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CONTEXTUALIZAÇÃO Para realizar esta atividade clique nas setas e conheça o caso da Fábrica de Bolos da Vovó GV Lojas As lojas têm um espaço mínimo de 90 m² contemplando produção na parte de trás ou de cima Na parte da frente 30 m² o espaço é dedicado ao atendimento ao cliente e ao delivery Todos os fornecedores são homologados pelas operações comerciais de forma que os franqueados pedem pacotes com farinha embalagens com clara gema de ovo fermento e sabores devidamente embalados Os pedidos são feitos diretamente à matriz que faz a entrega a cada loja solicitante Os bolos são deliciosos e de certa forma simples Hoje há cinco linhas de bolos o que permite à fábrica tornar os seus produtos saborosos diferentes inovadores e escaláveis por meio do uso de uma plataforma industrial que aproveita o alto grau de comunicabilidade entre os ingredientes