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NORMAS PARA PUBLICAÇÃO Espaço Acadêmico SOBRE A REVISTA A Revista Eletrônica Espaço Acadêmico ISSN 21783829 é um periódico semestral destinado à divulgação da produção científica nas diversas áreas dos alunos e docentes da MULTIVIXSerra e de instituições externas Os artigos encaminhados serão submetidos à avaliação do Corpo Editorial especialistas na área relacionada ao tema do artigo que decidirá sobre a conveniência da publicação encaminhando aos autores sugestões e possíveis correções O manuscrito deverá ser enviado para o email pesquisaserramultivixedubr juntamente com uma carta de apresentação assinada pelo autor correspondente na qual declara que os autores estão de acordo com a publicação informa o tipo de artigo segundo as definições explicitadas nas normas e indica o endereço completo email e telefone para contato de todos os autores Os artigos são de inteira responsabilidade de seus autores e o Conselho Editorial não se responsabilizará pelas opiniões expressadas nos artigos publicados PREPARAÇÃO DO MANUSCRITO Os tipos de manuscritos A Revista Eletrônica Espaço Acadêmico publica 1 Artigos originais 2 Artigos de revisão 3 Artigos de atualização ou divulgação 4 Relato de caso 5 Relatos de experiência e 6 Resenhas 1 Artigos originais Estrutura Resumo Abstract Introdução Material e Métodos Resultados Discussão e Conclusão Limite de laudas Máximo 15 2 Artigos de revisão Estrutura Resumo Abstract Introdução Desenvolvimento e Conclusão Limite de laudas Máximo 20 3 Artigos de atualização eou divulgação Estrutura Resumo Abstract Introdução Desenvolvimento e Conclusão Limite de laudas Máximo 5 4 Relato de caso Estrutura Resumo Abstract Introdução Apresentação do caso Discussão e Conclusão Limite de laudas Máximo 10 5 Relatos de experiência Estrutura Resumo Abstract Introdução Apresentação da experiência Discussão e Conclusão Limite de laudas Máximo 10 6 Resenhas Devem ser breves preparadas por especialistas da área consistindo em um resumo comentado com opiniões que possam nortear os leitores interessados na publicação Antes do texto incluir a referência bibliográfica completa da obra resenhada e no final a titulação acadêmica e a afiliação do autor da resenha Limite laudas Máximo 3 FORMATO DO MANUSCRITO Formato geral O manuscrito deve ser digitado em página tamanho A4 210x297mm utilizando o editor de texto Microsoft Word Os artigos submetidos devem ser digitados com espaçamento 15 entre as linhas letra tipo Arial tamanho 12 para o texto e 10 para digitação de citações diretas longas notas de rodapé e paginação e legendas das ilustrações e tabelas As notas de rodapé e legendas devem ser digitadas com espaçamento simples As margens superior e esquerda devem ter 3 cm e as margens inferior e direita 2 cm O título com 25 palavras no máximo deverá ser escrito em negrito maiúscula centralizado fonte Arial 12 Resumo e Abstract deverão ter no máximo 250 palavras Página de abertura Deverá conter o título e subtítulo se houver que poderá ter no máximo 25 palavras o nome completo dos autores na forma direta acompanhados de suas formações acadêmicas e afiliações devendo essas informações ficarem na nota de rodapé Estrutura do texto A estrutura do texto deverá estar de acordo com o tipo de manuscrito Figuras As figuras fotografias desenhos e esquemas devem ser numeradas consecutivamente com algarismos arábicos na ordem que forem citadas no texto As legendas devem ser colocadas na parte inferior das figuras Todas as figuras sem exceção devem ser citadas no corpo do texto Tabelas quadros e gráficos As tabelas quadros e gráficos devem ser numeradas consecutivamente com algarismos arábicos na ordem que forem citadas no texto As legendas de tabelas devem ser colocadas na parte superior e as dos quadros e gráficos na parte inferior Todas as tabelas os quadros e os gráficos sem exceção devem ser citadas no corpo do texto Palavraschave Fornecer de 3 a 6 a descritores Abreviações As abreviações devem ser definidas na primeira menção no texto e em cada tabela e figura AGRADECIMENTOS Os agradecimentos devem ser breves diretos e dirigidos apenas a pessoas ou instituições que contribuíram substancialmente para a elaboração do trabalho Devemse incluir as fontes de apoio incluindo federal indústria e apoio filantrópico Os agradecimentos devem vir depois da conclusão e antes das referências ÉTICA E CONSENTIMENTO ESCLARECIDO Ao relatar experimentos com seres humanos e animais informar o número do protocolo de aprovação do Comitê de ética em Pesquisa responsável por experimentação humana e animal institucional ou regional As pesquisas que envolverem seres humanos devem indicar que houve consentimento dos indivíduos em participar do trabalho REFERÊNCIAS As referências seguem o estilo da Associação Brasileira de Normas Técnicas ABNT Formato geral As referências devem ser escritas em ordem alfabética alinhadas à esquerda e digitadas utilizando espaço simples entre as linhas mas entre uma referência e outra devese adotar o espaço duplo As referências devem ser alinhadas somente à margem esquerda sem qualquer recuo a partir da segunda linha Autor es Quando a obra possuir até três autores mencionamse todos na entrada na ordem em que aparecem na publicação separados por ponto e vírgula Se há mais de três autores mencionam se o sobrenome do primeiro autor e seus prenomes abreviados seguido da expressão latina abreviada et al Quando há o mesmo autor em mais de uma referência na segunda ou mais ocorrências subsequentes o mesmo pode ser substituído por um travessão de 5 espaços Sociedades organizações instituições podem ser autores tendo seus nomes escritos em maiúsculas Exemplo ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS Órgãos governamentais de função executiva legislativa e judiciária entram pelo nome do local de sua jurisdição Exemplo BRASIL Ministério da Saúde Referências individuais devem ser formatadas no estilo ABNT como segue Livros SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título da obra subtítulo Edição se houver Local editora ano Páginas opcional Exemplos SILVA D MURAD JA Bioquímica 8ed Rio de Janeiro Guanabara 2006 356p SOUZA JL et al Agricultura orgânica Tecnologias para a produção de alimentos saudáveis Vitória INCAPER 2005 256p Capítulo de Livro Autores título da parte seguidos da expressão In e da referência completa do livro No final da referência devese informar a paginação ou outra forma de individualizar a parte referenciada Exemplo SILVA D MURAD JA Bioquímica da célula In TEIXEIRA JB MURAD JA Bioquímica 8ed Rio de Janeiro Guanabara 2006 p 325336 Artigo de periódico SOBRENOME DO AUTOR DO ARTIGO Prenomes Título do artigo Título do periódico local de publicação número do volume v ou ano fascículo ou número n página inicial e final do artigo ano de publicação Exemplo YOU CH LEE KY Electrogastrophic study of patientswith unexplained nausea bloating and vomiting Gastroenterology