Diretrizes para Elaboração do Relatório de Análise Química de Alimentos

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Campus da Socopo Cep 64049550 Teresina PI Fone 32155750 DISCIPLINA 603260 Nutrição Animal Segmento Ruminantes CARGA HORÁRIA 45 horas PROFESSOR Dr Arnaud Azevêdo Alves TÓPICO DIRETRIZES PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ANÁLISE QUÍMICA DE ALIMENTOS Formatação de texto A elaboração do Relatório de Análises de Alimentos deve seguir a Norma da Associação Brasileira de Normas Técnicas ABNT NBR 107192015Relatório Técnico eou Científico Recomendase espaçamento simples para o documento e para as margens anverso esquerda e superior de 3 cm e direita e inferior de 2 cm verso direita e superior de 3 cm e esquerda e inferior de 2 cm A fonte deve ser tamanho 12 e o tipo de fonte padronizado para todo o documento I ESTRUTURA DO RELATÓRIO 1 CAPA 2 FOLHA DE ROSTO 3 RESUMO 4 SUMÁRIO 5 INTRODUÇÃO 6 DESENVOLVIMENTO 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS 8 REFERÊNCIAS II DETALHAMENTO DAS PARTES COMPONENTES 1 CAPA a Cabeçalho centralizado Nome da Universidade Nome do Centro Nome da Coordenação Nome do Departamento Nome da Disciplina b No Centro centralizado Relatório de Análises Químicas do Alimento Nomes dos alunos Nome do Docente da Disciplina c Abaixo centralizado Local Ano 2 2 FOLHA DE ROSTO ALUNOS CURSO PERÍODO LETIVO Identificação do Relatório Abaixo centralizado Local Ano 3 RESUMO Deve ser redigido conforme a Norma da ABNT NBR 60282021 Resumo O resumo deve ser composto por uma sequência de frases concisas em parágrafo único sem enumeração de tópicos Deve conter 100 a 150 palavras Incluir logo abaixo do Resumo as Palavraschave 4 SUMÁRIO Elemento obrigatório Elaborado conforme a Norma da ABNT NBR 60272012 Por Sumário se entende a enumeração das divisões seções e outras partes de um documento na mesma ordem e grafia em que a matéria nele se sucede 5 INTRODUÇÃO Primeira seção do corpo do relatório que apresenta as atividadess desenvolvidas no Laboratório de Pesquisa em Nutrição Animal LAPEN do Departamento de Zootecnia DZOO do Centro de Ciências Agrárias CCA da Universidade Federal do Piauí UFPI caracteriza o material utilizado alimento e define os objetivos das atividades desenvolvidas e as razões de sua execução 6 DESENVOLVIMENTO Embora esta seção deva incluir em relatórios convencionais a descrição da Metodologia adotada com correspondente Material e Métodos os Resultados a Discussão e o Referencial Teórico fazendose as citações de acordo com a Norma da ABNT NBR 105202023Citações em Documentos neste Relatório devem ser apresentados apenas os Princípios dos Métodos os Resultados e a Discussão fundamentada nas Referências Revisadas As Tabelas essenciais à compreensão do estudo devem fazer parte desta seção Devem ser enumeradas sequencialmente em algarismos arábicos e apresentadas logo após a chamada no texto 3 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS Nesta seção serão apresentadas as deduções realizadas a partir dos resultados das Análises Constituem a finalização do Relatório e devem ser fundamentadas em evidências claras dos fatos observados destacandose as comprovações mais importantes e devidamente fundamentadas com base em verdades científicas que justifiquem um exame crítico dos dados Não devem constar das Considerações Finais os dados quantitativos e Resultados passíveis de Discussão 8 REFERÊNCIAS Compreende a lista das publicações citadas no Relatório As Referências devem ser elaboradas de acordo com a Norma da ABNT NBR 60232018 Exemplos Obras de responsabilidade de uma entidade coletiva a entidade é tida como autora ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALITICAL CHEMISTS AOAC Official methods of analysis 12ed Washington DC 1975 1094p Livros NEWMANN A L SNAPP R R Beef cattle 7ed New York John Wiley 1997 883p Teses e Dissertações CASTRO F B Avaliação do processo de digestão do bagaço de canade açúcar autohidrolisado em bovinos Piracicaba Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1989 123p Dissertação Mestrado em Zootecnia Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1989 Boletins e Relatórios BOWMAN V A Palatability of animal vegetable and blended fats by equine sl Virgínia Polytechnic Institute and State University 1979 p133 141 Research division report 175 Capítulos de livro LINDHAL I L Nutrición y alimentación de las cabras In CHURCH D C Ed Fisiologia digestiva y nutrición de los ruminantes 3ed Zaragoza Acríbia 1974 p425434 Periódicos RESTLE J VAZ R Z ALVES FILHO D C et al Desempenho de vacas Charolês e Nelore desterneiradas aos três ou sete meses Revista Brasileira de Zootecnia v30 n2 p499507 2001 4 Congressos reuniões seminários etc CASACCIA J L PIRES C C RESTLE J Confinamento de bovinos inteiros ou castrados de diferentes grupos genéticos In REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA 30 1993 Rio de Janeiro Anais Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Zootecnia 1993 p468 Na citação de material bibliográfico obtido via internet o autor deve procurar sempre usar artigos assinados sendo também sua função decidir quais fontes têm realmente credibilidade e confiabilidade Citação de trabalhos em meios eletrônicos Usenet News Autor email do autor Assunto Data da publicação newsgroup data em que foi acessado Email Autor email do autor Assunto Data de postagem email pessoal data da leitura Web Site Autor se conhecido Título título principal se aplicável última data da revisão se conhecida URL data em que foi acessado FTP Autor se conhecido Título do documento Data da publicação se disponível Endereço FTP data em que foi acessado