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Universidade Federal do Rio Grande FURG Instituto de Ciências Econômicas Administrativas e Contábeis ICEAC Disciplina Elementos de Custos Profª Mª Vanessa de Campos Junges Alunos as Matrículas Nota ATIVIDADE AVALIATIVA PESO 20 INSTRUÇÕES 1 Esta avaliação é em duplas São vedadas qualquer comunicação bem como troca de material entre outros grupos utilização de aparelhos eletrônicos e anotações de qualquer espécie 2 Leia cuidadosamente cada uma das questões e respondaas a CANETA em que a folha para o desenvolvimento dos cálculos deverá possuir o nome e matrícula da dupla 3 As questões devem ser respondidas com letra legível A interpretação é um dos componentes da avaliação Nas questões objetivas existe apenas uma alternativa correta Boa sorte 1 01 A valoração de estoques pelo Custeio Variável contempla a Todos os custos de transformação b Todos os custos e despesas variáveis c Apenas os custos diretos de produção d Apenas os custos variáveis de produção e Todos os custos e despesas identificáveis A empresa Alfa nos anos de X1 e X2 vende 100000 unidades a R 600 cada uma Os custos são os mesmos nos dois anos R 300 de custo variável por unidade e R 9000000 de custos fixos totais Não existe estoque inicial em X1 e foram produzidas 100000 unidades em X2 foram produzidas R 150000 unidades ficando a empresa com um estoque final de 50000 unidades 2 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio por absorção X1 V 600000 CPV 390000 LB 210000 D 0 LO 210000 X2 V 600000 CPA 540000 E 180000 CPV 360000 LB 240000 D 0 LO 240000 3 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio variável X1 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 X2 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 E 150000 4 O Sr Marcos tem como renda extra a venda de doces na faculdade onde estuda e apresenta os seguintes dados Preço de venda de cada produto R 500 Matéria Prima e MOD estimada para cada doce R 300 Gastos Gerais fixos mês manutenção da cozinha R 8000 Pretensão de Lucro R 50000 a 025 Qual o Ponto de Equilíbrio Contábil PEC 80 0 153 PEC 80 2 PEC 40 b 025 E se ele considerar sua expectativa de lucro quantos produtos serão necessários vender para que não tenha prejuízo Ponto de Equilíbrio Econômico PEC 80 0 500 5 3 PEC 580 2 PEC 290 5 A empresa Delta produtora de laticínios dedicase a produção de dois produtos Requeijão e Queijo Em determinado período foram registradas as seguintes informações acerca dos produtos Requeijão Volume de produção e vendas mensal 6000 unidades Preço de venda R 3000 Custos diretos unitários R 1800 Queijo Volume de produção e vendas mensal 3000 unidades Preço de venda R 4100 Custos diretos unitários R 2100 Os custos indiretos de fabricação totalizaram R 5400000 no período Por meio de entrevistas e análises de dados na contabilidade verificouse que esses custos se referiam às seguintes atividades Atividade R Direcionador Inspecionar matériaprima 800000 Nº de lotes inspecionados Armazenar matériaprima 600000 Nº de lotes armazenados Controlar estoques 500000 Nº de lotes estocados Processar produtos máquinas 1500000 Nº de horas máquina de processamento de produtos Controlar processo engenharia 2000000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros Total 5400000 Uma análise identificou os direcionadores de custos dessas atividades e sua distribuição entre os produtos Requeijão Queijo Total Nº de lotes inspecionados 20 60 80 Nº de lotes armazenados 20 60 80 Nº de lotes estocados 20 60 80 Nº de horas máquina de processamento de produtos 4000 6000 10000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros 50h 150h 200h a 03 Calcule o custo total por unidade de cada produto pelo custeio ABC Atividade Requeijão Queijo Inspecionar matériaprima 2000 6000 Armazenar matériaprima 1500 4500 Controlar estoques 1250 3750 Processar produtos máquinas 6000 9000 Controlar processo engenharia 5000 15000 Total 15750 38250 CD CIF CT Requeijão 108000 