Philadelphia v79 n5 p311314 1980 Artigo de periódico ainda no prelo Exemplo LOUDON RP SILVER LD YEE HF Jr GALLO G RhoAkinase and myosin II are required for the maintenance of growth cone polarity and guidance by nerve growth factor J Neurobiol Forthcoming 2006 Artigo de jornal Incluem comunicações editoriais entrevistas recensões reportagens resenhas e outros SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título do artigo Título do jornal local de publicação data de publicação Seção caderno paginação correspondente Quando não houver seção caderno ou parte a paginação da matéria precede a data Exemplos NAVES P Lagos andinos dão banho de beleza Folha de São Paulo São Paulo 28 jun 1999 Folha Turismo Caderno 8 p 13 PAIVA Anabela Trincheira musical músico dá lições de cidadania em forma de samba para crianças e adolescentes Jornal do Brasil Rio de Janeiro p 2 12 jan 2002 Trabalho acadêmico Incluem os TCC monografias dissertações e teses tipo de trabalho e o grau do trabalho graduação especialização mestrado ou doutorado SOBRENOME DO AUTOR Nomes Título subtítulo se houver Tipo de trabalho tese monografia ou trabalho acadêmico grau e área de concentração Unidade de Ensino Instituição onde foi apresentado Local e ano de defesa Exemplo TRAJMAN A Estudo das células produtoras de IgA e IgM da mucosa jejual em 52 pacientes infectados pelo HIV alterações qualitativas e quantitativas Dissertação Mestrado em Gastrologia Faculdade de Medicina Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro 1992 63p Legislação Incluem legislação jurisprudência decisões judiciais e doutrina interpretação dos textos legais LOCAL DE JURISDIÇÃO ou cabeçalho da entidade no caso de se tratar de normas Título ou Indicação da espécie número e data da publicação Ementa Dados da publicação No caso de Constituições e suas emendas entre o nome da jurisdição e o título acrescentase a palavra Constituição seguida do ano de promulgação entre parênteses Exemplos BRASIL Código civil 46 ed São Paulo Saraiva 1995 BRASIL Medida provisória no 15699 de 11 de dezembro de 1997 Diário Oficial da República Federativa do Brasil Poder Executivo Brasília DF 14 dez 1997 Seção 1 p 295 BRASIL Decretolei nº 2423 de 7 de abril de 1988 Estabelece critérios para pagamento de gratificações e vantagens pecuniárias aos titulares de cargos e empregos na Administração Federal direta e autárquica e dá outras providências Diário Oficial da República Federativa do Brasil Brasília v 126 n 66 p 6009 8 abr 1988 BRASIL Congresso Senado Resolução nº 17 de 1991 Coleção de Leis da República Federativa do Brasil Brasília DF v 183 p11561157 maiojun 1991 SÃO PAULO Estado Decreto no 42822 de 20 de janeiro de 1998 Dispõe sobre a desativação de unidades administrativas de órgãos da administração direta e das autarquias do Estado e dá providências correlatas Lex coletânea de legislação e jurisprudência São Paulo v 62 n 3 p 217220 1998 SÃO PAULO Estado Decreto no 42822 de 20 de janeiro de 1998 Lex coletânea de legislação e jurisprudência São Paulo v 62 n 3 p 217220 1998 Jurisprudência Decisões judiciais LOCAL DE JURISDIÇÃO Nome da corte ou órgão judiciário competente Título natureza da decisão ou ementa Tipo e número do recurso Partes envolvidas se houver Relator nome Local da publicação Data Dados da publicação Exemplos BRASIL Supremo Tribunal Federal Súmula nº 14 In Súmulas São Paulo Associação dos Advogados do Brasil 1994 p16 BRASIL Tribunal Regional Federal 5 Região Apelação cível no 42441PE 9405016296 Apelante Edilemos Mamede dos Santos e outros Apelada Escola Técnica Federal de Pernambuco Relator Juiz Nereu Santos Recife 4 de março de 1997 Lex jurisprudência do STJ e Tribunais Regionais Federais São Paulo v 10 n 103 p 558562 mar 1998 Trabalho publicado em evento AUTORES título do trabalho apresentado seguido da expressão In nome do evento letras maiúsculas numeração do evento se houver ano e local cidade de realização título do documento em negrito anais atas tópico temático etc local precedido de editora data de publicação e página inicial e final da parte referenciada Exemplos BRAYNER A R A MEDEIROS C B Incorporação do tempo em SGBD orientado a objetos In SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BANCO DE DADOS 1994 São Paulo Anais São Paulo USP 1994 p1629 MARTIN NETO L BAYER C MIELNICZUK J Alterações qualitativas da matéria orgânica e os fatores determinantes da sua estabilidade num solo podzólico vermelhoescuro em diferentes sistemas de manejo In CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO 26 1997 Rio de Janeiro Resumos Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Ciência do Solo 1997 p 443 ref 6 141 Documentos em meios eletrônicos Incluem CDROM e DVD SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título da obra subtítulo se houver In Título da obra principal Local editora data CDROM Sistema Operacional Notas adicionais se necessário Exemplo OLIVEIRA Olga Maria Boschi Aguiar de Monografia jurídica orientações metodológicas para o trabalho de conclusão de curso In UniSíntese a evolução no estudo do direito Porto Alegre Síntese 1999 1 CDROM Windows 31 Imagem em movimento Incluem filmes videocassetes DVD entre outros Título diretor produtor local produtora data e especificação do suporte em unidades físicas Quando necessário acrescentamse elementos complementares à referência para melhor identificar o documento Exemplos OS PERIGOS do uso de tóxicos Produção de Jorge Ramos de Andrade São Paulo CERAVI 1983 1 videocassete OS PERIGOS do uso de tóxicos Produção de Jorge Ramos de Andrade Coordenação de Maria Izabel Azevedo São Paulo CERAVI 1983 1 videocassete 30 min VHS son color CENTRAL do Brasil Direção Walter Salles Júnior Produção Martire de ClermontTonnerre e Arthur Cohn Intérpretes Fernanda Montenegro Marilia Pera Vinicius de Oliveira Sônia Lira Othon Bastos Matheus Nachtergaele e outros Roteiro Marcos Bernstein João Emanuel Carneiro e Walter Salles Júnior Sl Le Studio Canal Riofilme MACT Productions 1998 1 bobina cinematográfica 106 min son color 35 mm Documento iconográfico Incluem pintura gravura ilustração fotografia desenho técnico diapositivo diafilme material estereográfico transparência cartaz entre outros Autor título quando não existir devese atribuir uma denominação ou a indicação Sem título entre colchetes data e especificação do suporte Quando necessário acrescentamse elementos complementares à referência para melhor identificar o documento Exemplos KOBAYASHI K Doença dos xavantes 1980 1 fotografia KOBAYASHI K Doença dos xavantes 1980 1 fotografia color 16 cm x 56 cm O DESCOBRIMENTO do Brasil Fotografia de Carmem Souza Gravação de Marcos Lourenço São Paulo CERAVI 1985 31diapositivos color 1 cassete sonoro 15 min mono Documento cartográfico Inclui atlas mapa globo fotografia aérea entre outros As referências devem obedecer aos padrões indicados para outros tipos de documentos quando necessário Autores título local editora data de publicação designação