Bioquimica

1ª Questão (Ref.: 201904407572)\nAssinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH:\n\npotencial de ionização\npotencial de hidrogenação\npotencial de basicidade\npotencial de hidrogeniônico\npotencial de acidez\n\n2ª Questão (Ref.: 201904407790)\nCom relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:\n\nO carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos alimentos estão presentes D-aminoácidos.\nA cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o carbono1 terminal o início da cadeia.\nOs aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos.\nUma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizados os ligantes peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes.\nCada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).\n\n3ª Questão (Ref.: 201904407631)\nOs anticorpos são moléculas de glicoproteínas com a função de reconhecer, neutralizar e marcar antígenos para que eles sejam eliminados ou fagocitados pelos macrófagos. Os anticorpos são produzidos pelos linfócitos B e têm a capacidade de se combinar especificamente com substâncias estranhas ao corpo, invadindo-o. O anticorpo é constituído por quatro cadeias polipeptídicas, possuindo dois sítios de ligação para o antígeno e é formado duas cadeias de leves e cada pesadas processadas por pontos dissoluto. Com base nas informações de texto e nas descrições de bioquímica quais estruturas estão presentes nessas proteínas quando estão ativas no organismo?\n\nI - possuem estrutura primária\nII - possuem estrutura secundária\nIII - possuem estrutura terciária\nIV - possuem estrutura quaternária\n\nAssinale a alternativa correta:\n\nApenas as assertivas II e III estão corretas\nApenas as assertivas I está correta\nApenas as assertivas I e III estão corretas\nApenas as assertivas I, II e III estão corretas\n\n4ª Questão (Ref.: 201904408410)\nA pepsina é uma enzima digestiva produzida no estômago (pH 2,0). Sua função é digerir proteínas em peptídeos mais simples. Durante o processo digestivo, a pepsina é conduzida juntamente com o bolo alimentar (quimo) até o duodeno (pH=6,0). Assinale a alternativa verdadeira:\n\nA ligação do substrato ocorre no sítio catalítico da enzima e se faz por ligações sempre fortes.\nPode mudar de pH no intestino, interferindo na estrutura terciária da enzima.\nA enzima mantém sua atividade catalítica de forma igual tanto no estômago quanto no intestino.\nPode-se considerar a respiração aeróbica um processo realizado em duas etapas: ciclo de Krebs e cadeia respiratória.\nNas transferências de hidrogênio ao longo da cadeia respiratória, há liberação de elétrons excitados que são capturados pelos transportadores de elétrons, exemplo dos citocromos, e parte da energia é utilizada na fosforilação oxidativa. 5ª Questão (Ref.: 201904408419)\nCom relação ao metabolismo humano, assinale a alternativa verdadeira:\n\nTodas as reações químicas que envolvem a síntese de substâncias.\nConjunto de todas as reações químicas que produzem energia.\nConjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso organismo\nTodas as reações químicas que envolvem a degradação de substâncias.\nConjunto de todas as reações químicas que utilizam energia.\n\n6ª Questão (Ref.: 201904408476)\nOs carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem-se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, nomeadas, chamadas deoses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo.\nFrutose\nLactose\nGalactose\nGlicose\nGlicogenio\n\n7ª Questão (Ref.: 201904409180)\nSobre a respiração celular, assinale a alternativa correta:\n\nNa respiração aeróbica, o acceptor final dos hidrogênios na cadeia respiratória é o nitrogênio.\nA maior parte da energia da respiração celular está conservada nas coenzimas oxidadas NADH e FADH2 que devem ser reduzidas.\nNos eucariontes, a glicólise ocorre no citosol, e o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória nas mitocôndrias, respectivamente nas cristais mitocondriais e na matriz mitocondrial.\nPode-se considerar a respiração aeróbica um processo realizado em duas etapas: ciclo de Krebs e cadeia respiratória.\nNas transferências de hidrogênio ao longo da cadeia respiratória, há liberação de elétrons excitados que são capturados pelos transportadores de elétrons, exemplo dos citocromos, e parte da energia é utilizada na fosforilação oxidativa. 8ª Questão (Ref.: 201904409186)\nO transporte de ácidos graxos de cadeia longa para dentro das mitocôndrias é realizado:\n\npelas aquaporinas\npelo processo de fagocitose\npelo transporte passivo\npelos GLUTs\ncom a ajuda da carnitina\n\n9ª Questão (Ref.: 201904410350)\nA alanina é um aminoácido glicogênico, e pode ser convertido em glicose a partir de que? Assinale a alternativa correta:\n\nGlicolise\nLipolise\nFermantação\nGlicogenese\nGliconeogenese\n\n10ª Questão (Ref.: 201904410612)\nUm paciente está internado em estado grave e sua alimentação está sendo realizada de forma parenteral (pela veia). Com relação aos conceitos aprendidos na disciplina de bioquímica assinale a alternativa verdadeira:\n\nCom relação ao conteúdo proteico, deve-se incluir somente aminoácidos, obrigatoriamente, certos aminoácidos essenciais.\nCom relação ao conteúdo proteico, deve-se incluir somente aminoácidos, mas a qualquer aminoácido relacionado.\nO carboidrato é administered e deve-se incluir somenete proteínas.\nPode-se colocar uma mistura de carboidratos e proteínas.