15750 123750 Queijo 63000 38250 101250 b 03 Calcule o valor do lucro bruto de cada produto Requeijão Queijo Total Vendas Receita de vendas 180000 123000 303000 Custo dos produtos vendidos custo total 123750 101250 225000 Lucro bruto 56250 21750 78000 Universidade Federal do Rio Grande FURG Instituto de Ciências Econômicas Administrativas e Contábeis ICEAC Disciplina Elementos de Custos Profª Mª Vanessa de Campos Junges Alunos as Matrículas Nota ATIVIDADE AVALIATIVA PESO 20 INSTRUÇÕES 1 Esta avaliação é em duplas São vedadas qualquer comunicação bem como troca de material entre outros grupos utilização de aparelhos eletrônicos e anotações de qualquer espécie 2 Leia cuidadosamente cada uma das questões e respondaas a CANETA em que a folha para o desenvolvimento dos cálculos deverá possuir o nome e matrícula da dupla 3 As questões devem ser respondidas com letra legível A interpretação é um dos componentes da avaliação Nas questões objetivas existe apenas uma alternativa correta Boa sorte 1 01 A valoração de estoques pelo Custeio Variável contempla a Todos os custos de transformação b Todos os custos e despesas variáveis c Apenas os custos diretos de produção d Apenas os custos variáveis de produção e Todos os custos e despesas identificáveis A empresa Alfa nos anos de X1 e X2 vende 100000 unidades a R 600 cada uma Os custos são os mesmos nos dois anos R 300 de custo variável por unidade e R 9000000 de custos fixos totais Não existe estoque inicial em X1 e foram produzidas 100000 unidades em X2 foram produzidas R 150000 unidades ficando a empresa com um estoque final de 50000 unidades 2 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio por absorção X1 V 600000 CPV 390000 LB 210000 D 0 LO 210000 X2 V 600000 CPA 540000 E 180000 CPV 360000 LB 240000 D 0 LO 240000 3 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio variável X1 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 X2 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 E 150000 4 O Sr Marcos tem como renda extra a venda de doces na faculdade onde estuda e apresenta os seguintes dados Preço de venda de cada produto R 500 Matéria Prima e MOD estimada para cada doce R 300 Gastos Gerais fixos mês manutenção da cozinha R 8000 Pretensão de Lucro R 50000 a 025 Qual o Ponto de Equilíbrio Contábil PEC 80 0 153 PEC 80 2 PEC 40 b 025 E se ele considerar sua expectativa de lucro quantos produtos serão necessários vender para que não tenha prejuízo Ponto de Equilíbrio Econômico PEC 80 0 500 5 3 PEC 580 2 PEC 290 5 A empresa Delta produtora de laticínios dedicase a produção de dois produtos Requeijão e Queijo Em determinado período foram registradas as seguintes informações acerca dos produtos Requeijão Volume de produção e vendas mensal 6000 unidades Preço de venda R 3000 Custos diretos unitários R 1800 Queijo Volume de produção e vendas mensal 3000 unidades Preço de venda R 4100 Custos diretos unitários R 2100 Os custos indiretos de fabricação totalizaram R 5400000 no período Por meio de entrevistas e análises de dados na contabilidade verificouse que esses custos se referiam às seguintes atividades Atividade R Direcionador Inspecionar matériaprima 800000 Nº de lotes inspecionados Armazenar matériaprima 600000 Nº de lotes armazenados Controlar estoques 500000 Nº de lotes estocados Processar produtos máquinas 1500000 Nº de horas máquina de processamento de produtos Controlar processo engenharia 2000000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros Total 5400000 Uma análise identificou os direcionadores de custos dessas atividades e sua distribuição entre os produtos Requeijão Queijo Total Nº de lotes inspecionados 20 60 80 Nº de lotes armazenados 20 60 80 Nº de lotes estocados 20 60 80 Nº de horas máquina de processamento de produtos 4000 6000 10000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros 50h 150h 200h a 03 Calcule o custo total por unidade de cada produto pelo custeio ABC Atividade Requeijão Queijo Inspecionar