específica e escala Exemplos BRASIL e parte da América do Sul mapa político escolar rodoviário turístico e regional São Paulo Michalany 1981 1 mapa color 79 cm x 95 cm Escala 1600000 INSTITUTO GEOGRÁFICO E CARTOGRÁFICO São Paulo SP Regiões de governo do Estado de São Paulo São Paulo 1994 1atlas Escala 12000 Documento Online Web SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título do documento subtítulo se houver Título do trabalho site no qual está inserido Local quando disponível mês e ano da última atualização quando disponível Disponível em endereço URL completo Acesso em data Exemplos FIGUEIRA José Evaristo O direito adquirido e o mundo jurídico Mapa Jurídico jan 2000 Disponível emhttpwwwmapajuridicocomartigos direitohtm Acesso em 25 jun 1998 No caso de periódicos online as referências devem obedecer aos padrões indicados para artigo impresso acrescidas das informações relativas à descrição física do meio eletrônico Jornal Exemplos SILVA Ives Gandra da Pena de morte para o nascituro O Estado de São Paulo São Paulo 19 set 1998 Disponível em httpwwwprovidafamiliaorg penamortenasciturohtm Acesso em 19 set 1998 ARRANJO tributário Diário do Nordeste Online Fortaleza 27 nov 1998 Disponível em httpwwwdiariodonordestecombr Acesso em 28 nov 1998 Relatórios Exemplo BRASIL Ministério da Saúde Secretaria de Vigilância em Saúde Leishmaniose visceral grave normas e condutas Brasília DF Ministério da Saúde 2006 60 p Série A Normas e Manuais Técnicos Disponível em httpdtr2001saudegovbreditoraprodutoslivrospdf060072Mpdf Acesso em 03 jun 2008 Documentos em anais de eventos Exemplo SILVA R N OLIVEIRA R Os limites pedagógicos do paradigma da qualidade total na educação In CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPe 4 1996 Recife Anais eletrônicos Recife UFPe 1996 Disponível em httpwww propesq ufpebr anaisanaiseducce04htm Acesso em 21 jan 1997 Documento jurídico Exemplo BRASIL Lei no 9887 de 7 de dezembro de 1999 Altera a legislação tributária federal Diário Oficial da República Federativa do Brasil Brasília DF 8 dez 1999 Disponível em httpwwwingovbrmpleisleistextoasp ldLEI209887 Acesso em 22 dez 1999 Filme TÍTULO Diretor Produtor Local Produtora data Especificação do suporte Exemplo OS PERIGOS do uso de tóxicos Produção de Jorge Ramos de Andrade São Paulo CERAVI 1983 vídeo VHS Revisão sobre diabetes e nutrição no contexto da previsão de doenças crônicas por meio da alimentação saudável Resumo O diabetes mellitus é um distúrbio endócrino com um conjunto de sintomas decorrentes da falha no metabolismo de glicose e insulina Para tanto o presente artigo analisa a nutrição como forma de tratamento para diabetes mellitus tipo 1 e 2 No caso da 2 podese concluir que a alimentação saudável realmente melhora os índices glicêmicos até podendo diminuir a dose de medicamentos porém no caso da diabetes tipo 1 é necessário o uso de insulina e também da alimentação saudável Sendo que a alimentação saudável deve ser realizada por profissionais da nutrição que se atendam as necessidades da cada paciente sendo do ponto de vista dos hábitos alimentares sociais e econômicos Abstract Diabetes mellitus is an endocrine disorder with a set of symptoms resulting from failure in the metabolism of glucose and insulin Therefore this article analyzes nutrition as a form of treatment for type 1 and 2 diabetes mellitus In the case of type 2 it can be concluded that a healthy diet actually improves glycemic indexes even reducing the dose of medication but in the case of type 1 diabetes the use of insulin and also a healthy diet is necessary Since healthy eating should be carried out by nutrition professionals who meet the needs of each patient from the point of view of eating social and economic habits Introdução O diabetes mellitus é um distúrbio endócrino com um conjunto de sinais e sintomas em que ocorre o comprometimento do metabolismo das gorduras das proteínas e dos carboidratos em há a incapacidade da insulina de exercer adequadamente seus efeitos no organismo causada por diferentes mecanismos consequentemente há um aumento nos níveis de glicemia e uma redução na utilização de glicose pelas células assim utilização de proteínas e gorduras aumenta substancialmente levando a perda de peso GUYTON HALL 2002 apud LADEIA et al 2020 A classificação proposta pela Organização Mundial da Saúde OMS e recomendada pela Sociedade Brasileira de Diabetes SBD quatro classes clínicas a DM tipo 1 Da DM tipo 2 DM2 DM gestacional DMG tipos 1 e 2 de DM são os mais frequentes e diferem em vários aspectos como a idade e prevalência O diabetes mellitus tipo 1 resulta primariamente da destruição das células pancreáticas com deficiência absoluta na produção de insulinaO diabetes mellitus tipo 2 pacientes desconhecem ter a doença por serem assintomáticos ou oligossintomáticos decorre em geral de graus variáveis de resistência à insulina e deficiência relativa de sua secreção A diabetes gestacional ocorre com a diminuição da tolerância à glicose diagnosticada pela primeira vez durante a gestação podendo ou não persistir após o parto A Essa síndrome pode ocasionar o aparecimento de outras doenças se não for tratadaprincipalmente comorbidades relacionadas ao sistema vascular Como exemplos há a hipertensão arterial sistêmica a síndrome metabólica além do aumento de risco de doenças cardiovasculares sobrepeso dislipidemia e obesidade Ao redor do mundo o diabete mellitus é a causa de 9 de óbitos mundiais sendo da propria doenca e suas compliccoesNo Brasil o diabete mellitus tem um sido tema recorrente de saúde pública pois ocupa cerca de 30 a 40 das causas de morbidade entre os adultos principalmente devido a complicações vasculares A partir disso existem diversos estudos sobre o tema para se compreender e analisar como o quadro pode ser revertido por meio de uma alimentação saudável em conjunto com profissionais da nutrição Segundo Castellanos a única intervenção necessária para o tratamento de diabetes mellitus é a alimentação O presente artigo tem como objetivo fazer uma revisão da literatura uma pesquisa quantitativa e descritiva sobre análise de artigos revistas e jornais publicados sobre o tema de diabetes e alimentação Desenvolvimento Como dito anteriormente a diabetes mellitus é distúrbio metabólico endócrino lico caracterizado por hiperglicemia crônica e alterações do metabolismo de carboidratos proteínas e gorduras decorrentes de defeitos da secreção eou ação da insulina A diabetes apresenta elevada morbimortalidade associada a complicações agudas hipoglicemia cetoacidose e coma hiperosmolar e crônicas retinopatia nefropatia e neuropatia Os sintomas comuns são perda de peso poliúria polidipsia polifasia no tipo I Em pacientes com diabetes tipo 2 pode ser assintomática O diagnóstico é realizado detecção de hiperglicemia pelo exame de glicemia plasmática em jejum teste de tolerância oral à glicose e hemoglobina glicada Para o tratamento do diabetes tipo 2 mudanças do estilo