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APE Cursos da Área da Saúde Ciências Biológicas Farmácia e Biomedicina FOTOGRAFIAS DOS EXPERIMENTOS EXPERIMENTO 1 DIA 1 DIA 2 EXPERIMENTO 2 DIA 1 DIA 2 EXPERIMENTO 3 DIA 1 DIA 2 DIA 7 EXPERIMENTO 4 DIA 1 EXPERIMENTO 5 DIA 1 DIA 2 APE Cursos da Área da Saúde Ciências Biológicas Farmácia e Biomedicina Temática A PRESENÇA DE FUNGOS DISPERSOS NO AR Parte I contextualização e preparação para a realização da Atividade de Projeto Estruturado Os fatores que influenciam na quantidade na variedade e nos tipos de microrganismos presentes no ar de um determinado local são temperatura e umidade do ambiente ventilação presença de ar condicionado presença de correntes de ar fluxo de pessoas tipos de atividades que são realizadas no local qualidade da limpeza comumente realizada no local O Agar Batata Dextrose ADB é um meio de cultura que favorece o crescimento de colônias de fungos principalmente quando edificado com ácido tartárico que em geral são bem maiores do que as colônias de bactérias predominantemente bem coloridas ou de coloração escura e apresentando o aspecto de algodão ou aveludadas A aplicação prática desse experimento realizado nesta APE é o monitoramento de salas de clínicas e de consultórios cozinhas e também de laboratórios e centro cirúrgicos a fim de avaliar a condição de desinfecção ou limpeza do local e a qualidade microbiológica do ar Em locais que é necessário que o ar tenha uma menor poluição é necessário o emprego de filtros existem diferentes tipos de filtros de ar disponíveis no mercado mas na hora de escolher o filtro certo para a aplicação e local desejados é preciso saber fazer a escolha correta Existem filtros que atenuam odores indesejados orgânicos ou inorgânicos existem aqueles que são utilizados em sistemas de ar condicionado evitando a propagação de poeiras fungos e outros contaminantes que causam danos à saúde das pessoas expostas no local além disso existem ainda os pré filtros que trabalham em conjunto com os filtros aumentando a durabilidade destes isso entre tantos outros Os filtros de ar podem ainda ajudar a reduzir gastos na empresa a médio e longo prazo porque reduzem drasticamente as paradas de máquinas para a substituição dos mesmos Existem diversas doenças que os fungos podem provocar nas pessoas podendo ser micoses de pele unhas mucosas ou couro cabeludo como pano branco tinha frieira sapinho ou candidíase por exemplo Geralmente os fungos convivem de forma harmoniosa com o corpo mas podem provocar doenças quando conseguem driblar o sistema imunológico o que ocorre principalmente durante períodos de queda da imunidade ou por ferimentos da pele Além disso embora as infecções fúngicas sejam na maioria das vezes superficiais e facilmente tratadas existem espécies de fungos que podem causar lesões profundas e até mesmo atingir a circulação sanguínea e órgãos como pulmões como é o caso da esporotricose histoplasmose ou aspergilose por exemplo 2 Orientação para a Realização da Atividade de Projeto Estruturado Após ler atentamente a Contextualização desta Atividade se julgar necessário utilize marcações no texto para destacar as informações principais eou eventuais dúvidas Refaça a leitura se necessário Após a leitura responda às questões propostas Como fontes de consultas e de coleta de dados sugerese a utilização de livros artigos científicos manuais portarias entre outros meios de fontes confiáveis Recomendase fortemente que o aluno busque conversar com profissionais que atuam na área para ver posições diferentes e ainda instigálo o apontamento reflexivo sobre os agressores químicos mecanismo de ação de medicamentos efeitos colaterais riscos de intoxicação Todas as respostas deverão ser fundamentadas ou seja deverão citar e referenciar as fontes de informação utilizadas A seguinte Atividade de Projeto Estruturado deve ser realizadas individualmente pelo aluno Problematização O ar que respiramos carreia um grande número de microrganismos que continuamente entram em contato com nossos orifícios boca narinas orelhas olhos O sistema imunológico é responsável por nos proteger desta constante invasão Em locais onde o risco de contaminação é grande devese então haver um bom sistema de filtração do ar é o caso dos centros cirúrgicos Além de microrganismos o ar também carreia outros compostos e resíduos que podem desenvolver reações inflamatórias como as alergias Parte II roteiro de perguntas 1 O meio de cultura empregado