matériaprima 2000 6000 Armazenar matériaprima 1500 4500 Controlar estoques 1250 3750 Processar produtos máquinas 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11 Custos envolvidos no processo de produção Tabela 1 Gastos Fixos da Pizzaria Gastos Fixos Despesas Valor Mensal Preço Unid Energia Solar Salários R 1962409 Plano telefônico R 6639 1 Internet R 9900 1 TOTAL R 2053857 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 2 Gastos Variáveis da Pizzaria Gastos Variáveis Despesas Valor Mensal Preço Unid Luz R 5290 200kWh Água R 19619 10m³ Gás R 50000 125 4 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 3 Gastos Operacionais da Pizzaria Gastos Operacionais Produção Massa Ingredientes UnidadeKgL Preço Valor Farinha de Trigo 16 R 230 R 3680 Leite 6 R 300 R 1800 Óleo 1 R 695 R 695 Açucar 1 R 430 R 430 Sal 03 R 229 R 069 Ovos 15 R 042 R 630 TOTAL 90 R 123 R 7304 Sabor Calabresa Ingredientes UnidadeKgL Preço Valor Massa de pizza 1 R 123 R 123 Queijo mussarela 03 R 5790 R 1737 Molho de pizza 006 R 750 R 045 Calabresa defumada 03 R 1290 R 387 TOTAL 1 R 2292 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 4 Gasto com Mão de Obra e Administrativo Gastos Mão de obra e Administrativo Função Quantidade Salário Total Salários Pizzaiolo 1 R 226219 R 226219 Auxiliar de cozinha 2 R 151215 R 302430 Atendente 1 R 147209 R 147209 Garçom 3 R 139721 R 419163 Gerente 1 R 330788 R 330788 Auxiliar administrativo 2 R 134150 R 268300 Motoboy 2 R 134150 R 268300 TOTAL R 1962409 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 5 Gastos Estruturais e Depreciação Gastos Estruturais e Depreciação Móveis e Equipamento s Quantidade Valor de aquisição Valor Total Valor de depreciação Depreciação unidade 10 aa ao mês Pratos 60 R 1490 R 89400 R 8940 R 745 Garfos 60 R 390 R 23400 R 2340 R 195 Facas 60 R 485 R 29100 R 2910 R 242 Formas 76 R 2400 R 182400 R 18240 R 1520 Jogo mesa grande 15 R 39400 R 591000 R 59100 R 4925 Jogo mesa peq 4 R 26000 R 104000 R 10400 R 867 Freezer 3 R 167800 R 503400 R 50340 R 4195 Fornos 2 R 106600 R 213200 R 21320 R 1776 Armários 2 R 24500 R 49000 R 4900 R 408 Balcão Refrigerador 1 R 330694 R 330694 R 33069 R 2755 Energia Fotovoltaica 1 R 2020000 R 2020000 R 404000 R 33667 Embalagens Biodegradávei s G 1000 R 4680 R 4680000 R 468000 R 39000 Embalagens Biodegradávei s M 1000 R 2799 R 2799000 R 279900 R 23325 Embalagens Biodegradávei s P 1000 R 1635 R 1635000 R 163500 R 13625 TOTAL R 13249594 R 1526959 R 127245 Fonte Adaptada pelo autor 2 Demonstração Contábeis da Pizzaria 21 Demonstração do Resultado Projetada Custos Operacionais R 4214844 Materiais R 9596 Compra de Materiais R 2115594 Mão de Obra R 1962409 Depreciação de Materiaismês R 127245 Despesas Gerais R 11225448 Investimento em Sustentabilidade R 9114000 Investimento em Energia Solar R 2020000 Gastos fixos R 16539 Gastos variáveis R 74909 Total R 15440292 22 Demonstração do Resultado Real Custos Operacionais R 4051839 Materiais 9000 Compra de Materiais R 2115594 Mão de Obra R 1800000 Depreciação de Materiaismês R 127245 Despesas Gerais R 11210000 Investimento em Sustentabilidade R 9114000 Investimento em Energia Solar R 2020000 Gastos fixos R 16000 Gastos variáveis R 60000 Total R 15261839 Análise dos resultados Para dar inicio a atividade operacional da pizzaria foi projetado um gasto envolvendo os custos operacionais materiais mão de obra gastos fixos e os gastos gerais investimentos gastos variáveis no total de R 15440292 No entanto ao analisarmos a DRE real podemos verificar que houve uma variação dos gastos totais o que realmente ocorreu foi R 15261839 Se analisarmos houve uma redução nos gastos entre projetado e real em R 178453 o que é favorável já que a empresa projetou um gasto maior para dar início ao negócio Em relação a variação foi em consequência da redução dos custos dos materiais uma vez que estava projetado um custo de R 9596 no entanto o consumo com materiais foi de R 9000 uma redução de R 596 favorável em decorrência