de vida como prática de exercícios físicos alimentação saudável e antidiabéticos orais são recomendados para reduzir os níveis de glicose A diabetes tipo é l ocorre destruição dos mediadores autoimunes das células betapancreáticas culminando em deficiência total de insulina tornando necessário o tratamento com insulina exógena A insulina é imprescindível para o tratamento de DM1 e deve ser introduzida assim que o diagnóstico for confirmado O uso de insulina iniciou por volta de 1920 e modificou de maneira drástica a expectativa de vida dos indivíduos recémdiagnosticados O paciente diabético deve ter uma alimentação equilibrada que forneça todos os nutrientes necessários em quantidades que satisfaçam suas necessidades para obter o melhor controle metabólico É essencial a presença de um nutricionista na equipe de atendimento aos pacientes diabéticos para esclarecer dúvidas orientar e educar da melhor forma possível Um dos objetivos da nutrição de precisão é cumprir as recomendações nutricionais para tratar ou prevenir distúrbios metabólicos O manejo nutricional e a orientação dietética recomendada para pacientes diabéticos consistem na recomendação de uma dieta pobre em carboidratos a fim de melhorar os níveis de glicose no sangue diminuição do peso corporal melhora dos perfis lipídicos e da pressão arterial No caso da Diabetes Mellitus tipo 2 reduzir e prevenir as complicações relacionadas a esta doença pode ser realizado uma alimentação adequada com prática de exercícios físicos em que algumas pesquisas afirmam que pode reduzir a dose dos medicamentos O consumo alimentar é um fator essencial para o controle glicêmico Evidências científicas têm demonstrado que a intervenção nutricional apresenta impacto importante na redução da hemoglobina glicada o plano alimentar seja individualizado de acordo com as necessidades calóricas diárias com alimentação distribuídas em 6 refeições diárias levando em conta hábitos alimentares do contexto sociocultural e eidade Pesquisas têm demonstrado que mudanças na alimentação em pacientes portadores de DM2 tais como consumo de alimentos com baixo índice glicêmico e ricos em fibras alimentares induzem menor aumento nos níveis séricos de glicose e insulina no período pósprandial segundo Anderson 2004É descrito na literatura é bem conhecido cientificamente o fato de que os polissacarídeos viscosos da dieta diminuem a taxa de absorção da digestão e a absorção dos carboidratos Nesse caso utilizase o perfil glicêmico do paciente para a intervenção nutricional Além disso o desenvolvimento de intervenções nutricionais baseadas em perfis individuais é focado na otimização da composição microbiana intestinal tanto na riqueza quanto na diversidade e em evidências emergentes sugere que o perfil da microbiota intestinal deve ser incluído como um recurso essencial da nutrição de precisão A redução da ingestão de mono e dissacarídeos como bebidas açucaradas e consumo de alimentos feitos de açúcar refinado em pacientes diabéticos facilita a obtenção do objetivo de um balanço energético equilibrado ou negativo e assim estabilização ou redução de peso A recomendação de reduzir a ingestão de carne vermelha pode ser mais focada em indivíduos com configurações microbianas intestinais mais propensas a metabolizar esses nutrientes em espécies próaterogênicas Os óleos vegetais ricos em ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados são preferíveis às gorduras animais e a ingestão adequada de micronutrientes como vitaminas minerais e oligoelementos é um fator para a saúde para os diabéticos tipo 1 e os diabéticos tipo 2A contagem de carboidratos tem sido a base para determinar as necessidades de insulina durante a refeição em pacientes com diabetes tipo 1Em relação a vitaminas as recomendações diárias são as mesmas que a população em geral Em relação às fibras as fibras dietéticas são oligossacarídeos celulose hemicelulose pectinas gomas lignina polissacarídeo e outras substâncias vindas de vegetais devem ser que contribuir tanto na prevenção quanto no tratamento do diabetes melito tipo 2 O aumento da ingestão de fibras alimentares tem sido fortemente recomendado como parte do tratamento da diabetes devido ao seu benefício na indução de saciedade aumentando o trânsito gastrointestinal e melhorando o nível geral de glicose no sangue Por exemplo a aveia é uma fonte muito rica em fibras solúveis principalmente o seu farelo As frutas e vegetais também são fontes de fibras solúveis porém em menor quantidade principalmente de pectinas Conclusão Em suma notase a relação entre diabetes e alimentação saudável que demonstram que desenvolvimento educativas na saúde de pacientes diabetes e práticas nutricionais são estratégias eficazes na redução dos gastos relacionados à doençaA Melhor estratégia nutricional para a promoção da saúde e redução do risco de doença crônica é a obtenção de nutrientes adequados a partir de uma alimentação variada moderada e equilibrada de forma que seja individual para cada paciência diabetes Destacase a importância da ingestão de ficas principalmente fibras solúveis pois controlar os níveis de glicemia esse controle ocorre devido a redução da absorção de colesterol e carboidratos no âmbito intestinal com baixos teores de gordura saturada sal e açúcares simples Além disso as dietas moderadas em carboidratos e proteínas e de baixo teor lipídico são especialmente indicadas para portadores de diabetesO consumo de proteína na dieta é importante no manejo nutricional do paciente diabético Os alimentos ricos em fibras alimentares e grãos integrais também melhoram a qualidade geral da dieta visto que o aumento da ingestão de fibras alimentares tem sido fortemente recomendado como parte do tratamento da diabetes devido ao seu benefício na indução de saciedade aumentando o trânsito gastrointestinal e melhorando o nível geral de glicose no sangue Referências bibliográficas American Diabetes Association Standards of Medical Care in Diabetes 2009 102337dc09S013 Diabetes Care 200932 Suppl1S1361 SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES Complicações do Diabetes S l 2019 Disponível em httpswwwdiabete28 28 nov 2022 SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES Tipos de Diabetes 2019 Disponível em httpswwwdiabetesorgbrpublicodiabetestiposdediabetes Anderson JW Randles KM Kendall CWC Jenkins DJA Carbohydrate and fiber recommendations for individuals with diabetes a quantitative assessment and meta analysis of the evidence J Am Coll Nutr 2004231517 GUYTON AC HALL JE Tratado de Fisiologia Médica 11ª ed Rio de Janeiro Elsevier Ed 2006 McMahon G Taylor AE Davey Smith G Munafò MR Phenotype refinement strengthens the association of AHR and CYP1A1 genotype with caffeine consumption PLoS ONE 2014 9e103448 Lean MEJ Leslie WS Barnes AC Brosnahan N Thom G Mccombie L Peters C Zhyzhneuskaya S Al M rabeh A Hollingsworth KG et al Primary careled weight management for remission of type 2 diabetes DiRECT An openlabel clust