foi o Agar Batata Dextrose Pesquise sobre esse ágar composição e usos e qual a sua finalidade 2 O Agar foi acidificado com ácido tartárico Qual foi o objetivo dessa acidificação Qual o pH final do meio preparado 3 Imagine um ambiente hospitalar qual a diferenças entre as placas do experimento 1 e 2 para as demais As fotografias das placas empregadas nesse experimento estão no arquivo em anexo 4 Explique como funciona um sistema de filtro de ar em centros cirúrgicos Bloco II As micoses são infecções provocadas pelo crescimento excessivo de fungos e que podem afetar a pele o couro cabeludo as unhas e áreas mais úmidas do corpo Realize uma pesquisa e descreva 2 tipos de micoses e quais são os fungos causadores Aproveite a mesma pesquisa e escreva o que são as micotoxinas Cite duas delas citando quais são os seus sintomas Bloco III Escolha uma das três sequências de crescimentos nas placas de petri 1 2 ou 3 e faça um pequeno relatório sobre o crescimento dos fungos nas mesmas citando por exemplo quantos dias demorou para iniciar o crescimento a sequência das colônias que apareceram velocidade de crescimento e etc APE Cursos da Área da Saúde Ciências Biológicas Farmácia e Biomedicina Temática A PRESENÇA DE FUNGOS DISPERSOS NO AR Parte I contextualização e preparação para a realização da Atividade de Projeto Estruturado Os fatores que influenciam na quantidade na variedade e nos tipos de microrganismos presentes no ar de um determinado local são temperatura e umidade do ambiente ventilação presença de ar condicionado presença de correntes de ar fluxo de pessoas tipos de atividades que são realizadas no local qualidade da limpeza comumente realizada no local O Agar Batata Dextrose ADB é um meio de cultura que favorece o crescimento de colônias de fungos principalmente quando edificado com ácido tartárico que em geral são bem maiores do que as colônias de bactérias predominantemente bem coloridas ou de coloração escura e apresentando o aspecto de algodão ou aveludadas A aplicação prática desse experimento realizado nesta APE é o monitoramento de salas de clínicas e de consultórios cozinhas e também de laboratórios e centro cirúrgicos a fim de avaliar a condição de desinfecção ou limpeza do local e a qualidade microbiológica do ar Em locais que é necessário que o ar tenha uma menor poluição é necessário o emprego de filtros existem diferentes tipos de filtros de ar disponíveis no mercado mas na hora de escolher o filtro certo para a aplicação e local desejados é preciso saber fazer a escolha correta Existem filtros que atenuam odores indesejados orgânicos ou inorgânicos existem aqueles que são utilizados em sistemas de ar condicionado evitando a propagação de poeiras fungos e outros contaminantes que causam danos à saúde das pessoas expostas no local além disso existem ainda os pré filtros que trabalham em conjunto com os filtros aumentando a durabilidade destes isso entre tantos outros Os filtros de ar podem ainda ajudar a reduzir gastos na empresa a médio e longo prazo porque reduzem drasticamente as paradas de máquinas para a substituição dos mesmos Existem diversas doenças que os fungos podem provocar nas pessoas podendo ser micoses de pele unhas mucosas ou couro cabeludo como pano branco tinha frieira sapinho ou candidíase por exemplo Geralmente os fungos convivem de forma harmoniosa com o corpo mas podem provocar doenças quando conseguem driblar o sistema imunológico o que ocorre principalmente durante períodos de queda da imunidade ou por ferimentos da pele Além disso embora as infecções fúngicas sejam na maioria das vezes superficiais e facilmente tratadas existem espécies de fungos que podem causar lesões profundas e até mesmo atingir a circulação sanguínea e órgãos como pulmões como é o caso da esporotricose histoplasmose ou aspergilose por exemplo 2 Orientação para a Realização da Atividade de Projeto Estruturado Após ler atentamente a Contextualização desta Atividade se julgar necessário utilize marcações no texto para destacar as informações principais eou eventuais dúvidas Refaça a leitura se necessário Após a leitura responda às questões propostas Como fontes de consultas e de coleta de dados sugerese a utilização de livros artigos científicos manuais portarias entre outros meios de fontes confiáveis Recomendase fortemente que o aluno busque conversar com profissionais que atuam na área para ver posições diferentes e ainda instigálo o apontamento reflexivo sobre os agressores químicos mecanismo