Logística Empresarial - Indicadores de Estoque - Aula 9

Logística Empresarial Aula 9 Indicadores de estoques Prof Dr Roberto Ramos de Morais Referências BALLOU R H Gerenciamento da cadeia de suprimentosLogística empresarial 5 ed Bookman Cap 9 BOWERSOX D J et al Gestão Logística da Cadeia de Suprimentos Bookman 4 ed Cap 7 MARTINS ALT Administração de materiais Cap 8 MORAIS R R Logística empresarial Cap7 Gráfico dentedeserra 0 5 10 15 20 25 0 20 40 60 80 100 120 Quantidade em estoque Estoque médio Tempo dias Giro de estoque Indica quantas vezes o estoque é renovado ao longo do tempo É a relação entre o valor das vendas ou consumo do período Vv e o valor do estoque médio VEm 𝑮 𝑽 𝒗 𝑽 𝑬𝒎 Cobertura Inverso do giro de estoque Indica o período entre as renovações 𝑪 𝟏 𝑮 Exemplo O chinelo modelo Paulista apresentou no mês de setembro um volume de vendas de R500000 O valor do estoque médio deste item foi de R100000 Calcular o giro e a cobertura deste estoque 𝐺5000 10005𝑔𝑖𝑟𝑜𝑠𝑚ê 𝑠 𝐶1 5 02𝑚ê 𝑠6 𝑑𝑖𝑎𝑠 Contagem física dos itens do estoque Periódico Rotativo Acurácia grau de registros corretos em relação ao total de registros Inventário Inventário Exemplo Quantidade total de itens no estoque 1000 skus Itens com registros corretos 986 skus ou 986 Classificação ABC Regra de Pareto ou regra 8020 onde no caso de estoques 80 dos custos estão ligados a 20 dos itens Itens A 20 dos itens representam aproximadamente 80 do valor de estoque Itens B 30 dos itens representam aproximadamente 15 do valor de estoque Itens C 50 dos itens representam aproximadamente 5 do valor de estoque Classificação ABC Escolha das variáveis No estudo de estoques as variáveis são quantidades q pelos preços p 11 Classificação ABC Item Quantidade q Preço p AI1J 110 R 250 BS9E 60 R 2500 CF8T 2000 R 650 DN6G 50 R 2000 FL5P 250 R 500 MK2H 140 R 5000 OQ3U 75 R 300 TE0G 25 R 700 VY4W 50 R 400 ZR7X 50 R 750 Classificação ABC Calculase para cada item o valor total monetário da variável qxp 13 Classificação ABC Item Quantidadeq Preço p Total AI1J 110 R 250 R 27500 BS9E 60 R 2500 R 150000 CF8T 2000 R 650 R 1300000 DN6G 50 R 2000 R 100000 FL5P 250 R 500 R 125000 MK2H 140 R 5000 R 700000 OQ3U 75 R 300 R 22500 TE0G 25 R 700 R 17500 VY4W 50 R 400 R 20000 ZR7X 50 R 750 R 37500 Classificação ABC Colocase os itens em ordem decrescente do total qxp Classificação ABC Item Quantidade Preço Total CF8T 2000 650 R 1300000 R MK2H 140 5000 R 700000 R BS9E 60 2500 R 150000 R FL5P 250 500 R 125000 R DN6G 50 2000 R 100000 R ZR7X 50 750 R 37500 R AI1J 110 250 R 27500 R OQ3U 75 300 R 22500 R VY4W 50 400 R 20000 R TE0G 25 700 R 17500 R Classificação ABC Somamse os valores totais das variáveis item a item e calcula se a percentagem de cada item acumulado sobre o valor total 17 Classificação ABC Item Total Valor Acumulado Item Acumulado CF8T R 1300000 R 1300000 10 520 MK2H R 700000 R 2000000 20 800 BS9E R 150000 R 2150000 30 860 FL5P R 125000 R 2275000 40 910 DN6G R 100000 R 2375000 50 950 ZR7X R 37500 R 2412500 60 965 AI1J R 27500 R 2440000 70 976 OQ3U R 22500 R 2462500 80 985 VY4W R 20000 R 2482500 90 993 TE0G R 17500 R 2500000 100 1000 Classificação ABC Constróise um gráfico percentual de forma que o primeiro ponto tenha o valor do item de maior valor da variável Dividese o espaço abaixo da curva dos valores percentuais acumulados em três áreas A B e C conforme critérios anteriormente vistos Curva ABC 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Valores Itens Exercício Item Preço unit Estoque médio sku A1 R 030 105000 A2 R 490 5000 A3 R 700 400 A4 R 1200 525 A5 R 2500 56 A6 R 2800 25 A7 R 3500 10 A8 R 8000 175 A9 R 9800 5 A10 R 11200 5 Outras classificações Classificação XYZ X baixa criticidade Y criticidade média Impacto razoável não parando a linha de produção mas podendo prejudicar a expedição para o cliente Z criticidade alta Classificação 123 1 compra complexa Tempos de espera muito longos ou são fornecidos por um monopólio ou oligopólio 2 compra difícil Está sujeita aos mesmos problemas do item 1 porém em menor intensidade 3 compra fácil Item padrão de mercado commodity tendo vários fornecedores e tempo de espera curto Z Y X 1 2 3 A B C