da redução do preço dos materiais esta variação resultou da diminuição do preço dos gastos operacionais produção de massas e sabores Outra variável foi mão de obra envolve a produção e administrativo que estava projetado um custo de R 1962409 no entanto houve um custo real em R 1800000 uma variação favorável de R 162409 O que demonstra eficiência da mão de obra pela rapidez na produção entrega e controle organizacional Em relação aos outros custos que englobam a empresa um dos diferenciais do negócio está na redução de custos elétricos visto que para a produção irseá utilizar energia fotovoltaica gerando economia de energia elétrica bem como o baixo valor depreciativo total R 33667 gerando menor desperdício de materiais bem como utilizando copos biodegradáveis sendo menos degradante para o meio ambiente portanto mais sustentável Nosso cliente saberá que estará além de recebendo alimentos de qualidade lazer e bemestar contribuirá com a preservação do nosso planeta Tabela 06 Gastos em Energia e Embalagens Nome Quantidad e Valor unidade Valor total Energia Fotovoltaica 1 R 2020000 R 2020000 Embalagens Biodegradáveis G 1000 R 4680 R 4680000 Embalagens Biodegradáveis M 1000 R 2799 R 2799000 Embalagens Biodegradáveis P 1000 R 1635 R 1635000 Conforme percebido pelos dados apresentados nosso negócio é pautado na sustentabilidade por meio da utilização de embalagens biodegradáveis as quais são mais facilmente absorvidas pela natureza reduzindo a degradação do meio ambiente Outro ponto abordado é a economia gerada através do sistema de utilização de energia solar economizando capital e utilizando uma fonte de energia limpa a qual não agride ao meio ambiente diferente de fontes que utilizam a queima de carvão que utilizam hidrelétricas as quais destroem uma cultura fauna e flora para a construção da estrutura e que por muitas vezes acaba por gerar problemas como alagamentos contribuindo assim para a preservação ambiental Assim apesar de o elevado valor de energia solar gerada pela organização o investimento será pago pela energia gerada sendo economicamente viável Tendo como um prazo de retorno estimando em 2 anos Consumir do nosso negócio será o mesmo que consumir de uma empresa que se preocupa com a preservação do planeta para as próximas gerações logo é cuidar de todas as pessoas Portanto diante dos resultados a pizzaria apresentase como um negócio rentável conforme demonstram os resultados apresentados nas demonstrações contábeis

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identificáveis A empresa Alfa nos anos de X1 e X2 vende 100000 unidades a R 600 cada uma Os custos são os mesmos nos dois anos R 300 de custo variável por unidade e R 9000000 de custos fixos totais Não existe estoque inicial em X1 e foram produzidas 100000 unidades em X2 foram produzidas R 150000 unidades ficando a empresa com um estoque final de 50000 unidades 2 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio por absorção X1 V 600000 CPV 390000 LB 210000 D 0 LO 210000 X2 V 600000 CPA 540000 E 180000 CPV 360000 LB 240000 D 0 LO 240000 3 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio variável X1 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 X2 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 E 150000 4 O Sr Marcos tem como renda extra a venda de doces na faculdade onde estuda e apresenta os seguintes dados Preço de venda de cada produto R 500 Matéria Prima e MOD estimada para cada doce R 300 Gastos Gerais fixos mês manutenção da cozinha R 8000 Pretensão de Lucro 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armazenados Controlar estoques 500000 Nº de lotes estocados Processar produtos máquinas 1500000 Nº de horas máquina de processamento de produtos Controlar processo engenharia 2000000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros Total 5400000 Uma análise identificou os direcionadores de custos dessas atividades e sua distribuição entre os produtos Requeijão Queijo Total Nº de lotes