de ação de medicamentos efeitos colaterais riscos de intoxicação Todas as respostas deverão ser fundamentadas ou seja deverão citar e referenciar as fontes de informação utilizadas A seguinte Atividade de Projeto Estruturado deve ser realizadas individualmente pelo aluno Problematização O ar que respiramos carreia um grande número de microrganismos que continuamente entram em contato com nossos orifícios boca narinas orelhas olhos O sistema imunológico é responsável por nos proteger desta constante invasão Em locais onde o risco de contaminação é grande devese então haver um bom sistema de filtração do ar é o caso dos centros cirúrgicos Além de microrganismos o ar também carreia outros compostos e resíduos que podem desenvolver reações inflamatórias como as alergias Parte II roteiro de perguntas 1 O meio de cultura empregado foi o Agar Batata Dextrose Pesquise sobre esse ágar composição e usos e qual a sua finalidade Em microbiologia o ágar batata dextrose é um meio de cultivo usado para cultivar e isolar leveduras e fungos Como agente solidificante contém dextrose ágar e extrato de batata A dextrose serve como fonte de carbono para o crescimento microbiano enquanto o extrato de batata fornece os nutrientes essenciais O ágar solidifica o meio gelandoo Ao permitir uma observação de características morfológicas e uma identificação de diferentes espécies este meio é particularmente útil na promoção do crescimento de fungos Agar Batata Dextrose é uma substância comumente usada em laboratórios de microbiologia e pesquisadores para análises microbiológicas de amostras ambientais alimentícias e clínicas Pandya et al 2022 2 O Agar foi acidificado com ácido tartárico Qual foi o objetivo dessa acidificação Qual o pH final do meio preparado O objetivo da acidificação do ágar com ácido tartárico é alterar o pH do meio de cultura para condições que favoreçam o desenvolvimento de certos microrganismos O ácido tartárico é frequentemente usado para reduzir o pH ou que cria um ambiente favorável ao crescimento de fungos especialmente leveduras que prosperam em ambientes com baixas concentrações de ácidos graxos Pandya et al 2022 O pH final do meio preparado varia de acordo com a quantidade específica de ácido tartárico adicionado mas normalmente fica entre 55 e 65 Esse ajuste de pH é fundamental para melhorar as condições de cultivo e ajudar a isolar e encontrar microrganismos específicos em estudos microbiológicos Madigan et al 2016 3 Imagine um ambiente hospitalar qual a diferenças entre as placas do experimento 1 e 2 para as demais As fotografias das placas empregadas nesse experimento estão no arquivo em anexo O crescimento microbiano nas placas seria inibido ou significativamente retardado proporcionando um ambiente menos propício ao desenvolvimento de microrganismos em comparação com as demais placas Como resultado dos padrões mais específicos de limpeza e desinfecção é provável que o crescimento microbiano nas placas seja significativamente reduzido Santos et al 2016 explica que o controle de infecções hospitalares envolve o uso de filtragem de ar desinfecção regular e protocolos de assepsia As condições mais assépticas reduzem a quantidade de microrganismos no ar e nas superfícies o que significa que as placas de cultura são menos contaminadas 4 Explique como funciona um sistema de filtro de ar em centros cirúrgicos Os sistemas de filtro de ar em centros cirúrgicos são essenciais para manter os ambientes assépticos durante operações médicas Esses sistemas exigem o uso de filtros de alta eficiência como os filtros HEPA High Efficiency Particle Air que têm capacidade de reter partículas microscópicas como vírus e bactérias Após isso o ar é circulado e filtrado várias vezes por hora o que elimina impurezas e mantém uma concentração extremamente baixa de partículas contaminantes O sistema também é projetado para impedir a entrada de ar não filtrado mantendo uma pressão positiva no centro cirúrgico Os cuidados com a qualidade são essenciais para evitar infecções hospitalares e fornecer um ambiente estéril para procedimentos cirúrgicos delicados e suscetíveis à contaminação Machado et al 2016 Bloco II As micoses são infecções provocadas pelo crescimento excessivo de fungos e que podem afetar a pele o couro cabeludo as unhas e áreas mais úmidas do corpo Realize uma pesquisa e descreva 2 tipos de micoses e quais são os fungos causadores Aproveite a mesma pesquisa e escreva o que são as micotoxinas Cite duas