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NORMAS PARA PUBLICAÇÃO Espaço Acadêmico SOBRE A REVISTA A Revista Eletrônica Espaço Acadêmico ISSN 21783829 é um periódico semestral destinado à divulgação da produção científica nas diversas áreas dos alunos e docentes da MULTIVIXSerra e de instituições externas Os artigos encaminhados serão submetidos à avaliação do Corpo Editorial especialistas na área relacionada ao tema do artigo que decidirá sobre a conveniência da publicação encaminhando aos autores sugestões e possíveis correções O manuscrito deverá ser enviado para o email pesquisaserramultivixedubr juntamente com uma carta de apresentação assinada pelo autor correspondente na qual declara que os autores estão de acordo com a publicação informa o tipo de artigo segundo as definições explicitadas nas normas e indica o endereço completo email e telefone para contato de todos os autores Os artigos são de inteira responsabilidade de seus autores e o Conselho Editorial não se responsabilizará pelas opiniões expressadas nos artigos publicados PREPARAÇÃO DO MANUSCRITO Os tipos de manuscritos A Revista Eletrônica Espaço Acadêmico publica 1 Artigos originais 2 Artigos de revisão 3 Artigos de atualização ou divulgação 4 Relato de caso 5 Relatos de experiência e 6 Resenhas 1 Artigos originais Estrutura Resumo Abstract Introdução Material e Métodos Resultados Discussão e Conclusão Limite de laudas Máximo 15 2 Artigos de revisão Estrutura Resumo Abstract Introdução Desenvolvimento e Conclusão Limite de laudas Máximo 20 3 Artigos de atualização eou divulgação Estrutura Resumo Abstract Introdução Desenvolvimento e Conclusão Limite de laudas Máximo 5 4 Relato de caso Estrutura Resumo Abstract Introdução Apresentação do caso Discussão e Conclusão Limite de laudas Máximo 10 5 Relatos de experiência Estrutura Resumo Abstract Introdução Apresentação da experiência Discussão e Conclusão Limite de laudas Máximo 10 6 Resenhas Devem ser breves preparadas por especialistas da área consistindo em um resumo comentado com opiniões que possam nortear os leitores interessados na publicação Antes do texto incluir a referência bibliográfica completa da obra resenhada e no final a titulação acadêmica e a afiliação do autor da resenha Limite laudas Máximo 3 FORMATO DO MANUSCRITO Formato geral O manuscrito deve ser digitado em página tamanho A4 210x297mm utilizando o editor de texto Microsoft Word Os artigos submetidos devem ser digitados com espaçamento 15 entre as linhas letra tipo Arial tamanho 12 para o texto e 10 para digitação de citações diretas longas notas de rodapé e paginação e legendas das ilustrações e tabelas As notas de rodapé e legendas devem ser digitadas com espaçamento simples As margens superior e esquerda devem ter 3 cm e as margens inferior e direita 2 cm O título com 25 palavras no máximo deverá ser escrito em negrito maiúscula centralizado fonte Arial 12 Resumo e Abstract deverão ter no máximo 250 palavras Página de abertura Deverá conter o título e subtítulo se houver que poderá ter no máximo 25 palavras o nome completo dos autores na forma direta acompanhados de suas formações acadêmicas e afiliações devendo essas informações ficarem na nota de rodapé Estrutura do texto A estrutura do texto deverá estar de acordo com o tipo de manuscrito Figuras As figuras fotografias desenhos e esquemas devem ser numeradas consecutivamente com algarismos arábicos na ordem que forem citadas no texto As legendas devem ser colocadas na parte inferior das figuras Todas as figuras sem exceção devem ser citadas no corpo do texto Tabelas quadros e gráficos As tabelas quadros e gráficos devem ser numeradas consecutivamente com algarismos arábicos na ordem que forem citadas no texto As legendas de tabelas devem ser colocadas na parte superior e as dos quadros e gráficos na parte inferior Todas as tabelas os quadros e os gráficos sem exceção devem ser citadas no corpo do texto Palavraschave Fornecer de 3 a 6 a descritores Abreviações As abreviações devem ser definidas na primeira menção no texto e em cada tabela e figura AGRADECIMENTOS Os agradecimentos devem ser breves diretos e dirigidos apenas a pessoas ou instituições que contribuíram substancialmente para a elaboração do trabalho Devemse incluir as fontes de apoio incluindo federal indústria e apoio filantrópico Os agradecimentos devem vir depois da conclusão e antes das referências ÉTICA E CONSENTIMENTO ESCLARECIDO Ao relatar experimentos com seres humanos e animais informar o número do protocolo de aprovação do Comitê de ética em Pesquisa responsável por experimentação humana e animal institucional ou regional As pesquisas que envolverem seres humanos devem indicar que houve consentimento dos indivíduos em participar do trabalho REFERÊNCIAS As referências seguem o estilo da Associação Brasileira de Normas Técnicas ABNT Formato geral As referências devem ser escritas em ordem alfabética alinhadas à esquerda e digitadas utilizando espaço simples entre as linhas mas entre uma referência e outra devese adotar o espaço duplo As referências devem ser alinhadas somente à margem esquerda sem qualquer recuo a partir da segunda linha Autor es Quando a obra possuir até três autores mencionamse todos na entrada na ordem em que aparecem na publicação separados por ponto e vírgula Se há mais de três autores mencionam se o sobrenome do primeiro autor e seus prenomes abreviados seguido da expressão latina abreviada et al Quando há o mesmo autor em mais de uma referência na segunda ou mais ocorrências subsequentes o mesmo pode ser substituído por um travessão de 5 espaços Sociedades organizações instituições podem ser autores tendo seus nomes escritos em maiúsculas Exemplo ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS Órgãos governamentais de função executiva legislativa e judiciária entram pelo nome do local de sua jurisdição Exemplo BRASIL Ministério da Saúde Referências individuais devem ser formatadas no estilo ABNT como segue Livros SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título da obra subtítulo Edição se houver Local editora ano Páginas opcional Exemplos SILVA D MURAD JA Bioquímica 8ed Rio de Janeiro Guanabara 2006 356p SOUZA JL et al Agricultura orgânica Tecnologias para a produção de alimentos saudáveis Vitória INCAPER 2005 256p Capítulo de Livro Autores título da parte seguidos da expressão In e da referência completa do livro No final da referência devese informar a paginação ou outra forma de individualizar a parte referenciada Exemplo SILVA D MURAD JA Bioquímica da célula In TEIXEIRA JB MURAD JA Bioquímica 8ed Rio de Janeiro Guanabara 2006 p 325336 Artigo de periódico SOBRENOME DO AUTOR DO ARTIGO Prenomes Título do artigo Título do periódico local de publicação número do volume v ou ano fascículo ou número n página inicial e final do artigo ano de publicação Exemplo YOU CH LEE KY Electrogastrophic study of patientswith unexplained nausea bloating and vomiting