inspecionados 20 60 80 Nº de lotes armazenados 20 60 80 Nº de lotes estocados 20 60 80 Nº de horas máquina de processamento de produtos 4000 6000 10000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros 50h 150h 200h a 03 Calcule o custo total por unidade de cada produto pelo custeio ABC Atividade Requeijão Queijo Inspecionar matériaprima 2000 6000 Armazenar matériaprima 1500 4500 Controlar estoques 1250 3750 Processar produtos máquinas 6000 9000 Controlar processo engenharia 5000 15000 Total 15750 38250 CD CIF CT Requeijão 108000 15750 123750 Queijo 63000 38250 101250 b 03 Calcule o valor do lucro bruto de cada produto Requeijão Queijo Total Vendas Receita de vendas 180000 123000 303000 Custo dos produtos vendidos custo total 123750 101250 225000 Lucro bruto 56250 21750 78000 Universidade Federal do Rio Grande FURG Instituto de Ciências Econômicas Administrativas e Contábeis ICEAC Disciplina Elementos de Custos Profª Mª Vanessa de Campos Junges Alunos as Matrículas Nota ATIVIDADE AVALIATIVA PESO 20 INSTRUÇÕES 1 Esta avaliação é em duplas São vedadas qualquer comunicação bem como troca de material entre outros grupos utilização de aparelhos eletrônicos e anotações de qualquer espécie 2 Leia cuidadosamente cada uma das questões e respondaas a CANETA em que a folha para o desenvolvimento dos cálculos deverá possuir o nome e matrícula da dupla 3 As questões devem ser respondidas com letra legível A interpretação é um dos componentes da avaliação Nas questões objetivas existe apenas uma alternativa correta Boa sorte 1 01 A valoração de estoques pelo Custeio Variável contempla a Todos os custos de transformação b Todos os custos e despesas variáveis c Apenas os custos diretos de produção d Apenas os custos variáveis de produção e Todos os custos e despesas identificáveis A empresa Alfa nos anos de X1 e X2 vende 100000 unidades a R 600 cada uma Os custos são os mesmos nos dois anos R 300 de custo variável por unidade e R 9000000 de custos fixos totais Não existe estoque inicial em X1 e foram produzidas 100000 unidades em X2 foram produzidas R 150000 unidades ficando a empresa com um estoque final de 50000 unidades 2 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio por absorção X1 V 600000 CPV 390000 LB 210000 D 0 LO 210000 X2 V 600000 CPA 540000 E 180000 CPV 360000 LB 240000 D 0 LO 240000 3 04 Com base no exposto faça o rateio com base no custeio variável X1 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 X2 V 600000 CVPV 300000 MC 300000 CF 90000 LO 210000 E 150000 4 O Sr Marcos tem como renda extra a venda de doces na faculdade onde estuda e apresenta os seguintes dados Preço de venda de cada produto R 500 Matéria Prima e MOD estimada para cada doce R 300 Gastos Gerais fixos mês manutenção da cozinha R 8000 Pretensão de Lucro R 50000 a 025 Qual o Ponto de Equilíbrio Contábil PEC 80 0 153 PEC 80 2 PEC 40 b 025 E se ele considerar sua expectativa de lucro quantos produtos serão necessários vender para que não tenha prejuízo Ponto de Equilíbrio Econômico PEC 80 0 500 5 3 PEC 580 2 PEC 290 5 A empresa Delta produtora de laticínios dedicase a produção de dois produtos Requeijão e Queijo Em determinado período foram registradas as seguintes informações acerca dos produtos Requeijão Volume de produção e vendas mensal 6000 unidades Preço de venda R 3000 Custos diretos unitários R 1800 Queijo Volume de produção e vendas mensal 3000 unidades Preço de venda R 4100 Custos diretos unitários R 2100 Os custos indiretos de fabricação totalizaram R 5400000 no período Por meio de entrevistas e análises de dados na contabilidade verificouse que esses custos se referiam às seguintes atividades Atividade R Direcionador Inspecionar matériaprima 800000 Nº de lotes inspecionados Armazenar matériaprima 600000 Nº de lotes armazenados Controlar estoques 500000 Nº de lotes estocados Processar produtos máquinas 1500000 Nº de horas máquina de processamento de produtos Controlar processo engenharia 