delas citando quais são os seus sintomas A Tinea corporis e a Candidíase são as duas formas de micose mais comuns A Tinea corporis também conhecida como micose do corpo ou impingem é causada principalmente pelo fungo Trichophyton rubrum Os sinais desta infecção superficial incluem lesões avermelhadas descamação e vermelhidão A candidíase causada pelo fungo Candida albicans pode ocorrer em várias partes do corpo como boca genitais e dobras da pele Os sintomas incluem sintomas periódicos como vermelhidão coceira inchaço e em casos mais graves lesões ulcerativas podem ocorrer Minelli Gon Araújo 2013 As micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos que frequentemente contaminam os alimentos É conhecida como aflatoxina produzida principalmente por Aspergillus flavus causa problemas hepáticos e aumenta o risco de câncer A fumonisina produzida por fungos do gênero Fusarium está ligada a problemas neurológicos e danos congênitos em animais É outra micotoxina importante Quando essas toxinas são ingeridas por meio de alimentos contaminados elas podem causar vários efeitos desde problemas gastrointestinais até danos mais graves a órgãos específicos Arruda Beretta 2019 Bloco III Escolha uma das três sequências de crescimentos nas placas de petri 1 2 ou 3 e faça um pequeno relatório sobre o crescimento dos fungos nas mesmas citando por exemplo quantos dias demorou para iniciar o crescimento a sequência das colônias que apareceram velocidade de crescimento e etc RELATÓRIO CURTO DE CRESCIMENTO PLACA 1 O experimento foi realizado ao longo de sete dias para cultivar fungos em meio de cultura Os resultados mostraram que os fungos cresceram pouco ou quase nada Do dia 1 ao dia 4 não notou se crescimento Somente após o dia 5 foi possível observar um discreto crescimento e ao final do dia 7 observouse a proliferação Assim o desenvolvimento de fungos pode ter sido prejudicado por fatores ambientais como temperatura e umidade além de a qualidade do meio de cultura possíveis contaminações ou a previsão inicial dos esporos ou hifas inoculadas podem ter contribuído para esse resultado A esterilização adequada o preparo adequado do meio de cultura e a verificação das condições ambientais devem ser revisados minuciosamente antes do experimento Em experimentos futuros é possível implementar medidas corretivas para melhorar as condições de cultivo e aumentar a eficiência REFERÊNCIAS ARRUDA Adriana Dias BERETTA A L R Z Micotoxinas e seus efeitos à saúde humana revisão de literatura RBAC v 51 n 4 p 2869 2019 MACHADO Eliana Cacia de Melo et al Avaliação da qualidade do ar de um centro cirúrgico de um hospital do sul do Brazil Revista de Salud Pública v 18 n 3 p 447458 2016 MADIGAN Michael T et al Microbiologia de Brock14ª Edição Artmed Editora 2016 MINELLI Lorivaldo GON Airton dos Santos ARAÚJO Fernanda Mendes Micoses superficiais na mulher RBM rev bras med 2013 PANDYA Yash Hemant et al Extração de ágarágar propriedades estruturais e aplicações uma revisão Pharma Innov J v 11511157 2022 SANTOS Anna Karoeny da Silva et al Perfil microbiológico das infecções hospitalares nas unidades de terapia intensiva Rev enferm UFPE on line p 14321440 2016

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predominantemente bem coloridas ou de coloração escura e apresentando o aspecto de algodão ou aveludadas A aplicação prática desse experimento realizado nesta APE é o monitoramento de salas de clínicas e de consultórios cozinhas e também de laboratórios e centro cirúrgicos a fim de avaliar a condição de desinfecção ou limpeza do local e a qualidade microbiológica do ar Em locais que é necessário que o ar tenha uma menor poluição é necessário o emprego de filtros existem diferentes tipos de filtros de ar disponíveis no mercado mas na hora de escolher o filtro certo para a aplicação e local desejados é preciso saber fazer a escolha correta Existem filtros que atenuam odores indesejados orgânicos ou inorgânicos existem aqueles que são utilizados em sistemas de ar condicionado evitando a propagação de poeiras fungos e outros contaminantes que causam danos à saúde das pessoas expostas no local além disso existem ainda os pré filtros que trabalham em conjunto com os filtros aumentando a durabilidade destes isso entre tantos outros Os filtros de ar podem ainda ajudar a reduzir gastos na empresa a médio e longo prazo porque reduzem drasticamente as paradas de máquinas para a substituição dos mesmos Existem diversas doenças que os