Gastroenterology Philadelphia v79 n5 p311314 1980 Artigo de periódico ainda no prelo Exemplo LOUDON RP SILVER LD YEE HF Jr GALLO G RhoAkinase and myosin II are required for the maintenance of growth cone polarity and guidance by nerve growth factor J Neurobiol Forthcoming 2006 Artigo de jornal Incluem comunicações editoriais entrevistas recensões reportagens resenhas e outros SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título do artigo Título do jornal local de publicação data de publicação Seção caderno paginação correspondente Quando não houver seção caderno ou parte a paginação da matéria precede a data Exemplos NAVES P Lagos andinos dão banho de beleza Folha de São Paulo São Paulo 28 jun 1999 Folha Turismo Caderno 8 p 13 PAIVA Anabela Trincheira musical músico dá lições de cidadania em forma de samba para crianças e adolescentes Jornal do Brasil Rio de Janeiro p 2 12 jan 2002 Trabalho acadêmico Incluem os TCC monografias dissertações e teses tipo de trabalho e o grau do trabalho graduação especialização mestrado ou doutorado SOBRENOME DO AUTOR Nomes Título subtítulo se houver Tipo de trabalho tese monografia ou trabalho acadêmico grau e área de concentração Unidade de Ensino Instituição onde foi apresentado Local e ano de defesa Exemplo TRAJMAN A Estudo das células produtoras de IgA e IgM da mucosa jejual em 52 pacientes infectados pelo HIV alterações qualitativas e quantitativas Dissertação Mestrado em Gastrologia Faculdade de Medicina Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro 1992 63p Legislação Incluem legislação jurisprudência decisões judiciais e doutrina interpretação dos textos legais LOCAL DE JURISDIÇÃO ou cabeçalho da entidade no caso de se tratar de normas Título ou Indicação da espécie número e data da publicação Ementa Dados da publicação No caso de Constituições e suas emendas entre o nome da jurisdição e o título acrescentase a palavra Constituição seguida do ano de promulgação entre parênteses Exemplos BRASIL Código civil 46 ed São Paulo Saraiva 1995 BRASIL Medida provisória no 15699 de 11 de dezembro de 1997 Diário Oficial da República Federativa do Brasil Poder Executivo Brasília DF 14 dez 1997 Seção 1 p 295 BRASIL Decretolei nº 2423 de 7 de abril de 1988 Estabelece critérios para pagamento de gratificações e vantagens pecuniárias aos titulares de cargos e empregos na Administração Federal direta e autárquica e dá outras providências Diário Oficial da República Federativa do Brasil Brasília v 126 n 66 p 6009 8 abr 1988 BRASIL Congresso Senado Resolução nº 17 de 1991 Coleção de Leis da República Federativa do Brasil Brasília DF v 183 p11561157 maiojun 1991 SÃO PAULO Estado Decreto no 42822 de 20 de janeiro de 1998 Dispõe sobre a desativação de unidades administrativas de órgãos da administração direta e das autarquias do Estado e dá providências correlatas Lex coletânea de legislação e jurisprudência São Paulo v 62 n 3 p 217220 1998 SÃO PAULO Estado Decreto no 42822 de 20 de janeiro de 1998 Lex coletânea de legislação e jurisprudência São Paulo v 62 n 3 p 217220 1998 Jurisprudência Decisões judiciais LOCAL DE JURISDIÇÃO Nome da corte ou órgão judiciário competente Título natureza da decisão ou ementa Tipo e número do recurso Partes envolvidas se houver Relator nome Local da publicação Data Dados da publicação Exemplos BRASIL Supremo Tribunal Federal Súmula nº 14 In Súmulas São Paulo Associação dos Advogados do Brasil 1994 p16 BRASIL Tribunal Regional Federal 5 Região Apelação cível no 42441PE 9405016296 Apelante Edilemos Mamede dos Santos e outros Apelada Escola Técnica Federal de Pernambuco Relator Juiz Nereu Santos Recife 4 de março de 1997 Lex jurisprudência do STJ e Tribunais Regionais Federais São Paulo v 10 n 103 p 558562 mar 1998 Trabalho publicado em evento AUTORES título do trabalho apresentado seguido da expressão In nome do evento letras maiúsculas numeração do evento se houver ano e local cidade de realização título do documento em negrito anais atas tópico temático etc local precedido de editora data de publicação e página inicial e final da parte referenciada Exemplos BRAYNER A R A MEDEIROS C B Incorporação do tempo em SGBD orientado a objetos In SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BANCO DE DADOS 1994 São Paulo Anais São Paulo USP 1994 p1629 MARTIN NETO L BAYER C MIELNICZUK J Alterações qualitativas da matéria orgânica e os fatores determinantes da sua estabilidade num solo podzólico vermelhoescuro em diferentes sistemas de manejo In CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO 26 1997 Rio de Janeiro Resumos Rio de Janeiro Sociedade Brasileira de Ciência do Solo 1997 p 443 ref 6 141 Documentos em meios eletrônicos Incluem CDROM e DVD SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título da obra subtítulo se houver In Título da obra principal Local editora data CDROM Sistema Operacional Notas adicionais se necessário Exemplo OLIVEIRA Olga Maria Boschi Aguiar de Monografia jurídica orientações metodológicas para o trabalho de conclusão de curso In UniSíntese a evolução no estudo do direito Porto Alegre Síntese 1999 1 CDROM Windows 31 Imagem em movimento Incluem filmes videocassetes DVD entre outros Título diretor produtor local produtora data e especificação do suporte em unidades físicas Quando necessário acrescentamse elementos complementares à referência para melhor identificar o documento Exemplos OS PERIGOS do uso de tóxicos Produção de Jorge Ramos de Andrade São Paulo CERAVI 1983 1 videocassete OS PERIGOS do uso de tóxicos Produção de Jorge Ramos de Andrade Coordenação de Maria Izabel Azevedo São Paulo CERAVI 1983 1 videocassete 30 min VHS son color CENTRAL do Brasil Direção Walter Salles Júnior Produção Martire de ClermontTonnerre e Arthur Cohn Intérpretes Fernanda Montenegro Marilia Pera Vinicius de Oliveira Sônia Lira Othon Bastos Matheus Nachtergaele e outros Roteiro Marcos Bernstein João Emanuel Carneiro e Walter Salles Júnior Sl Le Studio Canal Riofilme MACT Productions 1998 1 bobina cinematográfica 106 min son color 35 mm Documento iconográfico Incluem pintura gravura ilustração fotografia desenho técnico diapositivo diafilme material estereográfico transparência cartaz entre outros Autor título quando não existir devese atribuir uma denominação ou a indicação Sem título entre colchetes data e especificação do suporte Quando necessário acrescentamse elementos complementares à referência para melhor identificar o documento Exemplos KOBAYASHI K Doença dos xavantes 1980 1 fotografia KOBAYASHI K Doença dos xavantes 1980 1 fotografia color 16 cm x 56 cm O DESCOBRIMENTO do Brasil Fotografia de Carmem Souza Gravação de Marcos Lourenço São Paulo CERAVI 1985 31diapositivos color 1 cassete sonoro 15 min mono Documento cartográfico Inclui atlas mapa globo fotografia aérea entre outros As referências devem obedecer aos padrões indicados para outros tipos de documentos quando necessário Autores título local editora data de publicação