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Cursos Gerais ·
Botânica
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3\nPrincipais partes das plantas\nQual é a função dos diferentes órgãos das plantas?\n\nRaiz\nAs raízes, além de absorver água e outras substâncias, têm a função de fixar o planta ao substrato. As ramificações das raízes aumentam a área de absorção e melhoram a fixação. As raízes da maioria dos grupos de plantas possuem os seguintes regiões:\n- Zona de divisão celular. Região composta pelo meristema apical, onde ocorrem divisões celulares, promovendo o crescimento da raiz em comprimento. Possui uma camada de células protetoras (chamada coifa) que ajuda a raiz a penetrar no solo.\n- Zona de alongamento. Local onde as células produzidas no meristema crescem, aumentando o comprimento da raiz.\n- Zona de maturação. Região com pelos na qual ocorre a absorção de água e sais minerais.\n\nEstrutura da uma raiz\n\nRepresentação esquemática da estrutura de uma raiz, em corte, mostrando as três regiões que a compõem. (Uso de cores-fantasia.)\n\nFonte: CAMPBELL, N. et al. Biology. S. de Menlo Park: Benjamin/Cummings, 1999.\n\nAs raízes apresentam dois padrões principais de crescimento. Um dos padrões, chamado raiz pivotante, possui um eixo principal com raízes formadas por raízes laterais. O outro padrão, conhecido como raiz fasciculada, possui raízes adventícias ou em forma de cabeleira.\n\nAlgumas plantas possuem raízes que desempenham outras funções, além de fixação e absorção. Algumas delas são exemplificadas na tabela a seguir.\n\n66\nUnidade 2 - Características e classificação dos plantas\n\nRaiz pivotante de dente-de-leão (Taraxacum officinale), compare com o esquema da estrutura da raiz e observe as estruturas. Essa raiz tem cerca de 6 cm. Raízes especializadas\n\nTipo\t\tTuberosa\tEscora\tRespiratória\tÁrea\nEspecialização\tArmazenamento de nutrientes.\tSuporte e sustentação.\tTrocas gasosas em solos encharcados.\tNão é subterrânea; absorve a umidade do ar.\nExemplo\tCenoura e beterraba.\tPalmeira em solo pouco firme. A árvore tem cerca de 10 m de altura.\tAvicennia germinans em manguezal. As raízes têm cerca de 30 cm de altura, para fora do solo. (Yucatán, México, 2009.)\tOrquídeas sobre o tronco de uma árvore. As raízes têm cerca de 4 cm.\n\nDisposição dos tecidos na raiz\n\nAs células formadas a partir do meristema radicular sofrem diferenciação, dando origem aos diversos tecidos da raiz. A epiderme, tecido de revestimento, envolve todas as regiões da raiz, e a zona de maturação possui células com prolongamentos, chamados pelos, por onde água e sais minerais são absorvidos. Caules modificados\n\nTipo\tBulbo\tTubérculo\tVolúvel\tSuculento\nModificação\tÉ reduzido e envolto por folhas modificadas.\tÉ subterrâneo e armazena substância de reserva que o torna intumescido.\tPrecisa se apoiar em outro para crescer.\tPossui reserva de água em seu interior.\nExemplo\tCebola\tBatata\tChuchu\tCacto\n\nDisposição dos tecidos no caule\n\nO meristema apical origina os diferentes tecidos do caule. A epiderme, tecido de revestimento, envolve toda a superfície da planta. Abaixo da epiderme se localiza o córtex, formado por células de parênquima e colênquima. O centro do caule, chamado medula, também é preenchido por células parenquimáticas; em geral, entre a medula e o córtex localizam-se os tecidos vasculares, que possuem diferentes padrões de organização, dependendo da espécie.\n\nFolha\nAs folhas são responsáveis por maior parte da fotossíntese realizada pela planta, devido à grande quantidade de cloroplastos (contendo clorofila) presentes nas suas células. O formato achatado, tipo lâmina, ao volume e à radiação solar, auxiliando na transformação da energia solar em química (principalmente na forma de glicose).