fungos podem provocar nas pessoas podendo ser micoses de pele unhas mucosas ou couro cabeludo como pano branco tinha frieira sapinho ou candidíase por exemplo Geralmente os fungos convivem de forma harmoniosa com o corpo mas podem provocar doenças quando conseguem driblar o sistema imunológico o que ocorre principalmente durante períodos de queda da imunidade ou por ferimentos da pele Além disso embora as infecções fúngicas sejam na maioria das vezes superficiais e facilmente tratadas existem espécies de fungos que podem causar lesões profundas e até mesmo atingir a circulação sanguínea e órgãos como pulmões como é o caso da esporotricose histoplasmose ou aspergilose por exemplo 2 Orientação para a Realização da Atividade de Projeto Estruturado Após ler atentamente a Contextualização desta Atividade se julgar necessário utilize marcações no texto para destacar as informações principais eou eventuais dúvidas Refaça a leitura se necessário Após a leitura responda às questões propostas Como fontes de consultas e de coleta de dados sugerese a utilização de livros artigos científicos manuais portarias entre outros meios de fontes confiáveis Recomendase fortemente que o aluno busque conversar com profissionais que atuam na área para ver posições diferentes e ainda instigálo o apontamento reflexivo sobre os agressores químicos mecanismo de ação de medicamentos efeitos colaterais riscos de intoxicação Todas as respostas deverão ser fundamentadas ou seja deverão citar e referenciar as fontes de informação utilizadas A seguinte Atividade de Projeto Estruturado deve ser realizadas individualmente pelo aluno Problematização O ar que respiramos carreia um grande número de microrganismos que continuamente entram em contato com nossos orifícios boca narinas orelhas olhos O sistema imunológico é responsável por nos proteger desta constante invasão Em locais onde o risco de contaminação é grande devese então haver um bom sistema de filtração do ar é o caso dos centros cirúrgicos Além de microrganismos o ar também carreia outros compostos e resíduos que podem desenvolver reações inflamatórias como as alergias Parte II roteiro de perguntas 1 O meio de cultura empregado foi o Agar Batata Dextrose Pesquise sobre esse ágar composição e usos e qual a sua finalidade 2 O Agar foi acidificado com ácido tartárico Qual foi o objetivo dessa acidificação Qual o pH final do meio preparado 3 Imagine um ambiente hospitalar qual a diferenças entre as placas do experimento 1 e 2 para as demais As fotografias das placas empregadas nesse experimento estão no arquivo em anexo 4 Explique como funciona um sistema de filtro de ar em centros cirúrgicos Bloco II As micoses são infecções provocadas pelo crescimento excessivo de fungos e que podem afetar a pele o couro cabeludo as unhas e áreas mais úmidas do corpo Realize uma pesquisa e descreva 2 tipos de micoses e quais são os fungos causadores Aproveite a mesma pesquisa e escreva o que são as micotoxinas Cite duas delas citando quais são os seus sintomas Bloco III Escolha uma das três sequências de crescimentos nas placas de petri 1 2 ou 3 e faça um pequeno relatório sobre o crescimento dos fungos nas mesmas citando por exemplo quantos dias demorou para iniciar o crescimento a sequência das colônias que apareceram velocidade de crescimento e etc APE Cursos da Área da Saúde Ciências Biológicas Farmácia e Biomedicina Temática A PRESENÇA DE FUNGOS DISPERSOS NO AR Parte I contextualização e preparação para a realização da Atividade de Projeto Estruturado Os fatores que influenciam na quantidade na variedade e nos tipos de microrganismos presentes no ar de um determinado local são temperatura e umidade do ambiente ventilação presença de ar condicionado presença de correntes de ar fluxo de pessoas tipos de atividades que são realizadas no local qualidade da limpeza comumente realizada no local O Agar Batata Dextrose ADB é um meio de cultura que favorece o crescimento de colônias de fungos principalmente quando edificado com ácido tartárico que em geral são bem maiores do que as colônias de bactérias predominantemente bem coloridas ou de coloração escura e apresentando o aspecto de algodão ou aveludadas A aplicação prática desse experimento realizado nesta APE é o monitoramento de salas de clínicas e de consultórios cozinhas e também de laboratórios e centro cirúrgicos a fim de avaliar a condição de desinfecção ou limpeza do local e a qualidade microbiológica do ar Em locais que é necessário que