colaboradores da empresa são stakeholders essenciais Suas preocupações incluem condições de trabalho remuneração justa oportunidades de desenvolvimento e ambiente de trabalho seguro Consumidores Aqueles que compram e consomem o azeite de coco babaçu Suas preocupações podem incluir a qualidade do produto práticas sustentáveis ética empresarial e transparência Distribuidores e Varejistas Parceiros comerciais envolvidos na distribuição e venda do azeite de coco babaçu Eles podem se preocupar com a disponibilidade do produto prazos de entrega e margens de lucro Órgãos Reguladores Agências governamentais que regulamentam a produção e venda de alimentos garantindo a conformidade com padrões de qualidade e segurança alimentar Comunidades Locais As comunidades onde a empresa opera podem ser afetadas diretamente pelas atividades da empresa Aspectos como desenvolvimento sustentável responsabilidade social corporativa e impacto ambiental são considerações importantes Organizações Ambientais Grupos preocupados com práticas sustentáveis conservação ambiental e impacto ecológico podem monitorar as operações da empresa Investidores Aqueles que investem financeiramente na empresa têm interesse no desempenho financeiro rentabilidade e práticas de governança corporativa Concorrentes Empresas concorrentes na mesma indústria podem ser stakeholders indiretos e o ambiente competitivo pode influenciar as estratégias de negócios Gerenciar relacionamentos eficazes com esses stakeholders é crucial para o sucesso sustentável da empresa garantindo práticas éticas responsabilidade social e ambiental IMPORTANTE CONSTRUÇÃO DO QUADRO SÍNTESE AMEAÇAS E OPORTUNIDADES PONTOS FORTES E PONTOS FRACOS OBJETIVOS E METAS Objetivo Prazo Metas Produção Implementar eficientes práticas sustentáveis de colheita e processamento do coco babaçu 12 meses Reduzir em 15 o desperdício durante a colheita e processamento Aumentar a produção em 20 alcançando uma média mensal de X toneladas RH Desenvolver programas de capacitação contínua para a equipe focando em práticas sustentáveis AVALIAR A SATISFAÇÃO DOS COLABORADORES Aumentar a satisfação da equipe em 20 9 meses Realizar 3 cursos de capacitação sobre sustentabilidade para os colaboradores Aumentar a satisfação da equipe em 20 c onforme Serão realizadas A valiações trimestrais Aumentar o nível de satisfação em 20 Marketing Lançar uma campanha de conscientização sobre os benefícios ambientais e sociais do coco babaçu 6 meses Atingir 80 de reconhecimento da campanha entre os consumidores locais Estabelecer parcerias com pelo menos 2 influenciadores locais para promover o produto Financeiro Diversificar as fontes de receita explorando novos mercados e produtos derivados do coco babaçu 18 meses Introduzir 2 novos produtos derivados do coco babaçu no mercado Aumentar a receita em 25 por meio da entrada em pelo menos dois novos mercados regionais SUGESTÃO TRABALHAR COM PERÍODOS DA MESMA DIMENSÃO SOLICITAMOS OS OBJETIVOS E AS METAS PARA OS DOIS PRIMEIROS ANOS DE FUNCIONAMENTO DA EMPRESA Concorrência Existem diversas empresas no mercado que oferecem produtos similares ao nosso como é o caso da Casa do Alho Francol e Babaçu Boa Vista Essas empresas são consideradas nossas concorrentes diretas uma vez que apresentam um produto semelhante ao que é oferecido pela Pede Côco o azeiteóleo de coco babaçu A competição direta se estabelece no âmbito do mesmo nicho de mercado promovendo uma rivalidade mais direta pela preferência do consumidor Além disso há concorrentes indiretos que embora não ofereçam exatamente o mesmo produto competem pelo mesmo públicoalvo Empresas como Andorinha Native e Soulo podem ser consideradas concorrentes indiretas pois embora seus produtos não sejam idênticos ao azeite da Pede Côco eles atendem às necessidades do mesmo segmento de consumidores Nesse contexto o consumidor pode considerar essas alternativas como substitutos ao nosso azeite tornando importante a diferenciação e destaque de nossos atributos únicos Portanto é crucial que a Pede Côco mantenha uma estratégia de marketing eficaz destacando não apenas a qualidade do produto mas também seus valores agregados e diferenciais para se destacar em um mercado competitivo Além da concorrência direta e indireta no cenário urbano é fundamental considerar a dinâmica específica das pequenas cidades onde a competição pode se manifestar de maneiras distintas