2000000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros Total 5400000 Uma análise identificou os direcionadores de custos dessas atividades e sua distribuição entre os produtos Requeijão Queijo Total Nº de lotes inspecionados 20 60 80 Nº de lotes armazenados 20 60 80 Nº de lotes estocados 20 60 80 Nº de horas máquina de processamento de produtos 4000 6000 10000 Nº de horas de dedicação do tempo dos engenheiros 50h 150h 200h a 03 Calcule o custo total por unidade de cada produto pelo custeio ABC Atividade Requeijão Queijo Inspecionar matériaprima 2000 6000 Armazenar matériaprima 1500 4500 Controlar estoques 1250 3750 Processar produtos máquinas 6000 9000 Controlar processo engenharia 5000 15000 Total 15750 38250 CD CIF CT Requeijão 108000 15750 123750 Queijo 63000 38250 101250 b 03 Calcule o valor do lucro bruto de cada produto Requeijão Queijo Total Vendas Receita de vendas 180000 123000 303000 Custo dos produtos vendidos custo total 123750 101250 225000 Lucro bruto 56250 21750 78000 Universidade Federal do Rio Grande FURG Instituto de Ciências Econômicas Administrativas e Contábeis ICEAC Disciplina Elementos de Custos Profª Mª Vanessa de Campos Junges 134819 Bruna Campos 132878 Daniel Correa 132866 Gabriel Nunes 125453 Guilherme Nobre 134527 Izadora Fernandez 134820 Jeferson Teixeira 133398 Juliander Borges 127040 Taylor Bauer Atividade de Custos Rio GrandeRS Janeiro2023 1 Apresentação da empresa Uma pizzaria mais ecologicamente sustentável nesta empresa buscase reduzir impactos ao meio ambiente adotando formas menos nocivas ao meio ambiente como notas fiscais eletrônica NFe embalagens biodegradáveis e placas fotovoltaicas 11 Custos envolvidos no processo de produção Tabela 1 Gastos Fixos da Pizzaria Gastos Fixos Despesas Valor Mensal Preço Unid Energia Solar Salários R 1962409 Plano telefônico R 6639 1 Internet R 9900 1 TOTAL R 2053857 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 2 Gastos Variáveis da Pizzaria Gastos Variáveis Despesas Valor Mensal Preço Unid Luz R 5290 200kWh Água R 19619 10m³ Gás R 50000 125 4 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 3 Gastos Operacionais da Pizzaria Gastos Operacionais Produção Massa Ingredientes UnidadeKgL Preço Valor Farinha de Trigo 16 R 230 R 3680 Leite 6 R 300 R 1800 Óleo 1 R 695 R 695 Açucar 1 R 430 R 430 Sal 03 R 229 R 069 Ovos 15 R 042 R 630 TOTAL 90 R 123 R 7304 Sabor Calabresa Ingredientes UnidadeKgL Preço Valor Massa de pizza 1 R 123 R 123 Queijo mussarela 03 R 5790 R 1737 Molho de pizza 006 R 750 R 045 Calabresa defumada 03 R 1290 R 387 TOTAL 1 R 2292 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 4 Gasto com Mão de Obra e Administrativo Gastos Mão de obra e Administrativo Função Quantidade Salário Total Salários Pizzaiolo 1 R 226219 R 226219 Auxiliar de cozinha 2 R 151215 R 302430 Atendente 1 R 147209 R 147209 Garçom 3 R 139721 R 419163 Gerente 1 R 330788 R 330788 Auxiliar administrativo 2 R 134150 R 268300 Motoboy 2 R 134150 R 268300 TOTAL R 1962409 Fonte Adaptada pelo autor Tabela 5 Gastos Estruturais e Depreciação Gastos Estruturais e Depreciação Móveis e Equipamento s Quantidade Valor de aquisição Valor Total Valor de depreciação Depreciação unidade 10 aa ao mês Pratos 60 R 1490 R 89400 R 8940 R 745 Garfos 60 R 390 R 23400 R 2340 R 195 Facas 60 R 485 R 29100 R 2910 R 242 Formas 76 R 2400 R 182400 R 18240 R 1520 Jogo mesa grande 15 R 39400 R 591000 R 59100 R 4925 Jogo mesa peq 4 R 26000 R 104000 R 10400 R 867 Freezer 3 R 167800 R 503400 R 50340 R 4195 Fornos 2 R 106600 R 213200 R 21320 R 1776 Armários 2 R 24500 R 49000 R 4900 R 408 Balcão Refrigerador 1 R 330694 R 330694 R 33069 R 2755 Energia Fotovoltaica 1 R 2020000 R 2020000 R 404000 R 33667 Embalagens Biodegradávei s G 1000 R 4680 R 4680000 R 468000 R 39000 Embalagens Biodegradávei s M 1000 R 2799 R 2799000 R 279900 R 23325 Embalagens Biodegradávei s P 1000 R 1635 R 1635000 R 163500 R 13625 TOTAL R 13249594 R 1526959 R 127245 Fonte Adaptada pelo autor 2 Demonstração Contábeis da