o ar tenha uma menor poluição é necessário o emprego de filtros existem diferentes tipos de filtros de ar disponíveis no mercado mas na hora de escolher o filtro certo para a aplicação e local desejados é preciso saber fazer a escolha correta Existem filtros que atenuam odores indesejados orgânicos ou inorgânicos existem aqueles que são utilizados em sistemas de ar condicionado evitando a propagação de poeiras fungos e outros contaminantes que causam danos à saúde das pessoas expostas no local além disso existem ainda os pré filtros que trabalham em conjunto com os filtros aumentando a durabilidade destes isso entre tantos outros Os filtros de ar podem ainda ajudar a reduzir gastos na empresa a médio e longo prazo porque reduzem drasticamente as paradas de máquinas para a substituição dos mesmos Existem diversas doenças que os fungos podem provocar nas pessoas podendo ser micoses de pele unhas mucosas ou couro cabeludo como pano branco tinha frieira sapinho ou candidíase por exemplo Geralmente os fungos convivem de forma harmoniosa com o corpo mas podem provocar doenças quando conseguem driblar o sistema imunológico o que ocorre principalmente durante períodos de queda da imunidade ou por ferimentos da pele Além disso embora as infecções fúngicas sejam na maioria das vezes superficiais e facilmente tratadas existem espécies de fungos que podem causar lesões profundas e até mesmo atingir a circulação sanguínea e órgãos como pulmões como é o caso da esporotricose histoplasmose ou aspergilose por exemplo 2 Orientação para a Realização da Atividade de Projeto Estruturado Após ler atentamente a Contextualização desta Atividade se julgar necessário utilize marcações no texto para destacar as informações principais eou eventuais dúvidas Refaça a leitura se necessário Após a leitura responda às questões propostas Como fontes de consultas e de coleta de dados sugerese a utilização de livros artigos científicos manuais portarias entre outros meios de fontes confiáveis Recomendase fortemente que o aluno busque conversar com profissionais que atuam na área para ver posições diferentes e ainda instigálo o apontamento reflexivo sobre os agressores químicos mecanismo de ação de medicamentos efeitos colaterais riscos de intoxicação Todas as respostas deverão ser fundamentadas ou seja deverão citar e referenciar as fontes de informação utilizadas A seguinte Atividade de Projeto Estruturado deve ser realizadas individualmente pelo aluno Problematização O ar que respiramos carreia um grande número de microrganismos que continuamente entram em contato com nossos orifícios boca narinas orelhas olhos O sistema imunológico é responsável por nos proteger desta constante invasão Em locais onde o risco de contaminação é grande devese então haver um bom sistema de filtração do ar é o caso dos centros cirúrgicos Além de microrganismos o ar também carreia outros compostos e resíduos que podem desenvolver reações inflamatórias como as alergias Parte II roteiro de perguntas 1 O meio de cultura empregado foi o Agar Batata Dextrose Pesquise sobre esse ágar composição e usos e qual a sua finalidade Em microbiologia o ágar batata dextrose é um meio de cultivo usado para cultivar e isolar leveduras e fungos Como agente solidificante contém dextrose ágar e extrato de batata A dextrose serve como fonte de carbono para o crescimento microbiano enquanto o extrato de batata fornece os nutrientes essenciais O ágar solidifica o meio gelandoo Ao permitir uma observação de características morfológicas e uma identificação de diferentes espécies este meio é particularmente útil na promoção do crescimento de fungos Agar Batata Dextrose é uma substância comumente usada em laboratórios de microbiologia e pesquisadores para análises microbiológicas de amostras ambientais alimentícias e clínicas Pandya et al 2022 2 O Agar foi acidificado com ácido tartárico Qual foi o objetivo dessa acidificação Qual o pH final do meio preparado O objetivo da acidificação do ágar com ácido tartárico é alterar o pH do meio de cultura para condições que favoreçam o desenvolvimento de certos microrganismos O ácido tartárico é frequentemente usado para reduzir o pH ou que cria um ambiente favorável ao crescimento de fungos especialmente leveduras que prosperam em ambientes com baixas concentrações de ácidos graxos Pandya et al 2022 O pH final do meio preparado varia de acordo com a quantidade específica de ácido tartárico adicionado mas normalmente fica entre 55 e 65 