designação específica e escala Exemplos BRASIL e parte da América do Sul mapa político escolar rodoviário turístico e regional São Paulo Michalany 1981 1 mapa color 79 cm x 95 cm Escala 1600000 INSTITUTO GEOGRÁFICO E CARTOGRÁFICO São Paulo SP Regiões de governo do Estado de São Paulo São Paulo 1994 1atlas Escala 12000 Documento Online Web SOBRENOME DO AUTOR Prenomes Título do documento subtítulo se houver Título do trabalho site no qual está inserido Local quando disponível mês e ano da última atualização quando disponível Disponível em endereço URL completo Acesso em data Exemplos FIGUEIRA José Evaristo O direito adquirido e o mundo jurídico Mapa Jurídico jan 2000 Disponível emhttpwwwmapajuridicocomartigos direitohtm Acesso em 25 jun 1998 No caso de periódicos online as referências devem obedecer aos padrões indicados para artigo impresso acrescidas das informações relativas à descrição física do meio eletrônico Jornal Exemplos SILVA Ives Gandra da Pena de morte para o nascituro O Estado de São Paulo São Paulo 19 set 1998 Disponível em httpwwwprovidafamiliaorg penamortenasciturohtm Acesso em 19 set 1998 ARRANJO tributário Diário do Nordeste Online Fortaleza 27 nov 1998 Disponível em httpwwwdiariodonordestecombr Acesso em 28 nov 1998 Relatórios Exemplo BRASIL Ministério da Saúde Secretaria de Vigilância em Saúde Leishmaniose visceral grave normas e condutas Brasília DF Ministério da Saúde 2006 60 p Série A Normas e Manuais Técnicos Disponível em httpdtr2001saudegovbreditoraprodutoslivrospdf060072Mpdf Acesso em 03 jun 2008 Documentos em anais de eventos Exemplo SILVA R N OLIVEIRA R Os limites pedagógicos do paradigma da qualidade total na educação In CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPe 4 1996 Recife Anais eletrônicos Recife UFPe 1996 Disponível em httpwww propesq ufpebr anaisanaiseducce04htm Acesso em 21 jan 1997 Documento jurídico Exemplo BRASIL Lei no 9887 de 7 de dezembro de 1999 Altera a legislação tributária federal Diário Oficial da República Federativa do Brasil Brasília DF 8 dez 1999 Disponível em httpwwwingovbrmpleisleistextoasp ldLEI209887 Acesso em 22 dez 1999 Filme TÍTULO Diretor Produtor Local Produtora data Especificação do suporte Exemplo OS PERIGOS do uso de tóxicos Produção de Jorge Ramos de Andrade São Paulo CERAVI 1983 vídeo VHS Revisão sobre diabetes e nutrição no contexto da previsão de doenças crônicas por meio da alimentação saudável Resumo O diabetes mellitus é um distúrbio endócrino com um conjunto de sintomas decorrentes da falha no metabolismo de glicose e insulina Para tanto o presente artigo analisa a nutrição como forma de tratamento para diabetes mellitus tipo 1 e 2 No caso da 2 podese concluir que a alimentação saudável realmente melhora os índices glicêmicos até podendo diminuir a dose de medicamentos porém no caso da diabetes tipo 1 é necessário o uso de insulina e também da alimentação saudável Sendo que a alimentação saudável deve ser realizada por profissionais da nutrição que se atendam as necessidades da cada paciente sendo do ponto de vista dos hábitos alimentares sociais e econômicos Abstract Diabetes mellitus is an endocrine disorder with a set of symptoms resulting from failure in the metabolism of glucose and insulin Therefore this article analyzes nutrition as a form of treatment for type 1 and 2 diabetes mellitus In the case of type 2 it can be concluded that a healthy diet actually improves glycemic indexes even reducing the dose of medication but in the case of type 1 diabetes the use of insulin and also a healthy diet is necessary Since healthy eating should be carried out by nutrition professionals who meet the needs of each patient from the point of view of eating social and economic habits Introdução O diabetes mellitus é um distúrbio endócrino com um conjunto de sinais e sintomas em que ocorre o comprometimento do metabolismo das gorduras das proteínas e dos carboidratos em há a incapacidade da insulina de exercer adequadamente seus efeitos no organismo causada por diferentes mecanismos consequentemente há um aumento nos níveis de glicemia e uma redução na utilização de glicose pelas células assim utilização de proteínas e gorduras aumenta substancialmente levando a perda de peso GUYTON HALL 2002 apud LADEIA et al 2020 A classificação proposta pela Organização Mundial da Saúde OMS e recomendada pela Sociedade Brasileira de Diabetes SBD quatro classes clínicas a DM tipo 1 Da DM tipo 2 DM2 DM gestacional DMG tipos 1 e 2 de DM são os mais frequentes e diferem em vários aspectos como a idade e prevalência O diabetes mellitus tipo 1 resulta primariamente da destruição das células pancreáticas com deficiência absoluta na produção de insulinaO diabetes mellitus tipo 2 pacientes desconhecem ter a doença por serem assintomáticos ou oligossintomáticos decorre em geral de graus variáveis de resistência à insulina e deficiência relativa de sua secreção A diabetes gestacional ocorre com a diminuição da tolerância à glicose diagnosticada pela primeira vez durante a gestação podendo ou não persistir após o parto A Essa síndrome pode ocasionar o aparecimento de outras doenças se não for tratadaprincipalmente comorbidades relacionadas ao sistema vascular Como exemplos há a hipertensão arterial sistêmica a síndrome metabólica além do aumento de risco de doenças cardiovasculares sobrepeso dislipidemia e obesidade Ao redor do mundo o diabete mellitus é a causa de 9 de óbitos mundiais sendo da propria doenca e suas compliccoesNo Brasil o diabete mellitus tem um sido tema recorrente de saúde pública pois ocupa cerca de 30 a 40 das causas de morbidade entre os adultos principalmente devido a complicações vasculares A partir disso existem diversos estudos sobre o tema para se compreender e analisar como o quadro pode ser revertido por meio de uma alimentação saudável em conjunto com profissionais da nutrição Segundo Castellanos a única intervenção necessária para o tratamento de diabetes mellitus é a alimentação O presente artigo tem como objetivo fazer uma revisão da literatura uma pesquisa quantitativa e descritiva sobre análise de artigos revistas e jornais publicados sobre o tema de diabetes e alimentação Desenvolvimento Como dito anteriormente a diabetes mellitus é distúrbio metabólico endócrino lico caracterizado por hiperglicemia crônica e alterações do metabolismo de carboidratos proteínas e gorduras decorrentes de defeitos da secreção eou ação da insulina A diabetes apresenta elevada morbimortalidade associada a complicações agudas hipoglicemia cetoacidose e coma hiperosmolar e crônicas retinopatia nefropatia e neuropatia Os sintomas comuns são perda de peso poliúria polidipsia polifasia no tipo I Em pacientes com diabetes tipo 2 pode ser assintomática O diagnóstico é realizado detecção de hiperglicemia pelo exame de glicemia plasmática em jejum teste de tolerância oral à glicose e hemoglobina glicada Para o tratamento do diabetes tipo 2 mudanças do estilo de vida como prática