\n\nAs folhas podem ser simples ou compostas e, em geral, são ligadas ao caule por uma estrutura conhecida como pecíolo. Podem apresentar modificações como plantas carnívoras funcionam em algumas funções: folhas de algas coloridas, parecem pétalas e atraem polinizadores; as brácteas, em geral e auxiliam no suporte; os espinhos funcionam como estruturas de defesa.\n\n68\nUnidade 2 - Características e classificação dos plantas Disposição dos tecidos na folha\n\nA folha é revestida por epiderme, que deposita externamente uma camada de cera (cutícula) que evita a perda de água. Os estômatos, localizados na epiderme, regulam a entrada e a saída de gases. O interior da folha é formado, principalmente, por células de parênquima clorofiliano, mas também contém outros tecidos, como tecidos condutores de sustentação (colênquima ou esclerenquima). A distribuição dos tecidos vasculares forma nervuras foliares, que podem apresentar-se dispostas paralelamente ou ramificadas.\n\nOutros órgãos das plantas\n\nEm alguns grupos de plantas também há formação de flor, fruto e semente, órgãos que serão estudados em mais detalhes no Tema 5.\n\nAs flores são os órgãos responsáveis pela reprodução sexual de algumas plantas. Elas produzem gametas masculinos (pólen) e gametas femininos (óvulos, no interior do ovário).\n\nA fecundação deste dois leva à formação da semente, estrutura que contém o embrião, e ao desenvolvimento do ovário da flor, formando o fruto, que protege as sementes em seu interior.\n\nApós a fecundação dos gametas, o ovário da flor é desenvolvido e forma o fruto. Na maioria das espécies, o fruto e o ovário são semente, estruturas que contêm o embrião e a possui forma específica unindo o fruto ao semente, estruturas que contêm o embrião e a possui forma específica unindo o fruto ao que deverá germinar.\n\nA semente pode germinar e formar um novo indivíduo.\n\nAs flores são as estruturas reprodutivas, e todas as suas partes são folhas modificadas. O hibisco (Hibiscus sp.) é um exemplo de flor simples.\n\nGrande parte do que popularmente chamamos de frutas e legumes são os frutos da planta. Na espécie Pisum sativum (foto), a vagem onde estão as ervilhas (sementes) está alojada ao fruto.\n\nAtividades Responda em seu caderno\n\nAplicação\n1. Como a raiz de uma planta obtém água, suas minerais e substâncias orgânicas?\n\nComunicação\n2. Há muito tempo os agricultores escolhem os indivíduos com as características mais desejáveis para reproduzir e formar as próximas safras. Esse processo é chamado de seleção artificial e é responsável pela seleção de inúmeras variedades. Apesar das diferenças, o brócolis, a couve-flor, a couve, e o couve-de-bruxelas e o repolho são variedades selecionadas artificialmente de uma única espécie, Brassica oleracea. Você é capaz de identificar as características selecionadas em cada caso? Discuta com suas colegas e façam pesquisas se necessário.\n\n3. Procure informações sobre a parte da planta que corresponde a cada uma dessas hortaliças: mandioca, batata, abobrinha, pimentão, couve, alcaçofra. Inclua também na sua pesquisa outras que você costuma consumir.
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Na maioria das espécies, o fruto e o ovário são semente, estruturas que contêm o embrião e a possui forma específica unindo o fruto ao semente, estruturas que contêm o embrião e a possui forma específica unindo o fruto ao que deverá germinar.\n\nA semente pode germinar e formar um novo indivíduo.\n\nAs flores são as estruturas reprodutivas, e todas as suas partes são folhas modificadas. O hibisco (Hibiscus sp.) é um exemplo de flor simples.\n\nGrande parte do que popularmente chamamos de frutas e legumes são os frutos da planta. Na espécie Pisum sativum (foto), a vagem onde estão as ervilhas (sementes) está alojada ao fruto.\n\nAtividades Responda em seu caderno\n\nAplicação\n1. Como a raiz de uma planta obtém água, suas minerais e substâncias orgânicas?\n\nComunicação\n2. Há muito tempo os agricultores escolhem os indivíduos com as características mais desejáveis para reproduzir e formar as próximas safras. 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