Esse ajuste de pH é fundamental para melhorar as condições de cultivo e ajudar a isolar e encontrar microrganismos específicos em estudos microbiológicos Madigan et al 2016 3 Imagine um ambiente hospitalar qual a diferenças entre as placas do experimento 1 e 2 para as demais As fotografias das placas empregadas nesse experimento estão no arquivo em anexo O crescimento microbiano nas placas seria inibido ou significativamente retardado proporcionando um ambiente menos propício ao desenvolvimento de microrganismos em comparação com as demais placas Como resultado dos padrões mais específicos de limpeza e desinfecção é provável que o crescimento microbiano nas placas seja significativamente reduzido Santos et al 2016 explica que o controle de infecções hospitalares envolve o uso de filtragem de ar desinfecção regular e protocolos de assepsia As condições mais assépticas reduzem a quantidade de microrganismos no ar e nas superfícies o que significa que as placas de cultura são menos contaminadas 4 Explique como funciona um sistema de filtro de ar em centros cirúrgicos Os sistemas de filtro de ar em centros cirúrgicos são essenciais para manter os ambientes assépticos durante operações médicas Esses sistemas exigem o uso de filtros de alta eficiência como os filtros HEPA High Efficiency Particle Air que têm capacidade de reter partículas microscópicas como vírus e bactérias Após isso o ar é circulado e filtrado várias vezes por hora o que elimina impurezas e mantém uma concentração extremamente baixa de partículas contaminantes O sistema também é projetado para impedir a entrada de ar não filtrado mantendo uma pressão positiva no centro cirúrgico Os cuidados com a qualidade são essenciais para evitar infecções hospitalares e fornecer um ambiente 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Minelli Gon Araújo 2013 As micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos que frequentemente contaminam os alimentos É conhecida como aflatoxina produzida principalmente por Aspergillus flavus causa problemas hepáticos e aumenta o risco de câncer A fumonisina produzida por fungos do gênero Fusarium está ligada a problemas neurológicos e danos congênitos em animais É outra micotoxina importante Quando essas toxinas são ingeridas por meio de alimentos contaminados elas podem causar vários efeitos desde problemas gastrointestinais até danos mais graves a órgãos específicos Arruda Beretta 2019 Bloco III Escolha uma das três sequências de crescimentos nas placas de petri 1 2 ou 3 e faça um pequeno relatório sobre o crescimento dos fungos nas mesmas citando por exemplo quantos dias demorou para iniciar o crescimento a sequência das colônias que apareceram velocidade de crescimento e etc RELATÓRIO CURTO DE CRESCIMENTO PLACA 1 O experimento foi realizado ao longo de sete dias para cultivar fungos em meio de cultura Os resultados mostraram que os fungos cresceram pouco ou quase nada Do dia 1 ao dia 4 não notou se crescimento Somente após o dia 5 foi possível observar um discreto crescimento e ao final do dia 7 observouse a proliferação Assim o desenvolvimento de fungos pode ter sido prejudicado por fatores ambientais como temperatura e umidade além de a qualidade do meio de cultura possíveis contaminações ou a previsão inicial dos esporos ou hifas inoculadas podem ter contribuído para esse resultado A esterilização adequada o preparo adequado do meio de cultura e a verificação das condições ambientais devem ser revisados minuciosamente antes do experimento Em experimentos futuros é possível implementar medidas corretivas para melhorar as condições de cultivo e aumentar a eficiência REFERÊNCIAS ARRUDA Adriana Dias BERETTA A L R Z Micotoxinas e seus efeitos à saúde humana revisão de literatura RBAC v 51 n 4 p 2869 2019 MACHADO Eliana Cacia de Melo et al Avaliação da qualidade do ar de um centro cirúrgico de um hospital do sul do Brazil Revista de Salud Pública v 18 n 3 p 447458 2016 MADIGAN Michael T et al Microbiologia de Brock14ª Edição Artmed Editora 2016 MINELLI Lorivaldo GON Airton dos Santos ARAÚJO Fernanda Mendes Micoses superficiais na mulher RBM rev bras med 2013 PANDYA Yash Hemant et al Extração de ágarágar propriedades estruturais e aplicações uma revisão Pharma Innov J v 11511157 2022 SANTOS Anna Karoeny da Silva et al Perfil microbiológico das infecções hospitalares nas unidades de terapia intensiva Rev enferm UFPE on line p 14321440 2016

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