de exercícios físicos alimentação saudável e antidiabéticos orais são recomendados para reduzir os níveis de glicose A diabetes tipo é l ocorre destruição dos mediadores autoimunes das células betapancreáticas culminando em deficiência total de insulina tornando necessário o tratamento com insulina exógena A insulina é imprescindível para o tratamento de DM1 e deve ser introduzida assim que o diagnóstico for confirmado O uso de insulina iniciou por volta de 1920 e modificou de maneira drástica a expectativa de vida dos indivíduos recémdiagnosticados O paciente diabético deve ter uma alimentação equilibrada que forneça todos os nutrientes necessários em quantidades que satisfaçam suas necessidades para obter o melhor controle metabólico É essencial a presença de um nutricionista na equipe de atendimento aos pacientes diabéticos para esclarecer dúvidas orientar e educar da melhor forma possível Um dos objetivos da nutrição de precisão é cumprir as recomendações nutricionais para tratar ou prevenir distúrbios metabólicos O manejo nutricional e a orientação dietética recomendada para pacientes diabéticos consistem na recomendação de uma dieta pobre em carboidratos a fim de melhorar os níveis de glicose no sangue diminuição do peso corporal melhora dos perfis lipídicos e da pressão arterial No caso da Diabetes Mellitus tipo 2 reduzir e prevenir as complicações relacionadas a esta doença pode ser realizado uma alimentação adequada com prática de exercícios físicos em que algumas pesquisas afirmam que pode reduzir a dose dos medicamentos O consumo alimentar é um fator essencial para o controle glicêmico Evidências científicas têm demonstrado que a intervenção nutricional apresenta impacto importante na redução da hemoglobina glicada o plano alimentar seja individualizado de acordo com as necessidades calóricas diárias com alimentação distribuídas em 6 refeições diárias levando em conta hábitos alimentares do contexto sociocultural e eidade Pesquisas têm demonstrado que mudanças na alimentação em pacientes portadores de DM2 tais como consumo de alimentos com baixo índice glicêmico e ricos em fibras alimentares induzem menor aumento nos níveis séricos de glicose e insulina no período pósprandial segundo Anderson 2004É descrito na literatura é bem conhecido cientificamente o fato de que os polissacarídeos viscosos da dieta diminuem a taxa de absorção da digestão e a absorção dos carboidratos Nesse caso utilizase o perfil glicêmico do paciente para a intervenção nutricional Além disso o desenvolvimento de intervenções nutricionais baseadas em perfis individuais é focado na otimização da composição microbiana intestinal tanto na riqueza quanto na diversidade e em evidências emergentes sugere que o perfil da microbiota intestinal deve ser incluído como um recurso essencial da nutrição de precisão A redução da ingestão de mono e dissacarídeos como bebidas açucaradas e consumo de alimentos feitos de açúcar refinado em pacientes diabéticos facilita a obtenção do objetivo de um balanço energético equilibrado ou negativo e assim estabilização ou redução de peso A recomendação de reduzir a ingestão de carne vermelha pode ser mais focada em indivíduos com configurações microbianas intestinais mais propensas a metabolizar esses nutrientes em espécies próaterogênicas Os óleos vegetais ricos em ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados são preferíveis às gorduras animais e a ingestão adequada de micronutrientes como vitaminas minerais e oligoelementos é um fator para a saúde para os diabéticos tipo 1 e os diabéticos tipo 2A contagem de carboidratos tem sido a base para determinar as necessidades de insulina durante a refeição em pacientes com diabetes tipo 1Em relação a vitaminas as recomendações diárias são as mesmas que a população em geral Em relação às fibras as fibras dietéticas são oligossacarídeos celulose hemicelulose pectinas gomas lignina polissacarídeo e outras substâncias vindas de vegetais devem ser que contribuir tanto na prevenção quanto no tratamento do diabetes melito tipo 2 O aumento da ingestão de fibras alimentares tem sido fortemente recomendado como parte do tratamento da diabetes devido ao seu benefício na indução de saciedade aumentando o trânsito gastrointestinal e melhorando o nível geral de glicose no sangue Por exemplo a aveia é uma fonte muito rica em fibras solúveis principalmente o seu farelo As frutas e vegetais também são fontes de fibras solúveis porém em menor quantidade principalmente de pectinas Conclusão Em suma notase a relação entre diabetes e alimentação saudável que demonstram que desenvolvimento educativas na saúde de pacientes diabetes e práticas nutricionais são estratégias eficazes na redução dos gastos relacionados à doençaA Melhor estratégia nutricional para a promoção da saúde e redução do risco de doença crônica é a obtenção de nutrientes adequados a partir de uma alimentação variada moderada e equilibrada de forma que seja individual para cada paciência diabetes Destacase a importância da ingestão de ficas principalmente fibras solúveis pois controlar os níveis de glicemia esse controle ocorre devido a redução da absorção de colesterol e carboidratos no âmbito intestinal com baixos teores de gordura saturada sal e açúcares simples Além disso as dietas moderadas em carboidratos e proteínas e de baixo teor lipídico são especialmente indicadas para portadores de diabetesO consumo de proteína na dieta é importante no manejo nutricional do paciente diabético Os alimentos ricos em fibras alimentares e grãos integrais também melhoram a qualidade geral da dieta visto que o aumento da ingestão de fibras alimentares tem sido fortemente recomendado como parte do tratamento da diabetes devido ao seu benefício na indução de saciedade aumentando o trânsito gastrointestinal e melhorando o nível geral de glicose no sangue Referências bibliográficas American Diabetes Association Standards of Medical Care in Diabetes 2009 102337dc09S013 Diabetes Care 200932 Suppl1S1361 SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES Complicações do Diabetes S l 2019 Disponível em httpswwwdiabete28 28 nov 2022 SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES Tipos de Diabetes 2019 Disponível em httpswwwdiabetesorgbrpublicodiabetestiposdediabetes Anderson JW Randles KM Kendall CWC Jenkins DJA Carbohydrate and fiber recommendations for individuals with diabetes a quantitative assessment and meta analysis of the evidence J Am Coll Nutr 2004231517 GUYTON AC HALL JE Tratado de Fisiologia Médica 11ª ed Rio de Janeiro Elsevier Ed 2006 McMahon G Taylor AE Davey Smith G Munafò MR Phenotype refinement strengthens the association of AHR and CYP1A1 genotype with caffeine consumption PLoS ONE 2014 9e103448 Lean MEJ Leslie WS Barnes AC Brosnahan N Thom G Mccombie L Peters C Zhyzhneuskaya S Al M rabeh A Hollingsworth KG et al Primary careled weight management for remission of type 2 diabetes DiRECT An openlabel clust