Nessas localidades surge uma competição adicional com a presença de azeites orgânicos produzidos de maneira artesanal muitas vezes sem a regulamentação de uma empresa formal Embora esses produtos possam não seguir rigorosamente os critérios estabelecidos pela Anvisa muitas pessoas os consideram superiores devido à sua abordagem 100 natural Essa percepção de autenticidade e produção artesanal pode representar um desafio adicional para a Pede Côco nessas comunidades exigindo uma estratégia específica para destacar os benefícios e garantias oferecidos pelo nosso produto regulamentado e de qualidade 11 Concorrentes diretos Casa do Alho Francol e Babaçu Boa Vista 12 Concorrentes indiretos Andorinha Native e Soulo 13 Concorrência específica Azeite artesanal Fornecedores A iniciativa de estabelecer parcerias com quebradeiras de coco nos pequenos municípios do Maranhão como Passagem Franca e Lagoa do Mato reflete não apenas o interesse lucrativo da empresa mas também uma forte componente social A colaboração com sindicatos dos trabalhadores rurais e as secretarias de agricultura locais não só facilitará a identificação e viabilização de fornecedores mas também promoverá uma impactante melhoria nas condições de vida dessas comunidades de baixo poder aquisitivo Ao envolver os moradores no processo de coleta e quebra dos cocos a Pede Côco não apenas contribui para a geração de emprego local mas também valoriza as práticas tradicionais dessas comunidades O processo de compra dos cocos já quebrados não apenas simplifica a logística mas também ressalta o compromisso da empresa em colaborar diretamente com as comunidades locais Ao adquirir o coco por um preço justo a Pede Côco não apenas reconhece o valor do trabalho d a s quebradeiras mas também promove uma cadeia de abastecimento ética e sustentável No que diz respeito à embalagem a consideração de empresas como a Garrafaria Serra Negra mesmo que localizada em outro estado demonstra a busca por parceiros que ofereçam não apenas um bom preço mas também eficiência logística A análise criteriosa de outras opções para garrafas e lacres reflete a abordagem estratégica da empresa em equilibrar custos e qualidade Quanto aos rótulos a escolha da São Luis Etiquetas empresa localizada no mesmo estado da sede da Pede Côco ressalta o compromisso da empresa em apoiar a economia local e simplificar a logística Esta decisão alinhada com os princípios da empresa reforça a importância de tomar decisões conscientes não apenas para o benefício próprio mas também para o desenvolvimento sustentável das comunidades envolvidas SÍNTESE DA CONCORRÊNCIA ELEGER PARÂMETROS E CONSTRUIR UM QUADRO COMPARANDO A EMPRESA COM AS CONCORRENTES Canais de comercialização Intermediários O sistema de distribuição da Pede Côco será estrategicamente planejado inicialmente concentrandose no mercado local abrangendo o estado do Maranhão e estendendose a alguns estados vizinhos como Piauí Com foco nas cidades de Teresina e Floriano a empresa buscará estabelecer parcerias sólidas com distribuidores renomados tais como o Grupo Mateus e Martins Atacado Essas parcerias estratégicas serão fundamentais para alcançar diversos pontos de venda desde os grandes supermercados como Mix Atacarejo e Assaí Atacadista até os mercados de cidades menores exemplificados pelo Supermercado São José o Baratão localizados em ColinasMA com filial em Passagem Franca A escolha desses distribuidores reconhecidos proporcionará à Pede Côco uma ampla cobertura de mercado alcançando consumidores em diferentes perfis e regiões A inserção nos canais de distribuição desses parceiros estratégicos permitirá que o produto alcance uma variedade de estabelecimentos desde os centros urbanos até as áreas mais remotas contribuindo para uma presença abrangente no mercado A agilidade logística proporcionada por essas parcerias também garantirá uma distribuição eficiente mantendo a qualidade do produto desde a fábrica até o consumidor final Essa abordagem de distribuição não apenas maximiza a presença da Pede Côco no mercado local mas também fortalece sua posição como uma marca regional confiável A parceria com distribuidores consolidados é uma estratégia chave para atingir não apenas os grandes centros urbanos mas também as comunidades menores alinhandose com a visão da empresa de contribuir para o desenvolvimento sustentável em todas as áreas em que está presente 12 12