Pizzaria 21 Demonstração do Resultado Projetada Custos Operacionais R 4214844 Materiais R 9596 Compra de Materiais R 2115594 Mão de Obra R 1962409 Depreciação de Materiaismês R 127245 Despesas Gerais R 11225448 Investimento em Sustentabilidade R 9114000 Investimento em Energia Solar R 2020000 Gastos fixos R 16539 Gastos variáveis R 74909 Total R 15440292 22 Demonstração do Resultado Real Custos Operacionais R 4051839 Materiais 9000 Compra de Materiais R 2115594 Mão de Obra R 1800000 Depreciação de Materiaismês R 127245 Despesas Gerais R 11210000 Investimento em Sustentabilidade R 9114000 Investimento em Energia Solar R 2020000 Gastos fixos R 16000 Gastos variáveis R 60000 Total R 15261839 Análise dos resultados Para dar inicio a atividade operacional da pizzaria foi projetado um gasto envolvendo os custos operacionais materiais mão de obra gastos fixos e os gastos gerais investimentos gastos variáveis no total de R 15440292 No entanto ao analisarmos a DRE real podemos verificar que houve uma variação dos gastos totais o que realmente ocorreu foi R 15261839 Se analisarmos houve uma redução nos gastos entre projetado e real em R 178453 o que é favorável já que a empresa projetou um gasto maior para dar início ao negócio Em relação a variação foi em consequência da redução dos custos dos materiais uma vez que estava projetado um custo de R 9596 no entanto o consumo com materiais foi de R 9000 uma redução de R 596 favorável em decorrência da redução do preço dos materiais esta variação resultou da diminuição do preço dos gastos operacionais produção de massas e sabores Outra variável foi mão de obra envolve a produção e administrativo que estava projetado um custo de R 1962409 no entanto houve um custo real em R 1800000 uma variação favorável de R 162409 O que demonstra eficiência da mão de obra pela rapidez na produção entrega e controle organizacional Em relação aos outros custos que englobam a empresa um dos diferenciais do negócio está na redução de custos elétricos visto que para a produção irseá utilizar energia fotovoltaica gerando economia de energia elétrica bem como o baixo valor depreciativo total R 33667 gerando menor desperdício de materiais bem como utilizando copos biodegradáveis sendo menos degradante para o meio ambiente portanto mais sustentável Nosso cliente saberá que estará além de recebendo alimentos de qualidade lazer e bemestar contribuirá com a preservação do nosso planeta Tabela 06 Gastos em Energia e Embalagens Nome Quantidad e Valor unidade Valor total Energia Fotovoltaica 1 R 2020000 R 2020000 Embalagens Biodegradáveis G 1000 R 4680 R 4680000 Embalagens Biodegradáveis M 1000 R 2799 R 2799000 Embalagens Biodegradáveis P 1000 R 1635 R 1635000 Conforme percebido pelos dados apresentados nosso negócio é pautado na sustentabilidade por meio da utilização de embalagens biodegradáveis as quais são mais facilmente absorvidas pela natureza reduzindo a degradação do meio ambiente Outro ponto abordado é a economia gerada através do sistema de utilização de energia solar economizando capital e utilizando uma fonte de energia limpa a qual não agride ao meio ambiente diferente de fontes que utilizam a queima de carvão que utilizam hidrelétricas as quais destroem uma cultura fauna e flora para a construção da estrutura e que por muitas vezes acaba por gerar problemas como alagamentos contribuindo assim para a preservação ambiental Assim apesar de o elevado valor de energia solar gerada pela organização o investimento será pago pela energia gerada sendo economicamente viável Tendo como um prazo de retorno estimando em 2 anos Consumir do nosso negócio será o mesmo que consumir de uma empresa que se preocupa com a preservação do planeta para as próximas gerações logo é cuidar de todas as pessoas Portanto diante dos resultados a pizzaria apresentase como um negócio rentável conforme demonstram os resultados apresentados nas demonstrações contábeis

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